助理的語(yǔ)速飛快：“不只是某音，其他的比如微博和某書上，都有關(guān)于‘舒記’的討論?！彼秸f(shuō)眼睛越亮，“主管，我覺得這是個(gè)好機(jī)會(huì)！”

    負(fù)責(zé)人想了想，點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，是個(gè)機(jī)會(huì)。”

    他們這個(gè)小吃街，其實(shí)名氣不是很大，沒有什么特色小吃，味道也沒有到登峰造極的地步，幾乎只有附近的人會(huì)來(lái)逛逛。

    不止是小吃方面，其他類型的店鋪也不算出眾，所有整個(gè)街道的客流量和營(yíng)業(yè)額已經(jīng)很久沒有過(guò)什么突破了。

    “我們明天抽時(shí)間去實(shí)地考察考察，這么好的熱度我們得想辦法留住！”負(fù)責(zé)人拍板。

    作者有話說(shuō)：

    要考試周了，最近都在復(fù)習(xí)q更不了很多，抱歉啦！

    等暑假加更！

    第40章 蛋黃酥（二） [vip]

    第二天, 小吃街的負(fù)責(zé)人便帶著助理去實(shí)地考察了舒記小攤。

    他們到的時(shí)間才十點(diǎn)鐘，舒挽挽的攤子還沒有擺出來(lái)，可是這小巷子已經(jīng)零零散散地等了些人。

    提著菜籃子的老太太站在墻角里, 拿著蒲扇輕輕搖著, 嘀咕著：“哎, 我昨兒個(gè)在這嘗的蛋黃酥味道可太好了，今天早點(diǎn)來(lái), 希望今兒個(gè)還有?！?/br>
    老大爺手里抄著兩個(gè)鐵球，手背在身后, 點(diǎn)著頭：“這年頭什么都貴，中午想喝杯綠豆湯都買不到, 只能在這里買點(diǎn)涼面回去吃……”

    負(fù)責(zé)人邊聽著，邊沖著助理點(diǎn)點(diǎn)頭。

    助理在筆記本上記錄著：“……顧客黏性很強(qiáng)，一大早就來(lái)排隊(duì)，在老年人中擁有很高的人氣……”

    舒挽挽今天起得晚了些，再加上準(zhǔn)備食材之類的，出門的時(shí)間也晚了。

    “孫默, 你記得多準(zhǔn)備點(diǎn)蛋黃酥和缽仔糕, 一會(huì)下午的時(shí)候給我們送過(guò)來(lái)。”

    關(guān)注公眾號(hào)的人很多，蛋黃酥每天也剩不下來(lái), 得多準(zhǔn)備些。

    孫默正在廚房里煮仙草，擦了擦汗水，扯著嗓門應(yīng)著：“好嘞。”

    現(xiàn)在主要是萌萌和舒挽挽一起出去擺攤，孫默平日里只需要在家里一直準(zhǔn)備材料就行。

    舒挽挽到小吃街, 再把攤位鋪好——

    “不好意思啊, 今天出門滿了些, 今天也是關(guān)注我們的官方號(hào)送蛋黃酥。”

    躲在墻角的老太太把菜籃子往旁邊一帶, 一個(gè)健步就沖到舒挽挽跟前，把手機(jī)拿出來(lái)——

    “小舒你看，我喊我們?nèi)胰硕缄P(guān)注了，我今天晚上去跳廣場(chǎng)舞，喊我那些姐妹都把你這某音號(hào)關(guān)注著！”

    舒挽挽看著老太太的笑容，也被感染了，笑著說(shuō)：“謝謝您啊，今天也送您個(gè)大大的蛋黃酥啊?！?/br>
    老太太笑得更開心了，道：“好哎！小舒啊，我就盼著你這蛋黃酥，昨天和我那孫女分了一個(gè)，蛋黃都流油了，太舒服了?！?/br>
    負(fù)責(zé)人跟助理站在這旁邊，聽了這席話，對(duì)舒記小攤的評(píng)價(jià)更高了。

    “平日里這些老太太買東西，一個(gè)二個(gè)都冷著張臉，在這小姑娘這里，卻個(gè)個(gè)都喜笑顏開的。”助理感慨道。

    負(fù)責(zé)人打量著“舒記小攤”：“別看這店主年齡小，這生意倒是做得紅紅火火的。走，我們也去嘗嘗這蛋黃酥。”

    舒挽挽正在蒸著蝦餃，抬眼看見兩個(gè)穿著制服的三十歲上下的男人走過(guò)來(lái)。

    其中一個(gè)她瞧著覺得有些眼熟，想不起在哪見過(guò)。

    負(fù)責(zé)人望了望招牌板：“老板，給我們來(lái)兩碗涼粉，”他再瞧瞧蛋黃酥，“你這蛋黃酥是關(guān)注賬號(hào)就送嗎？”

