“小主子?！?/br>
    梅嬤嬤還想說點(diǎn)什么，就被武成賢制止了，“梅嬤嬤，本殿知道您是為了本殿好，但是李小姐好好一個良家姑娘，而且還未及笄，留在府內(nèi)當(dāng)廚娘確實(shí)不妥。所以，還是直接購買她手上的方子好了，這樣也就不必麻煩李小姐，還要幫忙下廚?！?/br>
    “可是……”梅嬤嬤又說道，“您又怎么知道，她給您的方子，讓別人做出來的菜，能不能有同樣的效果呢?！?/br>
    “你當(dāng)我們沒有想過這個問題嗎？”崔邵陽這話，

    直接讓梅嬤嬤的心頭一跳。

    傅墨言更是直接朝著武成賢道，“我跟漁燕已經(jīng)說好，她會先教府里的廚師做上三道菜，只有這三道菜你都嘗出味道，她才會考慮出售手里的方子?！?/br>
    這話一出，梅嬤嬤就知道自己大勢已去，便沒在多說什么。

    沒有了梅嬤嬤的反駁，買方子一事就這么定了下來。

    第二天一早，李漁燕剛起身準(zhǔn)備從帳篷里出來，去伙房看看，要先給親王府里的廚師教那三道菜，就被帳篷門口突然跳出來的身影給嚇了一跳。

    夏果忙護(hù)著李漁燕朝后退去，“你誰??？大早上的想嚇唬誰呢？”

    “那個李小姐，是我啊，墨無恒啊?！?/br>
    李漁燕定睛看去，才發(fā)現(xiàn)這個一大早就守在門外的人，還真是墨無恒。

    “你這么一大早就過來了？”李漁燕說著，還有些不敢置信的朝他懷里那個巨大的木箱看去，“該不會是……”

    “嗯嗯”熬了一個晚上，總算是把李漁燕要的馬鞍馬鐙給做出來的墨無恒，忙不迭的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“小姐，您交給我的事，我做好了，您要現(xiàn)在看看嗎？”

    “這么快的嗎，那我們……”

    李漁燕的話還沒說完，桃紅朝著自己這邊走了過來，“李小姐，小廚房已經(jīng)準(zhǔn)備好了?！?/br>
    聽到這話的李漁燕，看了眼桃紅，又朝墨無恒手上的木箱看了眼，“那個，你先在這里等我一會兒，一會兒我回來，我們就去試馬鞍。”

    墨無恒點(diǎn)了點(diǎn)頭，“嗯，我就在這里等您回來?！?/br>
    李漁燕看著他敖紅了的眼睛，“你要是撐不住，先回去睡一覺再來也行?！?/br>
    “不用我撐得住。”墨無恒就算是撐不住，也不想回到那個滿是議論他的帳篷里。

    一想到昨天下午聽到的那些話，墨無恒抱著木箱的手就更緊了一些。

    李漁燕看著一臉倔強(qiáng)的少年，不由朝夏果交代了幾句。

    夏果楞了下點(diǎn)頭應(yīng)是。

    李漁燕離開后，夏果就從帳篷里拉了把凳子出來，“坐吧?！?/br>
    “不用不用，我站著就行。”

    “坐吧，小姐特地交代的?！?/br>
    夏果這話，讓

    墨無恒的心頭頓時涌過了一道暖流……

    這邊，李漁燕在桃紅的帶領(lǐng)下，來到位于主帳篷不遠(yuǎn)處的一個小廚房內(nèi)。

    說是小廚房，但是這個廚房的大小，跟伙房也差不多大，只不過就是的廚師少了些罷了。

    不過也能理解，畢竟，這個小廚房里的兩位大廚都是太子妃特地從太子府里特地挑出來，讓武成賢帶著一同去吳越的，待遇當(dāng)然跟一般廚師不同。

    正是因?yàn)檫@樣，當(dāng)他們在聽到武成賢要他們跟一個黃毛丫頭學(xué)做菜的時候，這兩位大廚才會出奇的憤怒。

    所以，李漁燕剛剛進(jìn)入小廚房，就慘遭第一次滑鐵盧。

    “所以，你們都不愿意學(xué)？”李漁燕朝廚房內(nèi)的姜大廚、鄭大廚還有他們身后的學(xué)徒看去。

    沒有一個人出聲，并且鄭大廚還把腦袋撇向了一邊，堅定的表達(dá)了一下自己不會向一個小姑娘學(xué)習(xí)廚藝的態(tài)度。

    姜大廚倒是出聲了，他朝著身后的三個學(xué)徒看去，“怎么樣，你們幾個有誰想要試試不？”

