鍋包rou和糖醋里脊的分別，其實國內(nèi)有的也不知道。

    很多人分辨兩者的區(qū)別，是在rou的大小。

    但是在口味和醬料上，在中式里面，也會有比較大的區(qū)別。

    “好，那來一個吧?！?/br>
    旁邊的李棟赫急忙舉手，“jiejie……”

    趙一禾只是笑著點頭。

    廚師進(jìn)了廚房，外面就只剩下吃飯的。

    奎賢看兩個小孩都有些拘謹(jǐn)，“你們吃吧，不用在意我?！?/br>
    李棟赫先點頭哦了一聲，“好！”

    馬克也打個招呼，低頭準(zhǔn)備索面。

    只是才讓他們兩個小孩吃，奎賢就有些后悔。

    吃面條吸面的這個聲音太過于熟悉，只是聽到都讓人覺得食欲大增，更何況鼻尖還有香味，自己剛才甚至能看到碗里的東西。

    那牛rou切的大塊，幾乎是和小嬰兒的拳頭大小。

    當(dāng)然也有夸張的成分在。

    只是他想表達(dá)的是太過于誘人，更何況自己現(xiàn)在還坐進(jìn)來了。

    “啊本來其實不是很餓的，但是現(xiàn)在被你們兩個孩子搞得有些餓了?！?/br>
    李棟赫臉上的笑容有些夸張的緊張和尷尬，“那哥要吃一口嗎？”

    “我這么大的人了，還和你們小孩搶東西吃嗎？”奎賢笑道，自然也能看出來李棟赫是有故意的成分在里面。

    這話剛落音，趙一禾就端著另外一個海碗出來，端到奎賢跟前的時候，眼神里面有明顯的探究。

    奎賢以為趙一禾誤會，急忙開口：“我肯定不會的和小孩搶東西吃的。”說罷，低頭看看自己的碗，又開口：“但是這個rou的大小，是不是有明顯的不同？”

    趙一禾倒是一點都不掩飾的點頭：“他們才十四五歲，應(yīng)該多吃點?！?/br>
    奎賢張張嘴，最后也沒說出話來。

    趙一禾沒看到奎賢眼里復(fù)雜的神色，回頭再看看兩個小孩問道：“還夠嗎？”

    這個時候，他們那里敢說不夠，只能點頭默默吃面。

    趙一禾進(jìn)到屋子里面沒多長時間，炸東西的聲音就穿出來。一股股的rou香帶著面香，奎賢也忍不住伸著腦袋想要看看，但是又怕讓兩個小孩看自己不成熟，現(xiàn)在坐著有些焦灼。

    鍋包rou和糖醋里脊前期的準(zhǔn)備其實都是差不多的，不管是掛漿還是炸，大部分都要求的是口感。鍋包rou的rou片更大，更薄，下鍋的時候要一片片的來，不能著急。

    趙一禾這種事情做的多，游刃有余。

    第一遍炸的時候，還能順便調(diào)一個醬汁，切切小配菜，這里的配菜也不會很多，大部分都是蔥姜和香菜，韓國人很多人不喜歡吃香菜，這里趙一禾也沒有放。

    油溫再熱一些之后，再炸第二次的時候，rou片外面的淀粉就明顯感覺不太一樣。

    撈出來之后，馬上起鍋下油。放上蔥姜的瞬間，那味道就馬上出來，rou段下鍋猛翻，放入之前調(diào)好的糖醋汁，讓rou裹好料，爆炒出鍋。

    這個速度很快，幾乎是下鍋翻炒沒多少下，就需要馬上出鍋。

    趙一禾的動作很快，自己轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備那盤子的時候，李棟赫不知道什么時候進(jìn)來，已經(jīng)幫忙準(zhǔn)備好盤子，站在旁邊翹首以待。

    “醋的酸味一出來，根本就等不及嘛。”

    糖醋汁的味道就是這么爆發(fā)，酸味混合甜味，幾乎是光想想都要流口水的程度，更何況現(xiàn)在是在這個小的店子里？

    趙一禾笑著把rou盛出來，分成兩份。指著大的一份說道：“這份是你們的?！?/br>
    “??？”李棟赫本來還高高興興，低頭看看桌子上的兩個盤子，“那我端這個給奎賢哥吧?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    小份的鍋包rou，先給送到奎賢的桌子上。盤子不是很大，里面大概有五六片的rou片，但是每片都非常大，小盤子被擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，顏色雖然不紅，但是光是這個酸味，就能讓人再吃上一碗面。

    奎賢眼神就沒離開眼前的rou片，胡亂說了一句謝謝之后，就迫不及待的夾著rou送到自己的嘴里。

    首先爆發(fā)的，肯定是酸味。白醋的酸味和番茄醬的酸味完全不是一個感覺，純粹的酸，首先就能引得人口舌生津，然后是甜味中和。

    趙一禾自己做的味道，其實是甜味更重一些，她喜歡吃甜的。

    再最后才想起來這個脆。

    炸兩次，不會讓rou質(zhì)過老，咬一口里面嫩的很，外面卻又脆又酥！

    一口rou下來，那個滋味也只有吃到的人才能感覺到這其中的幸福！酸、甜、脆合在一起，那才是正經(jīng)的鍋包rou。這個時候，牛rou面反倒是成了配角。

    趙一禾坐下來之后，才看一眼奎賢。

    對方吃的享受，大概也是能懂這個味道。

    “吃?！壁w一禾看看兩個小孩，指指跟前的鍋包rou說道。

    聽到趙一禾的話，兩個小孩才急忙點頭，夾了一筷子送到嘴巴里面。

    李馬克雙眼一亮，表情里面都是驚喜，“好吃的?！痹賯?cè)頭看李棟赫，對方已經(jīng)去夾第二塊，動作又快又熟悉。

    兩個小孩面對鍋包rou爭奪，對面的奎賢已經(jīng)側(cè)過頭看向桌子上的盤子。

    又是一個不平等的餐食。

    鍋包rou的做法是比較符合韓國人的口味，偏甜口。

    兩個小孩吃的干干凈凈，結(jié)束之后，她還給兩個小孩一個人從鹵料的鍋里翻出來一個雞爪，李棟赫吃的毫無負(fù)擔(dān)，李馬克倒是有些戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。但是李棟赫吃的太香，他還是沒抗住這個誘惑。

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