    舒挽挽點(diǎn)頭：“對(duì)！不過(guò)您得在朋友圈里分享一下?！彼χf(shuō)，“我們昨天這蛋黃酥全都送完了，您這運(yùn)氣好，趕上了?！?/br>
    負(fù)責(zé)人和助理都拿到了一個(gè)蛋黃酥。

    “主管，你還別說(shuō)，光看這蛋黃酥的外表，還真不像是路邊攤能賣出來(lái)的品相。”

    外皮黃澄澄的，灑下的芝麻粒黑得很深，藏在下邊的酥皮偶爾露出點(diǎn)灰白的碎屑。圓滾滾的一個(gè)蛋黃酥也做得很精致。

    “是啊，就拿我們商城里邊的面包店，那蛋黃酥的品相也比不上這里啊。”

    負(fù)責(zé)人就在長(zhǎng)椅上坐下，把蛋黃酥送進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地品——

    一口咬到蛋黃，果真感受到一種流油的口感，紅豆沙的甜味混合著蛋黃的淡淡的咸，這味道一瞬間占據(jù)了所有的心神。

    酥皮軟軟脆脆的，讓人想到陽(yáng)光炸開的味道。

    負(fù)責(zé)人只覺得心神都險(xiǎn)些被這一口蛋黃酥奪了去，再往這剩下的一大半蛋黃酥看一眼——

    層層的白灰的酥皮包裹著深紅的豆沙，嘴里面的蛋黃中心有些潤(rùn)，冒出點(diǎn)油光來(lái)。

    助理更是魂不守舍，道：“太絕了太絕了，你不告訴我這是路邊攤買的，我肯定以為這是什么有名的老師傅做的?！?/br>
    負(fù)責(zé)人下定了決心，道：“我馬上向上邊匯報(bào)一下，就這蛋黃酥，隨便打打廣告，都能成為我們小吃街的招牌?！?/br>
    助理附和著：“行，我回去把今天的實(shí)地考察情況整理一下，再給您過(guò)目?！?/br>
    負(fù)責(zé)人又夾了一筷子涼粉吃——

    辣椒的運(yùn)用已經(jīng)到了神乎其神的地步，辣味和涼粉的味道結(jié)合得很完美，幾乎是入口即化的涼粉口感細(xì)膩無(wú)比，其他調(diào)料的味道也更錦上添花。

    “不得了，這涼粉做得真好，這手藝是有點(diǎn)真功夫的，我之前上那邊的老店子考察，人也沒這個(gè)味道好。”負(fù)責(zé)人感慨著。

    “你一會(huì)把她那的其他小吃也各都買一份，咱們好好品鑒品鑒，回頭一起匯報(bào)上去?！?/br>
    *

    “多多家的奶茶店”的老板，富二代小付，是個(gè)很喜歡喝奶茶的人。

    他平時(shí)也很喜歡喝各家奶茶店的新品，遇上喜歡的便讓自己的奶茶店跟著做類似的味道。

    他也在某音上關(guān)注了許多測(cè)評(píng)奶茶的博主。

    這一日他習(xí)慣性地點(diǎn)開手機(jī)一看——

    關(guān)注的好幾個(gè)同城的博主新發(fā)的視頻，都帶上了“舒記”的tag。

    富二代付聞聲眼睛瞇起來(lái)，眼神在“舒記”這個(gè)名字上停留了很久——

    他是記得這個(gè)名字的。

    當(dāng)初他的奶茶店里，竟然有員工喝別的牌子的燒仙草，當(dāng)時(shí)那個(gè)燒仙草的牌子也是“舒記”。

    好一陣子，付聞聲都耿耿于懷的。

    同城博主發(fā)的視頻，并沒什么創(chuàng)新之處，無(wú)非也就是關(guān)于舒記的奶茶有多么多么好喝，用料有多么多么講究，價(jià)格有多么多么實(shí)惠。

    雖然通篇沒有提到別的奶茶店一個(gè)字，但付聞聲就是覺得這些視頻都有著隱隱的拉踩之感。

    “看。這家奶茶店用的鮮奶和茶都是上乘的，價(jià)格反而更便宜，別的奶茶店是真不行?！边@種感覺。

    付聞聲內(nèi)心對(duì)這“舒記”有了三分?jǐn)骋?，?dāng)天下午便出了門，打算去買上一杯來(lái)嘗嘗。

    司機(jī)把車停在秋福小吃街門口，問(wèn)：“付少，到了。您在這邊下車嗎？”

    付聞聲望了望外邊的天空，萬(wàn)里無(wú)云，只有一只炫目的太陽(yáng)，道：“你去‘舒記’那里買兩杯奶茶和燒仙草吧?！?/br>
    他在車?yán)镒阕愕攘硕昼姡緳C(jī)才把東西買回來(lái)。

