類似于我天，你們現(xiàn)代人居然這么單純的嗎？的驚嘆。

    宋姑姑：當(dāng)然是榨干錢財(cái)帶著遺產(chǎn)和奴才回國(guó)啊。

    顏棠：

    姑姑，大清早就亡了。

    宋姑姑拿起手邊一個(gè)正在繡的鞋墊兒，仰頭拍了拍自己的腦門：還真忘了，早就沒奴才啦。不過(guò)，區(qū)別也不太大啦。

    不帶奴才，光帶遺產(chǎn)回來(lái)也一樣的。

    顏棠：遺，遺產(chǎn)？殺傷力這么大的嗎？

    突然真的有點(diǎn)擔(dān)心h國(guó)人了呢。

    顏棠恍惚了一陣兒后才離開，走到老櫸樹下的石桌前坐下，拿出手機(jī)開始搜索：歷史上的妖妃都有誰(shuí)？

    手機(jī)瞬間彈出了一串或正經(jīng)、或不正經(jīng)的科普，但顏棠的眼神卻莫名轉(zhuǎn)移到了那中間的小廣告上。

    《妖孽帝王的千面寵妃》。

    確認(rèn)過(guò)眼神，對(duì)方全是自己惹不起的人。

    顏棠在發(fā)現(xiàn)阿星三人，都完全不需要自己擔(dān)心后，黑心肝突然上線，把準(zhǔn)備轉(zhuǎn)給三個(gè)姑娘的錢，默默收回了自己的賬戶。

    老一輩兒說(shuō)的窮家富路，應(yīng)該不適用于她們叭，收回來(lái)不是很合理嗎？

    顏棠：堅(jiān)定臉抿唇握拳.jpg。

    富貴兒的秋季菜單，因?yàn)槊恳粋€(gè)參加的人都有不同意見，而始終沒有定下來(lái)。

    這么一拖二拖的，就直接拖到了秋末。

    作為大哥的青龍哥，終于再也受不了這種拖延。

    他挑高了眉頭，擼著袖子，露出了自己的大花臂，用十分篤定的語(yǔ)氣威脅道：

    今天，就今天！再不定下來(lái)，那這個(gè)季度的菜單就是烤榴蓮、炸臭豆腐、火燒臭鱖魚！

    說(shuō)完，他直接抽出了一把菜刀，看也不看的斜著一甩，duo的一聲，那斜飛過(guò)去的菜刀，竟直直的插在了k哥的面墩子上。

    k哥最近沉迷花饃，剛才正悄悄摸摸的在大哥說(shuō)話的時(shí)候開小差給小豬花饃捏耳朵。

    沒成想被抓個(gè)正著，不由心虛的挺直了腰。

    站在k哥旁邊的顏棠，正手里拿著一個(gè)白胖牡丹糕磨牙，恰好看到了這一幕，直接幸災(zāi)樂禍的geigeigei笑出聲。

    下一刻，一道凌厲的視線穿透而來(lái)，嚇的顏棠一凜，脫口而出道：我沒摸魚！

    青龍哥想著這是老板，不能在人前落他面子，但強(qiáng)忍了沒幾秒，還是怒道：

    東家，你還好意思說(shuō)！咱為啥沒把菜單定下來(lái)？還不都因?yàn)槟悖?/br>
    顏棠極其不服：怎么就是我啦？別瞎說(shuō)，我可是天天都有催進(jìn)度的。

