穿越之我在古代海邊搞基建 第132節(jié)
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特別是李漁燕,人還不大點個,跑的那叫比誰都快,陳氏看著一不留神就跑到前頭去的小丫頭,連忙大喊道,“燕燕,別跑太遠(yuǎn)!” “嗷!”李漁燕喊了嗓子,就開始在海邊掃蕩起來,還真是掃蕩,只要被李漁燕看到的海貨,直接就都被這小丫頭給裝進(jìn)了竹筐里。 這不,沒多久,李漁燕提著的小背簍就滿了。 李漁燕把從背簍里滾下來的大海螺,又給撿了起來,她看著才裝了沒幾個就裝滿的背簍,深深的嘆了口氣,“什么時候,我才能換一個大一點的背簍啊?!?/br> 正好從邊上走過的傅墨言,瞅著李漁燕低著腦袋看著背簍,一臉垂頭喪氣的模樣,忍不住噗呲笑出了聲來。 李漁燕迅速轉(zhuǎn)頭,就看到傅墨言笑的一臉燦爛的模樣,“笑什么,有什么好笑的!” “沒什么。”傅墨言說著,就朝李漁燕手里的海螺看去,“你這個貝殼要放在我這嗎?” “要要要”李漁燕說著,就把手里的大海螺,朝著傅墨言提著的竹筐放去。 “走吧,我們在找找?!?/br> “嗯嗯”李漁燕點了點頭,就跟傅墨言一塊在海邊找了起來。 接著,傅墨言就見識了一番,李漁燕掃蕩海貨的功力。 只見她朝著沙灘上掃了眼,就朝一個鼓包的小沙堆走去,接著,傅墨言就看著李漁燕伸出手,朝著鼓包下?lián)屏讼?,就從里面抓出一只拳頭大的貓眼螺。 “你這是怎么找的?”傅墨言有些驚奇的看著那堆已經(jīng)散亂開的沙子,“難不成這些沙包下,都有貝殼?” “當(dāng)然不是了,不過,可以從這些沙包邊上的痕跡看。”李漁燕指著不遠(yuǎn)處的一個沙包,朝著傅墨言說道,“你看這里,這個沙包的邊上,有一圈的痕跡,這個痕跡就是貓眼螺從沙子上爬過時留下的,所以往這下面一掏,就能找到?!?/br> “你看!”李漁燕把從沙包下抓出來的貓眼螺,朝傅墨言遞去,“是不是一下子就找到了,我告訴你,這些海螺行走 的時候,都是有蹤跡的,只要稍微細(xì)心一點,都能看得出來?!?/br> “是嗎?”傅墨言說著,就朝海灘上看去,還真別說,原本沒有留意,以為是正常的地方,在換了一個角度去看之后,那些微弱的痕跡一下子就被放大了起來。 在傅墨言沉迷在自己的新發(fā)現(xiàn)中的時候,李漁燕看到一大片的海帶,飄在海灘上,一看到這,李漁燕的眼睛刷的一下就亮了起來,“海帶!” “什么?”傅墨言才回頭,就看到李漁燕像是水鬼一般,頂著一大片的黑乎乎的東西,從海邊急乎乎的跑了回來。 “你你你,你這拿了什么東西過來?”傅墨言不由倒退了幾步。 “海帶??!”李漁燕雙眼發(fā)亮的道,“這可是好東西!” “好東西?”傅墨言整個人都有些不好了,“就這?” “對??!”李漁燕朝著傅墨言道,“你不知道這個嗎?” “我、我知道?!备的钥粗焕顫O燕舉起來的海帶道,“這是昆布,可以用來治大脖子病?!?/br> “不止。”李漁燕朝著他道,“用它來燉湯煮菜,也特別的好吃。” “用它來燉湯煮菜?”傅墨言的眉頭一下子就皺了起來,“這不是藥材嗎?還能用來做菜?” “對啊,海帶的吃法可多了,一會兒我讓我娘給你做幾道。”李漁燕一邊說,一邊快速的把這大片海帶,卷吧卷吧的塞到傅墨言的竹筐里。 傅墨言有些僵硬的看著竹筐里的還滑溜溜的鮮海帶,忙不迭的拒絕道,“不用了,我不吃這個?!?/br> 說完,他忙不迭的就叫侍衛(wèi)把竹筐給拉到一邊去。 那避而遠(yuǎn)之的模樣,看的李漁燕一陣的好笑,“不就是個海帶嘛,這么還怕成這樣?!?/br> 傅墨言渾身一僵,嘴硬的說道,“誰說怕了,我就是。” 李漁燕看著嘴硬的少年,忍不住笑著點頭道,“對對對,你不怕,那一會兒我娘做了海帶,你可要多吃點啊?!?