夢(mèng)川由理終于也吃完了她的那份拉面，用紙巾輕沾了嘴角：“雖如此說(shuō)，這份馬賽魚(yú)湯拉面也加入了你獨(dú)創(chuàng)的部分吧？這和你最初說(shuō)的配方有所不同?！?/br>
    “馬賽魚(yú)湯，據(jù)說(shuō)是原本是法國(guó)港口城市的漁夫用賣不出去的魚(yú)燉成的大雜燴，后來(lái)漸漸演變成了知名法式料理。原則上來(lái)說(shuō)，是應(yīng)該選用當(dāng)?shù)氐男迈r魚(yú)類進(jìn)行制作的?！?/br>
    “剛好橫濱的海產(chǎn)也非常豐富，我就在海鮮市場(chǎng)選擇了幾種魚(yú)類，再加上龍蝦和牡蠣制作了這一份橫濱版本的馬賽魚(yú)湯?；蛟S，也應(yīng)該稱它為橫濱魚(yú)湯拉面了，哈哈哈！”

    “哦？你選了哪幾種魚(yú)？”

    “鰆魚(yú)、三文魚(yú)和青花魚(yú)！都是今天早上在海鮮市場(chǎng)現(xiàn)買的?！?/br>
    聽(tīng)到青花魚(yú)三個(gè)字，在座的兩個(gè)人不知為何都陷入了短暫的沉默。

    第17章

    “原來(lái)如此！怪不得這么美味?！?/br>
    過(guò)了幾秒，夢(mèng)川由理有點(diǎn)干巴巴地說(shuō)，隨后迅速地轉(zhuǎn)移了話題。

    “話說(shuō)，前兩天的爆炸，還是沒(méi)有查出來(lái)是何人所為嗎？”

    “……也是個(gè)神出鬼沒(méi)的家伙，好像和港口黑手黨還有點(diǎn)淵源?！币徽勂鸨ò傅膬词郑性幸簿惋@得有點(diǎn)煩躁。

    夢(mèng)川由理立刻投來(lái)感興趣的眼神：“他上一次是在哪里出現(xiàn)的？在什么時(shí)候？帶我去看看吧？”

    “這件事不是你能介入得了的，”中原中也想也沒(méi)想就拒絕了，“現(xiàn)在那片地方周圍都是港口黑手黨的探子。羊正在討論這件事，說(shuō)不定什么時(shí)候就會(huì)動(dòng)手，你還是乖乖在店里別出門，等著我的調(diào)查結(jié)果吧?！?/br>
    他一手托著腮，好看的眉頭微微皺起，對(duì)著夢(mèng)川由理失望撅嘴的模樣露出無(wú)奈的神情。

    “別一副想去看熱鬧的樣子?。∵@種喪心病狂、到處制造爆炸的家伙有什么好看的？難不成你還想沖上去和他單挑嗎？”

    “唉，我在小伙伴眼里弱小又無(wú)助，只會(huì)拖后腿?？磥?lái)只能像以前一樣暗中獨(dú)自行動(dòng)了?！眽?mèng)川由理不敢反駁，只能向系統(tǒng)抱怨。

    “等、等一下??！你剛剛得到了一個(gè)神級(jí)廚師，店面也完成了整修，正是大展宏圖的好時(shí)候，為什么你又雙叒叕要開(kāi)始進(jìn)入戰(zhàn)斗輪了？”系統(tǒng)慌得一批，連忙勸阻。

    “可他之前炸我店的仇不能就這么算了！”

    正在這時(shí)，上完一輪菜的幸平創(chuàng)真再次走了過(guò)來(lái)，表情很嚴(yán)肅：“夢(mèng)川小姐，有時(shí)間聊一聊關(guān)于這間店的事情嗎？”

    他出現(xiàn)的時(shí)機(jī)也太對(duì)了吧？

    “你先仔細(xì)考慮一下餐廳的事情吧！”系統(tǒng)也趁機(jī)說(shuō)道。

    被打斷了思緒的夢(mèng)川由理趕緊表示不介意：“沒(méi)問(wèn)題，請(qǐng)說(shuō)吧。”

