“對，今天張主任讓我們過來把后山清理一下，就遇到這野豬了，好幾頭，全部都被我們清理掉了。”小戰(zhàn)士說完，幾個人抬著豬就走了。

    “小喬，這肯定就是你說讓找人查看一下后山的環(huán)境，才發(fā)現(xiàn)的。”蘇大姐笑道，“不過這也是好事呢，你來得晚可不知道，早兩年，這些野豬成天的下來作怪，地里的莊稼都被糟蹋干凈了?！?/br>
    野豬本來就重，體型又大吃的還多，連吃帶踩的，能把地里的糧食全都毀了。

    那時候的糧食比現(xiàn)在還要寶貴，隊里心疼死了，想派人去找這群野豬，結(jié)果不知怎么的就沒找到，后來是整天放鞭炮才把它們嚇得再也不敢來了的。

    結(jié)果這下倒好，顧喬臨時起意要檢測環(huán)境，就這么把它們一網(wǎng)打盡了。

    “也多虧你說的及時，這野豬從前都不在這邊了，現(xiàn)在又回來了，肯定是憋著心想偷吃咱們的糧食呢。要是讓它們得逞了，又是大壞事一件?！碧K大姐心中慶幸不已。

    在他們這些莊稼人心里，沒什么比浪費糧食更讓人難過的事了。

    顧喬也點了點頭：“對，幸好讓人發(fā)現(xiàn)了，不然就這么把雞放到山上去了，那估計全都給咬死了?！?/br>
    不過野豬搬到食堂里了之后，很快，司務(wù)長就讓人來找顧喬了。

    走到半路上，顧喬突然碰到了剛回來的顧蓮。

    此時的顧蓮，早已經(jīng)沒了之前囂張的氣焰，在看守所待了好幾天之后，整個人都仿佛抽掉了精氣神一般，疲憊的在路上走著。

    顧蓮也看到了顧喬，當即瞪了過來，看那個樣子，仿佛是顧喬做了什么對不起她的事一樣。

    其實從77zl看守所出來后，一路上都有不少人對她指指點點，顧蓮心里憤怒的不行，可實在沒有精神再和這些人爭論了。

    但顧喬不一樣，顧蓮現(xiàn)在一心覺得是顧喬毀了自己，心里對她滿是憤怒。

    來替司務(wù)長傳話的小戰(zhàn)士見顧蓮這個表現(xiàn)，生怕她像瘋狗一樣撲上來咬人，趕緊擋在了顧喬的身前。

    顧喬倒是覺得沒什么，她并不怕顧蓮，只是覺得到了這時候了，顧蓮竟然還沒反省自己究竟錯在了哪里，也是挺悲哀的。

    “我們走吧?！鳖檰陶f完，看都不看顧蓮一眼抬腳就離開了。

    只剩下顧蓮一個人在原地無比憤怒。

    顧蓮又想起了自己剛來海島的時候，那時她奔波了一路，還帶著三個孩子，已經(jīng)疲憊的不行了。

    當時也是在這條路上碰到了顧喬，看起來就衣冠楚楚的干事模樣，叫她心里煩躁不已，從心底里發(fā)誓自己一定要超過她。

    而現(xiàn)在，顧喬依舊還是那個樣子，甚至不認識的戰(zhàn)士都會主動去保護她，而自己呢，已經(jīng)成為了整個軍隊的笑話。

    難道她就這么輸了嗎？

    顧蓮咬緊下唇，不可能的，她不會輸?shù)?，只要能抓住夏小剛?cè)齻€孩子，她就一定會比顧喬更幸福。

    等到顧喬整天食堂養(yǎng)殖場的忙來忙去，變成黃臉婆了，她就能靠著三個孩子過上無比尊貴的生活了。

    這么想著，顧蓮心中又漸漸的升起了激動與喜悅。

    但這股情緒才剛冒頭呢，回到家的顧蓮?fù)蝗话l(fā)現(xiàn)，夏老太不知道什么時候已經(jīng)過來了，正在給夏小寶換著衣服。

    而夏小剛和夏小龍兩人，看都不看她一眼，冷哼一聲就跑了。

    顧蓮看著這個仿佛不需要自己的家，心里突然升起了一陣前所未有的恐懼感。

    ——

    顧喬這會兒已經(jīng)到食堂了，一走進去才發(fā)現(xiàn)，除了自己和蘇大姐之前看到的那兩頭，竟然還有五頭野豬，是直接在山上就解決掉了，一個個全都養(yǎng)的膘肥體壯的，看起來就rou不少。

    司務(wù)長看見顧喬了，趕緊道：“小喬，快來，咱們在商量這豬應(yīng)該怎么吃呢?！?/br>
    現(xiàn)在能打到野豬可不容易，尤其還有這么多，食堂這次能好好的開開葷了。

