也就翻了兩個(gè)面，朱元便急匆匆的夾了一塊到自己碗里，“我?guī)湍銈儑L嘗，看熟了沒(méi)有。”

    眾人只是笑笑，他們這幾人都喜歡吃，尤其是朱元，別說(shuō)他了，另外幾人也都紛紛夾了一塊到自己碗里面來(lái)。

    一個(gè)個(gè)都饞的不行的模樣。

    畢竟是新花樣，似乎所有的菜在沈安手中，做出來(lái)的味道都不錯(cuò)。

    特別是這烤土豆的香味兒，讓人忍不住就想嘗一口。

    不過(guò)烤的時(shí)間太短了，外面那一層烤的微微發(fā)焦，口感倒也還不錯(cuò)，但里頭卻沒(méi)有烤的軟爛，但也不脆，有種半生不熟的味道。

    烤盤(pán)里頭還有一大半，沈安又在上面刷了一層薄薄的油，還在上頭撒了一層調(diào)料，看著味道更好了。

    又烤了一會(huì)兒，他們才夾起來(lái)吃。

    這回當(dāng)真是不錯(cuò)，烤好的土豆片帶著些咸味兒，外頭一層有點(diǎn)焦，里面已經(jīng)烤的軟軟的，熟透了。

    江雨秋嘗過(guò)一口，便覺(jué)得好吃，一時(shí)間甚至都沒(méi)有剛才那般期待烤rou的味道了。

    這烤土豆片的味道當(dāng)真是人間美味。

    以前怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)土豆這么好吃呢。

    朱元也說(shuō)：“這還吃什么烤rou？咱們今晚就吃這烤土豆片，有甜辣醬、rou醬和黃豆醬，換著味兒吃！”

    江雨秋笑著說(shuō)：“少吃些，沒(méi)準(zhǔn)烤rou的滋味更好呢？”

    朱元正準(zhǔn)備去洗幾個(gè)土豆讓他們切的，剛起身又坐了下來(lái)，“也是，沒(méi)準(zhǔn)滋味更好。”

    江雨秋一時(shí)沒(méi)忍住，笑了出來(lái)，“說(shuō)起來(lái)，我就覺(jué)得這烤土豆的滋味最好，烤茄子就一般了，不如燈籠茄子味道好，回頭咱們烤山藥試試?！?/br>
    江春桃似是想起來(lái)什么一樣，“不是還有些紅薯么？還有幾個(gè)個(gè)頭大些的，是白家特地從北邊運(yùn)來(lái)的，說(shuō)那邊水土好，養(yǎng)出來(lái)的紅薯也甜，不如咱們切了烤著吃？”

    沈安道：“也好，這些rou還要腌制一會(huì)兒?！?/br>
    說(shuō)著他動(dòng)作麻利的將烤紅薯切了端上來(lái)。

    不像土豆那樣切成薄片，而是有些厚度，畢竟烤紅薯吃的就是一個(gè)甜味兒。

    切得要厚些，烤的時(shí)間自然也要長(zhǎng)一點(diǎn)，朱元提議說(shuō)是海鮮自帶著一股鮮味，可以不腌制。

    沈安差點(diǎn)忘了海鮮，只是簡(jiǎn)單地祛了腥味切成厚薄均勻的大小就開(kāi)始烤。

    也沒(méi)放太多調(diào)料，原本海鮮就帶著些淡淡的咸味，若是再放其他的重口味的調(diào)料，反而會(huì)掩蓋住海鮮原本的鮮香。

    好在這烤盤(pán)大，一半放烤紅薯一半放魷魚(yú)海鮮，味道倒也不錯(cuò)。

    海鮮的滋味好，江雨秋也喜歡，特別是烤魷魚(yú)，那叫一個(gè)外焦里嫩，一口咬下去，回味無(wú)窮。

    烤紅薯的味道也不錯(cuò)。

    不過(guò)怎么說(shuō)呢，入口難免會(huì)帶著一些先前烤過(guò)土豆粘在烤盤(pán)上的醬料的味道，第一口咬下去最先嘗到的是咸味兒。

    不過(guò)這感覺(jué)竟然也不差，甜中帶著一點(diǎn)咸，吃習(xí)慣了也還好。

    只是……

    朱元總結(jié)：“我怎么覺(jué)得這烤紅薯滋味好得很，但若是整個(gè)兒烤方便不說(shuō)，味道應(yīng)該會(huì)更好?！?/br>
    眾人都覺(jué)得有道理。

