舒挽挽回答的語(yǔ)氣很有自信：“我這邊的味道都挺好噠，你看你比較喜歡吃什么。每天賣得最好的肯定是炸雞。

    女孩子望了望炸雞，雞塊在油鍋里漂浮著，炸油的香氣層層包裹著鼻尖。

    可是吃一口炸雞熱量也太高了，她又聞了聞空氣漂浮的香味，一咬牙：“那來(lái)一份炸□□，要蒜蓉醬的?！?/br>
    “好嘞。”

    懷著極大的罪惡感，這兩個(gè)女孩子嘗了嘗炸雞。

    一開始，她們只是淺嘗輒止的，幾乎是只咬破了一點(diǎn)皮，吃到了一點(diǎn)雞rou絲。

    但就那一點(diǎn)點(diǎn)的炸雞味，在舌尖不斷地徘徊、徘徊，鮮嫩的雞rou味配上蒜蓉醬的味道，一下子就把人帶到炸雞的仙境中。

    渾身上下都覺得很舒暢。

    兩個(gè)女孩把炸雞嘗了嘗，接著拍了個(gè)小視頻，重點(diǎn)就拍的是把炸雞一點(diǎn)點(diǎn)掰開，露出里面拉著絲，白白嫩嫩的泛著油光的雞rou。

    ——并且配上文字【聽了丁胖的推薦，來(lái)嘗了嘗舒記的小吃，炸雞太絕了/贊//贊//贊/】

    *

    宋棠雪是一個(gè)普普通通的上班族，今年高溫假剛好和男朋友一起到a城游玩。

    他們昨天在a城旁邊的這個(gè)春錦山游玩。宋棠雪剛好也是【一頓不吃餓得慌】的粉絲，昨晚上刷到了舒記的視頻。

    “寶貝，來(lái)都來(lái)了，剛好來(lái)這邊嘗嘗味道吧?！彼翁难┰儐?wèn)了自己的男朋友。

    得到肯定的答復(fù)后，他們這對(duì)小情侶也來(lái)到了秋福小吃街。

    一切都如視頻里拍攝得那樣，雖然陽(yáng)光熱烈無(wú)比，穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的燈籠串，一寸一寸地炙烤著街道——

    但是整個(gè)秋福小吃街亮得驚人，地上見不到一點(diǎn)垃圾，連塵埃的影子都是淡淡的。

    他們走到小巷口，隊(duì)伍也是排得很長(zhǎng)，這第一眼望到小巷里邊，根本看不到小吃車的身影。

    不過(guò)來(lái)之前宋棠雪也做好了心理準(zhǔn)備，這個(gè)時(shí)候便和男朋友安心地等在隊(duì)伍里。

    “不好意思啊，天太熱了，這是冰鎮(zhèn)過(guò)的綠豆湯，免費(fèi)給大家喝，都解解暑啊。”

    一個(gè)長(zhǎng)得很討喜的小姑娘，正在給排隊(duì)的顧客送著綠豆湯，看那模樣，正是視頻里的舒記的店員。

    這是舒挽挽想的新策略，天這么熱，雖然這小巷子里不怎么曬，但是顧客們身上往往也冒著很多熱氣。

    她索性在系統(tǒng)這里購(gòu)買了一些小的杯子，用來(lái)分裝綠豆湯，冰鎮(zhèn)過(guò)后，再把這些綠豆湯贈(zèng)送給排隊(duì)的顧客。

    綠豆湯的成本并不高，這樣一來(lái)讓大家都解解暑氣，二來(lái)的話相當(dāng)于免費(fèi)嘗嘗綠豆湯。

    這措施一出來(lái)，綠豆湯的銷量也上去了很多。

    宋棠雪和她的男朋友也是拿到了兩杯小小的綠豆湯。

    她一向很喜歡用拍視頻的方式來(lái)記錄自己的故事，這個(gè)時(shí)候她也是把手機(jī)拿出來(lái)。

    “嗨，今天和男朋友也是來(lái)a城旅游啦，剛好刷到舒記小攤的視頻，就來(lái)排隊(duì)啦?！?/br>
    宋棠雪把屏幕對(duì)準(zhǔn)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍：“不過(guò)人確實(shí)好多?！?/br>
    她搖了搖手里的綠豆湯，笑得很開心：“老板送了我們綠豆湯……”

    宋棠雪輕輕地抿了一口綠豆湯，淡淡的、冰冰的甜味一下子讓人打了個(gè)激靈，獨(dú)屬夏日的燥熱感少了幾份，綠豆沙沙的味道也很細(xì)膩。

    “哇……看綠豆湯也好好喝……”