    “我們覺得可以做成烤豬吃，就和上次一樣你覺得呢？”司務(wù)長到了今天，還對上次的烤全羊念念不忘呢。

    顧喬笑著搖了搖頭：“這個rou本來就比較干，要是還做烤rou的話，口感可能會比較柴?！?/br>
    野豬不比家豬，整天在外面跑，rou質(zhì)本來就比較扎實，肥rou也會少一些，烤起來吃的話就太干了，顧喬想了想，覺得做成蒸豬可能會比較好一點。

    從前在鄉(xiāng)下時，每逢有誰家辦酒席，或者在年尾有重大的活動，就會請專門的酒席師傅過來做蒸豬，顧喬也吃過兩次，發(fā)現(xiàn)味道特別好，而且還很適合野豬這種rou質(zhì)。

    司務(wù)長也吃過蒸豬rou，在他印象當中，蒸豬rou都是沒什么味道的那種，就簡單77zl的放在鍋里蒸熟了，然后倒上一點調(diào)料，味道遠遠比不上烤的。

    但現(xiàn)在既然顧喬都這么說了，司務(wù)長想了想，也就咬咬牙答應(yīng)了：“好，那就聽小喬的！”

    大師傅也點頭：“對，就按小喬說的來做。”

    雖然往常的經(jīng)驗也告訴他，自己的選擇是沒錯的，但真的，好想吃烤rou??！

    顧喬都有些哭笑不得了：“放心吧，這個做出來保準好吃?！?/br>
    不過這話說了也沒什么作用，大家雖然口頭上都說相信顧喬，但心里還是一直在念著烤rou的。

    顧喬索性就不說了，反正等做出來了，他們就會改變主意了。

    轉(zhuǎn)而說起了另外一件事：“對了，咱們這端午節(jié)要吃粽子嗎？”

    端午節(jié)很快就要來了，顧喬知道大家基本上家里都是要包粽子的，她問的是食堂這邊需不需要。

    司務(wù)長點點頭：“要的，咱們每年端午、中秋都會包粽子做月餅這些，不過因為人數(shù)太多了，所以頂多一人分到一個?！?/br>
    雖然這邊隨軍的家屬越來越多了，但大部分還是沒成家的小伙子，指望他們給自己做吃的是不可能的，所以逢年過節(jié)食堂肯定要好好辦一下。

    “那咱們留點rou吧，到時候包在粽子里面?！鳖檰痰?。

    司務(wù)長這個北方人大受震驚：“啥？rou還能包在粽子里，那不成咸的了嗎？”

    顧喬點點頭：“對啊，不過味道可好吃了，您到時候可以多吃幾個?！?/br>
    司務(wù)長無法接受，就像他吃豆腐花無法接受里面放辣醬放鹽是一個道理，不過這會兒反正還沒到吃粽子的時候呢，他就可有可無的點了點頭。

    大不了到時候自己不吃rou的，只吃甜的不就可以了。

    顧喬還不知道司務(wù)長在想什么，此時已經(jīng)開始準備蒸豬rou了。

    因為是一整只豬直接蒸，所以也不需要太多的程序，直接放血去毛就可以了。

    因為食堂的蒸籠沒有那么大，還要把豬分成兩半之后再蒸。

    師傅們在處理豬rou的時候，顧喬正在調(diào)制腌料，因為是蒸菜，熟了之后不會再進行任何的處理，所以調(diào)料這方面就格外重要。

    除了最常用的鹽、辣椒粉、醬油這些東西之外，顧喬還把香葉、八角等鹵料讓人搗成了粉末，做成了五香粉，這樣做出來的豬rou味道更好。

    等到豬都處理干凈了之后，還要在皮上面扎上小孔，方便腌制的時候入味。

    因為要趕時間，所以這一步是大家一起完成的。

    顧喬雖然偏瘦，但力氣很大，拿著鋼針扎豬皮的時候，力道一點都不含糊，她想了想問道：“對了師傅，豬血咱們沒扔掉吧？”

    “沒呢，不過那東西有啥用？”大師傅問道。

    往常他們殺豬，雖然會把豬下水留著，因為就算是味道大，也算是一道葷菜?？韶i血這東西就會直接扔掉了，畢竟做出來也不好吃，大家也不愛吃。

    “可以做成豬血腸，或者弄個粉絲湯都挺好的。”顧喬笑道，77zl她其實想吃豬血腸很久了，而且聽說豬血有清肺的作用，戰(zhàn)士們整天在訓練場上，那里難免塵土飛揚的，吃點豬血就很不錯。

    “豬血腸我聽說過，可那不是要和rou一起灌進去嗎？”大師傅原本也想做成血腸的，但他們那里的方法就是把豬血和rou一起灌到腸子里去，他琢磨著這些rou都用來蒸了，那血應(yīng)該也沒用了。

