確實(shí)在酒這方面，溫如是沒有想到女性這個(gè)人群的，因?yàn)樗┻^來以后，女性的地位就很低，這喝酒的事好像默認(rèn)只能是男人才能喝，沒有想到蘇溥心的酒樓還有女性喝酒的人群，要是真的可以發(fā)展起來，那也挺不錯(cuò)的。

    再說了，這個(gè)果酒的濃度可能還要試驗(yàn)幾次才可能成功，但是這個(gè)果酒的甜度的話倒是很容易就可以調(diào)出來，多加些冰糖就可以了。

    看到溫如開心的樣子，蘇溥心也笑了起來，道：“你可能覺得喝酒就是男人的事吧，我以前也這么認(rèn)為，但是最近這幾年，確實(shí)看到很多女孩子來酒樓吃飯都挺好奇這酒的味道，我也不敢給多了，要是喝醉了在街上出了什么事我也擔(dān)了責(zé)任，不過你這個(gè)果酒，可能喝個(gè)一兩杯，應(yīng)該不會(huì)醉的吧。”

    溫如解釋道：“一般情況來說是不會(huì)醉的，除非這個(gè)人體制就是容易醉的體制，像這樣的可就不行了。不過我釀制果酒的方法是最普通的，所以濃度很低，要是換做其他的釀制方法的話，濃度就會(huì)很高，我現(xiàn)在條件不足，所以李老讓我加濃度上去，我也只有回去試試?！?/br>
    “釀制方法？什么釀制方法呢？”蘇溥心問道。

    “就是在處理這些水果的時(shí)候需要過濾的東西，將水果進(jìn)行過濾以后，甜度就會(huì)降低，到時(shí)候釀制出來的時(shí)候酒味就比較濃，甜味最后幾乎就沒有什么了?！睖厝缯f道。

    “那這也就不算是果酒了啊?！碧K溥心道。

    溫如想了想，道：“但是這個(gè)酒也是用水果釀制出來的啊，也是果酒啊，只不過沒有水果的味道而已了。”

    “我覺得還是要有一點(diǎn)水果的味道比較好，這樣才能體現(xiàn)果酒的特質(zhì)?！碧K溥心說道。

    “你說的其實(shí)也有道理，我也不想弄那種過濾過后的果酒，程序太復(fù)雜了，周期也長(zhǎng)，以后要是你這里發(fā)展起來了，需要那種釀制的果酒，我到時(shí)候再將方法告訴你，你可以找到材料后制作。”溫如說道。

    “也行，不過我有一個(gè)問題想問問你。”

    “什么問題？”溫如問道。

    “這個(gè)果酒只能是葡萄才能制作出來嗎？”蘇溥心問道。

    溫如想了想以前上品酒課時(shí)的內(nèi)容，好像真的不止是葡萄可以釀制出來，其他有些水果也可以，然后對(duì)著蘇溥心說道：“確實(shí)不止是葡萄，還有其他水果可以釀制?！?/br>
    “還有那些水果呢？”蘇溥心問道。

    “蘋果、草莓、荔枝、水蜜桃、葡萄、青梅、楊桃等等，這些都可以?！睖厝绱鸬馈?/br>
    蘇溥心聽到這么多水果都可以做成果酒，感覺內(nèi)心的世界一下打開了不少，于是笑著說道：“這么多水果都可以做啊，那以后果酒就沒有什么季節(jié)性的限制了?！?/br>
    溫如認(rèn)真地點(diǎn)點(diǎn)頭：“確實(shí)可以這么說，不過我也想說的是，就目前這些可以做果酒的水果來說，葡萄的口味也是最好的，其他水果做出來可能口味沒有葡萄好?！?/br>