    悄摸偷聽的阿武嘿嘿一笑，替青龍哥說(shuō)了：東家，還不是每上一道菜，你就說(shuō)好吃。

    不管誰(shuí)說(shuō)剔除，剔除哪個(gè)，你都跳腳說(shuō)不同意，這可不就越累計(jì)越多了嗎？

    都這么多了，還挑個(gè)毛線??？

    顏棠心虛，試菜真的超級(jí)快樂，每道菜的分量都不大，卻還能吃到各種各樣的不同菜式。

    大師傅們的手藝好，即使是新菜，也沒有踩雷的，你說(shuō)，這能不誘人嗎？

    他犯了選擇困難癥，又實(shí)在喜歡試菜，這不就拖延了嗎？

    但這真的不能全怪他，實(shí)在是太好吃啦！

    被十幾雙眼睛盯著，顏棠作為老板，不得不下最后的決心：

    那好吧，今天就在之前的菜里面挑出幾道主打，剩下的，看大家的心情做。

    青龍哥一臉滿意的拿出了一個(gè)本子，上面記錄著最近試過(guò)的新菜，總共一百二十八道。

    里面不僅有秋季菜，還有一些是適合冬天的，也算是一份秋冬兩季的菜單了。

    顏棠挑的十分艱難，最終不得不采取了投票的方式，來(lái)選取這個(gè)月的主菜。

    許是前兩天的獅子頭和脫骨烤豬蹄裹脆白蘿卜，太過(guò)深入人心，兩道菜紛紛入選。

    除此之外，還有一道芋泥rou、一道麻婆豆腐和一道酸筍燉雞上榜，之后又選出了30道輔菜。

    不過(guò)這也不算完，因?yàn)樵缬袦?zhǔn)備的木嵐，直接說(shuō)：我最近嘗試量產(chǎn)了米線和米糕，就和大家的新菜一塊上吧。

    木嵐所說(shuō)的米線和米糕都是以飯袋為原材料，通過(guò)手動(dòng)控制機(jī)器制作而成，口味自然不用多說(shuō)。

    隨著富貴兒的銷量逐漸累積，飯袋這個(gè)看似不起眼，但點(diǎn)單率奇高的食物，就成了等級(jí)最高的。

    曾經(jīng)每日的限購(gòu)，也隨著等級(jí)的增加，而逐漸放寬。

    排隊(duì)都買不到的飯團(tuán)，如今只要在下午三點(diǎn)前到，也能買到了。

    貨源豐富后，木嵐自然也研究了起來(lái)，成果很是不錯(cuò)，在當(dāng)?shù)厝说目谥?，也有了小米百做的稱號(hào)。

    新菜單試用的第一天，富貴兒也并未如何宣傳，一群新老顧客們不知從哪兒得來(lái)了消息，紛紛涌向了這里。

    其中還有不少熟人，他們的老朋友主播mini，京大考古系的康康極其室友，建筑系的于璇，以及為了吃、直接在這附近買房的老餮等等。

    老鄰居們都習(xí)慣了每天聞著香味兒醒來(lái)，隨便一嗅，就一臉篤定的說(shuō)：富貴兒絕對(duì)換菜單了。

    旁邊人笑罵一句狗鼻子，下一刻，就被拉著一起下了樓，美其名曰去支持一把老鄰居。

    人越聚越多，見大家都十分好奇，最會(huì)拱火的老餮直接高聲問(wèn)顏棠：顏老板，敢不敢讓大家都瞧瞧這新菜的做菜過(guò)程？

    身旁人大多都沒反應(yīng)過(guò)來(lái)，聽到后也只覺的：啊，感覺也不錯(cuò)，吃不到，看看也行啊，正好第一時(shí)間做好了，也能端給大家。

    所以，有不少人都在應(yīng)和。

    實(shí)際上，老餮這貨是真的損。

    業(yè)界有個(gè)不成文的說(shuō)法，不管客人看不看，但敢用全透明廚房的，就是勇士。

    你永遠(yuǎn)都想不到，在廚房會(huì)發(fā)生什么需要補(bǔ)救的地方，而這些都會(huì)展示給客人。

    再者，誰(shuí)知道這里的大師傅做菜有沒有獨(dú)門秘技呢？展示出來(lái)，人家的絕活兒不就曝光了？

    只是圍觀之人都沒想這么多，大師傅們表面冷淡，實(shí)際上最耐不住夸，大家一說(shuō)想看，沒等顏棠問(wèn)，他們就擼袖子、抄家伙準(zhǔn)備上了。