    “對(duì)不住啊少爺，那邊人太多了，我這排隊(duì)久了些。她那邊蛋黃酥已經(jīng)送完了，沒拿到?！彼緳C(jī)的語(yǔ)氣有些歉意。

    “沒事，”付聞聲接過(guò)奶茶，“我就嘗嘗這奶茶味道就行?！?/br>
    他漫不經(jīng)心地打量著這奶茶的外包裝，做得雖然很素凈，但是設(shè)計(jì)感并沒有他的“多多家的奶茶店”好——

    再輕輕地抿一口。

    奶味確實(shí)就像視頻里說(shuō)的那樣，“醇厚濃郁得讓人仿佛陷入了鮮奶的世界”。茶味淡淡的，但是存在感很強(qiáng)，有種經(jīng)過(guò)熬制過(guò)后而凝練的香味。

    珍珠做得恰到好處，嚼勁和甜度都是剛剛適宜，而且一點(diǎn)也不粘牙。

    付聞聲“嘖”了一聲，味道確實(shí)是好味道，不過(guò)他家的店應(yīng)該是模仿不出來(lái)了。

    他是喝奶茶的行家，平日里品茶也有幾分功夫，他能嘗出來(lái)這奶茶用的茶底質(zhì)量肯定是一流的，就是單喝這茶，味道也不會(huì)差到哪里去。

    鮮奶的質(zhì)量更不必多說(shuō)，用的也是最最上乘的那一檔。

    “這樣賣奶茶，一杯才賺得了幾個(gè)錢，”付聞聲搖搖頭，嗤笑一聲，“這老板可真不會(huì)做生意?！?/br>
    “你給我說(shuō)說(shuō)，那邊這個(gè)路邊攤是個(gè)什么樣子。”雖然已經(jīng)在視頻里看過(guò)來(lái)，付聞聲還是想聽聽路人對(duì)“舒記”的看法。

    “就一個(gè)小吃車，看起來(lái)不大，擺得也滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，不過(guò)看起來(lái)很干凈?！彼緳C(jī)在前邊答著。

    “這老板也是不會(huì)做生意，整個(gè)好點(diǎn)的店面，裝修弄得大氣一些，再把奶茶的包裝一設(shè)計(jì)，順便在網(wǎng)上吹一吹，這才賣得到好價(jià)錢?！备堵劼曈质菗u頭。

    她這路邊攤這樣賣，上不得臺(tái)面的。付聞聲想，便也沒太在意“舒記”這個(gè)攤位，這應(yīng)該是成不了他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的。

    “還是去我的奶茶店吧，我嘗嘗他們新推出的新品?！备堵劼暤?。

    “好?！?/br>
    “哦，對(duì)了，你每天順便到這秋福小吃街，幫我?guī)П滩柽^(guò)來(lái)就行?！?/br>
    雖然“舒記”的老板不會(huì)做生意，但是做的這奶茶味道真不錯(cuò)，付聞聲還是很愿意經(jīng)常喝喝的。

    *

    今天的蛋黃酥依舊送得很快，顧客的反響也很好。

    -“小舒啊，你這蛋黃酥太好吃了，啥時(shí)候才能買啊，我買來(lái)送人去?！崩咸嫱焱斓氖?，聲音拖得老長(zhǎng)。

    -“小姑娘做得不錯(cuò)的，這手藝穩(wěn)扎穩(wěn)打，在你這買東西總出不了錯(cuò)，好好干！”老大爺?shù)母刹匡L(fēng)鼓勵(lì)著。

    -“老板吶，我兒子自從吃了你這蛋黃酥，天天想著呢，做夢(mèng)都想，最近連垃圾食品都不吃了，天天喊我來(lái)你這買吃的。”

    舒挽挽最后留了一個(gè)蛋黃酥，趁沒人的時(shí)候，把它送給了修鞋的老爺爺。

    老爺爺把手上的動(dòng)作停了停，嘴角慢慢上揚(yáng)，露出一個(gè)很開心的笑容。

    他的嘴唇有些破皮了，臉上也很多褐色的斑，但這個(gè)笑容卻看起來(lái)很真誠(chéng)。

    他在自己的攤位上拿起一個(gè)長(zhǎng)桿，還有一個(gè)很大的傘面，把它們連接起來(lái)，剛好組成了一個(gè)約莫兩米高的遮陽(yáng)傘。

    “小舒，這遮陽(yáng)傘我做的，你拿著，罩著你的攤子?！彼f(shuō)話的語(yǔ)速有些慢。

    他的手上也是皺巴巴的。

    舒挽挽一怔，這幾天她一晃眼，都看見這老爺爺在做這個(gè)傘，還以為是顧客讓他修的。

    她也笑了笑，隨即提高了音量，道：“謝謝啦爺爺！”