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屋子里面被塞的半滿,里面還有人是前段時間趙一禾看個搞笑節(jié)目里面出現(xiàn)的女生。 對方長得胖嘟嘟的,笑起來非常有親和力。 “老板,今天有什么好吃的嗎?” 趙一禾一邊烙餅,一邊回答:“可能要等等,你們喜歡吃烤串嗎?” “我當(dāng)然好了。”李秀根急忙笑著點頭。 趙一禾點頭:“那你們兩個桌子拼在一起吧?” 幾個人急忙點頭,開始動作起來。 趙一禾交代著李東赫過來幫忙烙餅,自己進了后廚。 “你jiejie要做什么好吃的,能透露一下嗎?”李秀根問道:“每次來都不知道要吃什么,有點驚喜,又有些期待?!?/br> 李東赫翻著烙餅搖頭:“不知道?!?/br> “我還是第一次聽說這里有新開的餐廳?!?/br> 今天過來的一群人,幾個是李秀根現(xiàn)在搞笑藝人的后輩李國珠、樸娜萊,梁世燦、梁世炯兄弟。還有一位前輩金俊浩?,F(xiàn)在韓國國內(nèi)的搞笑藝人市場很一般。很多節(jié)目不太愿意請搞笑藝人,大家基本上都是線下的演出,買票去看的那種。 “老板做飯很好吃的?!崩钚愀o幾個人倒水,“吃一次就會記得的那種。” 這話剛說完,帶著手套的趙一禾,就從廚房端出來一個小的燒烤架子,好在是個小的電烤爐。還好開著空調(diào),不然他們怕是都要當(dāng)場烤化。 “嗯?今天是烤串嗎?” 趙一禾應(yīng)聲:“啤酒要喝嗎?” “晚上還要表演?!崩顕f完之后,幾個人跟著點頭。 李秀根和金俊浩互相對視一眼,“我們倆人不用?!?/br> “那先兩瓶?” “好,麻煩老板了?!?/br> “有不吃羊rou的嗎?”趙一禾又問。 “我什么都吃。”說話的是李國珠,“我什么都吃的很香。” 樸娜萊也跟著點頭:“雖然有些害怕,但是我想要試試!” “內(nèi)!我們也是!” “呀!這是吃飯,又不是讓你上戰(zhàn)場!一副要赴死的樣子是怎么回事?” “其他的有特別想吃的嗎?”趙一禾再問。 李秀根也畢恭畢敬的回答:“內(nèi),請您隨意的上吧。” 趙一禾覺得有趣,旁邊的李東赫也忍不住輕笑。 “大叔怎么說話這么搞笑呀?” “因為我們是搞笑藝人啊?!?/br> “……內(nèi)~!要吃餅嗎?” “現(xiàn)在就吃嗎?等下再來吃吧?!?/br> 趙一禾的動作很快,將之前準(zhǔn)備好的烤串烤到六七分熟的時候,就端出去放在他們跟前。 “還要再烤一下。”趙一禾把串放到他們的跟前,教著他們?nèi)绾慰敬?,才回去?/br> 第一把的烤串,烤的先是帶皮的五花rou。 送上來的rou,再炭火上再烤過之后,油脂的香味從串上傳來。這個時候,一串rou、一口酒,那才是真的刺激。 稍微翻過兩下之后,五花rou的油脂就開始往下掉落,香味就冒出來了。 第一波差不多的時候,趙一禾正好送上來第二波。這盤子里面,就是羊rou了。 “這個是蘸料。”趙一禾把之前自己打好的調(diào)料放在他們桌子跟前,又送上了小蔥和韭菜,又拿著夾子從李東赫剛剛烙好的餅里面夾了一些,送到他們桌子上。 “一起吃,會更好吃?!?/br> “哦哦哦!好!” 幾個人已經(jīng)被眼前的食物吸引,光是五花rou炭烤出來的焦香,在烤架上滋滋作響,就已經(jīng)很勾.引人。 大家迫不及待的從架子上拿起來烤串,也沒有蘸料,就送到嘴巴里面。 調(diào)過味道的rou,絕對不會腥臭,相反入口的口感很復(fù)雜。帶皮的五花rou,炙烤過后,皮被烤的十分勁道,肥rou的部分有些脆脆的,瘦rou嫩滑。 這是他們之前還沒嘗試過的味道。 “和烤rou有些相似,但是又不太一樣。” “直火的燒烤和在鐵盤上的,肯定不一樣?!壁w一禾這個時候已經(jīng)接過李東赫手里面的夾子,這小子最近一段時間似乎是要準(zhǔn)備中學(xué)的考試,很認(rèn)真的在學(xué)習(xí)。 “確實是!” “如果喜歡的話,可以把rou放到餅里面,卷著吃?!壁w一禾提醒。 “內(nèi)!” 幾個人齊齊點頭,大家整齊劃一的拿著餅,將rou放到餅中間,上面放上剛才趙一禾給調(diào)制好的蘸料,再加上小蔥和韭菜,包的整整齊齊之后,送到嘴巴里面。 趙一禾在看著幾個人,幾個人也幾乎一瞬間都看向趙一禾。 第25章 鳳尾蝦。 人類對于食物快樂的追求, 在趙一禾看起來中國絕對是其中之首。 沒有一個國家,將吃飯這件事情寫進自己的DNA。 熟人見面第一句話,大多都是‘您吃了嗎?您吃飯了嗎?’, 找到好工作, 人家說是鐵飯碗,自己謙虛說工作一般,那也是混口飯。就好像之前說過的, 遇見入侵物種都要問句‘能不能吃’的民族, 吃飯這件事情絕對是最重要,而且是最挑剔的。 燒烤, 最原始、最直接,從人類學(xué)會用火之后,一直延伸發(fā)展到現(xiàn)在。 如何將燒烤做的更好, 烤rou怎么做到肥rou絕對不能膩、瘦rou也不能柴, 要搭配什么樣的蔬菜, 配什么樣的主食最好? 這樣的話題, 每個省份都有一份屬于他們答卷。 --