    那利落勁兒和沒什么表情的臉，完全不搭噶，相當(dāng)?shù)目v容。

    三個(gè)師傅加木嵐，四個(gè)主廚，直接開了八口大鍋大灶，還有四個(gè)小鍋小灶。

    他們?cè)缇团浜鲜炝?，平日里?fù)責(zé)配菜的幫廚，也因?yàn)檗D(zhuǎn)移了地點(diǎn)，位置不夠，而被青龍哥趕去了一旁。

    看著，好好學(xué)。k哥一臉冷淡的叮囑道。

    小徒弟們點(diǎn)頭如搗蒜，圍觀者則被那股氣勢(shì)震住了。

    砰砰砰的幾道點(diǎn)火聲響起，與居民家用的火完全不同的高昂火焰騰起到了半空。

    四個(gè)人各自忙碌又相互配合，手速快到切出了殘影，換鍋、拋勺、下油、顛鍋，怎么秀怎么來(lái)，日常的動(dòng)作是一個(gè)沒有。

    像脫骨烤豬蹄裹脆白蘿卜這種的，用的是鹵好的rou，直接烤制就行。

    但其他的，就都得現(xiàn)做。

    顏棠端著幾碟秘制金豆、蝦片和金玉蘿卜給圍觀的客人上桌，再轉(zhuǎn)身，就見青龍哥開始做起了芋泥rou。

    他直接用筷子插起秘制料鍋中的大塊厚膘豬肩rou，老餮湊近一看，就開始指點(diǎn)江山：

    大家看這肥瘦之間的顏色，到了這個(gè)程度，就是經(jīng)典的半熟。

    青龍哥不理他，瀝去湯汁后，直接下油，灼至大塊豬肩rou的rou皮開始起泡，撈出切大片。

    兩大片之間不完全切通，呈夾子形，到這時(shí)候，灼燙的rou稍稍降溫，直接填充進(jìn)芋泥。

    老餮的鼻子靈，當(dāng)芋泥一出現(xiàn)，他就開始跟著聞：好香好香，為什么這么香甜？

    顏棠將人向后拉了拉，雖然那是安全距離，但沒見他們的大師傅們都戴著口罩嗎？

    那里面加了蜂蜜。

    還是他們溪水村的槐花蜜，專門被大師傅們扣下來(lái)的，自然與眾不同。

    在顏棠說(shuō)話的功夫，青龍哥的刀影連閃，幾大塊豬肩rou被切成數(shù)十夾子，填充好了芋泥。

    見旁邊有豆沙，青龍哥又順手填了幾個(gè)豆沙的。

    最后就是將全部夾了料的rou上青竹籠屜開蒸。

    與此同時(shí)，白虎哥那邊的獅子頭已經(jīng)進(jìn)程過(guò)半，就差收汁這一步了。

    k哥那邊的酸筍燉雞看似最簡(jiǎn)單，卻是當(dāng)初在傣族深山中，程門立雪交換來(lái)的方子。

    妙處全在那個(gè)酸菜上，只在他將那酸菜從缸中拿出來(lái)的那一刻，周邊人的口中就開始分泌口水了。

    木嵐做的最常見，是一道麻婆豆腐。

    但他能成為頂級(jí)私廚，自然有非凡之處，做最常見的菜，也最能讓嘗過(guò)無(wú)數(shù)次的人，心中有衡量。

    凡是最怕對(duì)比，常見菜品的對(duì)比，就意味著容易輸，但木嵐卻堅(jiān)信自己肯定是贏的那一個(gè)。

    與其他人不同，木嵐在做這道菜時(shí)，用的油更多。

    看到這里，就有人開始皺眉，現(xiàn)代社會(huì)講究少油，為的就是一個(gè)健康。

    木嵐反其道而行，自然引來(lái)了關(guān)注與議論。

    只是他巋然不動(dòng)，取出了他第二個(gè)做麻婆豆腐的秘技牛rou末。

    現(xiàn)今的餐飲行業(yè)，九成九用的豬rou末，在這九成九里，至少又有八成用的是瘦豬rou末。

    但其實(shí)，牛rou末在麻婆豆腐中的滋味，是任何豬rou都無(wú)可取代的。

    最后一步則是用郫縣豆瓣炒香。

    作為一個(gè)收藏癖，光郫縣豆瓣，木嵐就至少有百來(lái)種，能被他挑中來(lái)做麻婆豆腐的，自然是他認(rèn)定最合適的那種。

    這郫縣豆瓣在制作麻婆豆腐的過(guò)程中至關(guān)重要，但與其他菜不同，這里還有一個(gè)容易忽視的點(diǎn)。

    那就是豆瓣必須剁碎，看似簡(jiǎn)單，但多的是廚師忽視這一點(diǎn)。

    最后用文火將湯汁收入豆腐中，撒上一層有大紅袍之稱的川花椒末。

    木嵐快速將之盛出，對(duì)著顏棠說(shuō)：立刻端給第一桌。

    這就是麻婆豆腐的最后一點(diǎn)了盛出來(lái)，必須立刻吃。

    吃麻婆豆腐講究一個(gè)麻、辣和燙，如果沒有燙，味兒就差了一半兒。

    與此同時(shí)，早就算著時(shí)間的其余師傅，一同端出了新菜，齊刷刷的一排，精準(zhǔn)的時(shí)間控制，保證端上桌的那一刻，就是最佳的食用時(shí)間。

    老餮率先占了第一桌，迫不及待的喝了一口酸筍燉雞里面的湯，瞬間開胃，喊了一聲爽；一口麻婆豆腐入喉，麻、辣、燙直沖額頭，瞬間出了細(xì)汗，那雙眼也更灼亮了兩分。

    隨后是細(xì)膩軟糯的芋泥rou，從未想過(guò)芋泥與虎皮豬肩rou能達(dá)到如此和諧的程度！

    再嘗完獅子頭和脫骨烤豬蹄裹脆白蘿卜，他已經(jīng)無(wú)話可說(shuō)，只想埋頭干飯！

    老板，我要兩碗，不，一盆大米飯。

    顏棠笑瞇瞇的說(shuō)：不行哦，我們的飯團(tuán)現(xiàn)在每天每人上三份，不夠的話，要不你來(lái)份素面？

    老餮：

    這不是敗興嗎？現(xiàn)在哪個(gè)館子不是大米飯管夠?。?/br>
    想是這樣想，但老餮沒有說(shuō)出口，等他就著米飯吃了一口獅子頭后，瞬間瞪圓了雙眼。