    還沒有出師的學(xué)徒，當(dāng)然不會在這個時候下自己師傅的面子。

    李漁燕看著這幾個腦袋都快搖的跟撥浪鼓似的學(xué)徒，嘴角不由的扯了扯，“怎么整的我跟強(qiáng)迫人似的?！?/br>
    說著，她就朝桃紅看去，“桃紅姐，既然他們都不樂意學(xué)，那我可以自己找個廚師嗎？”

    桃紅楞了下，“自己找？”

    “對，不過你放心，這個廚師也是你們府上的?！?/br>
    第208章 、第 208 章

    當(dāng)錢大富被桃紅帶去的人, 領(lǐng)到小廚房所在的位置時，他還有些難以相信的朝著李漁燕，又朝著自己指了指, “李、李小姐，您、您是要教我做菜？”

    李漁燕朝他笑道, “所以, 你愿意不愿意學(xué)？”

    “愿意，當(dāng)然愿意了！”

    要知道，錢大富可是親眼看見過李漁燕做菜的，并且，他還在前天晚上看著李漁燕用雞蛋, 還有冷飯做了蛋炒飯之后, 就暗悄悄的嘗試了一番。

    雖說, 他不知道李漁燕最后加了什么調(diào)料, 但是就光這樣的直接炒，做出來的味道也已經(jīng)比他平時做的菜肴要好吃的多了。

    可想而知，李漁燕的手藝到底有多絕。

    現(xiàn)在有這么一個可以光明正大學(xué)習(xí)的機(jī)會, 錢大富要是不年紀(jì)太大，實(shí)在做不出那不要臉面的事情, 不然，他哪怕是在年輕上個十來歲，都得要豁出臉皮子不要, 也要當(dāng)場給李漁燕跪下拜師，求學(xué)廚藝的！

    姜廚吳廚兩人，一臉沒眼看的瞅著錢大廚這個三來歲的大老爺們，在李漁燕這么一個黃毛丫頭身后的跟來跟去，還一口一李小師傅的叫喚, 生怕別人不知道他是在跟人學(xué)手藝的模樣。

    可是還沒過一會兒。

    他們兩個原本還不以為意的神情頓變不說，身子也不覺的站直了，眼耳更是不停的朝李漁燕的所在的方向轉(zhuǎn)去。

    只見李漁燕抓著一條魚，迅速的刮去鱗片清除內(nèi)臟，單是這一點(diǎn)，姜廚跟吳廚也不會覺得如何，可是她后面的步驟，可就讓兩人打開了眼界。

    李漁燕在魚鰓下方跟魚尾處的兩側(cè)都各劃了一刀，接著就見她朝著魚尾切開的地方伸出手，從里面抓出一條灰白色的線出來……

    “李小師傅這是什么？”錢大富有些吃驚的看在李漁燕抓出來的線問道。

    “這是魚腥線?！崩顫O燕朝著錢大富解釋道，“我們吃魚的時候大多數(shù)會覺得魚腥味重，有一大步份都是因?yàn)檫@條線沒有去除的原因?！?/br>
    說著，李漁燕就把手上剛剛?cè)∠碌聂~腥線，朝著錢大富遞去，“你聞聞，這根線上是不是有很用的土腥味跟魚腥味?！?/br>
    錢大富湊過去就是一聞，這扎實(shí)的一下

    ，讓他差點(diǎn)沒被那濃重的腥味，給熏的當(dāng)場嘔出去。

    不過就算是勉強(qiáng)忍住了，錢大富的胃也已經(jīng)在翻滾不已了。幸好就是他早上還沒來得及吃點(diǎn)東西，不然光是這個味道，吃了什么都得給吐出來。

    “是不是很腥？”

    李漁燕一邊說，一邊把手上只取了一邊魚腥線的大魚，朝錢大富遞去，“來，你也試試?！?/br>
    “我？”錢大富一臉的震驚，“我、我試試什么？”

    “取魚腥線啊。”李漁燕說著，就把另外一邊沒取的地方朝錢大富指去，“就是這個部位，你摸一下就能摸到一根線狀的東西，這就是魚腥線，你把它揪出來就行?！?/br>
    “咕?！卞X大富緊張的咽了咽口水，才在李漁燕鼓勵的視線下抓起魚嘗試了起來。

    因?yàn)閺膩頉]有抽過魚腥線的緣故，錢大富摸了好一會兒，才在李漁燕的提醒下，把那條滑不留手的魚腥線捏在了手指尖，接著就是抽出來……

    “啊??！”錢大富看著手上只有指甲蓋長短的魚腥線，一臉驚慌的朝李漁燕看去，“李小師傅，這、這、這斷了怎么辦？”

