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薛蜜蜜將在海底遇到的一級(jí)自己的猜測(cè)說了下,然后她勾起唇道:“海底的海鮮很多,等到小海豚身子好了,它要是愿意載一程的話,就可以找到更多的海鮮了,我們可就可以飽食好幾頓。” 當(dāng)然,今天中午他們就可以領(lǐng)略這海底的美食了。 聽到薛蜜蜜說她在海底找到的響螺,扁玉螺,大龍蝦,九節(jié)蝦以及帝王蟹,靳博華眼睛都亮了,笑了笑:“這些東西就算是清蒸都是很美味的!平日里想要買都需要很大筆費(fèi)用的,我想看直播的觀眾們肯定看著會(huì)羨慕不已?!?/br> “我也是這么認(rèn)為的?!毖γ勖勖佳蹚潖潯?/br> 直播間的觀眾們:奪筍??!看破不說破不知道嘛! 嗚嗚,他們還真的是吃不起。 回到營(yíng)地里,靳博華便繼續(xù)去燒制石灰,薛蜜蜜便去找到帝王蟹,大響螺,扁玉螺以及大龍蝦,九節(jié)蝦,她打算今天做帝王蟹和大響螺,而扁玉螺以及大龍蝦,九節(jié)蝦先養(yǎng)著。 為此,薛蜜蜜找了個(gè)罐子,放入了水養(yǎng)著。 當(dāng)然,現(xiàn)在暫時(shí)是河水養(yǎng)活,不過最好還是換海水比較好。薛蜜蜜就過去叫了西里爾,讓她帶上陶罐去弄海水回來。 西里爾很是爽快的背上背簍,背簍里放上陶罐出發(fā)。 他是瞧見了那些海鮮,邊走嘴巴邊砸吧著,腦子里全是大龍蝦,帝王蟹,然后就情不自禁的小聲道:“好期待中午的美食,感覺會(huì)是一頓很不錯(cuò)的午餐?!?/br> 他走了, 薛蜜蜜重新回到營(yíng)地里,她先把大響螺給處理了,螺頭,螺尾分開,然后將螺頭切開,取出中間的一部分放在一個(gè)盆子里,這中間的螺片是要白灼用的。 而帝王蟹的話,薛蜜蜜將殼都給打開了,取出里面的蟹rou,薛蜜蜜把蟹rou給剁碎后放進(jìn)陶盆里,另外將紫蘇以及羅勒給洗好切好放在一邊,并且取了一個(gè)芭蕉花,以及竹筍,竹蓀給處理好放到一邊備用。 這都做好后,薛蜜蜜去抓了只鴨回來殺了,取來竹筍然后和鴨子一起燉湯。 這里燉鴨湯。 薛蜜蜜又殺了只竹鼠,竹鼠依舊做成叫花竹鼠,放進(jìn)灶火里。 然后就安心的等著鴨湯燉好,燉好的鴨湯給弄好放到桌子上,然后薛蜜蜜把螺頭外皮的部分和螺尾一起放進(jìn)煲湯的小陶鍋里,盛了鴨湯進(jìn)去,當(dāng)然,這鴨湯要將油撇到碗里,就取清凈的鴨湯,然后放入竹蓀以及竹筍提味,然后便慢火燉,燉好后把小陶鍋放到桌子上。 然后再取個(gè)小陶鍋,用豬油爆香了紫蘇羅勒,加入水燒開,煮到水沸開后,將芭蕉花放進(jìn)去,放進(jìn)去后等水再次煮沸后放入大部分的蟹rou,然后下木薯粉芶芡,就可以起鍋放到一邊了。 “薛,是不是要把大龍蝦扁玉螺以及九節(jié)蝦放進(jìn)這陶罐里?!蔽骼餇栆呀?jīng)弄好了海水回來,一進(jìn)木屋就聞到了這鮮美的香味,他嗅了嗅,感覺肚子都在叫著餓了。 西里爾喉嚨吞咽了下,然后問道。 “分成三個(gè)陶罐,分別放?!毖γ勖刍卮鹬?,一邊說,“馬上就做好飯,你可以叫大家都趕緊準(zhǔn)備著,洗好手過來坐著就可以吃了?!?/br> 說著,薛蜜蜜就開始做白灼響螺了,她把燒鍋放在灶臺(tái)上,取豬油爆香了紫蘇,羅勒,然后加入少許的上湯后,把螺片放進(jìn)去,燒制五分熟后直接撈出螺片。 撈出后,把鍋洗好,熱鍋后再次放入豬油,然后把五分熟的螺片放進(jìn)去,把之前撇去的那一碗含著鴨油的鴨湯倒進(jìn)去,這樣的油脂就夠飽滿,可以讓螺片的滋味更加的質(zhì)地更復(fù)合。 煮好后,加入少許的辣根醬,增加香味,然后把螺片倒到盆子里。 而后,薛蜜蜜重新洗鍋,熱油,把剩下的蟹rou倒進(jìn)去,放入適量的鹽,再倒入兌水的木薯粉勾勒,等水蒸發(fā)后,直接倒在白灼螺片上。 唰的一下,整個(gè)木屋里都透著股鮮美的海鮮味道。 洗完手的大家聞著這空氣鮮美的海鮮味,紛紛迅速把碗拿好,過來坐下。 桌子上,鮮美的蟹rou羹,以及螺rou湯和白灼螺片,瞧著十分的清新,香氣撲鼻而來。 薛蜜蜜把鴨湯直接倒給了大白和小花,并且從灶臺(tái)里取出了烤好的竹鼠給分好,給放入了一虎一豹的盆子里。 小獵豹瞧見自己有了兩個(gè)盆,十分的開心。 它嗚嗚,開心的叫著,低頭就直接舔了一口鴨湯。 然后小獵豹迅速縮回了舌頭。 噗。 “被燙到了吧!別太急?!毖γ勖叟牧伺乃念^。 大白歪頭,大爪子也跟著拍了拍小獵豹的頭。薛蜜蜜給大白和小花喂好,就去屋外洗好手,這才拿了碗回到桌子上。 她坐下后,大家這才開始動(dòng)筷子。 作者有話說: 第44章 清蒸龍蝦粉條[VIP] 薛蜜蜜倒也沒有說怎么不先用飯,不用等她的話。 這是大家禮貌的表現(xiàn),這些客氣的話反而會(huì)有些尷尬。她給自己盛了一碗蟹rou羹,說道:“中午這頓比較容易消化,大家如果餓了的話可以吃些香蕉干和豬油渣填填肚子?!?/br> “沒這么容易餓的?!?/br> “就是,這些就很多了!” “才一個(gè)下午,怎么可能忍不了,香蕉干和豬油渣這些好保存的還是存放著比較好。” “對(duì),薛,到時(shí)候不是要和靳騎房車環(huán)游整個(gè)島嶼嗎?這些好保存的放著便好?!?/br> --