    怎么會(huì)有這種一加一大于二的神奇效果？為什么會(huì)這么好吃？

    連嘴最毒的老餮都埋下了頭猛干，就更別說(shuō)其他顧客們了。

    哇呀呀呀，誰(shuí)都別跟我搶！

    這是我的，我的！今天咱們就斷親絕交！

    好吃死我了，我為什么之前要吃小老板遞過(guò)來(lái)的零嘴？這不是占我的肚子嗎？雖然也很好吃就是了。

    太好吃了，我必須必須告訴我身邊的每一個(gè)人，以后聚會(huì)必須選這里，否則我不去！

    毋庸置疑，富貴兒定下來(lái)的主菜一出場(chǎng)，就俘虜了所有人的心。

    隨著主菜的上場(chǎng)，之前定下的輔菜也逐一亮相，具是好評(píng)如潮。

    顏棠則在此時(shí)和大師傅們研究起了涼茶的替換事宜。

    如今雖接近秋末，但仍會(huì)時(shí)不時(shí)回暖暴曬，間接夾雜著溫度猛降，雖涼茶依舊有用，但也該想好一個(gè)替換的方子了。

    只是如今的全市的涼茶攤位，也不只是顏棠一個(gè)人的，而是加入了幾十家市里的愛心企業(yè)投資，作為一個(gè)企業(yè)愛心項(xiàng)目在做。

    圍繞著這個(gè)涼茶，還產(chǎn)生了一個(gè)人脈團(tuán)體，名為涼茶會(huì)。

    不少人都想加入其中，聯(lián)系加深人脈，為此找上了顏棠。

    顏棠將參會(huì)的權(quán)利下放給了幾個(gè)市里的帶頭人物，平日里并不管會(huì)員這些事物。

    一旦決定要更換，就需要通知大家，獲取半數(shù)以上的支持。

    顏棠本以為多少會(huì)有些麻煩，但一聽到他說(shuō)的內(nèi)容，將整個(gè)富貴兒視為涼茶會(huì)團(tuán)寵的大佬們，直接選擇了通過(guò)。

    有了這種順利開局，盛夏解暑的涼茶，被順利換成了新品羅漢果五花骨湯。

    顧名思義，湯以骨為底，雖有保溫設(shè)施，但若空氣驟降，也難免會(huì)出現(xiàn)湯頂飄著難看的白色油花的景象。

    大師傅們根據(jù)顏棠的建議，對(duì)此進(jìn)行了調(diào)整。

    經(jīng)過(guò)熬煮過(guò)的骨湯，經(jīng)過(guò)了秘制處理，不僅去除了所有的油花，增加的羅漢果五花，另之更有風(fēng)味。

    在guntang到溫?zé)嶂g的所有溫度，無(wú)論何時(shí)品嘗，都是不同的驚艷感受。

    guntang時(shí)，入腹即暖，身心舒暢。

    溫?zé)釙r(shí)，咸鮮入喉，熨帖腸胃。

    即使到了寒冬，即使撤去保溫裝置，這種湯也不會(huì)化冰，而會(huì)變成無(wú)油的膠質(zhì)狀態(tài)，再冷一些就是更嫩些的類皮凍口感。

    只不過(guò)比之更清新，也不會(huì)冷了腸胃。

    可謂是貼心至極。

    經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，全市的涼茶都更換成了這種萬(wàn)用湯。

    本地官方的市民箱內(nèi)，長(zhǎng)期堆滿了基層工作者，對(duì)這種湯的喜愛，字里行間都是驕傲，為生活在這片土地，并親眼見證它變的更好而歡欣。

    恰好，有考察團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)視察時(shí)經(jīng)過(guò)了這里，嘗了一口湯后，雖詫異于口感極佳，但卻皺起了眉。

    只因?yàn)?，他知道這湯講究，用的藥材不便宜，還聽說(shuō)材料中有骨，就更唏噓了。

    作為一個(gè)曾經(jīng)下過(guò)基層扶貧的人，領(lǐng)導(dǎo)知道，凡事沾個(gè)葷腥，它就便宜不了。

    好好的一個(gè)市，聽說(shuō)不久前才剛摘掉了幾頂貧困的帽子，怎么就飄成了這樣？開始提供這種湯，中間不知哪方又受了壓榨。