獵戶的嬌軟娘子(重生) 第78節(jié)
甚至還意猶未盡,覺得兩巴掌不夠,還要再來幾下。 江雨秋心情舒暢,下去準備看看他們的羊rou串生意。 眾人見她下來,也沒有人問孟九的事情,都只顧著羊rou串。 “老板娘,這可是第一日,往常有新菜式不是都得便宜一些么?” “羊rou串味道也還行,就是太貴了?!?/br> 江雨秋瞧著他面前那一堆竹簽,這羊rou串味道平平無奇,也就還行,怎的就吃了這么多? 那人被江雨秋瞧見,還頗有些不好意思,“味道是不錯,實在是貴,我還想給我兄嫂帶些回去呢?!?/br> 不等江雨秋說話,一旁的朱元就有話說了。 “這羊rou串做起來著實是麻煩,要將香料研磨成粉,后頭那么多廚子,一整日就忙活這個了,上頭你們說好吃的那粉末,價格實在是貴得很,聽說只有京城才有,有銀子也不一定能買到,這還是沈大哥托人高價買回來的……” “再說羊rou的腌制,你們說說,平日里吃的那些羊rou,味道如何?” 這時,竟然還有人應和:“一股子怪味兒,不過便宜?!?/br> 剛說完,就有人捂住他的嘴,“說起來,羊rou那般便宜,你們金玉樓當真是不厚道!” 朱元順著桿子往下走:“羊rou是便宜,可腌制羊rou的香料可不便宜,還有這么多廚子跟著一起忙活呢,不說別的,咱們在永安鎮(zhèn)賣,十個銅板一串,去府城可不是這個價,得賣十二個銅板?!?/br> 雖然買的多也給便宜些。 眾人一聽說,府城去買就這么一串,還要十二個銅板,心中隱隱有些動搖。 朱元又說:“香料難得,這一天的用量就不少,咱們這道羊rou串,可不是日日都能賣的,只有每月逢十在這邊金玉樓賣,每月逢五去府城賣?!?/br> 朱元這話一說出口,眾人都有點驚訝,竟然一個月只在他們這邊賣三天! 在坐的有不少都是府城來的。 雖然他們會把菜拖到府城去賣,可有錢時間又多的,肯定是想要吃剛出鍋新鮮的,再加上這邊還有暖鍋,不少人為了這暖鍋也會趕來。 他們穿著都不錯,能大老遠跑一趟的也是愿意在吃食上花銀子。 原本還有不少人嫌貴,一聽說不能經(jīng)常吃,索性一次吃個夠。 這么一來,原本賣的還有些慢的羊rou串,一下子就賣出去了不少。 最后一只羊也宰了,沈安說多了一只羊腿,晚上烤著給她吃。 不過江雨秋合理懷疑,他是瞧著那塊羊腿rou太好,索性留著自家吃。 畢竟外頭還有不少從府城聽了消息趕來的,說是有多少買多少,沈安卻讓人說,一人最多買二十串。 當真是虧,住好一點的客棧一晚上都不止這個銀子。 這么晚了也不方便回江城府。 不過江雨秋聞到那烤羊腿的味道…… 差點沒流口水。 第84章 烤羊腿只看色澤就令人食指大動,更別說還傳來這么誘人的香味。 沈安一邊考一邊與她說:“烤羊腿味道想來不錯,我腌制過的,里頭的rou也入了味?!?/br> 不止是腌制過,江雨秋還瞧見他在羊腿上劃了幾道劃痕。 沈安見她饞,便用刀割下來一塊rou,瞧見熟了,就讓她先嘗一口。 里面的rou剛剛烤熟,還是嫩的,腌制過后就算不沾醬料滋味也好。 若是能配上醬料,烤rou特有的味道加上醬料的鮮香,她今晚飯都不想吃,就吃這烤羊腿。 原本牛rou醬和普通的rou醬都帶著些辣味,自從江雨秋懷孕后,沈安便想別的法子做不辣的醬。 比如黃豆醬,味道不錯,江雨秋吃雞蛋軟餅的時候喜歡蘸著吃,這會兒還發(fā)現(xiàn)烤羊rou蘸著這醬料,味道竟然也不錯。 不過還是rou醬更好吃一點。 