而謝明知這幾天上山，也是為了摸清楚群山上有無可以威脅到山腳下的猛獸。

    畢竟，新城離山這么近，要是有猛獸沖下山來，對在山腳下的人必定會造成沖擊，為此他這幾天一直帶隊山上，清理威脅性比較大的猛獸。

    有時候打來的獵物，還被謝明知提到駐地的廚房里給大家加餐。

    正因為這頓免費提供伙食，還讓不少逃難來的難民，還有附近的百姓，紛紛加入到修城的隊伍當中。

    第276章 第 276 章

    在謝明知的帶領下, 李漁燕等人來到了五盤山的山坳處，在哪里正有一片板栗林。

    在看到那些褐色的刺球掛在樹上，落在地里的場景時, 李漁燕不由的歡呼了起來, “我的天, 好多板栗啊。謝哥你簡直是太厲害了。”

    “嘿嘿，那個我就是追著那群野豬跑到這里的?！敝x明知笑著道, “不過，這個刺球叫板栗嗎？聽上去跟它的外表一點也不附啊?！?/br>
    “是啊?！绷_起安從地上撿起一個板栗道，“你看它渾身長滿刺的樣子, 還不容易叫刺球跟容易記?！?/br>
    “那你是沒把它打開。”李漁燕說著，就從地上找了一塊石頭, 對著毛刺球就是砸了起來，不多時那刺球就被砸扁，并且露出了里面那褐色的兩顆跟小石頭一樣的板栗來。

    李漁燕正想伸手把里面的兩個板栗給撿出來, 就被傅墨言拉住了手，“上面有刺，讓我來?！?/br>
    說著, 傅墨言就讓李漁燕站在一邊, 把刺球里的板栗撿了出來，他看著手心上的褐色栗子，“這才是你說的板栗吧？”

    李漁燕忙不迭的點了點頭, “對, 就是它?！?/br>
    “李小姐, 它是用來做什么的啊？”羅起安把手上的刺球捏碎，從里面取出板栗道，“看上去也沒什么特別的啊, 你為什么看到它這么高興？”

    “當然高興了?！崩顫O燕把傅墨言手上的板栗拿起來道，“它用來做板栗燒雞，還有跟紅燒rou一起燉著吃，都可好吃了?！?/br>
    一說到板栗燒雞的那味道，李漁燕突然就有點饞了。

    “板栗燒雞？”謝明知的眼睛一下子就亮了起來，“這東西是吃的？”

    李漁燕點頭，“對。”

    一聽這話，羅起安立馬就把手上的板栗朝嘴里送去，李漁燕都還沒來得及阻止，這家伙就呸呸呸的連吐了幾口，“李小姐，你確定這又硬又澀的東西是能吃的嗎？”

    “確定啊，不過……”李漁燕帶著笑道，“它可不是你這么吃的?！?/br>
    說著，李漁燕就從腰間把匕首拿出來，朝著板栗上劃了幾，把板栗的硬殼給剝開，在把那包裹著板栗rou的褐色的外衣起開，就能露出板栗那金燦燦的果rou啦。

    李漁燕拿著剝好的果rou，朝著傅墨言他們遞去，“這才是能吃的板栗，不過最好還是煮熟了吃，生的味道可沒有煮熟的好吃?！?/br>
    “那還等什么?！敝x明知忙朝著身后帶來的人喊道，“快，把地上的板栗都給我撿起來?！?/br>
    “還有樹上的。”李漁燕趕緊道，“樹上的板栗也都成熟了。只要稍微搖一下或者用棍子敲打一下，就能掉下來的。”

    “都聽到了嗎？趕緊給我動起來?！?/br>
    因為板栗球刺多，而且還占空間，所以在撿板栗的時候，李漁燕直接讓人用石頭把刺球給砸開，把里面的板栗撿出來。

    砸開的刺球也扔，收集起來用竹筐裝回去，就是用來引火燒火的好東西。

    一時間，板栗林里到處都砸板栗的聲音，跟板栗被裝到竹筐里發(fā)出嘩啦聲。

    在他們撿板栗的時候，李漁燕還看到了不遠處的河邊，好像有不少被沖下來的河沙。

    一看到這個，李漁燕又想起了一道用板栗跟沙子炒制的美食——糖炒栗子

    一想到，李漁燕的口水都要出來了。

    要知道，在前世每到冬天，她就喜歡的去街角的一個巷口，買上一袋剛剛炒好的糖炒栗子，再窩到沙發(fā)里一邊追劇，一邊時不時的剝上一顆朝嘴里丟去。

    那香甜軟糯又綿粉的口感，都能讓她吃的停不下來。

    現(xiàn)在，好不容易在這里又看到了板栗，李漁燕怎么也要把糖炒栗子給她弄出來。

    這不，在見板栗林里沒有她的用武之地之后，李漁燕就帶著周曉梅朝著不遠處的小河邊快速的跑了過去。

    傅墨言看著一溜小跑的身影，“漁燕，你干嘛去？”

