原本對(duì)謝明知要跟李漁燕學(xué)廚，還有些不滿的傅墨言，立馬松了眉頭不說(shuō)，還朝著謝明知贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“劉叔說(shuō)的對(duì)。”

    其實(shí)也就是這么一說(shuō)的謝明知，在看到傅墨言跟劉東都認(rèn)真了后，原本還有些飄的心思，頓時(shí)跌落了下來(lái)。

    他連忙有些慌張的道，“那個(gè)，我剛才也就是那么隨口一說(shuō)，再說(shuō)了，小姐的廚藝這么高超，哪里是我能隨便學(xué)的啊。”

    “不會(huì)啊?！闭贸鰜?lái)準(zhǔn)備叫他們吃飯的李漁燕，在聽到謝明知的話后，不由的笑道，“只要你想學(xué)的話，我肯定傾囊相授?！?/br>
    謝明知張大嘴，“??？”

    “啊什么，沒聽到燕丫頭說(shuō)，愿意教你了嗎？”劉東朝著謝明知的肩膀拍了下，“趕緊叫師傅啊?！?/br>
    “不是，少爺我……”謝明知還想說(shuō)點(diǎn)什么，就被傅墨言打斷，“就按劉叔說(shuō)的辦，叫人?！?/br>
    謝明知，

    “可、可我……”

    “別可了，趕緊叫人吧?！眲|朝著他道，“還是說(shuō)，你剛才說(shuō)想跟燕丫頭學(xué)廚藝，其實(shí)就是說(shuō)說(shuō)而已？”

    “不是不是?！敝x明知忙道，“我是真對(duì)廚藝感興趣?！?/br>
    “那你還遲疑個(gè)什么勁？”劉東直接拉過(guò)謝明知，朝著他道，“趕緊謝謝小姐?！?/br>
    謝明知站在李漁燕的面前，他看著這個(gè)還不到自己胸口的小姑娘，深深的吸了口氣，就朝著她跪下道，“師傅在上，請(qǐng)受徒弟一拜！”

    還沒反應(yīng)過(guò)來(lái)了的李漁燕，就這么愣生生的受了謝明知的磕頭拜師之禮。

    李漁燕有些傻眼的看著謝明知，“你你你，你怎么就拜我為師了？”

    “你不用拜我為師，我也會(huì)教你的啊?！?/br>
    “這可不行。”謝明知看著李漁燕道，“您要教我廚藝，本就是我的幸事，哪里還能得寸進(jìn)尺不拜師就學(xué)藝的，那可不是我的作風(fēng)?！?/br>
    “可是我……”李漁燕對(duì)自己這點(diǎn)廚藝，還是有些心虛的。

    “別可是了。”劉東朝著李漁燕笑道，“反正小謝的拜師禮都行了，你就把這個(gè)大徒弟給認(rèn)了吧?！?/br>
    “是啊師傅，你就收下我吧，不然……不然我就跪著不起來(lái)了?！敝x明知說(shuō)著，還就真又跪下了。

    一看到這，李漁燕連忙朝抓著他的胳膊，“別別別，你快起來(lái)?！?/br>
    “不行，您都不收我做徒弟了，我還起來(lái)什么啊?！?/br>
    “燕丫頭，你看小謝都這樣了，你干脆就把他認(rèn)了吧?！?/br>
    “行行行，我認(rèn)了，我認(rèn)了不行嘛?！崩顫O燕一邊點(diǎn)頭，一邊忙不迭的把賴著不起的謝明知，給扶了起來(lái)。

    有了李漁燕這句話，謝明知順勢(shì)就站了起來(lái)，“師傅，你以后有什么事，都盡管吩咐我做！”

    李漁燕看著這么大個(gè)的徒弟，“……行吧！”

    第171章 、第 171 章

    第二天一早, 李漁燕就看到自己新收的大徒弟，正在竹樓下候著。

    李漁燕看了眼天色，“謝哥, 你這會(huì)兒不是該跟墨言他們, 一起練功去的嘛？”

    “師傅，我現(xiàn)在是您徒弟，您叫我小謝就行, 還有晨練，我現(xiàn)在都是您徒弟了，當(dāng)然要跟著您才是啊?！?/br>
    “是這樣嗎？”第一次收徒弟的李漁燕, 整個(gè)人都還有點(diǎn)懵。

    “當(dāng)然了?！敝x明知說(shuō)著，就朝李漁燕問道，“對(duì)了，師傅，一會(huì)兒您要做什么, 我給您打下手。”

    李漁燕，“先做早飯，接著把昨天腌起來(lái)的牛rou, 做成牛rou干?！?/br>
    “牛rou干？”謝明知一想到牛rou干那能把牙齒給磕壞的硬度，不由的有些牙齦疼。

