經(jīng)過(guò)了略顯繁瑣的祭祖儀式，解云龍凈手之后，從有著百份“題目”的箱子里，抽出了其中一支短小的迷你卷軸！

    這上百份的題目中，有些是劉家的人出的，有些是薙切父子出的，還有的是評(píng)委們出的，抽到誰(shuí)的就看運(yùn)氣……啊，不對(duì)，是看先祖的意志了！

    當(dāng)然，無(wú)論是誰(shuí)出的題目，最多也只是對(duì)自己有利一些，大體上必須也是對(duì)雙方來(lái)說(shuō)公正的……

    只見(jiàn)解大師從箱子中，拿出了一個(gè)小卷軸，在“劉昴星”的牌位前再次禮拜之后，才將上面系著的絲帶解開(kāi)。

    老實(shí)說(shuō)，看著這牌位，劉昴星還真有些別扭！

    “哦？這題目挺有意思的！”

    解大師稍微感嘆了一句之后，就將手里的巴掌長(zhǎng)的小卷軸展開(kāi)橫著展開(kāi)……

    只見(jiàn)上面寫著四個(gè)大字“中華英雄”，下面還有些小字似乎是注解。

    劉昴星仗著自己眼神好，在解大師宣讀規(guī)則的時(shí)候，依舊已經(jīng)看了個(gè)遍。

    題目的意思就是，雙方以中華古今出現(xiàn)過(guò)的“一位英雄的事跡”為主題，來(lái)進(jìn)行料理……

    值得注意的是，料理要呈現(xiàn)的是“一位英雄的事跡”！

    同時(shí)并不規(guī)定菜式、以及菜品的數(shù)量，明天在對(duì)決六小時(shí)期限內(nèi)，雙方可以進(jìn)行任意數(shù)量的料理。

    “嗯，這也是先祖在當(dāng)年，與‘黑暗料理界’決戰(zhàn)時(shí)的題目?！钡谝蛔謇险f(shuō)道。

    看來(lái)這題目，應(yīng)該是劉家的人放在里面的。

    如果繪里奈對(duì)于“中華英雄”不熟悉的話，那他們就能稍微占些優(yōu)勢(shì)。

    不過(guò)與“中華一番”時(shí)期的題目不同，不但不限定菜式為“炒面”，而且已經(jīng)在詳細(xì)規(guī)則里說(shuō)了是“一位英雄的事跡”，再像劉家先祖那樣，做出“天下人皆是英雄”的恒河炒面肯定是行不通的……

    “好了，今天一晚的時(shí)間，就給兩位選手來(lái)思考，明天應(yīng)該要呈遞什么樣的料理吧！我和其他評(píng)委也會(huì)好好期待的！”解大師說(shuō)道。

    從祠堂中出來(lái)之后，劉昴苑也和劉昴星說(shuō)了，劉家今天會(huì)徹夜準(zhǔn)備，一直到明天早上十點(diǎn)，第三輪“料理對(duì)決”正式開(kāi)始之前，劉昴星無(wú)論需要什么食材、廚具、設(shè)備，都可以隨時(shí)通知他們。

    繪里奈顯然也在思考著什么的樣子，發(fā)現(xiàn)劉昴星在看她之后，也看過(guò)來(lái)對(duì)他皺了皺鼻子、之后撇開(kāi)了腦袋……

    “怎么樣？沒(méi)有思路的話，今晚來(lái)我房間我們一起想吧！”劉昴星發(fā)起了邀請(qǐng)。

    不過(guò)這邀請(qǐng)?jiān)僭趺纯?，都不像是?duì)自己的“對(duì)手”發(fā)出的，倒像是在約pao……

    “少來(lái)！明天就讓你知道我的厲害，到時(shí)……等等……”繪里奈好像突然想到了什么，對(duì)這劉昴星邪惡的笑了一下，之后就回劉家給她們一家準(zhǔn)備的小院去了。

