“噗，這兩個(gè)小子到底搞什么？連與自己一組的搭檔，都互相不服氣嗎？”

    “說到底只是兩個(gè)乳臭未干的小鬼罷了！”

    “沒錯(cuò)，居然還敢大言不慚，他們以為這里也是在他們家里嗎？哭兩聲就會(huì)有大人讓著他們，呵呵……”

    “趕快讓他們知道考核的殘酷吧！小鬼，可別哭鼻子??！”

    不少人因?yàn)橹傲硪唤M的少年的話，而對(duì)劉昴星他們敵視了起來，對(duì)此瞇瞇眼少年對(duì)愛麗絲說道：“抱歉了，看來給你們帶來了一些困擾啊?！?/br>
    愛麗絲卻是冷聲道：“不，困擾還算不上，讓些庸才叨擾幾句而已……倒是沒想到，連杉山家的后人，居然也來參加這次大賽了啊！杉山家的本事，你學(xué)到了幾分？”

    “皮毛而已，我倒是在好奇，被‘食之魔王’的血親看中的人，究竟會(huì)有怎樣的表現(xiàn)呢？”瞇瞇眼少年針鋒相對(duì)的說道。

    不過這時(shí)劉昴星和黑木場(chǎng)卻不知道兩人的對(duì)話，三名評(píng)審員互相看了看之后說道：“好吧，那你們快些……而且兩條鮭魚中，有任何一條不符合標(biāo)準(zhǔn)，都會(huì)視為淘汰！”

    聽到評(píng)審的話之后，劉昴星和黑木場(chǎng)，同時(shí)拿起了一把“刺身刀”……

    周圍其他組選手的小覷與嘲風(fēng)，此時(shí)完全影響不到兩人的發(fā)揮。

    無論是本身廚藝已經(jīng)達(dá)到了“高級(jí)四星”的劉昴星，還是從小就與海鮮打交道的黑木場(chǎng)，全都在動(dòng)手的一瞬間，便利索的剮去了鮭魚皮，之后刺身刀斜插入魚身中，手腕一動(dòng)、便將魚骨、魚腸也剃了出來！

    “小心?。⌒∨笥?，刺身刀很鋒利，不要?jiǎng)澋绞帧殂椤遥　?/br>
    兩人動(dòng)手的速度，都快得令人有些眼花繚亂的感覺，一些剛剛還在嘲諷兩人的落選選手，有些還來不及收口的，此時(shí)都好像被無形的手卡住了脖子一樣，喃喃說不出話來……

    只得面紅耳赤的，強(qiáng)行發(fā)出不屑的聲音，然后低頭離開了！

    雖然被瞇瞇眼少年，說成是“一大把年紀(jì)”，但是“海鮮面點(diǎn)大賽”本來就是新銳賽，來參加的選手不會(huì)超過25歲的，都在年輕氣盛的范疇，自然受不得這種刺激。

    劉昴星和黑木場(chǎng)涼，兩個(gè)人同時(shí)開始處理鮭魚，之后都在不到十五分鐘時(shí)，就已經(jīng)放下了刺身刀，近一米長(zhǎng)的鮭魚已經(jīng)變成了冷盤，并將已經(jīng)碼好盤的鮭魚冷盤，呈遞給了三位裁判。

    相比于其他組來說，雖然劉昴星和黑木場(chǎng)讓評(píng)審們品嘗了兩份鮭魚刺身，但是所用的時(shí)間絕對(duì)比他們只少不多！

    “很出色的刀功！你們……來自什么地方？似乎還沒有考取過什么等級(jí)認(rèn)證？”三名評(píng)審雙眼泛光的問道，與之前的態(tài)度截然不同。

    “我們是遠(yuǎn)月的學(xué)員?！眲㈥男腔卮鸬?。

    “遠(yuǎn)月學(xué)院?jiǎn)帷痹u(píng)審有些失望的搖了搖頭。

    本來他見兩人從來沒有考取過等級(jí)認(rèn)證，還幻想著會(huì)不會(huì)是還沒有被人發(fā)現(xiàn)過的璞玉，這樣他也可以盡可能的拉攏，但是聽到遠(yuǎn)月學(xué)院的名字，他就知道不可能了。

