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好不容易和自己的男神說上話,他竟然一直在夸別的女人。 這誰受得了? 但黃恬可不是那種無腦的女人,受不了也得忍著。 暗下毒手總比明里撕逼更讓人難受。 她就坐在那,繼續(xù)溫溫柔柔地笑著看他們比賽。 時冉買了蔥和辣椒,又拿出來了必不可少的醬油和生抽,時冉做這道菜一向不放鹽,只用海鮮自帶的那部分咸味已經足夠了。 做白灼象拔蚌的第一步是要把象拔蚌去殼,這個商家已經幫她做好了,所以直接略過。 然后就是要把象拔蚌的外皮拔下來,再把內臟去除。 象拔蚌的內臟在它身體的中上部,由于體積的增大,所以它的內臟也變得很大,很難清理。 又考慮到之后炒鍋可能放不開一整只蚌的原因,時冉直接把象拔蚌切了一半下來。 這樣不僅內臟好清理了,后續(xù)工作也變得好做起來。 清理完之后,時冉把這半只蚌的里里外外都清洗了一遍,確定沒有什么亂七八糟的殘留之后,她才進行下一步。 時冉拿起刀,把象拔蚌切成薄薄的小片,放到盤子里面。 全部切好后,把蚌rou倒進鍋里焯水。 把蚌rou煮熟后,撈出來放到盤子里。 然后開始燒汁,往小煮鍋里倒入清水,醬油,生抽。 燒熱后直接澆在蚌rou上。 小蔥切成蔥花,紅辣椒切成小塊,直接撒到蚌rou上。 做完這些后,就來到了最后一步——澆熱油。 把油倒到炒鍋里燒熱,然后把它往蚌rou上一倒就完事了! 這道菜就是這么簡單,沒有很強的技巧性,沒有很強烈的味道。 吃的就是一個“鮮”,要的就是海鮮的原汁原味。 要是用太多的調味料,太復雜的步驟,反而是失去了這道菜的精髓。 總之,做完之后,時冉趁熱打鐵按下了結束鈴。 鈴響之后,到現在都沒想出來自己要做什么的劉奇瞪大眼盯著時冉,眼神里清清楚楚地寫著幾個大字:這就做完了?! 直播間里蹲著的觀眾也是和劉奇的表情差不多。 【不是吧啊sir,這才幾分鐘???】 【這速度,已經破了青廚大賽以往的記錄了吧?】 【速度快有啥用,還得做的好吃才行?!?/br> 【真不是我不看好時老板,只是這次用的這個食材是啥啊,我家老公時玻璃廠的,他說這玩意兒是做防彈玻璃用的?!?/br> 【啊這……】 【你們都沒發(fā)現嗎,之前時老板做菜特別喜歡炫技,往菜里加各種各樣的東西,這次明顯有些不對頭啊?!?/br> 【不是吧……冉姐千萬不要翻車啊。】 【而且之前她做菜的時候都有很大的香味飄出來的,這次我啥也沒聞到?!?/br> 【啊啊啊不要說了啊!之前我還和別人打賭時冉肯定能拿冠軍的,她不會要折在這一關上吧,這還沒到半決賽?。 ?/br> 不光是劉奇和觀眾為這個速度感到震驚,其他六位選手也是剛開始做沒多久,這會兒轉身的轉身,探頭的探頭,都跟見了鬼似的盯著時冉。 時冉被盯得臉皮發(fā)紅,想說至于嗎,這都是因為海鮮的rou質太嫩太好熟了好吧! 配合星際功能強大的小煮鍋,一分鐘就煮熟了,這能怪的了她嗎。 不知道是不是被盯出了錯覺,時冉覺得連上來端菜的小機器人的動作都比以往慢了很多。 其他的選手看著時冉真的不像誤觸了結束鈴的樣子,也收回了目光,專注自己的菜品,只是手上都加快了幾分速度。 直播間有一條彈幕適時劃過:【哎,這就是內卷的力量。】 直播間的主鏡頭跟著時冉來到評委面前。 小機器人把菜分成數十份,分別盛到各個評委面前。 這時候,黃恬也上場了。 “哇,時冉選手做的真的很快!你的對手到現在都沒想好做什么呢!”黃恬開玩笑似的說道。 時冉避重就輕,沒有跟著她一起談論關于對手的問題,而是輕描淡寫道:“謝謝夸獎?!?/br> 黃恬:…… 黃恬心里憋屈,但她不說,轉而道:“趁著評委們品嘗的空擋,我想問問時冉選手對你的對手有什么樣的看法呢?還有他所代表的星際美食協(xié)會。” 她不提美食協(xié)會還好,一提美食協(xié)會,就諷刺的不只是劉奇一個了。 沒看到吳建越的臉都沉下去了嗎? 這個主持人受什么刺激了,今天怎么這么沒有分寸,時冉疑惑。 她那里知道黃恬今天接連受到陸淵和她的刺激,正在氣頭上,說話也自然口不擇言。 時冉看了一眼吳建越,還是繞過了這個話題。 “我對別人沒什么看法,更想知道各位評委老師對我的菜的看法。”時冉笑著看向黃恬,“我一個小廚師就別說太多了,還是聽聽評委老師們怎么說吧?!?/br> 黃恬的問題一而再再而三地被忽視,可現在是直播,她再氣也不好說什么,只能握緊手中的話筒,用力到指尖都泛起了白色,盡量穩(wěn)住自己的聲音道:“好?!?/br> 評委們說什么?評委們根本說不出話! 誰都沒想到這一盤其貌不揚的象拔蚌會有如此美妙的味道! 就像沐浴著海邊微咸的清風,蚌rou特有的鮮嫩讓人根本分不清嘴里的哪一塊是rou哪一塊是舌頭,這大概就是“好吃到恨不得連舌頭一起吞下去的感受吧”! --