第一零六話
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幸平詩織定定的看著他不說話。時間一分一秒的過去,邊上的人都被嚇得不敢動。 見她不動,幸平創(chuàng)真十分自然的催促,“你不喝嗎?這是用你配的材料做的。不過,這里還真是熱呢。是不是空調(diào)失靈了?” “總覺得臺上比灶臺邊上還熱呢。”說著他還拉開領(lǐng)口用手扇了扇。 那邊的螢丸在幸平創(chuàng)真第一次說熱的時候,就跑下臺從帶來的包包里掏出了一把團(tuán)扇,又十分迅速的跑回臺上,站在幸平詩織的右邊給她扇風(fēng)。 多了一個風(fēng)源之后,雖然沒有涼快多少,但看在幸平創(chuàng)真和螢丸的份上,她還是勉強(qiáng)忍住了。 但看她依舊眉頭不展的樣子,就知道她心情沒變好多少。 幾個評審見幸平詩織雖然臉色不好,但好歹是坐下了,相互看了一眼,都在對方的眼中看到了不確定。 沒人知道幸平詩織能忍多久,也沒人知道如果幸平詩織真的在這里發(fā)飆爆炸會不會直接掀桌讓比賽進(jìn)行不下去。 于是為了在幸平詩織爆發(fā)之前結(jié)束評審,幾個評審決定馬上開始試吃。 下一秒,他們就掀開了餐盤蓋。餐盤蓋下面是一份淋著醬汁的蛋包飯,也不知道幸平創(chuàng)真是怎么想的,淋了醬汁的蛋包飯看上去就像半個扣在盆上的菠蘿。 “請用,香氣的炸彈·第二發(fā)!”說著幸平創(chuàng)真就用手中的勺子劃破了幸平詩織面前的蛋包飯。 隨著他的動作,一股完全不輸于葉山亮的料理的濃郁香味四散開來,從被切割開來的蛋皮中流出了燴飯。 聞到這個味道,幸平詩織總算是精神了一點,她拿起一旁的酸梅湯慢慢喝了一口。漫不經(jīng)心地聽評審們?yōu)榱司徍蜌夥沼酶涌鋸埖恼Z氣夸贊幸平創(chuàng)真的料理。 “之前被鎖住的香氣……就像爆炸一般擴(kuò)散開來!” “緊接著葉山作品的香氣炸彈的直擊!” “這是……和葉山一樣的創(chuàng)意?” 幸平創(chuàng)真不在意的爽朗一笑,“到目前為止看起來似乎是這樣。內(nèi)里很燙,請小心食用——幸平精心烹調(diào)咖喱蛋包燴飯?!?/br> 查看過料理外觀之后,評審們就在濃烈的香氣誘惑之下開動了。 “被蛋包裹住的米粒閃耀著美麗的光澤,就像淋上頂級醬汁的蓋澆飯的米飯一樣~” “好棒~這是何等醇和的香氣啊~讓人不禁露出笑容” “對它的期待值完全不亞于葉山君的咖喱。那么——” “我開動了。”x5。 倒是一旁的幸平詩織出乎意料的沒有第一個動手,她挑剔的看了兩眼料理的擺盤,開口吐槽,“我說,你這個擺盤也太敷衍了吧?好歹也是放到比賽上的,再做得漂亮一點怎么樣?” 幸平創(chuàng)真:“呃?可是我能想到的只有這樣的。” 幸平詩織拿起勺子戳了一下蛋包飯,發(fā)現(xiàn)是自己喜歡的軟度,心情好了一點,“看來是我太看得起你了。居然會認(rèn)為你來了遠(yuǎn)月后,在審美上多少會有點進(jìn)步。這樣吧,我給你報一個美術(shù)班,你不上課的時候就去那里學(xué)畫畫吧?!?/br> 說著,她單手拿出手機(jī),在手機(jī)上點來點去,翻看幸平創(chuàng)真的課表,順便給他報班,“就定在周六吧。嗯……剛好還有插花課,那就一起上吧。上午插花,下午畫畫。要不晚上再加一個書法……” 一聽到這幾乎能將自己的空閑時間全部占據(jù)的課表安排,幸平創(chuàng)真馬上抗議道,“不是,這也太多了吧?我覺得自己的審美也還好???” “你在說什么?。恳阅悻F(xiàn)在和小學(xué)生五年級生做的料理沒什么兩樣的擺盤,你該不會真的以為這樣的料理能拿去賣吧?”幸平詩織戳開一塊蛋皮,包著咖喱燴飯送入口中。 幸平創(chuàng)真:“可是,在家里的店里是可以掛上菜單了啊?!?/br> “就是因為你這種天真的想法,才一直沒有辦法贏爸爸的啊。而且,家里的那些料理的擺盤明明比你這個好看多了?!毙移皆娍椧贿呁虏?,一邊把料理吃得一干二凈。 看到幸平詩織嘴上嫌棄個不停,實際卻將自己的料理吃完了,幸平創(chuàng)真也就不在意對方的額嫌棄了。 不知道他們關(guān)系的佐佐木由愛冷汗不停的流,生怕幸平詩織會因為他們之間親密的關(guān)系而遷怒到自己頭上。 邊上幾個評審倒是完全沒有受到影響,沉浸在美食中的他們完全沒有聽到兩人的對話。聽到他們的對話的只有場中的學(xué)生們。 萬萬沒想到幸平創(chuàng)真居然和幸平詩織有關(guān)系的學(xué)生們停下口中對幸平創(chuàng)真的針對、抵制,惶惶不安的等待結(jié)果。 