獵戶的嬌軟娘子(重生) 第94節(jié)
“就是可惜了,不少海味都不能放久,得趕緊吃完?!?/br> 江雨秋露出一個笑容,“好?!?/br> 沈安又提起來正事,“咱們這兒的孜然也用完了,做燒烤還得要些別的香料,我想著過幾日與朱元一起去府城購一批香料,還得去找莊子商量買rou、牛乳和羊乳,估摸著最少兩日才能回來?!?/br> 江雨秋點頭應下,又讓他不必擔憂家中,最好是找個護衛(wèi)回來,也不必擔心徐顯又找上門來給人添堵。 沈安又皺著眉,“沈明也是快成家的人了,若是這兩日有什么拿不準注意,你與他商議,若是有人來找麻煩,你且讓他去扛著?!?/br> 正說著,沈明過來問他們晚上想吃什么。 沈安白日便與朱元商量過晚上賣烤rou,還有那生蠔,白家人賣不出去,都低價賣給他們了,總不能放壞。 沈安道:“去金玉樓,咱們今晚吃燒烤?!?/br> 朱元辦事也是快,他們家原本有幾個燒烤架子的,是朱夫人有時候嘴饞讓廚子給她做。 雖說味道差了些,總比在外頭和別人一起擼串要好。 這下好了,都派上了用場。 像是竹簽,原本就準備了不少,準備逢五逢十的日子去賣羊rou串,這下都拿出來提前用上,朱元又找人去連夜趕制。 江雨秋許久沒有來金玉樓了,別說沈安他們,瞧著她微微隆起的腹部,換做誰都緊張。 朱元剛送走王老爺,連忙讓人去把二樓的雅間收拾出來。 吩咐完后,他又轉頭對沈安夫婦二人道:“聽說晚上有海鮮燒烤,不少人都過來等著,二樓雅間也都滿了,也就王老爺,家中有急事,留了個下人等在這邊,說是一會兒準備做燒烤直接讓人買回去,多少銀子都成?!?/br> 沈安正準備扶著她上去,這時候李長冬來了。 朱元也不是與他不對付,就是??铀你y子,不過人家也不在乎,吃的爽了,給多少都成。 李長冬道:“去二樓雅間?!?/br> 說著,他就準備往樓上走。 朱元露出不好意思的神情,“這兩日生意火爆,二樓雅間實在是沒位置,你們李家不是在府城也有鋪面么,怎的不去府城的金玉樓,那兒雅間管夠!” 李長冬有些疑惑,“那兒也有海鮮燒烤么?” “那倒是沒有……不過吃海鮮燒烤也不用去二樓,隨便找個位置與他們拼一桌,想吃啥說一聲,咱們這交情,肯定得先上你的菜。” 李長冬頗有些抗拒。 李家小少爺,平日里就是嬌生慣養(yǎng)的,讓他去和這些大老粗拼一桌? 當真是想多了。 江雨秋正欲說話,被朱元搶了先,“不過咱們這兒位置也不夠,不如像王老爺那般讓下人幫忙候著,帶個食盒過來,回頭去家里吃,不比雅間好?” 李長冬壓根就不是朱元的對手,總之這雅間他是去不成了。 “成成成,到時候我派人來買,有些什么東西,多少銀子?” 朱元這價格還沒算出來了,只說不會太貴,啥都有。 這會兒還早著,有不少人來這邊吃暖鍋和烤rou,他們正好上去商量一下具體的。 至于生蠔長什么樣,江雨秋也沒見過,只聽朱元在那比劃。 “這一個生蠔殼有巴掌大,可里頭的rou也沒多少,和扇貝差不多,就是大一些?!?/br> 江雨秋大致能猜想到長什么樣了。 朱元繼續(xù)說:“這一大框子估摸著有三百來個,收咱們二兩銀子一筐,瞧著都挺新鮮的,估摸著三文一個,生蠔殼有些大,得用大盤子,能裝十個,一盤子賣個三百文,咱們能賺不少?!?/br> 沈安道:“賣這么貴,能賣完么?聽說不能放久了,最多再過兩三日……除去在路上的時間,咱們得盡快給它弄完?!?/br> 朱元一拍腦門,“只想著便宜,沒想到不能放久,我當時與他們說買了好機筐呢!” 江雨秋一問才知道,朱元一口氣買了五筐。 雖說才一兩銀子一筐,可這么多,著實是有些浪費。 這會兒不少人都沒聽過生蠔,想來也不知道不能放那么久,連江雨秋也是這會兒才知道的。 原本她只知道在京城的生蠔價格貴的很,想來就是因為不好存放,福州過去得花不少時日,而青州也靠海,那邊離京城近,可冷得很,不方便弄,產(chǎn)量也低。 江雨秋這會兒覺得江城府當真是好,離福州、揚州近,離京城也不遠,正好在中間,哪哪都方便。 沈安道:“不慌,咱們十個暫且賣二百個銅板,也不算太貴,白家人原本就說這生蠔賣給那些酒樓都是按個賣,一個十幾個銅板,給咱們便宜了一半還不止?!?/br> 江雨秋嘆了口氣,十兩銀子不多,這般鮮美的生蠔當真是可惜。 “咱們這些天準備賣什么?” 朱元想了想,說:“烤羊rou串,海鮮串,再就是生蠔了?!?/br> 說著,又開始嘆氣,原本他一個朱家少爺,為了一口吃的直接砸十兩銀子也不稀奇,只是如今他自己當家做主,總覺得心疼。 第103章 三更 江雨秋道:“不妨加點素菜,我瞧著烤rou不少人都喜歡烤土豆片,還有茄子、香菇那些,不然咱們做燒烤也加進去?免得有些人只想要一兩個生蠔嘗嘗鮮,桌上擺著不好看?!?