    不過(guò)烤rou嘛，一來(lái)是口味與其他煎炒烹炸蒸煮做出來(lái)的不一樣，二來(lái)是大家一起，都能有一種參與感。

    像是吃自己做出來(lái)的菜一樣。

    很是滿足。

    不過(guò)眾人都沒(méi)有再提用烤盤(pán)烤紅薯了，剩下的幾個(gè)從北方帶來(lái)的紅薯在這之后在第二天烤醬rou餅的時(shí)候一并烤了，還別說(shuō)，滋味真不錯(cuò)。

    這時(shí)候，rou已經(jīng)腌制好了。

    厚的薄的都有，像是涮暖鍋一樣，江雨秋喜歡吃薄的，一下子就能熟，不用等，烤rou也是這樣。

    只等rou變了色，翻個(gè)面便能拿起來(lái)吃。

    腌制過(guò)后的牛rou片羊rou片是一點(diǎn)兒腥味都沒(méi)有，腌制過(guò)后，甜辣的麻辣的、帶著淡淡咸味的，滋味都不錯(cuò)，想吃嫩一點(diǎn)的，烤一會(huì)兒翻個(gè)面就能拿起來(lái)吃，若是想吃烤得老一點(diǎn)的，多放一下便是。

    不過(guò)靠出來(lái)的嫩牛rou塊滋味也是相當(dāng)不錯(cuò)，沈安對(duì)火候的把握那真是沒(méi)的說(shuō)，烤出來(lái)的嫩牛rou口感當(dāng)真是嫩，也不會(huì)一口咬下去里面沒(méi)有熟。

    要說(shuō)最喜歡的，還是烤的魚(yú)塊。

    這種魚(yú)，也不知道叫什么名字，江雨秋他們平常喊的時(shí)候就喊沒(méi)有刺的魚(yú)。

    不只是沒(méi)有刺，口感也嫩，切成塊腌制后端上去在暖鍋里頭煮一煮，味道也不錯(cuò)，口感好，賣(mài)的很快，哪怕白家每次都會(huì)加量，卻還是不夠他們吃的。

    這回能留下兩條肥美的，也是不容易。

    沈安沒(méi)有放重的香料，擔(dān)心香料的味道掩蓋了這魚(yú)的鮮味，若是嫌味道淡了，可以蘸醬料吃，若是喜歡吃口味淡的，什么醬料都不放，就這么吃正好。

    這一頓吃得盡興。

    江雨秋順勢(shì)就提起來(lái)去府城開(kāi)個(gè)分號(hào)的事兒。

    “我琢磨著，府城每日都有不少人過(guò)來(lái)吃，能大老遠(yuǎn)跑過(guò)來(lái)的畢竟是少數(shù)，若是能在那邊開(kāi)一家分號(hào)，只賣(mài)暖鍋和烤rou，咱們找個(gè)信得過(guò)的去那邊，想來(lái)生意會(huì)不錯(cuò)的?！?/br>
    朱元想了想，“我瞧著行，只是咱們?nèi)瞬辉谀沁?，難免會(huì)有些疏漏，萬(wàn)一到時(shí)候方子泄露出去了……”

    沈安也考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，只說(shuō)：“找個(gè)信得過(guò)的，想來(lái)會(huì)好一些?！?/br>
    可這挑挑揀揀的，誰(shuí)信得過(guò)呢？

    江雨秋道：“如今有官府的契約約束著，若是想要將方子泄露出去，后果怕是不能承受的，只是有不少人眼饞咱們家的秘方，旁的還好說(shuō)，烤rou這腌制的法子，若是讓人學(xué)了去，怕是很多東西都能依樣畫(huà)葫蘆的做出來(lái)。”