    “對(duì)?！崩顫O燕說(shuō)著, 還朝院子里的辣椒樹看去，“正好我們這還有不少的辣椒, 到時(shí)候做些香辣牛rou干。”

    一聽到這, 謝明知頓時(shí)來(lái)了精神, “香辣牛rou干？牛rou干還能做成香辣口的？”

    “當(dāng)然了，只要調(diào)料夠，牛rou干不但能做成香辣味的, 還能做成麻辣的、五香的、孜然的?！崩顫O燕一想到各種牛rou干的味道，也不有的有些嘴饞了。

    謝明知更是咽了咽口水，“牛rou干還能做成這么多種口味呢？”

    “嗯，就是我們現(xiàn)在的調(diào)料少了點(diǎn)。”李漁燕有些遺憾的道，“不然每種口味能做出來(lái)嘗嘗?！?/br>
    “沒事，剩下的幾種口味，等到我們回去之后再做也一樣?！?/br>
    李漁燕，“對(duì)，等我們?nèi)ィ覀冊(cè)僮鲂┢渌谖兜?，今天就先把香辣味的跟咸香的做出?lái)?！?/br>
    說(shuō)著，她就朝謝明知看去，“走，我們先去做早餐，做完就來(lái)做牛rou干?！?/br>
    “好嘞?！敝x明知隨著李漁燕一同進(jìn)廚房，就開始做起了早餐。

    新鮮的牛里脊切粒，跟竹米一起下鍋，熬一鍋牛rou竹米粥。

    “鮑魚切成塊狀，接著在這上面劃一下花刀，讓它更好入味……”李漁燕一邊示范，一邊讓謝明知自己來(lái)切一下。

    還有木薯燉雞塊，木耳炒牛rou，涼拌粉絲等菜，李漁燕都會(huì)讓謝明知來(lái)動(dòng)手。

    謝明知手忙腳亂的抓了把木薯淀粉，朝著切片的牛rou拌去，“師

    傅，為什么牛rou上還要撒淀粉？直接炒不行嗎？”

    “可以啊，但是直接炒出來(lái)的牛rou會(huì)畢竟硬，沒有用淀粉腌制過(guò)，在用小木槌敲過(guò)的牛rou吃起來(lái)的滑嫩?！?/br>
    “可牛rou不就那個(gè)味道嗎？”謝明知不敢相信，只用一點(diǎn)淀粉跟用小木槌敲幾下就能改變牛rou的口感。

    “原本是這樣沒錯(cuò)，但是牛片在用小木槌敲打過(guò)后，牛rou上的筋膜就會(huì)被敲斷，再加上裹淀粉能讓rou片變得滑嫩，吃起來(lái)的口感也就會(huì)好很多?！?/br>
    李漁燕一邊說(shuō)，一邊又讓謝明知切了些牛油，下鍋熬了些牛油出來(lái)，在把熬干的牛油渣撈出，“……現(xiàn)在可以把剛才切好的蔥姜蒜，還有辣椒一起倒進(jìn)去爆香。”

    “哦哦”謝明知有些手忙腳亂的把切好的調(diào)料，都朝著鍋里倒了下去，只聽刺啦的一聲，謝明知整個(gè)人都哆嗦了下。

    “明明我平時(shí)聽到這個(gè)聲音，也不覺得有些嚇人啊，這么這會(huì)兒……”

    李漁燕笑道，“第一次上手都這樣，習(xí)慣了就好了?！?/br>
    “嗯嗯”謝明知點(diǎn)了點(diǎn)頭，接著又在李漁燕的指點(diǎn)下，把切好的牛rou朝著已經(jīng)爆香的鍋里倒去，又是刺啦的一聲，接著還要拿著鏟子對(duì)著里面的rou翻炒起來(lái)。

    “炒到rou片變色后，就可以先盛出來(lái)了，接著在用里面剩下來(lái)的油，把木瓜片炒一下，炒好后在把rou片重新倒回去……”

    在李漁燕的指點(diǎn)下，謝明知總算是做好了這道木瓜炒牛rou。

    在看著盤里的菜后，謝明知不由的摸了把汗，“總算是做好了，這做道菜也太不容易了?！?/br>
    “這才是第一道，后面的菜，也要你來(lái)動(dòng)手。”

    聽到這話的謝明知不由的倒吸了口氣，接著咬了咬牙，接續(xù)在李漁燕的指導(dǎo)下，做起了各色菜肴。

    還別說(shuō)，謝明知在做菜上，還是有不少天賦的。

    李漁燕看著他切出來(lái)的菜，基本上大小都差不多的模樣時(shí)，不由滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“不錯(cuò)不錯(cuò)，你以后肯定會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的大廚的！”