    “好了，那我們先品嘗……這邊的刺身好了?！痹u(píng)審看了看兩種刺身愣神后說道。

    區(qū)別還是很明顯的，黑木場(chǎng)涼的刺身，看起來就是去皮去骨后，在rou質(zhì)飽滿的地方直切，在rou質(zhì)稍薄的地方側(cè)片，最終三盤冷盤中，分成了薄厚不均的三種……

    最薄的鮭魚片，便卷成了卷狀，居中的鮭魚片一一疊摞著，而最厚實(shí)的則是單獨(dú)放在一邊。

    黑木場(chǎng)涼打斷道：“等等！給你們一個(gè)建議好了，將從薄到厚，每種刺身各吃一塊味道會(huì)更好！”

    “誒？是這樣嗎？”三名評(píng)審說著，同時(shí)先品嘗了最薄一段的鮭魚rou……

    而劉昴星只是看著這一幕，并沒有出聲制止。

    兩人所選的鮭魚，在品質(zhì)上本來就相差無幾，如果不想些其他手段的話，就要隨機(jī)勝負(fù)了！

    雖然廚具被限制，而且不能使用其他食材，只能單純的進(jìn)行刺身切片，但是對(duì)于劉昴星和黑木場(chǎng)來說，都依舊能夠想出“花樣”……

    第一口的時(shí)候，三名評(píng)審還比較平靜，認(rèn)為這大概也就是比合格的水平略高，甚至因?yàn)楹谀緢?chǎng)之前表現(xiàn)出的刀功，而令他們有些失望的。

    大概是因?yàn)檫@切片有些薄了，而令這鮭魚沒有發(fā)揮出，其優(yōu)秀的品質(zhì)！

    然而第二口的時(shí)候，三人卻又眼前一亮，這次不但發(fā)揮除了這鮭魚本身的品質(zhì)，而且還有所升華的樣子……

    就在第三口之后，三名評(píng)審露出了沉迷的神色，仿佛在他們面前放著的，不是普通交易市場(chǎng)中的鮭魚，而是用于最上乘的料理、專門飼養(yǎng)的特殊鮭魚一般！

    “怎、怎么會(huì)這樣？外面應(yīng)該沒有這種品質(zhì)的鮭魚在賣才對(duì)……”

    “不！之前我們也已經(jīng)看到了，并不是什么高等的品類！”

    “是、是單純刀功的原因？”三名評(píng)審驚嘆道。

    而黑木場(chǎng)此時(shí)已經(jīng)解下了頭巾，面對(duì)三名評(píng)審的疑惑與震驚，只擺出了一副沒睡醒的呆萌樣子：“誒？你們說什么？”

    “……怎么感覺好像換了一個(gè)人似的？”三名評(píng)審對(duì)黑木場(chǎng)前后表現(xiàn)差距有些接受不能。

    劉昴星這時(shí)開口替黑木場(chǎng)解釋道：“因?yàn)槭恰灸堋??！?/br>
    “本能？”三名評(píng)審互相看了看，似乎并不明白劉昴星的意思。

    “沒錯(cuò)，利用生物的味覺‘本能’，以同體同源的鮭魚rou，營(yíng)造逐步遞進(jìn)的氛圍，令人的滿足感超過真實(shí)口感的手段?！眲㈥男屈c(diǎn)頭道。

    “是這樣嗎？但是即便……”

    “我明白，作為評(píng)審不需要考慮其他因素，只要選出自己認(rèn)為更美味的料理就可以了！接下來是我的‘三花冷盤’，沒有那么多講究，隨便品嘗那一塊都可以！不同形狀，會(huì)有不同的口感哦！”

    劉昴星依舊自信的說著，只見劉昴星的冷盤，與黑木場(chǎng)完全不同，也黑木場(chǎng)將整個(gè)鮭魚rou全部利用上了，而劉昴星的出rou率，則大概只有七成，其他的則是“損耗”掉了。

    可以看到在劉昴星之前切魚rou的案板上，還有寫碎rou……

    而在盤中的，則是幾朵鮮艷的鮭魚rou，所雕出的“花”、形態(tài)各異的三種花！

    這也是之前三名評(píng)審，決定先品嘗黑木場(chǎng)的冷盤的原因，美好的東西，總是愿意它多停留一會(huì)兒的。

    劉昴星之所以這么做，也不僅僅是為了美觀，而是因?yàn)檫@是一種，能夠通過“花瓣”在根部彼此相連，薄厚不均的花瓣卻又互相分離交錯(cuò)，來提升生魚片口感的形態(tài)！

