第66頁
書迷正在閱讀:重生醫(yī)毒太子妃、先有后愛:豪門總裁的棄婦、淺月琉璃、二入豪門:前妻,你被捕了、[綜漫同人]安吾不干了、醉臥君榻,君不知、沈總的小乖乖又哭了、熱烈愛你、[綜]海王是如何養(yǎng)成的、靳先生,你心動(dòng)了嗎
【請各位選手盡情發(fā)揮吧!】 大家看到這個(gè)題目都是一愣,沒想到會(huì)出這種題。 大米可以說是星際最常見的食材,而它的烹飪方式也非常單一, 非蒸即煮,這個(gè)題目幾乎把為難人三個(gè)字寫在了臉上。 但選手再為難也沒辦法,只能埋頭苦干。 時(shí)冉腦子里一時(shí)閃過很多想法,大米發(fā)糕、番茄肥牛燴飯、米粉、大米鍋巴、米豆腐、爆米花等等。 時(shí)冉一開始想要做爆米花,但是爆米花動(dòng)靜太大,她怕影響到其他選手的發(fā)揮,最后還是選擇了番茄肥牛燴飯。 首先備好食材,番茄、肥牛和米飯肯定是必須的,然后還需要洋蔥、小蔥、白糖、淀粉,醬油、醋和其他調(diào)味料。 然后再開始備菜,最重要的當(dāng)然是要把米飯先蒸熟。 蒸米飯期間可以先準(zhǔn)備其他東西,把番茄去皮之后分為三部分,一部分切成大小均勻的塊狀,一部分切成略小一點(diǎn)的塊狀,最后一部分切成番茄泥,這樣吃起來更有層次感。 把小蔥的蔥白和蔥葉分開,蔥白切成段,蔥葉切成蔥花,分別放到小碗里面?zhèn)溆谩?/br> 洋蔥切成均勻的小塊,也放到小碗里面?zhèn)溆谩?/br> 肥牛需要焯水,先把冷水倒到鍋里,再放進(jìn)去肥牛,中火熬制,煮到八成熟之后再把肥牛撈出來。 做完這些準(zhǔn)備之后,米飯也蒸好了,出鍋后放置一段時(shí)間就可以開炒了。 先開中火把炒鍋燒熱,再往里面倒油。 把油燒熱后,把小碗里面的蔥白倒進(jìn)去翻炒,炒出蔥香后就可以進(jìn)行下一步。 把準(zhǔn)備好的番茄倒入鍋中,炒出濃郁的湯汁后倒入醬汁,再倒進(jìn)去肥牛翻炒。 最后把蒸好的米飯倒進(jìn)去,翻炒,讓每一粒米飯上都粘上美味的醬汁。 然后就可以打進(jìn)去幾個(gè)雞蛋,收汁出鍋,再撒上蔥花,色香味俱全的番茄肥牛燴飯就做好了! 這次比賽的規(guī)矩是先做完先評分,所以時(shí)冉擺好盤后直接按了結(jié)束鈴,等待機(jī)器人來收東西。 等待的過程中,時(shí)冉發(fā)現(xiàn)能走到這里的選手果然是有兩把刷子的,煎炒烹炸無所不能,十八般武藝齊上陣,剛剛自己做菜的時(shí)候沒有感覺,現(xiàn)在自己做完了,別人飯菜的香味就格外明顯。 尤其是那個(gè)普諾迪斯,他就在時(shí)冉的右前方,時(shí)冉很清楚地看到他在做法式牛奶飯。 法式牛奶飯的做法是先用大火把牛奶燒開,倒進(jìn)去熟的大米,再放進(jìn)去一些西方風(fēng)味的調(diào)味品,比如說是香草,檸檬皮和葡萄干等等,最后再放到冷凍箱里面冰鎮(zhèn),是一道冰涼清爽的甜品。 普諾迪斯現(xiàn)在就做到了冰鎮(zhèn)這一步,看起來還有兩分鐘左右就能結(jié)束。 時(shí)冉收回目光,卻驀然和普諾迪斯對上眼睛,對方?jīng)_她禮貌微笑了一下,轉(zhuǎn)過去了頭。 回過神來之后,機(jī)器人也到了自己面前,時(shí)冉把做好的番茄肥牛燴飯放到它身體里面的恒溫箱里面,便和它一起走到評委席前。 用簡單的幾句話介紹了這道菜之后,就有專人拿了四個(gè)小碗過來,每個(gè)碗里分別乘了一些,分給了主考官和三個(gè)大考官。 陸淵倒是沒有表現(xiàn)出和時(shí)冉太熟的樣子,這讓她放下了心。 也是,人家這個(gè)位置的人,考慮的肯定比她周全。 燴飯顏色潤澤透亮,還沒有開始吃就能聞到濃郁的香味,勾的人控制不住地分泌唾液。 【臥槽,好香?!?/br> 【這跟我平時(shí)吃的那種白白的是同一個(gè)大米飯嗎?】 【這就是世界的參差了?!?/br> 【煩死了,這些評委磨磨唧唧的干什么,我都要饞死了他們還不動(dòng)筷子。】 【樓上是第一次看比賽嗎?肯定要考官先動(dòng)筷,評委才能吃啊。】 【QAQ我確實(shí)是第一次看,為了陸淵大大來的,沒想到最后被美食吸引住了,嗚嗚嗚我懺悔。】 【哈哈哈哈誰不是呢?!?/br> 【加一,同一個(gè)世界,同一個(gè)我們?!?/br> 因?yàn)檫@次的考官來自不同機(jī)構(gòu),不像自己學(xué)校那樣彼此熟悉,所以吃完之后只每人點(diǎn)評了兩句就開始打分了。 不過他們吃的時(shí)候確實(shí)太過安靜,起碼比往屆的比賽都安靜很多,也不知道是因?yàn)殛憸Y在這里太有威懾力還是燴飯?zhí)贸运悦總€(gè)人都不樂意放下勺子。 他們品嘗的安靜,直播間里的彈幕卻是刷的飛快,看起來熱熱鬧鬧的。 【我把話撂在這兒,時(shí)冉永遠(yuǎn)滴神!】 【自從我開始吃時(shí)冉店里的菜,什么味道的營養(yǎng)劑都不香了T︿T】 【害,俺也一樣?!?/br> 【我愿稱之為華夏食府綜合癥。】 【這次比賽時(shí)冉不得個(gè)第一說不過去吧?】 【???】 【樓上上這話就有點(diǎn)不尊重其他選手了吧?!?/br> 【時(shí)老板這么火嗎?都有批皮黑了?】 【話可不要說這么滿,還有普諾迪斯在呢。】 【對呀,還有很多厲害的人,不比較不捧殺?!?/br> 【就是,你們怎么能么多事兒,安安靜靜的吃你們的就行唄,哪來的這么多意見。】 陸淵作為主考官,手里握著三十分,三位大考官各有二十五分,來自各個(gè)機(jī)構(gòu)的九位帶隊(duì)人有十分,現(xiàn)場三十位評委每人五分,現(xiàn)場抽取218位觀眾通過線上味覺共享打分,每人擁有三分,當(dāng)不喜歡某位選手的食物時(shí),觀眾們可以打兩分、一分或零分,不可以打類似“1.5”這樣的分?jǐn)?shù)。 --