第3章 黃金炒飯
“?。 ?/br> 正在做最后湯料成凍處理的幸平創(chuàng)真,被緋沙子的驚呼聲打斷了注意力,不由的皺眉看了過(guò)來(lái)。 卻發(fā)現(xiàn)緋沙子和繪里奈都正看著劉昴星,前者眼中充滿了驚訝,而繪里奈雖然依舊勉強(qiáng)保持平靜,但眼神中分明也有一些驚疑…… 幸平創(chuàng)真又看了看劉昴星,卻發(fā)現(xiàn)對(duì)方正將灶火開到最大,用傳統(tǒng)的中式大勺正在炒飯。 分明就是中式簡(jiǎn)餐中最常見的蛋炒飯,也不知道緋沙子和繪里奈在驚訝個(gè)什么勁兒! 幸平創(chuàng)真不由得撇了撇嘴,暗道:果然是大小姐,連蛋炒飯都沒(méi)見過(guò)? 劉昴星會(huì)做蛋炒飯,是幸平創(chuàng)真早就猜到的…… 因?yàn)樾轮蟮拿罪埶执螅坏└邷?、過(guò)油,水分會(huì)過(guò)度溢出,而蛋炒飯的濕度太高的話,會(huì)影響口感和味道,所以創(chuàng)真一開始就猜到了劉昴星是要炒飯。 而他卻不知道,就在剛剛緋沙子和繪里奈看到了什么! 按說(shuō)蛋炒飯應(yīng)該在炒之前,先將蛋液攪拌才對(duì),然而劉昴星卻跳了過(guò)這個(gè)步驟,直接將“剩飯”倒在了鍋里! 正當(dāng)兩女疑惑,劉昴星是不是搞錯(cuò)順序了的時(shí)候,卻見到他直接一伸手,將四個(gè)雞蛋全部把握在手中,在鐵鍋上一過(guò),手中的四只雞蛋直接成了蛋殼…… 而且緋沙子之后還特地看了一眼廢料箱中的蛋殼,里面并沒(méi)有蛋清之類的,不過(guò)每只雞蛋的內(nèi)蛋皮,還都完整的粘連在蛋殼上,顯然劉昴星的手法并不是單純的用指力扣開蛋殼。 但是既沒(méi)有攪拌、也并不是分離出蛋黃,直接將蛋液全部打在鍋里翻炒……這真的能吃嗎? 而且這個(gè)灶火開的也太大了,炒飯需要這么大火? 就在劉昴星翻炒的一小會(huì)兒功夫里,幸平創(chuàng)真已經(jīng)準(zhǔn)備好了,將一碗新煮的米飯,還有一碗上面蓋著炒蛋、下面是雞汁湯凍的配料,用餐盤呈遞到了繪里奈面前。 緋沙子仔細(xì)看了看米飯和炒蛋,不由得臉色一黑道:“這是……雞蛋拌飯?” “沒(méi)錯(cuò)!幸平特制、變身雞蛋拌飯!” 沒(méi)有注意到其中細(xì)節(jié)繪里奈,不由得冷哼一聲道:“哼,從小能夠擺在我面前的,只有色香味俱全的高級(jí)料理,現(xiàn)在你們這些三流料理人,居然要用蛋炒飯、雞蛋拌飯來(lái)羞辱我嗎?真是無(wú)聊!根本不需要評(píng)審了!” 言罷就想要轉(zhuǎn)身離開,不過(guò)就在這時(shí),幸平將炒蛋放在她面前晃了晃,露出了下面呈現(xiàn)出金色的小立方體的湯汁凍…… 擁有“神之舌”的人,自然嗅覺(jué)也十分靈敏,繪里奈馬上意識(shí)到了,這是濃雞湯成凍后的產(chǎn)物! 創(chuàng)真將炒蛋和湯汁凍蓋放在了熱氣騰騰的米飯上,只見在米飯的熱氣下,湯汁凍漸漸的融化,覆蓋、滲透進(jìn)了米飯與炒蛋中……濃郁的香氣,頓時(shí)飄散出來(lái)! 