    不

    當(dāng)大廚的暗衛(wèi)不是好徒弟的謝明知，嘿嘿的笑了幾聲，“謝謝師傅夸獎(jiǎng)，我一定會(huì)好好學(xué)的?！?/br>
    “嗯嗯，師傅看好

    你?！?/br>
    經(jīng)過(guò)一頓飯的時(shí)間，李漁燕自稱起師傅來(lái)，也是有模有樣的了。

    剛剛練功回來(lái)的傅墨言，聽著廚房里傳來(lái)的聲音，不由的笑了起來(lái)，“某人這個(gè)師傅還當(dāng)?shù)耐ΨQ職?！?/br>
    “那可不?！眲|看著廚房里被使喚的謝明知，“就不知道小謝到底能學(xué)到燕丫頭的幾分手藝?！?/br>
    傅墨言，“不管學(xué)到幾分，他都賺到了。”

    劉東點(diǎn)頭，“那倒也是。”

    正在這時(shí)，謝明知朝著外面大喊了聲，“少爺，劉叔，可以吃飯了?！?/br>
    “走吧?！备的云鹕沓鴦|說(shuō)道，“嘗嘗謝哥的手藝。”

    “應(yīng)該……不會(huì)難吃的吧？”這段時(shí)間已經(jīng)把嘴養(yǎng)叼的劉東，有些不安的道。

    這頓飯，雖說(shuō)沒有李漁燕親自動(dòng)手來(lái)的美味，而且，不是菜炒老了，就是雞塊煮太過(guò)了，但是不管怎么樣，比起尋常的菜肴，還是要好吃了不少。

    吃飯時(shí)，李漁燕把要做牛rou干的事情跟大家都說(shuō)了下，所以在吃過(guò)飯后，大家就開始忙活著把牛rou切塊切條，同時(shí)按照李漁燕說(shuō)的那樣把筋膜剔掉。

    在這同時(shí)，李漁燕把野牛身上的脂肪，全都切下來(lái)熬成了牛油。

    李漁燕看著鍋里正在翻滾的牛油，不知這么的，突然有些想吃牛油火鍋了。

    正好，她這會(huì)兒又有了牛油，辣椒也不缺，剩下來(lái)的調(diào)料雖然不齊，但是吃一頓火鍋還是沒有問題的。

    已經(jīng)有了主意的李漁燕，在把這鍋牛油熬好之后，特地留出了一部分的牛油，開始炒起了火鍋底料。

    雖說(shuō)沒有花椒、麻椒、桂皮、草果等香料，但是李漁燕用干辣椒、野姜蒜、，整捆的野蔥，還有其他她在林子里找到的香料，一同爆炒出來(lái)的紅油照樣香的不行。

    正在院子里切rou的幾個(gè)，再聞到廚房里的香味時(shí)，原本已經(jīng)吃飽的肚子，又開始翻滾了起來(lái)。

    “燕丫頭不是在熬牛油嗎……”劉東咽了咽口水，“為什么能香成這樣？”

    “我去看看。”謝明知說(shuō)著，就把手里的匕首放下，朝著廚房快步的跑去。

    一進(jìn)廚房，謝明知就被鍋里的紅油給吸住了所有的注意力，“咕?！?/br>
    “

    師傅，你這是在做什么呢？”

    “炒火鍋底料?！崩顫O燕看著鍋里已經(jīng)熬的差不多的紅油，就用笊籬把里面的野蔥，都給撈了出來(lái)。

    在撈蔥的同時(shí)，鍋里的辣椒不停的翻滾著彰顯出自己的存在感。

    “嘶”謝明知看著鍋里的辣椒，不由的倒吸了口氣，“師傅，你這是放了多少的辣椒??？”

    “多嗎？”李漁燕看了眼鍋里的辣椒，“還好吧?！?/br>
    “咕?！敝x明知艱難的滾了滾喉嚨，“師傅，您都不怕辣的嗎？”

    李漁燕，“怕啊，但是這些辣椒又不是吃的?！?/br>
    “不是吃的？”

    “嗯，這些是用來(lái)做火鍋時(shí)用的火鍋底料，可不是直接用來(lái)吃的?！?/br>
    “火鍋底料？”不知何時(shí)出現(xiàn)在廚房的傅墨言，朝著李漁燕看去，“那是什么？”

    “就是用來(lái)煮火鍋時(shí)下的底料?！崩顫O燕把撈出的野蔥丟棄到一邊，剩下來(lái)的牛油，全都裝到竹節(jié)里自然晾涼。