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趙一禾爆米花的時(shí)候,正趕上AOMG的人過(guò)來(lái)吃飯。大概也是天氣熱了,樸宰范紋身的胳膊露出來(lái),倒三角的身材,看起來(lái)像極□□里混的,旁邊Simon D是狠角色,其他的DJ、dancer,大家都在這個(gè)幫派里各有角色。loco倒像是混入一群壞學(xué)生里的好學(xué)生,笑起來(lái)的樣子都和其他人不太一樣。 “老板不要只看表面,這里沒(méi)準(zhǔn)他最壞了。”樸宰范十分不滿(mǎn),“而且,我很善良的?!?/br> “是嗎?我不信?!?/br> “……” 趙一禾大概是心情不錯(cuò),今天米粉初見(jiàn)成效,第一鍋就來(lái)了這么多人,算是當(dāng)自己的試驗(yàn)田。 詢(xún)問(wèn)幾個(gè)人口味,再思索過(guò)后,先炒了幾個(gè)菜,然后開(kāi)始做這個(gè)炒米粉。 新疆炒米粉,光是看顏色就能讓人口水直流。 味道更是以辣為主。而且,一般炒米粉還會(huì)專(zhuān)門(mén)分出幾個(gè)辣度。以趙一禾這么愛(ài)吃辣的程度,也只能吃個(gè)中辣。 這倒也不是什么稀奇的事。只看地區(qū)的話,趙一禾其實(shí)覺(jué)得新疆的辣和江西的辣,在自己的順位排名中是比較靠前。 新疆的辣像是展露在外面的辣,一眼就能看出來(lái),紅彤彤,看著有食欲,同時(shí)又能辣的你舌尖疼、胃也燒。 而江西的辣,是陰惻惻的。一眼看過(guò)去,你也不會(huì)覺(jué)得特別辣,但是越吃越辣越吃,吃到最后臉頰通紅,嘴唇都能腫了。 當(dāng)然,這也只是趙一禾的感受。畢竟,吃辣這件事,就和南北甜咸口一樣。全國(guó)各地誰(shuí)都不服誰(shuí)。 Elo在聽(tīng)到趙一禾的介紹之后,主動(dòng)舉手要了一個(gè)爆辣,趙一禾再三確定之后,對(duì)方依舊是一臉的淡定。 “能有多辣?我嘗試一下。” “吃不掉的話,可能會(huì)進(jìn)入老板的暗殺名單。”李秀根一邊寫(xiě)菜單,一邊漫不經(jīng)心的回答。 “???”Elo摸摸自己頭發(fā),“那我還是換成微辣的吧?!?/br> “那我來(lái)爆辣!”樸宰范舉著手,一臉興奮。 “不要當(dāng)成是挑戰(zhàn)?!壁w一禾說(shuō)道:“按著自己的飲食習(xí)慣來(lái),天天吃炸雞、漢堡、披薩,你覺(jué)得你能吃?” 樸宰范被趙一禾的話說(shuō)愣,摸摸鼻子,也跟著坐下來(lái),干脆的點(diǎn)了不辣。 新疆炒米粉,要不辣,那肯定是不可能。所以就干脆都做成微辣,用的辣椒就是新疆線椒。 這種辣椒,趙一禾之前也用過(guò),現(xiàn)在是被曬過(guò)。但是干辣椒的顏色依舊鮮亮,光是這個(gè)顏色就讓人食指大動(dòng)! 趙一禾一邊炒菜,一邊處理湯。沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間這邊一群人的三菜一湯就都上來(lái)。 最后圍著的是一大碟炒米粉,光是嗅著這個(gè)味道,就讓人覺(jué)得上頭,口水不停分泌不說(shuō),似乎光是聞著就能感覺(jué)到這個(gè)辣度。 “微辣?!壁w一禾擦擦手,十分淡定的介紹道:“你們大概是能接受的程度再往上一點(diǎn)點(diǎn)?!?/br> 樸宰范皺著眉頭:“你這個(gè)手指之間的一點(diǎn)點(diǎn),不會(huì)是星辰大海吧?” “嘗嘗不就知道了?” 李秀根幫忙送上涼的酸梅湯,坐在旁邊摘豆角,順便還是絕佳觀察一群人的地方。 幾道菜上來(lái),香是真的香。從基礎(chǔ)的手撕包菜到魚(yú)香茄子,再還有土豆燒雞。香味一層層的過(guò)來(lái),仿佛一整桌都是味覺(jué)盛宴。 手撕包菜就是前菜開(kāi)胃、酸味濃、咸味也足。魚(yú)香茄子更是香氣四溢,入口即化。最后的土豆燒雞,更是讓人欲罷不能!雞rou軟爛,土豆更是酥軟。 炒米粉是最后送上來(lái)的。 顏色紅彤彤的,鮮亮!只看顏色都讓人口舌生津!更何況一盤(pán)子放在這里,這個(gè)量刺激人,幾個(gè)人都多少有些興奮。 “我來(lái)第一口!” “哇!光是看著我口水都要流出來(lái)了?!?/br> “還好,沒(méi)要爆辣!不然明天肯定菊花不保!” 旁邊一群人都哈哈哈的笑出聲,大家各自下筷子,將米粉夾到自己的小碗里,迫不及待的開(kāi)始品嘗。 辣的東西,就是這樣。喜歡的人喜歡,不喜歡的人只是嗅到辣味,都能額頭冒汗。 就和Ja一樣,這小子就是光是看到辣椒,都覺(jué)得緊張。 現(xiàn)在幾個(gè)人將米粉盛到自己的碗里,看著紅彤彤的一片都覺(jué)得舌尖發(fā)麻,額頭冒汗。 “我把空調(diào)開(kāi)了?”李秀根看幾個(gè)人這樣,小聲的問(wèn)道。 “內(nèi),麻煩您了?!?/br> 李秀根開(kāi)了空調(diào),幾個(gè)人才下口吃。 新疆的米粉,入口和其他地方的米粉不一樣。因?yàn)榇值脑?,口感更佳勁道,但是爽滑的感覺(jué)依舊在。rou末和辣椒混合,吃到嘴里,第一個(gè)感覺(jué)其實(shí)是輕微的甜。 這是淀粉的味道。 然后才是咸味! 咀嚼之間,辣味一點(diǎn)點(diǎn)的冒出來(lái),燥熱的感覺(jué)被空調(diào)一吹,好像又能吃一口,但是又會(huì)燥熱,再吹再吃。 舌尖逐漸被辣味的刺痛替代,但是這個(gè)時(shí)候,對(duì)于味覺(jué)的感受似乎到達(dá)頂峰!入口的雞rou似乎更鮮美,原本入口即化的茄子也變了一些味道。 只是,現(xiàn)在幾個(gè)人斯哈斯哈的臉都紅彤彤的。 特別是樸宰范,雙眼含著水汽,可憐兮兮的看著趙一禾,“老板,這哪里是什么微辣啊,這才是爆辣吧!” 趙一禾皺起眉頭,伸著脖子看看顏色,認(rèn)真且嚴(yán)肅的說(shuō)道:“我是廚師,微辣是不會(huì)錯(cuò)的?!?/br> --