    與黑木場(chǎng)“口感本能欺詐”不同，劉昴星的“花切”，是一種真正能夠提升口感的方式……

    在“中華一番”的動(dòng)畫中，李嚴(yán)時(shí)隔十六年歸來，與丁油以“龍蝦”為題再戰(zhàn)，不過誤以為十六年前是丁油對(duì)自己下毒，為了報(bào)當(dāng)年的一箭之仇，在一開始“無視覺龍蝦冷盤”的比試中，以毒蝎子暗算丁油，令其無法繼續(xù)料理！

    不過結(jié)果自然不必說，“小當(dāng)家”代師應(yīng)戰(zhàn)，同樣在蒙著眼睛的情況，將生龍蝦制成了冷盤，獲得了李嚴(yán)的重視，這才與他繼續(xù)后面的兩戰(zhàn)……

    而“小當(dāng)家”便使用了“花切”的方式，下刀如花、將鮮活龍蝦的口感，完全的激發(fā)了出來。

    “花切”雖然對(duì)提升生鮮的口感有幫助，但是對(duì)刀功的要求也極高，如果速度不夠快，即便雕出形狀，也只會(huì)畫虎不成反類犬！

    以劉昴星全能“高級(jí)四星”的刀功，也只是勉強(qiáng)能做到，像是閉著眼睛進(jìn)行“花切”，就超出他現(xiàn)在能力范圍了。

    “哦？”明明沒有品嘗的瞇瞇眼少年，看著劉昴星的花切，卻發(fā)出了似乎很感興趣的聲音。

    三名評(píng)審員一開始的時(shí)候，是各自取了一種“花”仿佛口中，之后頓時(shí)露出了震驚的神色，稍微愣了愣，便立刻又去抓取另外兩種自己沒吃過的“花”！

    “這朵‘郁金香’上的魚rou，明明已經(jīng)這么薄了，居然還保持了這樣的口感！”

    “‘菊花’上的魚rou看起來散碎，但在相互作用下，卻意外的彈牙……”

    “還有最厚實(shí)的‘玫瑰’！口感上不下于之前的冷盤中，連鎖反應(yīng)后的第三種最厚的刺身了！”

    劉昴星稍微解釋了一句：“不僅僅是花瓣形態(tài)的互相作用，而且要對(duì)鮭魚本身紋理的順逆，也必須進(jìn)行一定的把握，才會(huì)有這樣的效果！而且對(duì)于落刀的速度，也有很高的要求，否則只雕出形狀反而會(huì)壞事?！?/br>
    這是在提示還沒有進(jìn)行審查的選手，不要強(qiáng)行學(xué)他的樣子，不然恐怕反而會(huì)令有通過希望的選手被淘汰……

    而三名評(píng)審互相看了看之后，意見顯然達(dá)成了一致，由中間的評(píng)審開口道：“劉昴星選手對(duì)吧？對(duì)于你和黑木場(chǎng)選手之前提出的特殊請(qǐng)求，我們?nèi)说囊庖娛恰愕娜ɡ浔P更勝一籌！”

    “哦，這樣啊?！焙谀緢?chǎng)呆呆的說了一句，同時(shí)又將頭巾戴上了……

    瞬間黑木場(chǎng)的氣場(chǎng)一變，又露出恐怖的表情說道：“喂！你們?nèi)齻€(gè)給我說清楚，他的冷盤真的超過我了？開什么玩笑！”

    “……那個(gè)頭巾才是你的本體嗎？黑木場(chǎng)選手，你的冷盤也很出色，不過你的冷盤只有在按照遞進(jìn)順序，品嘗到第三塊最肥嫩的鮭魚rou時(shí)，才能夠展現(xiàn)出的最佳口感，劉昴星選手的三種切法，每一種都能夠達(dá)到！所以雖然在巔峰上相差無幾的，但是我們還是認(rèn)為劉昴星選手更勝一籌！”評(píng)審篤定的說道。