    顧喬是知道有些地方有這種風俗的，不過她嘗試過只用血來做成血腸，味道更是不錯。

    “那好辦，剛剛司務(wù)長已經(jīng)讓人去清理那些豬下水了，等弄完了就可以用了。”大師傅道，到時候把小腸給顧喬灌成血腸，剩下的可以做鹵菜吃。

    這些野豬個頭大，除了rou，下水這些當然也不能放過，他們這好不容易才能開一次大葷呢。

    顧喬點點頭：“行。”

    把豬rou都扎好了洞之后，又讓人把井水抬了好幾桶進來，全都倒在豬的身上。

    現(xiàn)在的井水還是很涼，一倒上去，可以讓皮脂收縮，這樣做出來的口感會更加筋道。

    然后就能開始真正的腌制豬rou了，這一段時間比較長，要三個小時左右才能完全入味。

    趁著這個時間，顧喬就去把血腸給做了，不然時間久了，豬血全都凝在一起了，口感就沒那么好了。

    豬血本身是沒有味道的，要想好吃，還得放入不同的調(diào)味料和湯一起攪拌均勻了，才能和血混在一起。

    顧喬從前嘗試過用豬骨湯，高溫慢火熬出來nongnong的豬骨湯，不僅可以和調(diào)料完美的中和，而且這樣做出來的血腸，也就格外美味嫩滑一些。

    “小喬，神了！我現(xiàn)在可算是明白你說的蒸豬rou有多好吃了！”司務(wù)長突然跑過來，特別激動的說道。

    豬rou現(xiàn)在其實還沒有蒸好，但司務(wù)長剛剛過去想看一下火候呢，就聞到了一股無比霸道的香味，司務(wù)長頓時就覺得，這聞起來感覺比烤羊rou還要好吃啊！

    屢次被打臉的司務(wù)長現(xiàn)在都已經(jīng)習慣了，特別開心的跑過來告訴顧喬，其實不僅僅是他，一開始對蒸豬rou沒什么信心的眾人，也已經(jīng)被香氣折服了。

    而且要知道，這還是沒熟呢，要是等到完全熟了，出鍋的那一刻，該有多美味??！

    顧喬笑著道：“也不用等太久了，再過半小時就能出鍋了?！?/br>
    他們這時間把握的剛好，出鍋的時候是十一點半，戰(zhàn)士們十二點下訓，過來吃飯的時候，豬rou也全都分好了，而且還熱乎著。

    顧喬把血腸差不多做好之后，就開始準備上鍋蒸了，還有豬血粉絲湯也要開始做了，不過她一個人忙不過來，需要人幫忙才行。

    司務(wù)長去叫人來幫忙，大家今天都有些猶豫了。

    并不是因為不想幫顧喬，而是這豬rou太香了啊，從上次吃過了烤羊rou之后，就再也沒怎么開過葷的大家實在忍不住，就等著豬rou出鍋了。

    “出鍋了你們又不能馬上吃！”

    “雖然不能77zl馬上吃，但能聞聞味也好啊！”大師傅這話說出了大伙的心聲，要是去幫顧喬了，可就沒這待遇了。

    司務(wù)長自己也有些不舍，但他還是道：“算了，不去就不去，我自己去！小劉小王你們也過來！”

    被叫到名字的兩人欲哭無淚，心中滿是悲痛。

    一想到自己還要等許久才能吃到rou，就悲傷到不行，尤其是身后還有幾個人露出了幸災(zāi)樂禍的表情，就更讓小王欲哭無淚。

    小聲道：“我待會一定要化悲傷為食欲，吃兩大碗豬rou和飯！”

    小劉毫不留情的戳穿他：“你倒是想，有你吃的嗎？”

    小王：“……”

    不過兩人沒有遺憾多久，因為剛進去忙活了一會兒，顧喬就一人遞了一碗湯過來：“試試好不好吃？”

    這是用豬血和紅薯粉做成的豬血粉絲湯。

    豬血本身有一股鮮味，劃成塊之后和紅薯粉末揉成的細粉一起煮，熟了之后往里面加點鹽、香油和辣醬，再撒上一點蔥花和蒜末，看上去就特別美味。

    司務(wù)長率先端起來喝了一大口，粉絲細滑，煮的剛剛好，豬血嫩嫩的，吸飽了湯汁之后一點腥味都沒有了，一口下去就令人口齒留香。

    司務(wù)長兩大口就給全部喝完了：“好喝！太好喝了！”

    然后又得意的看著小王兩人：“看吧，我才是最有先見之明的，來給小喬幫忙可比在外面傻傻等豬rou熟好多了?！?/br>
    小王不說話，心想您可算了吧，剛剛最遺憾的明明就是您，這就是眼下有這么好喝的湯，才會臨時改口。

    不過這湯可真鮮美?。?/br>