/br> 這時候,朱元提議,“烤素菜讓那些廚子烤吧,別吧沈大哥累著了,免得嫂子也cao心。” 江雨秋覺得可行,橫豎賣的便宜,總不能要求那么高不是? 還別說,這兒的廚子并不多,除了沈安之外,也就劉玉鳳她家男人和劉鐵柱,他們兩人都是信得過的,沈安也愿意將手藝傳出去,這么久過去,他們能做的菜式越來越多,味道也不錯。 就他們兩人烤出來的素串滋味也不差。 朱元也沒閑著,當即拿了醬料和沈安做的蒜蓉,再加上兩筐生蠔,讓人連忙送去府城,那兒有錢人多,就賣三百文一盤。 不過出乎他們意料的是,生蠔賣的還不錯。 他們金玉樓來的府城人比往常少了很多,可時常有人過來,愿意為一口吃的過來,自然是吃得多,見多識廣,便與他們說起了這生蠔。 “說起來,我還真有些好奇沈老板會怎么處理這生蠔,我曾聽老友說過,他去福州那邊,吃過滋味不錯的,一丁點兒腥味都沒有,鮮的很,上頭的調料也不錯,只可惜,只聽過卻沒吃過,也不知沈老板做出來的滋味如何?!?/br> 這時候有人好奇了。 “難不成府城那么多大酒樓,都沒做得好的?” “那自然是有的,我記得當時一品樓請了個廚子過來,那段時間,她們酒樓的生蠔特好吃,只是貴的很,要是早知道那個廚子待不了多久,我肯定得趁著人在多吃一些?!?/br> “那沈老板賣的生蠔豈不是很貴……” 這時候朱元正好出來,笑瞇瞇的說:“不貴,一大盤子才二百文,都是個頭頂大的,一盤子里頭有十個。” 這時候就有人來說貴了,劃下來一個就得二十個銅板。 不過府城來的那些人,到底是見多識廣,說起了府城的價位。 “我記得那會兒一品樓一盤子就裝八個,若是一桌子多坐一個人還不夠呢,好像那會兒要五百文還是多少……” “你記錯了,五百文是后來降價才從前不如盤子才收五百文,福州廚子還在時,一盤子都要一兩銀子了!” 這下大伙都知道沈安他們做生意也沒收高價,都說兩百文也不算太貴。 到底是永安鎮(zhèn),不比府城那邊,有錢人少,沈安他們想快點賣出去,只得把價格降低一些。 不過算算成本,也能賺不少,朱元也沒計較那么多。 朱元與他們說:“生蠔不比牛羊咱們能自己養(yǎng),今日是這個價,明日是那個價,也都說不準,咱們金玉樓做買賣一向實誠,不會收那么高的價,讓大伙兒都能吃上!” 這么一來,眾人便不會覺得這生蠔貴了,朱元這番話也說明了往后價格會浮動,不過總不會提太高就是。 一開始都是一盤子一盤子的賣,有的人買不起一盤,只好與同桌的拼一桌。 后頭覺得麻煩,索性按個賣,一個二十文。 這才一晚上就賣了一筐半,明日再把剩下的賣掉,想來這些生蠔就不會浪費了。 這天晚上,江雨秋也過足了癮,他們自己就吃了不少,吃得可香了。 江雨秋說:“賣不掉就賣不掉,咱們自己吃,這生蠔味道好,rou也不多,我瞧著他們有錢的,一次性要了好幾盤?!?/br> “可不是,李長冬那小子一開始只要了一盤,最后竟然又讓人過來買了五盤回去?!?/br> 而且今日的素串賣的也不錯,價格沒有定的太低,不然他們也不劃算,主要還是靠海鮮串、羊rou串和生蠔賺銀子。 這兩日烤串生意好得很,連帶著府城那邊也有不少飯館酒樓賣生蠔。 不過白家夠意思,雖然要生蠔的人多了,可還是賣他們原來的價。 兩日后,就到了沈安去府城的日子了。 江雨秋自從懷孕后,醒的就有些晚,不過這一日,她還是早早地起來。 昨晚就已經(jīng)給沈安把東西備好,可總是擔心他一個人在外頭不能照顧好自己。 這人過得很糙,只有在對她的時候會稍微精細一點。 兩人成親后,也有許久了,從沒分開過這么久,江雨秋還頗有些不習慣。 “去了府城,別省著,大夫也說,我身子好了,不用那么多補品,沈明的親事也不差那幾兩銀子,在外頭別委屈了自己。” 江雨秋叮囑了他不少,沈安一一記下來。 江雨秋直到他上了馬車才肯回去繼續(xù)休息。 這兩日家中也有了護衛(wèi),人高馬大的兩個壯漢,往門口一站便氣勢十足。 不過這兩人看著兇神惡煞的,私底下卻是挺隨和的脾氣,對吃住都不講究。 有一次徐家人過來,沈安不在,這兩人往那一站,他們都不敢來敲門。 江雨秋也放下心來,至少沈安不在的這段時間,不會有人來找茬。 只是她想著,若是可以的話,她也想去府城瞧瞧,一直呆在永安鎮(zhèn),著實有些無聊。 別說永安鎮(zhèn)了,如今她日日呆在家中,也是無趣的很。 倒是這兩日,金玉樓沒了沈安,那些客人一聽說沈老板要兩天才能回來,一個個的都開始嚷嚷了。 誰來金玉樓不是沖著沈安的手藝來的? 不過來都來了,只好嘗嘗劉鐵柱和周福兩人的手藝,一嘗,差些火候,可滋味也不錯,不說別的,食材新鮮,香料也是沈安弄好了的,只剩下火候的把控和調料的多少。 不過火鍋和烤rou那些不影響,生意還是挺好。