    劉昴星則是一臉迷惑，不過(guò)也看了出來(lái)，繪里奈應(yīng)該是有主意了！

    而劉昴星卻還沒(méi)有什么想法，或者說(shuō)是英雄人物、事跡太多，一時(shí)不知道應(yīng)該挑選哪種，來(lái)配合料理破題……

    同時(shí)繪里奈看著自己“冷笑”的表情，也令劉昴星察覺(jué)到了她的“不懷好意”！

    不過(guò)劉昴星并不準(zhǔn)備“以牙還牙”，畢竟這種只是“一時(shí)爽”、但是遺禍無(wú)窮的事情，他是不愿意做的。

    直到午夜的時(shí)候，劉昴星才陸續(xù)寫出了自己需要的食材和廚具，讓劉家去準(zhǔn)備出來(lái)了……

    第二天上午九點(diǎn)多，劉昴星和繪里奈便都已經(jīng)到了，祖宅中的一處專門為“料理對(duì)決”準(zhǔn)備的大廳。

    大廳中的石柱、墻壁上，都雕刻的龍爭(zhēng)虎斗的景象，不知道還以為是演武場(chǎng)之類的……

    而此時(shí)大廳中已經(jīng)按照雙方選手各自要求布置好了。

    “準(zhǔn)備東西蠻多的？而且這次居然來(lái)的這么早，看來(lái)你很想贏？”繪里奈看著精神奕奕的劉昴星說(shuō)道。

    “當(dāng)然了，因?yàn)閷?duì)手是‘繪里奈’?。榱诵±L里奈，我昨晚可是一晚沒(méi)睡啊！”劉昴星說(shuō)道。

    繪里奈聞言，臉色酡紅的輕啐一聲，之后沉默的做起了料理前的身心調(diào)整……

    說(shuō)劉昴星“認(rèn)真”，但是顯然繪里奈也一點(diǎn)都沒(méi)有“大意”的意思！

    雖然兩人相互之間，都在對(duì)方心里占據(jù)著很重要的位置，但越是如此，兩人才都越是都不想輸！

    時(shí)間眼看到了十點(diǎn)，解大師看著一身廚師裝，全都穿戴的一絲不茍，神色也異常認(rèn)真的兩人，不由得點(diǎn)了點(diǎn)頭，之后宣布道：“‘神前料理對(duì)決’第三輪……料理開(kāi)始！”

    兩人聽(tīng)到號(hào)令后，便雙雙動(dòng)起手來(lái)……

    正如繪里奈所說(shuō)的，劉昴星這邊準(zhǔn)備的食材，明顯要多很多。

    各種rou類、蔬菜、水果、面粉都有，相對(duì)而言，繪里奈這邊食材就要簡(jiǎn)單許多，似乎并不準(zhǔn)備做太多的菜品。

    整整六個(gè)小時(shí)，劉昴星和繪里奈，都在一刻不停的忙活著……

    因?yàn)槭亲詈笠惠唽?duì)決，而且前兩輪中，雙方幾乎沒(méi)有拉開(kāi)任何差距，所以場(chǎng)下的劉家八老還有薙切家的幾位，全都在用“沉默”，來(lái)掩飾著自己的緊張！

    “解大師，您對(duì)這最后的對(duì)決，有什么看法嗎？”評(píng)委席上新戶守對(duì)解云龍問(wèn)道。

    “勝負(fù)的話，我也無(wú)法預(yù)料，雙方都太優(yōu)秀了……不過(guò)從我的角度，我認(rèn)為這次是雙方距離和解最近的一次了?！?/br>
    “您難道也感覺(jué)到了什么嗎？這次您似乎對(duì)兩家的和解，異常的看重？”另一位龍廚師林易忍不住問(wèn)道。