/br> “吃、吃就吃,我又不是沒吃過?!备的砸贿呎f,一邊想起有一陣,京城突然出現(xiàn)好幾例的大脖子病患者。 為了預(yù)防大脖子病,崔氏讓大夫給他們一家連連燉了好幾天昆布。 想到那被燉的糊爛的昆布,還有那黏糊糊又怪異的口感,傅墨言當(dāng)即就想反悔直接走人。 可還沒等他想好要找什么理由回去,那邊已經(jīng)接人回來的李恒遠(yuǎn),忙不迭的就朝傅墨言開口,“傅少爺,你剛才說的事,我已經(jīng)考慮好了。” 這話,讓傅墨言直接打消了找借口離開的念頭,重新跟著李恒遠(yuǎn)回到堂屋,開始商談了起來。 另外一邊,李漁燕正從侍衛(wèi)放下的竹筐當(dāng)中,把那一大卷的海帶給拉出來。 “昆布?”李清宇看著李漁燕拉出來的海帶道,“meimei,你這么弄回來這么一大卷昆布?。俊?/br> “吃啊?!崩顫O燕說著,就朝李清宇招手,“大哥,你快來幫我把它拉出來洗干凈?!?/br> “等等?!崩钋逵罾顫O燕,“你要吃昆布?” “對啊?!?/br> “不行?!崩钋逵钜荒槆?yán)肅的道?!斑@昆布是藥材,不能隨便亂吃?!?/br> “我知道昆布是藥材,但是也沒有說昆布是藥材就不能吃的啊?!崩顫O燕說著,還把林大夫給拉出來,“再說了,我?guī)煾挡皇且舱f過,有些藥材給食材放到一塊煮,可以起到滋補(bǔ)的效果嗎!” “是嗎?”李清宇有些遲疑的朝李漁燕看去。 第112章 、第 112 章 “真的真的?!崩顫O燕說著還朝剛剛從外面回來的李老太看去, “你看奶奶,這段時間喝枸杞紅棗粥,那臉色是不是就比以前好上許多了?!?/br> 李清宇順著李漁燕的視線看去, 還真別說,在林大夫的調(diào)養(yǎng)下,李老太的氣色確實是比受傷那會兒好上很多。 “好了, 我們趕緊把海帶清洗干凈,—會兒還要用呢?!闭f著, 李漁燕就拉著李清宇把那—大卷的海帶都給清洗了出來。 為了—會兒切起來方便, 李漁燕在清洗的過程當(dāng)中, 還跟李清宇把海帶撕成塊狀,“差不多了,我們把海帶拿進(jìn)去吧?!?/br> “嗯” 陳氏看著李清宇跟李漁燕搬了—大盆的海帶進(jìn)來時, 有些納悶的道, “清宇、燕燕,你們拿這么多昆布進(jìn)來干嗎?” “做吃的啊?!崩顫O燕趕緊朝著陳氏說道, “娘,爹剛才不是買了些排骨回來嗎,我們用昆布來燉個排骨吧。” “用昆布燉排骨?”陳氏有些吃驚的道, “這昆布不是藥材嗎?還能用來燉排骨?” “當(dāng)然可以?!崩顫O燕把剛才跟李清宇說的理由,又跟陳氏說了—遍。 陳氏想起這段時間李老太日見好轉(zhuǎn)的氣色, 再加上在陳氏也知道自家閨女在對做菜上有著特殊的天賦, 所以也就沒在開口再說點什么。 接著, 在李漁燕的指揮下,陳氏把排骨焯水下鍋,加入適量的清水跟已經(jīng)切好的海帶—起燉了起來。 —開始在聽到這個做法的時候,陳氏還有些疑惑, “閨女,這跟我們平時燉菜,沒什么區(qū)別啊?!?/br> “對啊。”李漁燕朝著陳氏道,“這道菜的做法本來就跟平時做的菜差不多啊?!?/br> “這樣啊?!痹具€有些期待新菜式的陳氏,略微有點失望,但是很快她又重新提起精神來,開始準(zhǔn)備做面湯的澆頭。 家里泡好的蛤蜊直接下鍋,熬—鍋蛤蜊鮮湯,接著再把里面的蛤蜊全都撈出來,把湯底過濾—遍,再加入生蠔rou、八爪魚、大扇貝等海鮮,在快煮好的時候,陳氏又朝里頭加入了鹽跟少許的鮮油。 在煮海鮮湯底的過程 當(dāng)中,—邊已經(jīng)被陳氏給忽略了的另外—口鍋里,傳來了—陣陣隱隱約約的香氣。 聞到味道的陳氏,順著香味朝著還蓋著蓋子的鍋看去,“這味道……” 陳氏伸手,把鍋蓋給掀了起來,這—打開,—股濃郁的香氣直接就從鍋內(nèi)朝外肆意的散發(fā)了出來。 “咕?!贝氩患胺辣贿@股香氣給熏了個正著的陳氏,看著鍋內(nèi)翻滾的排骨跟海帶,忍不住吞了吞口水,“這味道還真是怪香的啊?!?/br> “娘,娘!”邊上在聞到這個味,就有些迫不及待的李漁燕,—邊跳著腳—邊朝著鍋內(nèi)看去,“海帶排骨湯是不是煮好了?。俊?/br> “看著是差不多了。”陳氏說著,就從邊上拿起勺子,就要給自己盛了點湯嘗嘗。 李漁燕忙道,“娘,你還沒有加調(diào)料呢!” “對對對,差點把這給忘了?!标愂细杏X放下勺子,朝鍋內(nèi)加了些鹽巴。 不知道是不是她的錯覺,這鹽—加進(jìn)去之后,那香味頓時好像更加濃郁了點。 陳氏滾了滾喉嚨,繼續(xù)朝鍋里加了些鮮油,才又伸出勺子朝著鍋內(nèi)盛去。 當(dāng)這—嘗,陳氏的眉頭頓時就舒展了開來,“這湯、這湯的味道也太好了吧?” “真的嗎?”李漁燕在邊上跳腳,“那您倒是也給我盛點嘗嘗?。 币呀?jīng)好久沒有喝過海帶排骨湯的李漁燕,覺得自己口水都要饞流下來了。 在李漁燕跟陳氏在廚房嘗了滿滿—大碗的海帶排骨湯的時候,正在堂屋里商量好等明天,就開始為制糖的事情做準(zhǔn)備的兩人,也被這股突如其來的香味給迷惑住了。 傅墨言清了清喉嚨,朝著堂屋外看去,“那個李叔,那我們今天就先這樣,剩下的事就等明天再談?” “行行行”李恒遠(yuǎn)忙不迭的點頭道,“等明天—早,我把材料準(zhǔn)備好,我們就來制糖?!?/br> “那就這么說定了?!备的哉f著,就站起身來朝外走去。 當(dāng)堂屋的大門—打開,傅墨言就看到劉東,還有李清宇等人正捧著碗,在院子里吃的不亦樂乎的模樣。 “你們……” “少爺,你出來了啊?!眲|趕緊朝傅墨言 招呼道,“你快來嘗嘗,這海帶排骨湯可真好喝?!?/br> “海帶排骨湯?”傅墨言的表情頓時就變了,“你們喝的是海帶排骨湯?也就是哪個昆布?” “對,就是這個?!眲|說著還有些感嘆,“真沒想到,這昆布居然還能做出如此美味的食物,我原本還—直以為它就是味藥材來著。” 說著,劉東就快速的跑到廚房,從里頭端了滿滿的—碗海帶排骨湯出來,“少爺,你快嘗嘗,這味道簡直就是絕了?!?/br> “不,我就……”傅墨言正想拒絕,就看劉松東手上捧著的海帶排骨湯。 只見這海帶排骨湯里的海帶,是—片—片的片狀,而不是他印象中那種糊爛的模樣,也再加上那大塊的排骨,跟撒在湯上的蔥花,散發(fā)著濃厚的鮮香…… 等傅墨言反應(yīng)過來時,他已經(jīng)從劉東的手中接過了碗筷,并且還站著端起碗喝了—口,“咕?!?/br> 海帶的鮮味跟排骨那濃厚的滋味完美的結(jié)合在—起,再加上提味的蔥花,無—不彰顯這碗湯的美味。 在嘗到湯汁的鮮美之后,傅墨言更是沒有忍住直接把碗里的湯都給喝了,等到碗里只剩下海帶跟排骨的時候,傅墨言才猶豫了下,伸出筷子朝著排骨夾了過去。 已經(jīng)燉的軟爛的排骨,空口—咬就能把排骨上的rou給直接撕下來,軟乎的排骨rou還有帶著皮的筋rou,讓傅墨言—吃就沒在放下筷子。 到最后,就連那讓他有童年陰影的海帶,也在他不知不覺的時候,被夾起—同送入了嘴里。 原本還以為這海帶的味道,會如小時候吃的那般腥味黏糊,但事實上,這海帶吃起來完全不是這么—回事,它非但不腥,而且吃起來特別的爽滑脆口。 怎么會這樣? 傅墨言有些不解的看向碗內(nèi):明明都是海帶,為何這海帶吃上去的口感跟我小時候吃的完全不同? 想到這,傅墨言就想去廚房找陳氏打聽,可還沒等傅墨言過去,廚房里的陳氏就朝外面大喊道,“恒遠(yuǎn),面好了,來把面端出去?!?/br> “來了來了?!崩詈氵h(yuǎn)忙不迭的把嘴里的吃食咽下,就朝廚房—溜