    這時(shí)候，一直沒(méi)開(kāi)口的沈明說(shuō)話了，“府城人多，有錢(qián)的人也多，你們瞧著那些隔三差五來(lái)咱們鎮(zhèn)上，就為一口吃的……到時(shí)候生意只會(huì)更好，穩(wěn)賺不虧的?！?/br>
    他頓了頓，繼續(xù)道：“至于秘方，也是上次瞧見(jiàn)我哥將一種香料研磨成粉，到時(shí)候咱們把要用的香料都磨成粉，就算是舌頭再靈的廚子也難分辨其中加了什么?！?/br>
    江雨秋覺(jué)得這法子可行，只是她皺著眉，若是這樣，那口感多少會(huì)有些區(qū)別。

    沈安像是心有靈犀一樣，也提起了這事兒，“只是這樣，可能研制出來(lái)的味道沒(méi)有那么好?！?/br>
    沈明卻說(shuō)：“這也沒(méi)什么，倒也不是人人的舌頭都那般靈，味道差些正好，總得弄些府城沒(méi)有的，讓他們來(lái)咱們鎮(zhèn)上，這樣鎮(zhèn)上人日子過(guò)得也能舒坦一些。”

    眾人一合計(jì)，都覺(jué)得可行。

    特別是朱元，“那些個(gè)挑剔的，也不管遠(yuǎn)不遠(yuǎn)方不方便，舍得花時(shí)間花銀子來(lái)咱們鎮(zhèn)上吃，倒是有不少?zèng)]那么高要求又特別想吃的，這些人的銀子可以賺?！?/br>
    朱元當(dāng)了幾個(gè)月的東家，也沒(méi)了往常那不著調(diào)的模樣，說(shuō)什么就做什么。

    他一開(kāi)始準(zhǔn)備開(kāi)金玉樓的時(shí)候，朱老爺朱夫人只當(dāng)他又是像以前那般隨便玩玩，道是沒(méi)想到能把名氣做到府城去。

    于是朱元提起想去府城開(kāi)個(gè)分店二人都格外支持，這分成還是按照原本的三七分，朱元三，沈安七。

    府城的鋪?zhàn)邮且F一些，不過(guò)朱家產(chǎn)業(yè)大，在府城也有產(chǎn)業(yè)，不怎么賺錢(qián)，也是沒(méi)法，索性租了出去。

    一個(gè)月也就一百多兩銀子，還不如在鎮(zhèn)上的分成來(lái)得多。

    到時(shí)候若是將鋪?zhàn)痈某删茦?，到時(shí)候這銀子肯定比鎮(zhèn)上賺的多。

    他們商量好，十一月初五的時(shí)候去府城看一下，也不用多好的裝修，先將鋪?zhàn)邮帐俺鰜?lái)，若是能賺到不少銀子，那么在過(guò)年那幾日正好將里頭裝點(diǎn)一下，不說(shuō)要多高的格調(diào)，至少不能太差。

    正好十一月到二月天氣冷，正好適合吃暖鍋和烤rou。

    夏天就太熱了。

    原本計(jì)劃著讓沈安快些去府城的學(xué)堂，不過(guò)他們與白家關(guān)系好，白家也有人在學(xué)府讀書(shū)，他們送食材的時(shí)候還特地將府學(xué)的書(shū)給沈明帶了一份過(guò)來(lái)，說(shuō)是第一年要學(xué)的。