    “從這里切一刀。”李漁燕朝著魚身上比了下道，“把魚腥線找出來在抽?！?/br>
    錢大富緊張的滾了滾喉嚨，才開始在魚身上劃起了刀來，等到這根斷了好幾次才的魚腥線終于被抽出來的時候，錢大富的后背也濕了一大片。

    這還沒完，在魚腥線抽出來之后，還要片魚片，只見李漁燕壓著魚從尾部發(fā)出，沿著魚脊處迅速的把魚rou切出，在這同時，李漁燕還快速的把魚rou上的魚刺快速的挑了出去。

    光是從這一手，不管是姜廚，還是一直覺得李漁燕一個黃毛丫頭翻不出什么花樣的吳廚，都對李漁燕改觀了不少。

    在把魚片片出來后，李漁燕還朝片好的魚片中敲了一個蛋清，在用姜蒜絲濁酒把魚片腌制了一下。

    一邊腌制李漁燕一邊解釋了自己為什么這么做的原因，“……所以，加入蛋清后，會讓魚rou變得更加滑嫩，濁酒跟姜蒜絲就更加不用說了，都是涌來去腥的?！?/br>
    “嗯嗯”錢大富忙不迭的點(diǎn)頭記了下來。

    在煮魚片粥的同時，李漁燕還做了幾道配粥小菜。

    涼拌鮮蔬，幾樣新鮮的蔬菜，隨便洗洗干凈，用水一焯，再往里加入耗油、鹽、白糖提鮮，再加入蒜蓉，跟醋一拌，一道爽脆可口的涼拌鮮蔬就做好了。

    說到這個醋，還是從南越買火了之后，才被人發(fā)現(xiàn)那些被釀酸的濁酒，居然還有如此這般的用處。

    接著，李漁燕又做了一份牛rou蛋餃。

    做蛋餃，最重要的就是外面的蛋皮，蛋皮要有韌性，但是又不能太厚。

    李漁燕在小廚房里看了一圈，找了口用來燉燕窩的石鍋，才開始攤蛋皮。

    敲上三四個雞蛋，在加入一些淀粉，感謝他們這次來的時候，把那些在船上沒有吃完的食材，也都給打包打包的帶出來了，不然李漁燕這一時半會兒還陣沒地弄淀粉去。

    在打蛋液的同時，李漁燕讓錢大富切了些牛rou，接著在把她用花椒、姜蒜，濁酒還有清水調(diào)的料水，一切剁成rou泥，rou泥切好后再加入一些切成碎粒的水芹菜，餡料吃起來的口感就會更加的鮮嫩。

    調(diào)好餡料，就可以攤蛋皮了。

    李漁燕朝著再把鍋燒熱后，就朝里加了些香油，多虧這是小廚師，還備了些香油，不然李漁燕還要再熬一次豬油。

    用油把鍋潤了下，就可以把蛋液倒入鍋里，再晃動小石鍋，讓蛋液攤的更加均勻，等到一面煎的差不多時，李漁燕迅速的抓著鍋柄，朝上一顛，一張金燦燦的圓餅，直接從鍋里飛出，再被她重新接到鍋里，同時蛋餅也翻了個面。

    “哇！”

    小廚房里的某個學(xué)徒，直接沒忍住驚呼出了聲來。

    不只是他，已經(jīng)覺得李漁燕又一手的姜廚跟吳廚，也都有些瞪目結(jié)舌。

    畢竟，在他們的多年的廚藝生涯中，哪里有見過顛鍋這么一手啊。

    不過，也不能怪他們。

    畢竟，這會兒的鍋都是鼎狀，要不就是笨重的青銅大圓鍋，在這種情況下，當(dāng)然不會有廚師要想著把這么重的鍋給顛起來。

    可李漁燕就不一樣了。

    她可是前世接觸了各種視頻，順帶又特地找人學(xué)過的，以前沒機(jī)會秀上這么一手，那完全是因?yàn)殄伈恍?，太大了顛不動?/br>
    可現(xiàn)在不一樣啊，這用來燉燕窩的小石鍋，輕便又小巧，正好又碰

    上她要翻蛋皮，這可不就巧了么。

    一時間手癢之下，李漁燕就把顛了下鍋，還不錯至少沒有翻車。

    有了這么一下，剩下的cao作也就不意外了。

    一張張的蛋皮，被李漁燕熟練的煎好盛出來，等到所有的蛋液都被煎成了蛋皮，就可以用來包蛋餃了。