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所以我把他魔改了(喂! 第10章 幽默之都 *** 救下冷血這件事,對(duì)于賀九黎來(lái)說(shuō)是個(gè)插曲,冷血走了之后,她沒(méi)有在那間木屋里呆很久,當(dāng)天晚上就進(jìn)了汴京城。 汴京是本朝京師,天子腳下,自然不同于其他地方。街道干凈寬敞,入夜之后并無(wú)宵禁,因著星星點(diǎn)點(diǎn)的燈火,倒是顯得比白天還要熱鬧、還要更有煙火氣一些。 汴河自城中流過(guò),此河乃是運(yùn)河,日日都有貨船停泊,把全國(guó)各地的新鮮瓜果蔬菜源源不斷的運(yùn)往汴京。 汴河清澈,賀九黎走在河邊,便能聞見(jiàn)潮濕與水汽,這里沒(méi)有蘭州那樣冷,夜晚這么走上一走,倒是舒服的很。 順著銀光粼粼的汴河,岸兩旁都是沿街叫賣(mài)的小攤子,三三兩兩的行人走的累了,便停下來(lái)休息,吃一碗街邊的水飯,和親戚朋友有一搭沒(méi)一搭的說(shuō)笑著。 無(wú)論是古代還是現(xiàn)代,有人氣兒的地方總是讓人心情舒暢的。賀九黎還記得自己在二十一世紀(jì)的時(shí)候,其實(shí)不是很喜歡出門(mén),恨不得整天宅在家里,如今來(lái)了這個(gè)新世界,卻恨不得日日在外頭閑逛。 她順手買(mǎi)了一份炸湯圓吃。 煮的湯圓大家都吃過(guò),炸的湯圓卻別有一番滋味。 有的店家手藝不行,炸出來(lái)的湯圓表面會(huì)裂開(kāi)口子,甚至連里頭的餡料都有可能露出來(lái),這家小攤的老板手藝卻十分了得,湯圓放在碗里,一個(gè)個(gè)十分飽滿,表面泛出一種金黃的色澤。 雖然聞不見(jiàn)什么味道,卻很容易讓人食欲大開(kāi)。 湯圓的熱度順著碗壁傳到了賀九黎的手掌心,她低頭,夾起一個(gè)炸湯圓,輕輕的咬一口。 糯米皮被炸過(guò)之后,口感便的十分奇妙,好似有些收緊了,又有一點(diǎn)點(diǎn)膠質(zhì)感,十分粘牙。濃稠的餡料guntang,隨著這一口流進(jìn)了賀九黎的嘴巴里。 黑芝麻的餡料有一點(diǎn)沙沙的,帶著濃郁的芝麻香氣,里頭放了糖,和沒(méi)有味道的糯米皮中和一下,是一種恰恰好的甜蜜味道。 棒! 她瞇著眼睛,問(wèn)那在油鍋前的老板:“是不是放了豬油?” 老板一愣,十分驚奇的看著眼前的女子。 她白白凈凈,又穿著一身一看就十分昂貴的衣裳,一副十指不沾陽(yáng)春水的樣子,沒(méi)想到卻是個(gè)懂行的! 于是便贊了一句:“姑娘舌頭可真靈!” 這句夸贊倒是讓賀九黎十分受用,她擺了擺手,說(shuō)了句“謬贊”。 豬油香,一向不是什么秘密。 蘇州人冬日會(huì)食豬油玫瑰糕,這糕是用糯米加上粳米做的,加入玫瑰醬,用紅曲增色,糕團(tuán)中間,塞上滿滿一大塊豬油。熱乎乎的買(mǎi)回家,一口下去,軟軟糯糯,口齒間都是淡淡的玫瑰香。 還可以待自然冷卻之后,裹上蛋液下鍋去煎。蛋皮金脆,內(nèi)里糯糯,實(shí)在是不可多得的美味。 想到這里,她不禁又有點(diǎn)懷念起來(lái)。 等到客棧開(kāi)起來(lái)之后,一定要抽空做一些玫瑰醬,說(shuō)不定還能拿玫瑰醬包湯圓呢,泡水喝也是好的。 賀九黎想到。 既然要開(kāi)客棧,自然要提供飲食,今天也權(quán)當(dāng)來(lái)做市場(chǎng)調(diào)查了吧。 閑人自有閑人的樂(lè),賀九黎順著汴河岸一直往前走,又吃了一份竹筒蒸飯。 這蒸飯也挺有講究的,米飯混著筍干、香菇丁和rou丁放進(jìn)竹筒里蒸,蒸出來(lái)的飯便會(huì)天然帶上一股竹葉的清香,筍干里天然帶著咸味、香菇又很鮮,吃起來(lái)口齒生香。 米應(yīng)該是用泡發(fā)干香菇的水來(lái)泡的,所以香氣才可以浸透每一粒米。 也棒。 她站在攤子前面,忍不住發(fā)出了一聲舒服的嘆息。 一個(gè)藍(lán)色布衣的年輕男子似乎也是這家攤子的忠實(shí)粉絲,他走近時(shí),賀九黎便聞到了一股帶著暖意的竹葉清香來(lái),她忍不住抬頭看了看。 這男子十分年輕,也生的十分英俊,他劍眉星目,目光溫潤(rùn),個(gè)頭也十分的高。賀九黎雖然在女子之中算高挑,但是往他身邊那么一站,便又覺(jué)得自己十分嬌小。 他氣質(zhì)雖然溫潤(rùn)如玉,但腰間卻掛著一柄寶劍,原來(lái)竟也是個(gè)武人。 他從袖中捏出五文錢(qián)來(lái),對(duì)著老板道:“勞駕,一份竹筒蒸飯?!?/br> 那老板卻十分為難的道:“哎喲,展大人,真不好意思,最后一份蒸飯,剛剛被這位姑娘買(mǎi)走了,您看,要不換個(gè)別的?” 男子的目光便垂下來(lái)看賀九黎,正好對(duì)上賀九黎略帶探究的目光。 他愣了愣,揚(yáng)唇一笑,朝賀九黎拱了拱手,又朝那老板道:“無(wú)妨,那換竹葉蒸糯米糕團(tuán)吧?!?/br> 倒是對(duì)竹子的味道十分的執(zhí)著。 賀九黎十分自來(lái)熟的問(wèn)道:“這個(gè)竹葉蒸糯米糕團(tuán),好吃么?” 尋常小姑娘家,臉皮薄的跟什么一樣,根本不可能主動(dòng)和男人搭訕,賀九黎卻十分大膽,只是見(jiàn)著人家實(shí)在英俊,便非要說(shuō)上幾句話。 這男子微微一笑,道:“此糕團(tuán)乃是糯米搗成泥所捏制,包上竹葉入鍋蒸,吃起來(lái)便有股淡香,只是此物味道很淡,若姑娘想要,最好跟主人家討一碗紅糖漿來(lái)?!?/br> 賀九黎卻不同意他的說(shuō)法,只道:“紅糖漿味濃,若這樣吃,豈不是掩蓋了糕團(tuán)本身的香氣么?” 男子微愣,又復(fù)笑道:“姑娘是個(gè)懂食的,在下不通此道,胡言一番,還望姑娘不要放在心上。” --