    而解云龍?jiān)谔?yáng)鏡遮擋的雙眼中，看不出什么情緒的波動(dòng)，僅僅是說(shuō)道：“有一點(diǎn)我沒(méi)有說(shuō)謊……我自己都記不清自己是一百三十、還是一百四十歲了，我的老師也只是活到大概這個(gè)年紀(jì)而已，下次的‘身前料理對(duì)決’，我未必還能夠趕上了，這已經(jīng)是百年前開(kāi)始，我作為評(píng)委的第十次對(duì)決了，十次我都在場(chǎng)……

    不過(guò)如果還有第十一次的話，我就未必還在了，希望兩家的理念之爭(zhēng)、恩怨之爭(zhēng)、意氣之爭(zhēng)……可以在這屆之后，有一個(gè)結(jié)果吧！”

    其他幾名評(píng)委不由得面露驚色，想要安慰解大師幾句，卻又不知道說(shuō)什么……

    雖然解大師每次都這么說(shuō)，又每一次都沒(méi)有缺席，但這次……似乎要情真意切許多！

    不過(guò)安慰的話倒是也大可不必說(shuō)，解云龍自己也一副看開(kāi)了的樣子，沒(méi)有后人的他，現(xiàn)在最記掛的也就是劉家這點(diǎn)事兒。

    唯有林易似乎隱約感覺(jué)到，應(yīng)該不僅僅是這么簡(jiǎn)單，而且因?yàn)榻庠讫埖脑?，其他人也沒(méi)有注意到，剛剛林易說(shuō)的是“您‘也’感覺(jué)到了什么嗎”……

    “不過(guò)解大師對(duì)這位‘劉昴星’，真的十分相信??！不僅僅是因?yàn)樗拿职?？”雷瑜說(shuō)道。

    誰(shuí)都看得出，解大師的“和解計(jì)劃”中，劉昴星起到了十分重要的作用。

    “誰(shuí)知道呢？或許是年紀(jì)大了之后，就喜歡相信一些虛無(wú)縹緲的東西了吧？哈哈哈……”解大師沒(méi)有多解釋什么。

    直到下午四點(diǎn)，解大師宣布“料理結(jié)束”之后，劉昴星這邊已經(jīng)擺了六種只待盛裝的菜品、還有一種五顏六色的飲料……

    菜品分別是還在蒸籠里的某種面點(diǎn)、似乎是“鹽水鴨”的冷盤、沒(méi)有打開(kāi)泥封的叫花雞、正在熬煮的湯、炸制好后放在了干燥保溫箱里的炸rou塊，最后還有一道是大塊的烤rou！

    規(guī)則上在時(shí)間到后，雙方便不得再進(jìn)行料理cao作，不過(guò)依然可以進(jìn)行菜品的分裝。

    至于呈遞料理的順序，則是由上次在“神前料理對(duì)決”中取勝的分家一方，先呈遞料理，之后才會(huì)輪到劉昴星……

    只見(jiàn)繪里奈自信的，向五位評(píng)委呈遞自己的第一道料理。

    赫然是一道“西式rou餅”，也就是島國(guó)說(shuō)的“漢堡rou？。

    通常說(shuō)起中式rou餅，想到的肯定會(huì)是一種面點(diǎn)，或者說(shuō)中式的“餅”，就已經(jīng)決定了這是一種外皮與內(nèi)餡組成的食物。

    不過(guò)說(shuō)起“西式rou餅”的話，則和面點(diǎn)沒(méi)有什么關(guān)系，之所以翻譯成“餅”，是因?yàn)樗尸F(xiàn)出“餅”的形狀……

    當(dāng)時(shí)實(shí)際上，是一種rou餡制品，與中式的rou丸子更接近。

    但不同的是，“西式rou餅”往往會(huì)選用炸、煎、烘烤的料理方式……

    現(xiàn)在繪里奈呈遞的，就是五盤淋著紅色勾芡的“西式rou餅”。

    “唔，這rou餅的香味中，有著一股濃厚的、rou類特有的油脂香味！果然，之前是大量的使用了‘豬網(wǎng)油’來(lái)包裹這rou餅吧？”唐松聳了聳鼻子之后說(shuō)道。

