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筆趣閣 - 歷史小說 - [清穿同人]團寵饕餮小皇子在線閱讀 - 第181頁

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    而且他就這么打了半個多時辰,才停了下來,也不喊累,只是皺了皺小鼻子,嫌棄刀柄和搟面杖太粗,下次要特制個小點的。

    這時rou泥已經(jīng)完全捶打成膠狀,他取出一塊,灑上薯粉包裹住整塊rou泥,拍打按壓,直至膨脹成rou餅的樣子。

    切成小段,攤平,一邊撒粉一邊用小搟面杖,像搟餃子皮一樣搟成半透明的厚度,搟面杖一挑起,就跟紙張一般纖薄。

    奶茶和香梨都忘了自己手里的活兒,看得目不轉(zhuǎn)睛的。

    她們習慣了小主子說,她們做,還從來沒看過他自己這么認真細致地做一樣食物的時候。

    關(guān)鍵是,rou也能做成餃子皮么?!

    胤祁看了前面幾個成品rou燕皮,很滿意。開始搟大張的燕皮,這樣方便一會兒風干,用的時候再切就好了。

    一切弄好之后,就快到了上學堂的時候了,胤祁吃了奶茶趕制出來的陽春面,吩咐奶茶二人看好他晾著的rou燕皮,就去上課了。

    下了課,他又親自去內(nèi)務府挑選rou餡需要的其他食材,這個季節(jié)沒有荸薺,他選了清甜的雪梨代替,接著便是魚、蝦、香菇、雞蛋……

    再次回到坤寧宮小膳房,他身后跟了一串小尾巴。

    “五弟,今日做小餅干嗎?”

    “五弟,好幾日沒做小布丁吃了哦?!?/br>
    “五弟,你做什么零食我吃什么,我不挑食。”

    胤祁無情地說:“沒有,今天什么零食都沒有?!?/br>
    “我加雙倍價錢怎么樣?”

    “不行?!?/br>
    “那做好了多給你一些,我吃一點點就好?”

    “不?!?/br>
    眾人大失所望,卻是敢怒不敢言。伺候他們的奴才,也不是沒有跟胤祁學了手藝,完全按照他的菜譜來做零食的,但是哪一個也沒有他和他的宮女做的好吃。

    為了自己的口福,大家是不會勉強胤祁的,只能捧著他這樣子。

    忽然,一道聲音別出心裁:“五哥,你不是想要做個好哥哥嗎?你看我做你的乖meimei怎么樣?”

    其他人:“???”

    胤祁卻躍躍欲試地看向說話的三公主,“真的?。俊?/br>
    “是鴨五哥,全大清最好的五哥,所以你能不能給三meimei做幾塊綠豆糕鴨?”

    “不可以哦三meimei,”胤祁笑著摸摸三公主的頭,“不過只要你別哭哭啼啼的,今天做更好吃的東西給你吃喲。”

    能順利交流,并且不哭鼻子的meimei,可比臭弟弟好多了呢。

    最重要的是,三公主才比他大幾天,又不夠他聰明,他一直不是很想叫她jiejie。

    想翻身做哥哥很久了!

    眾人一聽有更好吃的,頓時不吵了,“五弟你忙你忙,我們都會乖乖等著的。需要幫你叫蘭兒來講《西游記》嗎?”

    胤祁大佬范兒地揮揮手,“不用,她最近在創(chuàng)作新話本。”

    說著,胤祁走進小膳房,幾個小蘿卜頭沒有跟進去,全都趴在窗臺上,好奇地看胤祁在做什么好吃的。

    這回,胤祁打算親自用爐子和鍋,但因為身高和體型的原因,他只能用小號的鍋具和爐子。

    胤祁先炸了蝦油,鮮香的蝦油味一出來,窗臺上的四個小腦袋‘咕咚咕咚’直咽口水,“好香??!”

    胤祁的鍋小,他分了兩次才炸好想要的蝦油分量。

    窗臺上一直傳來吸溜吸溜和吸氣的聲音。

    接著,胤祁開始取魚rou,將魚、蝦、rou按比例剁成泥,三公主看了,有些遺憾地說:“我不喜歡吃rou,不過,是五哥做的話,我就勉強吃兩口吧?!?/br>
    這聲‘五哥’真是叫得越來越順暢了,二公主朝她翻了個白眼,“那一會兒你可不要吃第三口。”

    三公主糾結(jié)了一會兒,決定先試吃兩口再考慮吃不吃。

    剁好rou泥,又切香菇末、雪梨碎,接著將這幾樣與高湯、蝦油、各種特制調(diào)味料按照比例調(diào)和,一起攪拌。

    rou餡調(diào)好后,取下已經(jīng)風干好的干rou燕皮,切成大小一致的長方形,浸濕少許,包入rou餡,捏成金錠子的樣子。

    一開始,胤祁的動作還很生疏,多包了幾個,他的動作越來越嫻熟,自有一股莫名的美感。

    四只小蘿卜頭看得挪不開眼了。

    一連包好了兩百多只rou燕,餡料用完了,rou燕皮卻還剩下一些。

    不過這是胤祁故意剩下的,因為這個燕皮切絲直接煮來吃,也是上等的美味呢。

    大家看胤祁做好了‘餃子’,以為他要下鍋煮了,卻聽見他讓奶茶另起蒸鍋,先將這些‘餃子’都蒸了起來。

    又讓香梨另煮沸水。

    這次rou燕的餡料,為了讓弟弟meimei吃菜吃rou,他調(diào)得味道很豐富了,就不用高湯做湯底了。除了一點點鹽,也不加任何調(diào)味料。

    不過一炷香時間,rou燕蒸好,蒸鍋的蓋子一掀開,一股難以形容的鮮香,勾得所有人肚子里饞蟲都跑出來了,整個身心都產(chǎn)生了巨大的進食渴望。

    “咕隆隆——”

    不知道哪個小蘿卜頭的肚子里,發(fā)出了雷鳴般的饑餓抗議聲?

    胤祁惡劣地朝他們吐舌頭,“略略略,還沒好,再等等?!?/br>
    眾人:“……”

    咕咚……

    咕嘟……

    咕噥……

    不能說話,口水會流出來。

    蒸好的rou燕又放入沸水鍋煮沸后,胤祁看準時機,連湯撈出,一連盛了十來碗。

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