    這第一年不是過(guò)了年到年尾的一年，而是院試過(guò)后的九月中旬到第二年的九月初。

    江城府有兩所有名的學(xué)堂，一個(gè)衡鹿學(xué)府，一個(gè)官學(xué)。

    衡鹿學(xué)府便是沈明準(zhǔn)備去的，里頭的夫子都是一等一的好，還有隔壁府城的人大老遠(yuǎn)跑過(guò)來(lái)求學(xué)。

    沈明第一年若是過(guò)去，要成親難免會(huì)冷落了柳萱兒，索性等第二年的時(shí)候再過(guò)去。

    也是因?yàn)榈谝荒陮W(xué)的書(shū)并不難，于夫子先前就與他講過(guò)一遍，不難理解。

    不過(guò)等第二年可就有點(diǎn)難度了，他們沒(méi)有帶書(shū)過(guò)來(lái)，只是提了一嘴到底有哪些書(shū)，沈明在于夫子那兒瞧了一眼，確實(shí)要晦澀不少，于夫子講著，他也是一知半解，索性明年去。

    就這么安排好了后，到了十一月初五，他們便坐著馬車(chē)去府城。

    原本江雨秋因?yàn)閼言?，還不是很想到處走動(dòng)，不過(guò)朱元家的馬車(chē)寬敞又舒適，沈安說(shuō)可以多住一日，第二日帶她去到處逛逛。

    第91章 二更

    永安鎮(zhèn)江雨秋每日晚上都會(huì)出來(lái)走動(dòng)走動(dòng),說(shuō)起來(lái)也就這么巴掌大塊地方，也沒(méi)什么好玩的。

    那個(gè)說(shuō)書(shū)先生講的故事翻來(lái)覆去都是差不多的套路，還不如話本來(lái)的爽。

    聽(tīng)說(shuō)府城的說(shuō)書(shū)先生講的故事更好聽(tīng),也不知道是不是真的。

    就算不去聽(tīng)書(shū),還有別的，比如去清江上泛舟,兩人一起隨便走走看看府城的風(fēng)光也不錯(cuò)。

    朱元這回帶來(lái)的馬車(chē)是朱夫人的專(zhuān)用馬車(chē)，里面又大有寬敞,墊了兩層墊子，坐上去別提多舒坦。

    一路上坐著都沒(méi)有覺(jué)得哪里不舒服,很快就到了朱元家里的那間鋪?zhàn)印?/br>
    江雨秋瞅了一眼，位置說(shuō)不上太好，但勝在寬敞。

    這兒離他們賣(mài)罐子裝的菜有段距離,不過(guò)這離著衡鹿學(xué)府很近，若是沈明那天想吃些好的,到這邊來(lái)也方便。

    或是人情往來(lái),請(qǐng)同窗過(guò)來(lái)吃個(gè)一兩頓，也不是什么難事。

    雖說(shuō)位置不是江城府最繁華的地帶，城里頭的路都是平整的，來(lái)這兒吃一次可比大老遠(yuǎn)跑去永安鎮(zhèn)要好上不少。

    江雨秋進(jìn)去后,才發(fā)現(xiàn)這位置何止是寬敞,后頭還有個(gè)院子，還挺寬敞，改成廚房也不錯(cuò)。

    也是個(gè)兩層的小樓,只是二樓原本預(yù)計(jì)給朱元落腳的，只是他這段時(shí)間來(lái)府城來(lái)得少，里頭家具齊全,卻堆了一層灰。

    這兒的二樓也能改成雅間，像是在永安鎮(zhèn)那邊的一樣。

    這鋪?zhàn)涌粗行┡f，不過(guò)不顯臟亂，臨時(shí)在這兒開(kāi)個(gè)酒樓倒也不錯(cuò)。

    原本在這兒租的人直接交了兩年的銀子，準(zhǔn)備大干一番，誰(shuí)知后來(lái)事與愿違，只能勉強(qiáng)維持收支，是以當(dāng)朱元提出要收回鋪?zhàn)硬⑶屹r償他們一個(gè)月的租金是，那人不帶猶豫的直接同意。

    甚至在走的時(shí)候還把這兒收拾的干干凈凈的。

    那日商量之后，他就讓人去做烤rou和暖鍋的桌子。

    已經(jīng)過(guò)去了五日，府城的木匠鋪?zhàn)有示褪窃俑?，也沒(méi)法短時(shí)間內(nèi)做出那么多來(lái)，兩家木匠鋪到今日只做了六張桌子。

    還不夠一樓擺的。