    “沒(méi)錯(cuò)，我在和好豬、牛混合的rou餡外，又裹了好五層豬網(wǎng)油哦！”繪里奈大大方方的說(shuō)道。

    從中醫(yī)理論來(lái)講，豬、牛一寒一溫，不宜在一起食用。

    劉昴星穿越之前的世界，也經(jīng)常有些不明覺(jué)厲的健康講座會(huì)說(shuō)起這一點(diǎn)，不過(guò)具體也說(shuō)不出什么依據(jù)，最多是和一些同樣原因多樣、無(wú)法驗(yàn)證的慢性病聯(lián)系到一起。

    不過(guò)包括“西式rou餅”在內(nèi)，不少西方菜譜中，豬?；煊玫睦硬⒉簧伲以谶@個(gè)世界，也沒(méi)有什么人提到這一點(diǎn)，像是“中華一番”時(shí)期，“劉昴星”的火焰烤乳豬，也是典型的豬牛混用……

    “五層……似乎有些多吧？不過(guò)并沒(méi)有看出什么過(guò)于油膩的癥狀……”

    “不過(guò)我也沒(méi)有看出，這究竟是與那位‘華夏英雄’有關(guān)??？”

    評(píng)委們有些疑惑的說(shuō)道。

    “好了，還是先來(lái)嘗嘗看吧！能夠猜出是哪位‘英雄’，才更有樂(lè)趣不是嗎？”解大師說(shuō)道。

    大家這時(shí)也動(dòng)起了繪里奈給評(píng)委們準(zhǔn)備好的刀叉……

    咦？不對(duì)，怎么只有一把餐刀，還有一只釬子？

    評(píng)委們雖然疑惑，但是也沒(méi)有多說(shuō)什么，就這么將rou餅切塊之后，用釬子扎著吃了……

    就在下刀的一瞬間，只見(jiàn)里面飽滿的rou汁溢了出來(lái)，從外表看起來(lái)，絲毫看不出居然會(huì)是rou汁如此飽滿的rou餅！

    和著紅酒調(diào)制出的勾芡，將rou塊入口后，只覺(jué)得一股股充盈而有爆發(fā)力的rou汁，在口齒間充斥著，而且“rou味”十足、加之紅酒味底的勾芡……

    雖然裹了五層豬網(wǎng)油，但是卻絲毫也沒(méi)有過(guò)于油膩的感覺(jué)！

    看解大師身上的穿的花襯衫，又被他膨脹起來(lái)的肌rou，撐得鼓鼓囊囊的就知道，知道rou餅的水平如何！

    “原來(lái)如此，在制作rou餅的時(shí)候，選用的是精瘦的豬里脊和牛腱rou，純刀功切餡，半點(diǎn)帶油花、肥膩的部分都沒(méi)有加入……”

    “的確，之后應(yīng)該是先煎后烤，煎到半熟、令有著獨(dú)特風(fēng)味的豬網(wǎng)油化開(kāi)之后，又使用無(wú)水烘烤的方式，令內(nèi)中的瘦rou餅飽吸油脂，最后用明火烘烤，將外層的油脂烤干，令內(nèi)部的rou汁完全封?。　?/br>
    “這作為佐料的紅酒基底的澆頭，也調(diào)制的恰到好處，而里面最妙的是，還隱約帶著棗與桂圓的香氣，對(duì)于中和rou膩味，有著顯著的效果！”

    評(píng)委們紛紛沉浸在了對(duì)rou類的食欲中，雖然餐具并不方便，但是依舊大口大口的將每人面前巴掌大的rou餅，全部都吃了下去……

    而就在這時(shí)，唐松忽然說(shuō)道：“等等，你這么說(shuō)起來(lái)，似乎還有這精rou餅里，還混了些干果的粉末……好像是花生碎和蓮子粉？”

