聽到里頭的回答黎湘心里有了數(shù)兒。她把面都挑進(jìn)碗里后，依次把鹽和蔥姜蒜苗辣椒粉都加到了面碗里。再把面湯都騰出來，洗鍋燒油。

    等鍋里的油燒至七八成熟的時(shí)候兒，直接拿湯勺舀起半勺油來澆到面上。

    嗞啦幾聲響后，一股了辣椒蒜苗被熱油澆出來的香味瞬間飄散出來。

    離的最近的關(guān)翠兒最先聞到，她清楚的聽到了自己咽口水的聲音。原來面條兒還能這樣做！

    這面條看著油亮亮的，味道還那么香，一看就是很好吃的樣子……

    “表姐，你要加醋嗎？”

    “哦，要要要。表妹，這是什么面吶？”

    加完醋的黎湘小心的擦掉碗沿上的油星，端起面碗聞了聞，很是滿意道：“這個(gè)啊，叫油潑面?！?/br>
    第28章

    “好香啊, 是哪兒來的味兒……”

    “惠娘是你做好吃的了嗎？”

    相鄰的幾個(gè)鋪?zhàn)永锏睦习迓勚秲憾汲鰜砹?，只是看來看去，都沒發(fā)現(xiàn)香味兒的來源。還是走到屋后頭才瞧見是隔壁的新租戶在做面食。

    人家才剛搬來，都還沒有修整好, 他們也沒跟人打過招呼都不好在人家吃飯的這個(gè)時(shí)候過去?？墒枪饴勚秲簠s吃不著, 簡直叫人心癢難耐。

    唐惠瞧瞧自己手里剛熱好的粟米餅又瞧瞧人家碗里的面, 瞬間沒了胃口。

    突然好羨慕二姐夫……

    黎湘一開始還沒注意到周圍有人, 她端了一碗面讓表姐送到樓上, 自己則是進(jìn)去叫人出來吃面。

    剛出來就瞧見隔壁的唐惠正吃著粟米餅眼直勾勾的盯著那幾碗油潑面。

    “惠jiejie, 你已經(jīng)在吃了??？我剛做了面想去叫你的呢?！?/br>
    唐惠：“……”

    “誒！小姑娘，惠娘她用不著吃了, 能不能把那碗面賣給我呀？”

    旁邊一道聲音響起，黎湘才發(fā)現(xiàn)隔壁后門兒還站著兩個(gè)男人。

    “這面……”

    煮好了也不能浪費(fèi), 等面坨了就不好吃了。

    “誰說我用不著吃的，我還餓著呢！”

    唐惠一口吃掉了剩下的米餅，端走了黎湘手里那碗面。

    “謝謝阿湘妹子！等會兒我吃完了再把碗拿來還你?！?/br>
    說完她便端著面雄赳赳氣昂昂的走了。

    旁邊兩人心知是沒自己份兒了，倒也不甚在意。興許只是聞著香呢，面么，不都一個(gè)味兒嘛。

    黎湘沒理他們, 擦了桌子拿了板凳出來，剛擺好筷子曹師傅他們也洗好手回來了。

    “黎姑娘，這是什么吃食？怎么好像從來沒有見過……”

    “這是油潑面，用面粉做的，嘗嘗看？”

    “面粉？”

    曹師傅有些詫異。自家媳婦兒也去買過面粉回來吃, 但她揉出來的面團(tuán)扯不出面, 只能切塊煮成羹, 要么就是面糊糊, 味道也就一般般吧。

    而眼前這碗，先不說那撲面而來的香氣，就只說那沾了辣椒油亮亮的面，瞧著都讓人食欲大增。

    他迫不及待的挑了面一嘗，先是嘗到了辣，待嘴里的辣味淡了，香醋的味道才突顯出來。香滑筋道的寬面加上酸辣開胃的配料，哪怕只是里頭的一根蒜苗都好吃的不得了！

    “黎姑娘，你這手藝不說了，等這鋪?zhàn)娱_起來，絕對是生意興??！”

    “嘿嘿，多謝曹師傅吉言了，趕緊吃吧，一會兒涼了不好吃了?！?/br>
    黎湘端著自己的面上了樓，下頭三個(gè)人呼啦啦吃著面，一人再一碗面湯，很快便光了盤。

    曹師傅和他小徒弟都挺不好意思，哪有在別人家吃飯吃光盤的。黎湘倒是開心的很，自己做的吃食別人喜歡，那就是對她的肯定。

    既然曹師傅和他徒弟對油潑面接受良好，那說明這里的人，大多數(shù)都是能吃的。幸好自己之前已經(jīng)做了油潑面的食牌，就不用再去補(bǔ)了。

    一碗油潑面五個(gè)銅貝，良心價(jià)~

    “阿湘妹子……”

    黎湘嚇了一跳，正下著樓突然從旁邊冒出來一個(gè)人。

    “惠jiejie？面吃完了？碗給我拿去一起洗吧?！?/br>
    唐惠幽怨的看了黎湘一眼，把早就洗干凈的碗遞給她。

    “你做的面真好吃?！?/br>
    好吃到她以后大概都對粟米餅沒有興趣了。唐惠說完還嘆了一聲氣才走。弄得黎湘丈二和尚摸不著頭腦。

    “表妹，我去洗碗吧，你不是說下午要把蓮藕弄出來嗎？”

    “?。?！差點(diǎn)兒忘了。表姐你拿一下，我去隔壁雜貨鋪買個(gè)東西?！?/br>
    黎湘把碗一放，追著唐惠前后腳的進(jìn)了鋪?zhàn)印?/br>
    “惠jiejie，你這店里的小石磨要多少銀錢吶？”