    “我去裝點沙子。”李漁燕說著，就跟周曉梅一起在河邊裝起了沙子。

    當然，這個沙子也不能隨便裝，她專挑那種被水流已經(jīng)沖擊的渾身順滑的沙石，才裝了起來。

    傅墨言過去，看著竹筐里那灰白色的沙子，“你還真是在裝沙子?。俊?/br>
    “那當然了。”李漁燕看著已經(jīng)裝了小半筐的河沙，“應該差不多夠用了?！?/br>
    “用？”傅墨言朝她看去，“你要用沙子做點什么嗎？”

    “嗯嗯”李漁燕忙不迭的點頭道，“我準備用這些沙子來炒板栗?！?/br>
    “用沙子炒板栗？”傅墨言有些驚呆了，“這……這能好吃嗎？”

    “當然，而且好能好吃的讓人停不下嘴來呢?！崩顫O燕得意的道。

    傅墨言看著李漁燕那得意的小表情，不由的挑了下眉，“你吃過？”

    “當……額……我就是聽人說起過?！崩顫O燕僵硬的轉(zhuǎn)移話題道，“哪個，我的沙子也裝的差不多了，要不，我們在過去看看大家都撿了多少的板栗吧。”

    傅墨言看著李漁燕那張略微有些心虛的小臉，嘴角不由的揚了揚，“走吧。”

    說著，他就把李漁燕身前的竹筐給提在了手上。

    這里的板栗林除了一些在山上的小動物回來撿些走之外，幾乎并沒有動過，所以沒花多少時間，傅墨言帶來的人就撿了不少，帶來的竹筐麻袋也都被裝了一空。

    傅墨言看著已經(jīng)堆了一地，已經(jīng)沒有東西裝的板栗，就讓謝明知帶人把板栗送下山，接著再多帶點可裝的竹筐袋子上來。

    說著，他還朝李漁燕看去，“漁燕，你也跟謝哥一起先回去。”

    還沒過癮的李漁燕，看著滿地滿山的板栗，不舍的的道，“沒事，我可以在這里多撿點板栗?！?/br>
    “可你不是還打算做糖炒栗子嗎？”傅墨言說著，還朝裝著河沙的竹筐看了眼，“而且，還是用沙子炒的，應該需要費上不少功夫吧?！?/br>
    李漁燕有些猶豫的點頭，“這倒是?！?/br>
    “那你不需要早點回去準備嗎？”傅墨言說著還朝天色看了眼，“不然再晚的話天就要黑了，那你今天可就吃不上糖炒栗子了?！?/br>
    傅墨言這話一出，李漁燕頓時就不猶豫了，“那我先跟謝哥一起回去做糖炒栗子，等我做好了，你也差不多該回來了，到時候正好可以讓你嘗嘗?！?/br>
    “那我可就等著了?！?/br>
    “嗯嗯”

    一下山，李漁燕就讓人，先提著一滿筐的板栗，跟她一起來到臨時修建的大廚房里。

    大廚房內(nèi)，正在跟幫廚已經(jīng)忙活著準備晚飯的錢力，一見李漁燕提著東西進來，立馬就把手里的鏟子塞到了幫廚的懷里，“來，你先炒著?！?/br>
    話還未落，他就忙不迭的朝李漁燕迎了過去，“李小姐，您來廚房是有何吩咐啊？”

    “沒什么吩咐，我就是來借個灶臺的?！崩顫O燕說著，就朝廚房里張望了下，見正好有個灶臺空著時，立馬就朝錢力問道，“錢廚，那個灶臺要用嗎？”

    “不用不用，這個是備用的，一般都沒有人用?！卞X力說著，還特有眼力界的讓人，趕緊把堆放在灶臺上的菜跟案板都收拾了。

    他則快速的拿起一面抹布，就把灶臺給抹了個干凈，“都收拾好了，您還需要點什么？都盡管吩咐?！?/br>
    幾個新來的幫廚，在看到錢力對李漁燕那竭力討好的模樣，都有些納悶。

    可錢力就跟沒看見似的，就跟著李漁燕打轉(zhuǎn)，手里的活計更是吩咐下面的幫廚去做，他則是給李漁燕打起下手來。

    李漁燕也沒有拒絕錢力的好意，直接就把人給使喚上了，糖炒板栗，要炒的好吃，那前期的處理當然必不能少，特別是開口的一部，如果沒有事先把板栗劃好刀口，炒板栗的時候，不但不好入味，而且炒好了吃起來也不方便。

