第五十五章 想不到你還真有兩把刷子
聽到溫如這么說,劉御廚也不好繼續(xù)說什么了,只好點點頭:“好吧,那老夫等著你的樣品。若是需要幫助就跟我說,我給你叫個幫廚過來?!?/br> “多謝劉御廚了,我暫時不需要,有大公子在就可以了。”溫如笑著說道。 楊辰表面上冷冰冰,但是聽到溫如這么說心里還是起了波瀾,這女人還真會抓住機遇使喚他。 宴會上肯定以主食為主,所以在甜品上溫如準備做兩個糕點,一份是白色的米糕,一份是雞蛋布丁,這兩樣可是都是在古代沒有的,不過這兩樣也是她學習的為數(shù)不多可以做得像模像樣的甜點了。 溫如看著楊辰將米洗得差不多了,便讓他不要再洗了,溫如又將剛才準備好的牛奶、白糖、桂花依次擺放整齊。 溫如將一個小的石磨拿了過來,然后教楊辰怎么將浸泡過的大米在石磨中磨碎,并在石磨下面放了一個容量很大的盤子,在楊辰慢慢推動石磨的過程中,溫如加入牛奶、白糖,石磨邊上緩緩地流出細膩的米漿到盤子里。 將這些米漿收拾好后,溫如又拿了篩子將米漿過濾一遍,把里面的雜質(zhì)去掉,然后倒入抹了油木頭杯子里面,將這個杯子放在蒸籠上蒸30分鐘后取出,在上面撒了些干桂花作為裝飾。 這去幫廚的意見最開始是楊辰提出來的,但是他想著溫如應該就是做一些家長的米糕之類的,沒想到居然做出這么有品相的糕點出來。 這白白嫩嫩的米糕出來以后,他都想嘗一口。 因為這個米糕要是冷了就不好吃了,所以溫如趕緊將這個米糕拿到劉御廚的面前:“劉御廚,你趕緊試試看,這米糕要是涼了,可就不好吃了?!?/br> 劉御廚接過溫如手上的杯子,看見杯子里面的米糕是剛出爐的,還熱騰騰地冒著熱氣,用手戳了戳,米糕的感覺也是彈彈糯糯的,用杯子裝著的米糕從外觀來看也是比較可愛,本來甜品就是女眷吃得比較多,這個模樣可能到時候會很受女眷的歡迎。 劉師傅用勺子舀了一勺出來,放在嘴里咬了一口,這米糕的味道倒是跟年糕的口感很像,但卻沒有年糕粘牙的缺點,牛奶的味道和桂花味道在舌尖上混合,香氣特別,味道特別好。 劉師傅品嘗完以后,放下勺子,對著溫如說道:“想不到你這小妮子還真有兩把刷子呢?!?/br> 溫如聽到劉師傅這么說,心里感嘆道,這么說來這個甜品做得并沒有翻車:“我這才給您露了一把刷子,還有一把沒露給您看,你一會再瞧瞧吧?!?/br> 這米糕味道著實不錯,劉御廚又舀著吃起來,問道溫如:“這甜品叫什么名字?” 溫如笑著說道:“就是按照做它的材料取的名字,叫牛奶米糕?!?/br> 劉御廚點點頭:“牛奶米糕,這名字其實也不錯,免得取得花里胡哨的別人也記不住?!?/br> 看著劉御廚滿意,溫如心里也挺開心,然后跟劉御廚說道:“那我去做下一份了?!?/br>