    棗？桂圓？花生？蓮子？

    幾名評(píng)委的臉色古怪了起來(lái)，還有哪位英雄人物，與“早生貴子”有關(guān)？

    不過(guò)之前解大師說(shuō)了，要全都嘗了之后，再問(wèn)究竟是如何破題的，所以也沒(méi)有人發(fā)問(wèn)，都是坐等繪里奈呈上了第二道料理……

    “嗯？這次是偏向于中式的炒菜嗎？”

    幾位評(píng)委看著面前，一份似乎是好像是青筍炒rou的東西說(shuō)道。

    “這是‘棒菜’吧？和牛rou一起炒的嗎？”唐松夾起其中的一塊說(shuō)道。

    棒菜是芥菜的一種，形似青筍，莖部呈圓柱形，分節(jié)稀疏、呈現(xiàn)白色或淡綠色，甘甜多汁……

    而繪里奈使用的蜀中棒菜，更是以食用的**部分膨大、汁液飽滿為特色！

    幾名評(píng)委說(shuō)著，將平常起了面前盤子中的棒菜與切小片的牛rou，只感覺(jué)牛rou特有的醇香，與香脆、甘甜的棒菜，形成了絕妙的配合……

    僅僅是牛rou入口之后，還只是“半膨脹”的解大師，在又一塊棒菜入口之后，再次展現(xiàn)出了“完全膨脹”的樣子！

    “果然是牛rou中的‘黃瓜條’部分，格外的酥嫩，即便是切片之后，也難掩其獨(dú)特的口感！”

    “黃瓜條”指得是牛rou的一個(gè)部分，在牛臀處，沿臀骨二頭肌分部的一塊牛rou，又稱“鯉魚(yú)管”，商業(yè)價(jià)值上僅次于能夠做牛排的那幾塊牛rou。

    口感上類似于里脊，是用來(lái)做牛扒的上佳材料……

    另外也可以切片爆炒，但是繪里奈的這道“棒菜炒rou”卻并不是……

    “嗯？這牛rou是在先煎制之后，才改刀切成片，之后與切小段的棒菜一切炒的！兼具了煎牛扒的口感，同時(shí)又有著爆炒的鮮香！”

    “沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)橐葘⑴０羌逋?，之后再用?lái)爆炒……即便是不容易rou質(zhì)老化的‘黃瓜rou’，也必須要掌握好火候才行……”

    “原本西式料理，因?yàn)楦右蕾嚳鞠涞乳g接加熱的設(shè)備，所以對(duì)火候的重視程度，普遍要弱于中式料理，在大成之后‘火工神髓’也是他們的障礙之一……之前我也以為這會(huì)是遠(yuǎn)月系出身的她的弱項(xiàng)，想不到……”

    “這棒菜的火候也剛剛好，應(yīng)該是與牛扒片一同下鍋……”

    “雖然是炒制的菜品，不過(guò)因?yàn)閰s并不令人感覺(jué)油膩，尤其是棒菜的清爽口感，與牛扒的酥軟而耐嚼的口感，完美的結(jié)合了起來(lái)！”

    “即便沒(méi)有其他拌佐，也感覺(jué)能夠吃下滿滿一盤??！”

    只見(jiàn)幾名評(píng)委下箸不斷，不多時(shí)每人面前的一小份“棒菜炒rou”就已經(jīng)被一掃而空……

    而這時(shí)繪里奈第三次呈遞的，似乎已經(jīng)是她所準(zhǔn)備的最后一道料理了，而且還是甜品的樣子？

    每名評(píng)委面前的盤子里，都被繪里奈放了半顆木瓜，而木瓜中心的瓤、籽已經(jīng)挖了出去，現(xiàn)在里面裝的是一種白色、好似荔枝rou般晶瑩剔透的食材……