    錢力雖然不知道李漁燕為什么要在這些沒見過的堅果上開口，但是出于對李漁燕手藝的信任，他愣是沒多問一句，直接在李漁燕示范了要在板栗尾部切多大的口子之后，就拿著菜刀干了起來。

    因為板栗本身就沒有多少水分的緣故，所以就算是切好了也不能直接就炒，不然炒好的板栗就會又干又柴。

    所以，在把所有的板栗切好了之后，需要把切好的板栗倒入清水中清洗干凈，并且還需要浸泡一刻鐘左右的時間，讓板栗吸收點水分進去。

    在浸泡板栗的時候，李漁燕也沒有閑著。

    只見她把剛才跟周曉梅一起從河邊淘來的河沙，用帶孔的簸箕篩選一下，把差不多跟紅豆大小的河沙都挑選出來留下。

    挑選好的河沙倒入鍋里翻炒磨去棱角，在把它們清洗干凈，重新倒入鍋里炒干水分，河沙上的水汽全都蒸發(fā)掉，石頭也變成干燥的灰白色之后，再繼續(xù)不停的翻炒。

    再給石頭炒色的過程當中，板栗也都泡好了，泡好的板栗放到簸箕里自然瀝干。

    接著等到鍋里的石頭，被李漁燕加入糖、植物油等炒制成帶有粘性的黑色時，就可以倒入板栗一起翻炒了，翻炒板栗的時候要加入同等的海鹽，等到板栗裂開口子之后再倒入適量的糖，繼續(xù)翻炒……

    第277章 第 277 章

    香甜中又帶著些焦香甜膩的味道, 不停的從錢力一直翻炒的鍋中朝四周散發(fā)出來。

    原本還滿心疑惑的錢力，在看到李漁燕在那些沒用的河沙里加了這么多的糖、鹽、還有油的時候，差點就要開口阻攔了起來。

    特別是在看到李漁燕, 還把那些沒見過的叫什么板栗的野果，倒入加了沙子的鍋里一陣翻炒的時候, 他更是差點沒心疼壞了。

    可當他翻炒了一陣, 聞到了鍋里傳來的香味后, 錢力已經(jīng)想不起自己剛才還想跟李漁燕說點什么了，滿心滿眼的都是那鍋里泛著油潤光澤的板栗。

    特別是在那板栗在高溫翻炒下爆開的栗子殼中露出來的一抹黃色時，更是差點沒饞出口水來。

    不只是他, 那些一到飯點, 就忍不住循著飯香跑到廚房門口候著的孩童, 更是在聞到糖炒栗子那香甜的味道后, 就走不動到了。

    有幾個三頭身的小家伙，更是不停的吮著手指，有些還吸溜起了口水。

    正從鍋里夾起一個板栗，準備嘗嘗味道的李漁燕，一聽到這些聲音，就眼底就閃過一絲笑意。

    “曉梅, 那口碗來, 給外面的小家伙們裝點板栗。”

    “好的小姐?！?/br>
    再給門口的小家伙們分了些板栗之后, 李漁燕才對著剛剛夾出來的板栗下手了起來，已經(jīng)炒熟板栗從開口處直接掰開，就能露出飽滿的果rou。

    炒好的板栗不但香甜軟糯, 而且還粉粉綿綿的，讓人忍不住吃了一顆還想繼續(xù)吃下去。

    李漁燕盛了些板栗出來，就讓錢力把剩下的分給大家嘗嘗。

    一聽到這話, 錢力立馬就把鍋里的板栗盛出來。給廚房里正眼巴巴朝他看來的幾個幫廚，還有火工都分了些。

    一吃到板栗的味道，在場的幾個眼睛立馬就亮了起來。

    “好吃，這個叫板栗的果子可真好吃?！?/br>
    “又香又糯，沒想到這個其貌不揚的果子，居然怎么好吃?！?/br>
    錢力更是一邊吃著，一邊就朝李漁燕看去，“小姐，這個板栗除了用石子炒之外，還有其他的做法嗎？”

    “有啊?！崩顫O燕一邊扒著板栗，一邊朝著錢力說道，“板栗燒雞、板栗燉紅燒rou、板栗燒排骨、還有糖水板栗也好吃?！?/br>
    一聽到這話，錢力的眼睛看著竹筐里的那堆板栗的眼神，頓時就不一樣了，“居然有怎么多的做法嗎？”

    “是啊，不過今天可來不急做了?！崩顫O燕朝著竹筐里的板栗看了眼道，“等明天，把這些板栗都收拾出來，我在來教你做吧?！?/br>