    隊(duì)伍雖然長(zhǎng)，但是由于賣的小吃制作速度很快，這個(gè)行進(jìn)的速度還是很快的。

    宋棠雪很快拿到了自己買的兩碗涼面和四個(gè)缽仔糕。

    她把鏡頭對(duì)準(zhǔn)到?jīng)雒嫔?，邊吃邊說(shuō)：“嘿嘿我要的不要辣椒的，我男朋友要的重辣的……”

    浸透了涼意的面條入到嘴里，軟硬適中很有嚼勁，調(diào)料的味道相得益彰……

    “還有這個(gè)是老板送的叉燒包……嘿嘿，說(shuō)是非賣品，我們今天運(yùn)氣不錯(cuò)?！?/br>
    她和男朋友一人分了一半，掰開的叉燒rou厚厚的，肥瘦相間，冒出點(diǎn)油汁來(lái)，宋棠雪湊到包子前聞了聞：“……天吶，這個(gè)rou味也太香了……”

    她小小地咬了一口，臉上的表情一下子生動(dòng)起來(lái)，道：“太太太好吃了……這叉燒rou……雖然它看起來(lái)有點(diǎn)肥，但是吃起來(lái)一起也不膩……”

    “哇，剛?cè)?wèn)了老板，為什么叉燒包不單賣啊……太好吃了！！”

    宋棠雪把自己的小視頻放到了某音上。她的賬號(hào)沒(méi)什么粉絲，只是和幾個(gè)朋友互關(guān)了。

    但是她今天發(fā)視頻的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)多了一個(gè)tag“舒記小攤”。

    用這個(gè)“tag”搜了一下，一下子劃拉出很多小視頻。

    ——“今天打卡了丁胖說(shuō)的‘舒記小攤’，天啊太好吃了太好吃了！為什么蝦餃的味道這么絕！！”「搭配著吃蝦餃的小視頻」

    ——“快去吃！?。〔灰莆仪竽銈?，這個(gè)涼皮真的絕了，這個(gè)調(diào)料，我敢說(shuō)老板的手藝登峰造極了！”

    ——“舒記小攤的奶茶打卡～本來(lái)以為路邊攤的奶茶都是奶精味，今天嘗了舒記的……奶味和茶味都很上乘，a城小伙伴不要錯(cuò)過(guò)?！?/br>
    “……”

    宋棠雪發(fā)這個(gè)視頻的時(shí)候，順手也把這個(gè)“tag”帶上了，發(fā)出去不到半小時(shí)，她這小視頻就多了好幾個(gè)陌生人的贊。

    *

    下午的時(shí)候爺爺奶奶這輩的人少了很多，年輕人漸漸多起來(lái)。

    “哇，老板我今天剛來(lái)這邊旅游，就看到了你這個(gè)小攤，今天趕忙過(guò)來(lái)買了……”這是打扮得花枝招展的背包客們。

    “靠！在a城這么多年，竟然沒(méi)發(fā)現(xiàn)老板你這家店！”本地人連吃三碗涼面直呼“好家伙“

    “嗚嗚嗚老板你的叉燒包真的不賣嗎？我上午吃了是真的想了又想，吃不到叉燒包我今天都睡不著了。”

    舒挽挽答：“明天也會(huì)送的?！?/br>
    這一下午，這里滿是“咔咔”的拍照的聲音，還有很多人在這邊拍視頻。

    *

    小攤今天把準(zhǔn)備的小吃基本上都賣完了，營(yíng)業(yè)額達(dá)到了4800元左右。

    舒挽挽臨睡前，也在某書和微博上搜了搜自己的“舒記小攤”。

    微博上也有一些帶著“舒記小攤”tag 的微博，雖然熱度并不是特別高，但是每條微博對(duì)于舒記小攤都是極致的夸贊——

    “物美價(jià)廉/愛心//愛心/絕絕子/愛心/愛心/”

    更令舒挽挽感到開心的是在某書上的一篇游記——

    “今天舒記小攤逛了一圈。其實(shí)我很能理解這個(gè)地方為什么這么多人去了……”

    “太陽(yáng)熱烈，這里的一切都亮得驚人，仿佛塵埃也看不見。暑氣是有的，但老板送上的綠豆湯冰冰涼涼的，心也隨之寧?kù)o……”

    “無(wú)論這周遭如何吵鬧，旁邊修鞋的老爺爺始終專注在手里的小玩意上，貓咪躺在房檐上睡大覺，每個(gè)吃到小吃的人都流露出淡淡的笑容……”