    “這兩天，我簡(jiǎn)單地調(diào)查了一下周圍的情況。這間餐館開(kāi)在非常奇特的位置，周圍的住戶也很特別。會(huì)選在這個(gè)地方，夢(mèng)川小姐一定是很喜歡挑戰(zhàn)自己的人吧？不知道夢(mèng)川小姐對(duì)這間餐館有什么樣的期望呢？”

    要想開(kāi)好一間餐廳，明確定位是非常重要的事情。

    從前夢(mèng)川由理選擇開(kāi)廉價(jià)簡(jiǎn)餐廳，一是因?yàn)轭櫩腿后w只有擂缽街本身的住民，橫濱其他地區(qū)的人們根本不會(huì)前來(lái)這里；二是因?yàn)樗约簭N藝水平和精力所限，無(wú)法開(kāi)發(fā)更復(fù)雜的菜式。

    選擇用披薩這種能夠作為主食、制作起來(lái)方便快捷的食物來(lái)更新菜單固然是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是在拓展新顧客的方向上能做的事情太少了，沒(méi)有新奇到能夠吸引外來(lái)人士。

    而擂缽街總共也就只有這么點(diǎn)人，營(yíng)業(yè)額天花板非常低，一不小心就到達(dá)了發(fā)展瓶頸。

    “不瞞你說(shuō)，我希望這間餐館變成全橫濱最有名的網(wǎng)紅餐廳，能夠吸引到大量游客的那種。這樣一來(lái)，擂缽街就可以變得更加商業(yè)化，從而漸漸成為正常的街區(qū)?！?/br>
    認(rèn)真思索了一會(huì)兒后，夢(mèng)川由理給出了這樣的答復(fù)。她向前夠了夠，努力拍了一下幸平創(chuàng)真的肩膀，眼睛閃亮：“我之前根本沒(méi)想過(guò)這么遠(yuǎn)大的目標(biāo)，但現(xiàn)在這間餐廳有你掌勺，我對(duì)你充滿信心！”

    “原來(lái)是這樣。沒(méi)想到夢(mèng)川小姐有這么崇高的目標(biāo)，真是令人敬佩??！”幸平創(chuàng)真豎起大拇指，給出了自己的建議，“既然如此，我認(rèn)為應(yīng)該以‘制作令人耳目一新的新奇平民美食’為目標(biāo)努力。在菜式足夠有創(chuàng)意、足夠吸引人眼球的基礎(chǔ)上，制造讓游客想再一次光顧品嘗的美味！”

    坐在一邊的中原中也來(lái)回看著進(jìn)入興奮狀態(tài)的兩個(gè)人，也摸著下巴思考了起來(lái)：“你說(shuō)得有道理，但總覺(jué)得以你的手藝不開(kāi)高檔餐廳顯得很浪費(fèi)啊?！?/br>
    “那就把這間餐廳定位為平民美食，日后在旁邊再開(kāi)一間高級(jí)餐廳好了！主廚定制菜單，想做什么菜就做什么菜，什么食材貴用什么，然后定價(jià)多寫(xiě)幾個(gè)零……”

    夢(mèng)川由理雙手托腮，表情夢(mèng)幻，已經(jīng)開(kāi)始幻想起自己每天去蹭吃蹭喝的美好未來(lái)。

    “哈哈哈哈，那樣聽(tīng)起來(lái)也很不錯(cuò)?。〉贿€是先把這間餐廳經(jīng)營(yíng)好再說(shuō)吧！那么，新的菜單就由我來(lái)指定了？關(guān)于裝修風(fēng)格、宣傳模式和進(jìn)貨渠道你有什么建議嗎？”

    “沒(méi)有，全部靠你了！”

    “沒(méi)問(wèn)題，我會(huì)安排好的！”

    爽快的人溝通起來(lái)只需要三言兩語(yǔ)就足夠了。準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的幸平創(chuàng)真和決定當(dāng)甩手掌柜的夢(mèng)川由理雙方都對(duì)此感到很滿意。

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