    “這是……雪蛤膏吧？”雷瑜說(shuō)道。

    “沒(méi)錯(cuò)，正宗的長(zhǎng)白山雪蛤膏……木瓜雪蛤，請(qǐng)品嘗吧！”繪里奈說(shuō)道。

    雪蛤膏，也叫雪蛤油、蛤士膜油，是雌性雪蛤體內(nèi)，輸卵管附近的脂肪，屬于歷史悠久的名貴食補(bǔ)中藥！

    雪蛤又稱“中華林蛙”，生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山一帶，與被稱為“飛龍”的花尾榛雞，還有猴頭菇、熊掌，被并稱為四大山珍。

    而雪蛤膏作為干品，泡發(fā)性極強(qiáng)，半個(gè)木瓜瓤被填滿了的雪蛤膏，估計(jì)干品時(shí)也就三五克重……

    “哈哈，木瓜雪蛤嗎？給我們這些老東西吃，還真是有些浪費(fèi)啊！”解大師調(diào)侃道。

    雪蛤膏不含膽固醇，同時(shí)卻有著豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪酸，有著改善雌性激素分泌的效果，被認(rèn)為是一種有著美容功效的食材，又是與被認(rèn)為可以豐胸的木瓜一起……顯然是偏向是女性食用的甜品！

    “不，只要能夠品嘗出它的美味，得到發(fā)自內(nèi)心的滿足，就不能算是浪費(fèi)了?！绷忠渍f(shuō)道。

    解大師也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)，我覺(jué)得自己也還可能再保養(yǎng)一下！”說(shuō)著還摸了摸自己滿是周圍的老臉！

    說(shuō)著幾名評(píng)委，也紛紛拿起甜品匙，品嘗起了木瓜中的雪蛤……

    不知道是否是幻覺(jué)，大家發(fā)現(xiàn)五位評(píng)委的臉上，似乎都閃過(guò)了好似少女般的嬌羞表情！

    啊，至少解大師的肯定不是幻覺(jué)！

    其他人還只是一閃而過(guò)，而解大師在品嘗過(guò)之后，就一直處于嬌羞狀！

    沒(méi)錯(cuò)，沒(méi)有進(jìn)入肌rou爆衣的模式，而是變得嬌羞起來(lái)了，連皮膚都明顯變得好了許多，隱隱有些緊致白嫩的感覺(jué)？

    “這在口齒間蕩漾的甘甜，似乎激發(fā)了我少年時(shí)代的膠原蛋白?。」?，男生就是要……順滑！”解大師口中意義不明的喊著。

    而劉奎是則是驚詫道：“這、這是……變異的‘衣衫綻裂’！一些有著特殊功效的料理，會(huì)令‘衣衫綻裂’者擁有的相應(yīng)的美食能量，以另一種不同的形式展現(xiàn)出來(lái)！居然已經(jīng)做到這種程度了嗎？”

    其他幾名評(píng)委，雖然表現(xiàn)的沒(méi)有“變異衣衫綻裂”這么明顯，但是也臉上分明也閃過(guò)了嬌羞……

    “這雪蛤膏處理的非常完美，腥味完全祛除了！”

    “沒(méi)錯(cuò)，應(yīng)該實(shí)在泡發(fā)中途，就挑去了黑膜，并且用姜片與雪蛤膏同時(shí)焯水……”

    “不止如此，最后一次換水后，應(yīng)該還在泡發(fā)的清水中，點(diǎn)了少量的白酒！”

    “之后與冰糖、枸杞……還有蜂蜜一同燉煮的時(shí)候，還額外加入了木瓜塊、木瓜汁，最后再將其中一塊塊泡發(fā)后呈現(xiàn)小球形的雪蛤膏取出，放入了整個(gè)的木瓜中！”

    “應(yīng)該在最后加入整只木瓜中之后，還隔水蒸制過(guò)，令雪蛤與木瓜的清香、還有其中甜味，完全融匯唯一……”

    看著評(píng)委們的神色，劉家人一陣緊張，不過(guò)也在疑惑著，這三道看起來(lái)沒(méi)什么關(guān)聯(lián)的菜品，是如何破題的？

    和“中華英雄”有什么關(guān)系？