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康熙是真的狗啊。 再看看胤祁,活生生是一出樂(lè)極生悲:“嗚哇——汗阿瑪是魔鬼嗚哇……” 好久沒(méi)見(jiàn)他哭得這么傷心了…… …… 收到一百套試卷,胤祁好幾天都打不起精神來(lái)。 他當(dāng)然可以不做,但到時(shí)候恐怕汗阿瑪會(huì)扼住他命運(yùn)的喉嚨——不讓他出宮。 他打不起精神,不過(guò)卻沒(méi)有自暴自棄,只是很喪地、狠狠地,做了二十套數(shù)學(xué)題。 三天做完了五分之一的試卷,胤祁便活了過(guò)來(lái),又開(kāi)始往宮外跑。 他一定要在汗阿瑪回京之前,把饕餮樓順利開(kāi)起來(lái)。 到了饕餮樓已經(jīng)裝修好的后廚,胤祁揉著面,若有所思。 其實(shí),仙品居分店順利營(yíng)業(yè)并大賺特賺之后,胤祁忽然對(duì)于做美食生意,有了新的想法。 他發(fā)現(xiàn),以他培養(yǎng)出來(lái)的廚師們的手藝,要做出超出市面的美味,而后賺很多錢(qián),真的不難。 但他心里卻總感覺(jué)有哪里不對(duì)? 額娘之前建議他說(shuō),想賺錢(qián)可以開(kāi)分店,可以參考別的位面加盟店的方式。 他有去深入了解過(guò),可是越了解,他就越覺(jué)得不對(duì)勁,這不是他想要的。 即靠真正的美味做出名氣,而后依靠這名氣,開(kāi)出一系列流水線批量生產(chǎn)的‘美食’,這不是他想要的。 特別是在他開(kāi)始專精學(xué)京菜以后,他能體會(huì)到,自己身為廚師,在處理每一道食材的時(shí)候,在用心完成每一道工序的時(shí)候…… 在把食材通過(guò)自己的雙手,魔法般變成一道道絕佳美食的時(shí)候……他是幸福的,是圓滿的。 而且,他的幸福圓滿,也能通過(guò)美食,傳遞給享用的人。 他的用心和技藝,為食材找到了最好的歸宿。 這樣的美食,是有靈魂的、是閃光的。 是流水線批量生產(chǎn)的食物所不具備的。 在他領(lǐng)悟到這一點(diǎn)的時(shí)候,廚神系統(tǒng)響起了歡快的‘?!囊宦暋?/br> [恭喜培養(yǎng)對(duì)象胤祁領(lǐng)悟美食的真諦之一,獲得成就‘心領(lǐng)神會(huì)’,獎(jiǎng)勵(lì)京菜任選菜譜兩份。] 胤祁正體會(huì)著悟到什么的玄妙,被系統(tǒng)一打岔,倒是怔了怔,[‘美食的真諦之一’,是什么?] 小廚:[只可意會(huì),不可言傳。] 胤祁:[……]我信了你的邪! 罷了,他自己其實(shí)已經(jīng)清楚是什么,只是想問(wèn)清楚罷了。 現(xiàn)下他最關(guān)心的,還是要選哪兩樣京菜菜譜作為獎(jiǎng)勵(lì)好呢? 饕餮樓就要開(kāi)業(yè)了,各方面連同宣傳都進(jìn)行得熱火朝天的了,但他的酒樓菜譜還沒(méi)定下來(lái)呢。 他對(duì)自己的要求,是饕餮樓只賣80分以上的美食,只要求質(zhì),不要求量。所以是不會(huì)像別的酒樓一樣,一開(kāi)業(yè)就幾百道菜備選的。 他要走自己的路線,不管別人怎么看。 至于為什么要在現(xiàn)在開(kāi)酒樓,不等學(xué)有所成再來(lái)開(kāi)。當(dāng)然是因?yàn)閺N神系統(tǒng)主線任務(wù)的奇葩??! 比如主線任務(wù)第108個(gè),要求做出的京菜,獲得一百位客人的認(rèn)可。之后的任務(wù),也是學(xué)新菜和賣菜品交叉進(jìn)行。 總之,他得邊學(xué)邊獲得認(rèn)可。 在幾百道京菜里,胤祁挑了半天,最終選定:京城烤鴨和鹵煮。 這兩道菜其實(shí)他都在學(xué)、在增加熟練度了,不過(guò),成品卻都不能穩(wěn)定達(dá)到80分,他實(shí)在太想知道,自己差在哪里了? 選定之后,兩道菜譜自動(dòng)通匯貫通于他的識(shí)海,胤祁瞬間就茅塞頓開(kāi)了! 原來(lái),幫廚宰殺鴨子的過(guò)程有問(wèn)題,自己的火候把握有問(wèn)題,燒火的柴禾也不是最好的。 原來(lái),鹵煮的食材處理還能做到更好…… 胤祁專注于提升廚藝的時(shí)候,常海也得知了一百套卷子的事情。 他幸災(zāi)樂(lè)禍,時(shí)不時(shí)就跑來(lái)找他,“五爺,你試卷做了幾套了?” 在常海第三次打擾到他的時(shí)候,胤祁終于忍無(wú)可忍: “舅舅,你不要老是問(wèn)我試卷做了幾套了,我問(wèn)過(guò)你,參不參加科考?小金庫(kù)有多少錢(qián)?存了多少地契?開(kāi)了多少店鋪?啥時(shí)候成親?啥時(shí)候買府邸?啥時(shí)候生孩子,嗎?” 常海:“???” 他痛苦地自打了兩下嘴巴,“……當(dāng)我沒(méi)問(wèn)?!?/br> 第116章 最近, 暗中護(hù)衛(wèi)的五阿哥胤祁的暗衛(wèi)們,可真是吃了大苦頭! 他們暗中保護(hù)五阿哥,每次都在后廚附近聞著讓人欲罷不能的香味, 卻因?yàn)槁氊?zé)所在,不能現(xiàn)身。 鬧得他們每個(gè)人都是一交班就狂奔至其他酒樓,點(diǎn)菜吃飯。荷包都吃空了, 卻沒(méi)有吃到滿意的菜肴。 他們雖然不是什么老饕, 但也能清楚分辨出,五阿哥做和齊師傅的,比別家的名菜不知道強(qiáng)出多少倍? 現(xiàn)在, 他們是最最最期盼五阿哥的饕餮樓早點(diǎn)開(kāi)業(yè)的人了。 誰(shuí)知, 五阿哥對(duì)開(kāi)業(yè)一點(diǎn)也不上心, 根據(jù)大家暗中觀察、分享情報(bào),如今五阿哥只親自準(zhǔn)備了五道菜,其他的菜式,估計(jì)都要交給齊師傅和其他大廚。 他們都商量好了, 到時(shí)候饕餮樓開(kāi)業(yè),他們就不點(diǎn)其他的, 只點(diǎn)這五道菜, 嘿嘿~ 連暗衛(wèi)都等不及了, 胤祁卻還不緊不慢。 最近他讓商人359幫他收購(gòu)了很多優(yōu)質(zhì)種子,都是適合在饕餮樓后院種養(yǎng)的菜和水果,還有雞鴨鵝、魚(yú)蝦蟹。 饕餮樓占地十畝,酒樓主體、后廚,加上掌柜伙計(jì)們的住處,不過(guò)占地兩畝左右,剩下的地都被胤祁規(guī)劃用來(lái)種養(yǎng)食材了。 --