這黃豆醬做起來并不算復雜,而且不需要rou,這時候黃豆也便宜,一罐子黃豆醬只賣50個銅板,天氣冷下來,這些醬料也能多放一段時日,那些不富裕的人家也買得起。 說起來,自打他們家酒樓生意坐起來,不少府城人過來吃東西,永安鎮(zhèn)的人日子好過了不少。 不說別的,府城人或是別的鎮(zhèn)上的人大老遠過來,有時候要待幾日,在這邊沒有房子,要么就是住客棧,要么就是租本地人的房子應付幾日。 這么一來客棧需要幫手,或者把屋子租出去,都能賺到銀子。 他們酒樓有暖鍋和辣菜,不過他們酒樓的湯水賣的都貴,綠豆湯那些根本就沒有做,利潤低,不劃算,還要占一口鍋的位置。 正好外頭有人賣綠豆湯,江雨秋也不介意別人在她酒樓里的食客出去買綠豆湯,只一點要求,得干凈,她與那些人說好了,若是吃出什么問題,下回便不讓酒樓里的食客出去買。 因此那些小商販為了往后的財路,一個個的都仔細的很,一點紕漏都不敢出,不然他們這些在酒樓門口賣小食、賣甜湯、賣糖葫蘆和糖人的,所有的小商販往后生意都難做。 不說這些,還有他們酒樓從他們手上買蔬菜、雞鴨,價格給的還算公道,他們永安鎮(zhèn)的人也舍得吃。 往常買一個醬rou餅都要猶豫的,這會兒連羊rou串都是十串一買,估摸著是手上寬裕了。 前段時間江雨秋還提議在本地的農(nóng)戶手里頭買雞鴨和蔬菜,原本朱元是準備去府城的集市買,不過她卻說在本地農(nóng)戶手里買比較好。 到時候他們手上有銀子了,回頭瞧見他們酒樓有什么好吃的,也不會看什么都舍不得買。 她盤算著,朱元家莊子上供應的雞鴨魚rou也不太夠,去集市買還得碰運氣,很容易遇到買不到的情況,還不如直接與人說好,到了時間直接去拿,兩邊都省心。 后來江雨秋想著,窮一點的農(nóng)戶家里頭沒養(yǎng)雞,一是舍不得花銀子,二來是擔心不好賣。 他們農(nóng)戶進一趟城也不容易,走老遠的路不說,還要蹲在街邊不停的叫賣,賣不賣的出去也難說。 不是逢年過節(jié),家里頭想要一點應急的銀子,也不好賣,索性就不花這個錢,存起來不會變多,可錢還是在那。 不過自從江雨秋他們說過之后,不少人家里頭都開始養(yǎng)雞鴨了,他們酒樓的用量實在是太多,說是有多少收多少。 瞧著鎮(zhèn)上的人日子都漸漸好過起來,江雨秋再看他們酒樓的食譜,似乎也沒有太貴。 鎮(zhèn)上的人,有不少心里頭門清,知道如今日子好過,也是江雨秋他們?nèi)撕茫缃裢忸^有賣甜湯的,他們酒樓連酸梅湯都沒賣了,也不攔著食客去外頭買甜湯。 若是沈老板想,他們這甜湯就算是外頭的兩倍的價格,那滋味,也有人搶著要買,可他們沒有,有人還聽金玉樓里打雜的說,是老板娘擔心搶了那些小商販的生意,說他們酒樓橫豎也不差這些去賺銀子,大伙兒一起賺才好。 那些受了恩惠的,都對江雨秋有些感激。 就算是沒有直接被他們幫到,而是沾了光得到了些好處的,心里也是念著他們的好。 這不,那天孟九臉上帶著兩道巴掌印出去,在這兒吃飯的都瞧見了,不過他們都很有眼色的沒有多說什么。 誰不知道金玉樓的老板娘性子溫婉,待人和善? 若是她動手了,那必定是氣急了,也不知孟九都考上秀才了,若是想娶妻,府城那些模樣好家世好的姑娘也不是娶不到,怎的就在一棵樹上吊死? 偏沈安待江雨秋也是極好的,上頭也沒個婆婆壓著,孟九他那老娘肯讓嫁過人的女人給他當正室么? 就算點了頭,那想來也是百般不情愿,江雨秋如今日子過得好,又怎么會去孟家受那個罪? 