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場內(nèi)叮叮咚咚的聲音聚集在一起,卻不顯混亂,調(diào)酒師們都在有條不紊的進(jìn)?行比賽,偶爾響起玻璃砸碎的清脆聲,要?么是想玩花式的人砸碎了酒具,要?么是粗心大意,打碎了杯子。 韓有福忽而湊近道:“酒精口感基礎(chǔ)都是互通的,即便說不出基酒的名字,也不用緊張?!?/br> 林嬌笑了笑,“不緊張?!?/br> 當(dāng)年讀大學(xué)時(shí),為了減輕爺爺負(fù)擔(dān),她打聽到會?;ㄊ降恼{(diào)酒師工資很高,專門花錢拜師學(xué)藝過,了解幾百種雞尾酒調(diào)制方法。 現(xiàn)如今國外發(fā)展速度雖快,卻依然不能跟后世比,眼下?;鹧嫖∪珗鲆暰€的方法,在后世各個(gè)酒吧都能看到,并且精進(jìn)的五花八門,視覺效果?更加炫酷。 華國一心想要憑十大酒廠的白酒拿下冠軍,卻從來沒能達(dá)成心愿,他?們不信邪,次次都自信滿滿,次次卻都達(dá)不到期望。 相反比起白酒,湖省的米酒和平省的紅酒,更受外國人喜歡,之前?拿下最?高紀(jì)錄的酒,便是白山紅酒。 這都是因?yàn)樯罘绞讲煌?,華國人喜歡高濃度白酒的強(qiáng)烈刺激感,覺得喝完特別爽快解壓。 而外國人喜歡喝酒精度偏低,口感柔和的酒,喜歡小口小口的抿,一點(diǎn)一點(diǎn)的品,通常喝酒是用以調(diào)情休閑,輕松愜意。 近些年來,白酒廠想過無數(shù)種方法,想要拿下更多的國外訂單,學(xué)著國外的調(diào)制方法,學(xué)著加入冰塊,加入新鮮果?汁等等,口感卻越來越欠佳,變得一言難盡。 經(jīng)過無數(shù)次嘗試,大多數(shù)人還是保留原來的方法,用多種老酒加香料,想要調(diào)制出更適合外國人口味的酒,不知今年能否達(dá)成心愿。 十分鐘很快便過去了,裁判再次吹響口哨,調(diào)酒師們紛紛停下?手上?工作,臺面上擺著一杯杯酒,等待第一輪評委打分。 分?jǐn)?shù)暫時(shí)不公布,以免先入為主,影響感官評委們的心理分?jǐn)?shù)。 等到評委分?jǐn)?shù)交上?去,裁判示意可以開始分酒。 調(diào)酒師們將調(diào)制好的酒倒入一個(gè)個(gè)小子彈杯里,工作人員從最左邊開始端到各個(gè)評委面前。 期間調(diào)酒師要?自我介紹以及介紹酒的靈感成果?,翻譯團(tuán)坐在最前?面為大家講解。 “我?來自列顛國,這杯酒的名字叫做紳士,是用干金酒和紫羅蘭酒作為基酒調(diào)制,除了加入檸檬汁,沒有多余的裝飾,因?yàn)樽仙亲罡挥袃?nèi)涵的顏色,深沉從容,非常符合紳士的風(fēng)格...” 調(diào)酒師滔滔不絕,林嬌總結(jié)了下?,三?個(gè)字可以概括,‘高逼格’。 品了一小口,紫羅蘭香氣蔓延在舌尖,入口甘甜,雖有絲絲檸檬汁的酸澀,但瑕不掩瑜。 再加上?列顛國一向不喜歡玩那些嘩眾取寵的表演性花招,寧愿步步沉穩(wěn),下?苦工追求精準(zhǔn)度,分?jǐn)?shù)至少在八十分以上。 林嬌放下杯子,在紙上?寫下?九十分,等待工作人員收走,每個(gè)人的分?jǐn)?shù)都要等統(tǒng)計(jì)完,統(tǒng)一公布。 抬眸看見?幾個(gè)華國人想搞事情,然而卻被來自艾比亞國家的調(diào)酒師打斷,過于熱情沖到最前?面,搶過翻譯桌上?的話筒,高聲道: “我?的名字是約翰,來自古老的調(diào)酒世家約瓊斯,原先準(zhǔn)備的是參賽作品是夜欲高潮,昨天目睹一樁精彩的歡愛,那瞬間上帝朝著我?的頭頂砸下一道靈光,我?立刻換了一款酒,用最濃烈的愛爾威士忌作為基酒調(diào)配出這杯火焰酒,名字取自華國成語,干柴烈火!希望各位評委可以體驗(yàn)到一觸即燃的美好感覺!” 林嬌嘴角抽了抽,這兩人的丑聞都鬧到比賽上?來了,看那些記者眼里露出八卦之色,對準(zhǔn)紅通通的酒杯一個(gè)勁拍,就知道國際新聞要熱鬧了。 通常花式越凌亂的酒,口感越不怎么樣,這款酒同?樣如此,滿口焦香,口感厚重,就像是白酒的頭鍋酒,只不過少了一種火星子的爆裂感,慢慢品倒是能喝,感官比前?面一款真是一個(gè)天一個(gè)地。 可能對這位調(diào)酒師來說,當(dāng)眾嘲諷才?是最重要?的目的,本身艾比亞與加國就有矛盾,華國在國際上?地位又不高,無所畏懼。 林嬌直接打了一個(gè)X,余光瞥見韓會長打了一個(gè)六十,X是代表六十分以下,根本不及格。 “美麗的林會長,你體驗(yàn)到一觸即燃,急色上頭的感覺了嗎?” 約翰直接點(diǎn)名,嘴角的笑容除了得意,還有玩味,眼神不斷打量著她。 林嬌淡淡瞥了他?一眼,吐出流利的英語: “技術(shù)太差,沒能控制好火勢,讓焦糖香味變成了純焦香,檸檬汁沒有攪拌勻成,融入朗姆酒里,沒有讓它變得精致清淡,反而過于厚重,連朗姆獨(dú)特的蜜香都被焦糊掩蓋,失敗的作品?!?/br> 場內(nèi)再次響起嘩然聲,所有人都沒想到林嬌的英語說得就像母語一般,字正腔圓,若是閉著眼睛,還以為是一個(gè)金發(fā)碧眼的少女在說話,完全想不到會是一個(gè)華國人。 華國部分人懂得英語,大部分人頂多說點(diǎn)簡單的句子,不明白準(zhǔn)確的意思,等工作人員翻譯完之后,嘩然聲更大了。 尤其是之前?不服氣林嬌的人,聽到她精準(zhǔn)說出朗姆酒的特色,個(gè)個(gè)瞪大雙眼,吃驚不已。 外國洋酒在國內(nèi)極其罕見?,全國供銷社都找不出幾瓶。 大家都知道林嬌的身世,來自最窮的縣,最?窮的公社,百分之百肯定她不懂洋酒。 --