    趁著這股東風(fēng)，舒挽挽申請(qǐng)了自己的公眾號(hào)和某音號(hào)。

    公眾號(hào)的名字就起為“舒記”，頭像也是這兩個(gè)字，是用特別飄逸的毛筆字體所書的。

    ——介紹上寫的是“謝謝大家喜歡我們做的美食”。

    大學(xué)時(shí)候做過(guò)推文的工作，這時(shí)候底子還在，舒挽挽花了半個(gè)小時(shí)，做了第一篇推送。

    她并沒(méi)有介紹太多的美食。只是很簡(jiǎn)單地寫了幾句話——

    “這里有光和夢(mèng)?！?/br>
    “明天免費(fèi)贈(zèng)送蛋黃酥～”

    “更多精彩美食請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)哦～”

    關(guān)于其他推文的內(nèi)容，她的初步設(shè)想是每一篇推文介紹一種自己小攤的美食。

    推文的內(nèi)容將“狼牙土豆”“缽仔糕”這些小吃的前世今生大書特書，再配上讓人食指大動(dòng)的圖片，風(fēng)格呢走小清新的簡(jiǎn)潔風(fēng)格。

    但是這個(gè)工作她自己是沒(méi)有時(shí)間做了，可以找人來(lái)做。

    舒挽挽在咸魚上找了一個(gè)做推文排版的人，先讓他做一篇看能不能達(dá)到水準(zhǔn)，如果可以的話長(zhǎng)期合作，一篇的價(jià)格在100元。

    *

    次日擺攤的時(shí)候，舒挽挽特意做了一個(gè)小牌子，上邊是“舒記”公眾號(hào)的二維碼和某音賬號(hào)。

    這小牌子方方正正的，掛在招牌板的旁邊。

    “關(guān)注一下我們的公眾號(hào)吧，送蛋黃酥～以后有什么活動(dòng)都會(huì)在上邊說(shuō)的～”萌萌溫柔地對(duì)顧客說(shuō)。

    這一天，舒挽挽也是把在【春錦小館】得到的s級(jí)秘方【蛋黃酥】給用上了。

    蛋黃酥是種酥皮點(diǎn)心，它和月餅的口感有點(diǎn)像。

    它的口感最驚艷的點(diǎn)就是層層疊疊的酥皮，所以做外邊的“油皮”的時(shí)候很講究。

    舒挽挽先是把高粉、低粉、糖粉按比例混合，再倒入一些粘稠的黃油，把它們一起揉搓成面團(tuán)。

    黃油的味道淡淡的，面團(tuán)上散發(fā)著面粉的清香。

    在這個(gè)大面團(tuán)上包裹上保鮮膜松弛，這就成了“水油皮”。

    舒挽挽再把低粉和黃油混合在一起，也是揉搓的方法，制成“油酥”。

    這樣子一來(lái)，一小塊油酥搭配著一小團(tuán)油皮混合成新的面團(tuán)，再放入冰箱里冷凍。等時(shí)間差不多了，取出面團(tuán)來(lái)。

    這時(shí)候的面團(tuán)是微微的黃色，有種很清亮的感覺，聞起來(lái)也是淡淡的甜味。

    舒挽挽按照類似于包蝦餃的方式，在這里邊裹上了豆沙餡和咸蛋黃。最后在面團(tuán)的外邊刷了幾遍蛋液，在外邊又隨意地撒上幾粒小芝麻。

    蛋液的味道也很清新，一個(gè)個(gè)小面團(tuán)整整齊齊地裹著蛋黃餡。

    等在烤箱里把蛋黃酥制好后，舒挽挽帶著差不多兩百個(gè)蛋黃酥出的攤。

    烤好的蛋黃酥甜味很誘人，有種面粉炙烤過(guò)后重歸于陽(yáng)光的香味，芝麻粒緊緊的貼在油皮上，顯得色澤很漂亮。

    上午的顧客還是以老年人居多。

    第一個(gè)老太太看了看蛋黃酥，贊嘆道：“真好看啊做的，小舒你這個(gè)巴適得很！多少錢一個(gè)?。俊?/br>
    “關(guān)注公眾號(hào)免費(fèi)送啦?！?/br>
    老太太眉開眼笑地：“哎呀，謝謝小舒啦，不過(guò)你這蛋黃酥看著好看，以后也可以賣賣嘛，配個(gè)好看的盒子，都可以拿去送人了?！?/br>
    舒挽挽也是笑著回：“好嘞，等過(guò)段時(shí)間會(huì)拿出來(lái)賣的，現(xiàn)階段還是先搞搞活動(dòng)?！?/br>
    她這樣說(shuō)著，也給自己的蛋黃酥拍了拍短視頻。