不少人心里都清楚得很,這兩天街頭巷尾都傳遍了。 “你們說那孟九,這般作態(tài),莫不是想毀了老板娘的一生?得虧沈老板心里跟明鏡似的,若是換個腦袋不清醒的,說不定還鬧著要休妻?!?/br> “也是,沈老板的弟弟不也年紀輕輕的就考上秀才了?前程遠著呢,如今老板娘也懷了孕,他們家賺得多,等孩子大些,也能去府城找好的夫子教,往后若是想走科舉這條路子,想來也容易不少?!?/br> “還是孟九沒腦子,若真喜歡人家姑娘,那也得在人家成親之前爭取一下,如今姑娘嫁了人,日子也過得好,再找上門來,當真是……罷了罷了他這腦子都能考上秀才,明日我也去買兩本書回來看看,沒準也能考上?!?/br> 他們雖然沒說臟話,可這一句一句讓人聽著,心里都不是滋味,特別是孟家,在鎮(zhèn)上也算是有頭有臉的,被人這戳心窩子,孟家哪里受得了? 特別是第二天吳氏問訊來鎮(zhèn)上,瞧見孟九那張慘不忍睹的臉時。 當即罵罵咧咧的出了院子,“都是那狐媚子,成親了還不消停!” 這時候一個院子門打開了,那婦人直接一盆水潑過去,倒也沒往吳氏身上潑,只是堪堪濺到了她的衣裙。 吳氏當即火氣就上來了,還沒罵出口就被堵了回去。 “你兒子天天去纏著人家,你這婆子還怪人老板娘,平日里老板娘見了他都繞道走,他偏要湊上去,當真是一家子都不講理!” 他們這一片,家里頭日子都還挺好過,每家都有宅院,手頭的銀子卻也沒有到寬裕的程度,還是這段時間金玉樓做起來了,又是收蔬菜又是收雞鴨,還經(jīng)常有人來租房子住。 這時候隔壁一家的門也開了,“我說是誰一大早就來這兒放屁呢,原來是……哎,奇了怪了,人家老板娘不是在家里就是在酒樓里幫忙,如今還懷了孕,孟九考完就回來纏著老板娘,怎的還怪起別人來了?” 另一個婦人語調(diào)陰陽怪氣的,“可不是,自家兒子長歪了,還怪別人,這臉皮子堪比城墻了?!?/br> 孟九沉著一張臉走了出來,原本白凈的臉上一邊有幾道淡淡的指印,還有結(jié)痂的傷痕,看著當真是有幾分滑稽。 “回去,別丟人了。” 吳氏聽了這話氣不打一處來,她也不知為何孟九從沈家回來就是這般,一副對她愛答不理的樣子。 以往孟九怎么會對著她直白的說這種話? 她可是孟九的親娘! 但吳氏到底還是沒有多說什么,只好跟著他一起進去。 遠在金玉樓的江雨秋,吃暖鍋的時候聽了一嘴,只是笑了一聲,沒有多管,繼續(xù)涮牛rou片吃。 當真是美味。 第85章 一更 沒一會兒沈安又端上來一盤子菜,也不知道是什么rou被切成了泥,但沒有做成rou丸的模樣。 沈安見她盯著上頭瞧,便說:“白家送了些蝦過來,我看數(shù)量不多,也不好拿去賣,索性就我們幾人吃了,我將蝦切成泥,到時候要吃,直接用挖一勺丟進湯底里面,味道不錯,回頭試試用別的海鮮,看看有沒有這般美味?!?/br> 江雨秋聽著就覺得稀奇,還有這種吃法。 也不知道里面加了什么,還是蝦rou本來就是這樣,撈起來直接像是個丸子一樣。 沈安還說:“原本是想做成丸子的,只是這rou實在不合適,索性就這樣端上來,等明年到了蝦蟹多的時節(jié),再端出來賣,就叫蝦泥。” 江雨秋點點頭,他們酒樓取名字不像別的酒樓,什么珍珠翡翠白玉湯,清炒個蘿卜也能喊作“翠玉蘿卜”。 他們就直接清炒土豆絲,清炒蘿卜,土豆燉雞,辣子雞,蝦rou做成泥,那不喊作蝦泥喊什么? 倒是朱元在一旁嘀咕了一句:“未免太接地氣,賣不出好價格?!?/br>