同時,他們的心中還升起了對幸平創(chuàng)真的怨懟——既然你認(rèn)識那么厲害的人,那你就早點說啊!現(xiàn)在還害得他們被魔王盯上了??!1580 就在他們害怕的時候,評審們已經(jīng)開始點評了—— 港坂卷人:“強(qiáng)烈如怒濤般的味覺打擊!” 香田茂之進(jìn):“雞骨和牛筋所制的濃厚的高湯,牛絞rou和洋蔥那用黃油炒過的美味也滲透進(jìn)米飯之中……” 港坂卷人:“燴飯的湯汁跟煎過的雞蛋渾然一體……全身都要軟了!” 千俵夏芽:“看樣子關(guān)鍵就在于這個醬汁呢!用蠔油做底,再用蜂蜜調(diào)味,使口感變得濃郁且充滿溫和的酸味,這個醬汁和燴飯營造出了兩個階段的風(fēng)味!” 聽到身邊的千俵夏芽的解說,香田茂之進(jìn)的臉上露出享受、滿足的表情,“原來如此……如果說,葉山君的咖喱是香氣從無到有的爆發(fā),那么這就是香氣的連環(huán)爆炸。里面和外面的香氣不斷混合在一起誘惑著食客~” 如果說評審們是在評分的同時享受美食的話,那葉山亮就是以一種審視、分析的心理在吃送到自己面前的料理,“但是這種深度不僅僅是這樣,香氣和淡淡的澀味……是孜然和小豆蔻,刺激舌頭的丁香……” “雖然能聞得出香氣的一部分,但這都只是流于表面的東西……”初初品嘗只能嘗出一些味道比較突出的香料,但是卻沒有辦法吃出將這些香料融合在一起的東西是什么。 于是葉山亮再次舀了一勺咖喱飯,送到口中細(xì)細(xì)咀嚼。這次,他吃出了幸平創(chuàng)真使用的食材——“原來如此!是芒果!你用的是芒果酸辣醬!” 和選擇用酸奶中和圣羅勒和其他香料之間的平衡的自己不同,幸平創(chuàng)真的選擇是用芒果酸辣醬將料理中的各種材料進(jìn)行深層結(jié)合。 得到專業(yè)人士的場外援助的千俵夏芽聽到這里十分驚訝,“你說是芒果酸辣醬?但是,光靠那個就能制造出如此濃郁的風(fēng)味來嗎???” 芒果酸辣醬是產(chǎn)自印度的一種佐料,將芒果、蘋果、辣椒、生姜、洋蔥、檸檬汁、咖喱粉、等食材混合熬煮至粘稠的調(diào)味料。在亞洲各地根據(jù)組合方法不同有甜有辣,甚至還有加入薄荷的,種類繁多。 “在發(fā)源地印度只是個配角、佐料。在咖喱本身里加入酸辣醬是日本獨創(chuàng)的手法,站在發(fā)源地的角度考慮是打破常規(guī)的烹飪法。”觀眾席上的夏佩爾雙手環(huán)胸,看著臺下的幸平創(chuàng)真一臉的欣慰,“該說不愧是兄妹嗎?都喜歡打破常規(guī)?!?/br> 但是通過這個做法,不需要再添加什么油脂和動物性材料就能讓美味更上一層樓。 聽到他們的贊揚,幸平創(chuàng)真一臉自滿,“這是我家自制的芒果酸辣醬,我在燉飯的時候把這個一起加進(jìn)去了。以芒果為軸心結(jié)合各種香辛料的特色,賦予料理更深一層的口感,一言蔽之就是香辛料的技巧活用?!?/br> “在集訓(xùn)中他的歐姆蛋遭遇過瀕臨不合格的危機(jī),在和父親對決時完敗的燴飯,沒想到創(chuàng)真君你居然融合這兩者的技巧來一決勝負(fù)?!辈恢螘r走到舞臺邊上的一色慧笑著感慨到。 在他邊上還跟著薙切繪里奈和大御堂文緒。她們都是擔(dān)心一色慧沒有辦法勸下幸平詩織,從二樓貴賓室跟下來的。 此時聽到一色慧提起幸平創(chuàng)真的父親,薙切繪里奈在心中劃過一絲疑惑,幸平創(chuàng)真的父親,那就是詩織前輩的父親? “因為,我很討厭輸啊。既然有能更進(jìn)一步的機(jī)會,自然要跨過去了?!毙移絼?chuàng)真聽到一色慧的感慨,理所當(dāng)然的說到,“我可不是將失敗放置一旁的人啊。在哪里跌倒就在哪里爬起來,這一直是我的理念。” “看來,所有的失敗也好,490次的敗北也罷,你一個都沒有浪費掉啊?!币簧劭粗Φ靡荒樞牢俊?/br> 就在他們閑聊的時候,那邊的評審們已經(jīng)把幸平創(chuàng)真的料理都吃完了。 港坂卷人:“令人為之一震的濃郁美味,但是余韻卻如此清爽,這也是酸辣醬的效果嗎?” 千俵夏芽:“但是在香氣的豐富性上,還是葉山君更勝一籌呢~” 小林評審:“但是米飯和醬汁裹在一起時的厚重感也很棒??!” ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 我把定時更新的時間改了一下,早上8點,因為我發(fā)現(xiàn)我寫的是早上9點,但是不一定是9點就能看到,那開不如定早一點,審核早點的話,你們也能早點看到。