繪里奈不禁拿起筷子稍微品嘗了一口,頓時(shí)開始進(jìn)入某種的境界中…… 而這時(shí)劉昴星也已經(jīng)將炒飯分裝好,蓋放在了餐盤蓋中,看到繪里奈夸張的樣子,暗道:估計(jì)這個(gè)位面的人,即使沒(méi)有“神之舌”味覺(jué)也應(yīng)該更加靈敏,而且身體對(duì)于美食的渴求也更高…… 明明只是吃了一口雞蛋拌飯,卻好像整個(gè)人都升華了、甚至好像做了羞羞的事情一樣…… 不過(guò)繪里奈在享受的表情之后,卻瞬間浮現(xiàn)出了不甘的模樣,令劉昴星猜到了,對(duì)方肯定是傲嬌之心要爆發(fā)! 果然,繪里奈雖然一副很享受的樣子,但是卻依然硬著嘴說(shuō)道:“難吃、實(shí)在太難吃了!不合格、不通過(guò)!” “誒?”創(chuàng)真一副不敢置信的樣子拖著長(zhǎng)音。 而就在這時(shí),劉昴星將自己蓋著餐盤蓋的盤子擺到了繪里奈身前。 正在因?yàn)椤白约旱纳囝^,居然覺(jué)得雞蛋拌飯這種‘下三濫’的料理好吃”而格外氣悶的繪里奈,看到劉昴星之后,更加氣不打一處來(lái)! “混蛋!不就是剩飯炒飯嗎!我才不要吃呢!” 繪里奈說(shuō)著又要走,不過(guò)就在這時(shí)劉昴星卻將餐盤蓋打開了…… 瞬間繪里奈和一旁的創(chuàng)真,恍惚間看到了金光從餐盤蓋下的盤子中溢出,甚至令他們沒(méi)有第一時(shí)間看到料理本身! 而緋沙子則是疑惑的看著之前還不屑的繪里奈,還有已經(jīng)沉迷在失敗中的創(chuàng)真,此時(shí)居然都目光灼灼的看著一盤蛋炒飯……顯然她并沒(méi)有看到金光什么的! 劉昴星看到之后也心中有譜,看來(lái)這個(gè)世界的人,也能夠看到不科學(xué)的“料理之光”,不過(guò)只有在廚藝或者鑒賞方面達(dá)到一定水平的人才能看到! “咦?”沒(méi)有看出金光的緋沙子最先看出了不對(duì)。 眼前的蛋炒飯,完全呈現(xiàn)出金黃色,而且仔細(xì)看上去,米飯粒粒可見——每一顆米粒上,都比之前大了一分、也就是裹了一層雞蛋,而且仔細(xì)看過(guò)去,既沒(méi)有任何兩粒米同時(shí)裹在蛋液里,也沒(méi)有任何一粒米沒(méi)有裹在蛋液里! 更詭異的是金橙橙的顏色十分均勻,僅僅看成品的話,完全瞧不出這是用沒(méi)攪拌的雞蛋做的! “你、你是怎么做到的?”緋沙子忍不住問(wèn)道。 “哈?你是指什么?” “你之前沒(méi)有攪拌蛋液吧!” 聽到緋沙子的話,幸平創(chuàng)真也輕咦一聲,不敢置信的看了看劉昴星、又看了看碗里的蛋炒飯…… “當(dāng)然有攪拌,只是在鍋里和米飯翻炒的時(shí)候,一起完成了而已……這是基本功吧?”劉昴星微笑著說(shuō)道,笑得讓人想在他臉上搥一拳! “恩?等等,番茄和蔥末呢?”緋沙子又想起來(lái),一開始的時(shí)候,劉昴星有切這兩樣?xùn)|西的,不過(guò)現(xiàn)在眼前的純金色炒飯中,可看不到紅色的番茄和綠色的蔥末。 “當(dāng)然是濾出去了!將借味的調(diào)料也放在料理中很失禮的吧?”劉昴星笑得依舊很欠揍。 “是、是啊……”緋沙子面部抽搐的附和道。 的確很失禮,如果自信完全已經(jīng)入味的話,調(diào)味的材料應(yīng)該濾出去,不過(guò)大塊的蔥姜八角之類的可以挑出去,如果是湯類料理的話,也可以在傾倒時(shí)過(guò)濾……但是從蛋炒飯里挑出細(xì)碎的番茄丁和蔥末是怎么做到的? 