    “小石磨……三十銅貝，最低價(jià)，我就賺你兩銅貝。”

    這個(gè)價(jià)錢還可以，黎湘表示能接受，二話不說便掏了錢把小石磨給買下了。

    雖說叫它小，到底也是石頭做的，好幾十斤重，她真是費(fèi)了九牛二虎之力才把它搬到鋪?zhàn)雍箢^去。

    小石磨可是個(gè)寶貝，等廚房一休整好它也得占個(gè)地方。有了它，以后早上就能喝豆?jié){了，還有，她可以把淀粉做出來了！

    要說做菜，淀粉真的是一個(gè)使用頻率超高的一樣食材?？蛇@個(gè)時(shí)代好像還沒有紅薯土豆，玉米也不曾聽聞。所以她一看到蓮藕才起了念頭，想要用蓮藕來做‘淀粉’。

    蓮藕的‘淀粉’其實(shí)也就是藕粉，這東西營養(yǎng)高又低脂，在現(xiàn)代就是一種營養(yǎng)品。但在這個(gè)暫時(shí)還找不到其他高淀粉含量的糧食時(shí)，它就是自己的‘淀粉’。

    “表妹，是要把蓮藕弄碎了放進(jìn)去磨嗎？”

    “對！表姐咱兩一起來，先把蓮藕給切了剁碎。兩節(jié)藕之間的藕蒂記得切了丟掉，要是里頭有沙沒沖趕緊還得拿水再沖了才能剁進(jìn)去?！?/br>
    黎湘把石磨放好，先仔仔細(xì)細(xì)的拿水給沖洗了一遍，然后提了個(gè)干凈的木桶放到石磨出口下，準(zhǔn)備拿來接磨出來的藕渣。

    就一小會兒的功夫，表姐已經(jīng)切碎了兩節(jié)蓮藕，正好她接著拿過來磨。

    姐妹兩配合默契，安安靜靜的做著手里的活兒，半個(gè)時(shí)辰后，二十斤蓮藕就全部磨成了渣。

    黎湘簡單收拾了下，跑上樓去把自己買的那塊棉布偷偷拿了下來。這可還是全新的棉布呢，要是讓娘知道自己拿來過濾藕渣……

    肯定要心疼到窒息。

    幸好娘已經(jīng)睡午覺了，不然還真是不好偷出來。她打算速戰(zhàn)速決，然后去洗干凈晾好放回去。

    “表姐，你幫我撐著這塊布，我來弄藕漿?！?/br>
    關(guān)翠兒下意識的接過表妹手里的東西，待看清是新棉布時(shí)，心跳瞬間加速。

    “這……”

    “噓……別讓我娘聽見了?！?/br>
    要是有別的布她也不會拿棉布來嘛，誰叫家里幾乎都是麻布呢。

    “拿穩(wěn)了啊，我要把藕渣倒進(jìn)去了。”

    黎湘把磨出來的藕渣都倒進(jìn)了棉布里，立時(shí)便有著米白色的漿水流到下面接著的木盆里。她使勁兒把那一大包擠了又?jǐn)D，等差不多沒漿水后便加井水到藕渣里反復(fù)沖洗。這回出來的漿水顏色淺些，但還是很濃。

    來來回回的擠了沖，沖了擠，一共用了三個(gè)大木盆來接，那藕渣沖出來的水才算是變清了。

    “好啦，剩下的讓它自己沉淀就好了?！?/br>
    這三大盆子沉淀出來的藕粉至少也有兩斤左右，足夠她用很長一段時(shí)日。誒！她得趕緊去把布洗了晾起來才是！

    黎湘把三個(gè)盆子交給了表姐照看，自己去河邊把棉布洗好偷偷晾到了樓上的里屋。說起來樓上晾曬衣裳的地方都還沒有弄出來，這塊布也不知道什么時(shí)候才能干。等下要干不了，那就下去燒點(diǎn)水把布拿去烤烤。

    盡量不要讓娘發(fā)現(xiàn)就對了。

    誒？自己下午好像還有一件很重要的事兒來著。

    黎湘突然想起上午回來時(shí)路過的那家書肆。這個(gè)點(diǎn)兒，那家書肆應(yīng)當(dāng)是開門了，她得去一趟，買點(diǎn)兒啟蒙的書回來學(xué)學(xué)。

    不識字兒真是太難受了，自家的食牌都只能靠價(jià)錢去認(rèn)。

    “表姐我出去一下，一會兒就回來了。你幫我看著這三個(gè)盆兒，別人讓動(dòng)它們?！?/br>
    “去吧去吧，我肯定看好?！?/br>
    黎湘這才放心了些，重新把毛躁的辮子編好后便帶著銀錢去了上午路過的那家書肆。

    隔著老遠(yuǎn)她就看到開了門兒，只是那門口一個(gè)駐足的都沒有，瞧著頗為冷清。

    她站在門口往里瞧了瞧，沒看到伙計(jì)，試探的先喊了一聲。

    “老板在嗎？”

    “…………”

    “老板在嗎？”

    還是沒有人說話。

    奇了怪了，門開著卻沒老板？

    就在黎湘想轉(zhuǎn)身離開的時(shí)候兒，書肆二樓傳來了一道女聲。

    “想買什么自己進(jìn)來瞧?！?/br>
    …………

    好吧，聽到這綿軟的聲音，她心里那一丟丟不滿瞬間沒了。

    “老板，我想買點(diǎn)兒啟蒙的書簡，能幫我拿一下嗎？”

    “啟蒙？等著?！?/br>
    樓上傳來一陣兒細(xì)細(xì)簌簌的聲音，聽著像是才起床。