緋沙子忍不住去劉昴星的料理臺(tái)上看了看,發(fā)現(xiàn)了一坨焦糊的番茄丁與蔥花,頓時(shí)明白之前的超大火應(yīng)該是為了令它們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)入味。 不過(guò)劉昴星對(duì)于火的把握著實(shí)恐怖,一面將配料的味道在短時(shí)間內(nèi)榨出來(lái),一面又絲毫不傷主食材本身…… 而且在翻炒中,令蛋液完美裹住米粒的同時(shí),令焦糊的配料漸漸聚在一起,最終直接撇出! 這真的是基本功范疇?雖然中式料理的基本功要求一向很高,但是緋沙子可沒(méi)有聽說(shuō)誰(shuí)有這種基本功。 事實(shí)也的確如此,這個(gè)世界論中式料理水平比“特級(jí)一星”要高的大師絕對(duì)會(huì)有不少,但是他們不可能每一個(gè)細(xì)節(jié),都有“特級(jí)一星”的水平,尤其是基本功! 看著金燦燦的蛋炒飯,繪里奈不由得食指大動(dòng),不過(guò)想到這是“剩飯”為材料做的“下等料理”,以及之前試吃幸平創(chuàng)真的雞蛋拌飯后的失態(tài),繪里奈強(qiáng)迫自己不去看劉昴星的蛋炒飯…… “‘中華一番’特制,黃金炒飯!請(qǐng)慢用!”劉昴星微笑著說(shuō)道。 “還黃金炒飯……名字俗死了!我才、我才不會(huì)吃這么low的料理!”繪里奈傲嬌的說(shuō)道,因?yàn)閺?qiáng)行說(shuō)謊而眼中含淚的樣子,不由得令劉昴星心中偷笑。 “不合格、不合格!我不吃!”繪里奈好像任性的孩子一樣,果然兒時(shí)變態(tài)老爹的教育方式,令她有些性格上的缺陷。 繪里奈的說(shuō)著,真的要轉(zhuǎn)身離開,幸平創(chuàng)真不由得說(shuō)道:“喂!太沒(méi)有禮貌了吧?是你自己要審查的,現(xiàn)在料理人將作品端到你面前,而且在我看來(lái)很完美了,你卻要直接離開嗎!” 而劉昴星卻沒(méi)有出聲,繪里奈也不理會(huì)他,已經(jīng)一步踏了出去,而就在這時(shí),繪里奈耳邊好似忽然響起了什么聲音…… “豆——腐腦——” “豆角茄子西紅柿,韭菜茴香面北瓜——” “磨剪子哎嗨——戧菜刀啊——” “蘭花豆,煮熟的蘭花豆——好吃的蘭花豆——” “炸果子、炸果子——炸年糕——” …… 繪里奈不敢置信的回過(guò)頭,看了看劉昴星的“黃金炒飯”,好似那不是一碗蛋炒飯,而是一座正在趕集中的熱鬧小鎮(zhèn)…… 沒(méi)有任何道理,但是繪里奈心中就是產(chǎn)生了這種錯(cuò)覺(jué)! “說(shuō)、說(shuō)的也有道理,看在你這么用心做的份上,我也勉為其難的吃一次吧!”繪里奈依舊嘴硬的說(shuō)道。 不過(guò)身體卻很誠(chéng)實(shí)的回到了“黃金炒飯”面前,拿起了劉昴星在一旁放著的勺子,挑起了不大不小的一口,送入了口中…… 緋沙子從繪里奈回頭開始,就一直震驚的看著她,她對(duì)繪里奈的驕傲還是十分了解的,什么“看在你這么用心做的份上”,根本不是會(huì)從繪里奈的口中說(shuō)出來(lái)的話!