第94章
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牧場里有燒烤架和木炭等全套燒烤工具,可能是之前烤全羊留下來的用具。 找出來稍微清洗一下就能用。 弓疆三人還是第一次有機會品嘗野化家豬,干活很是積極。 時聞也來打下手。 今天的主廚依舊是燕克行,大家都聽他指揮。 周宏忠他們應該找了靠譜的師傅處理野化家豬,里面的血放干凈了,皮子也燒過了,拿過來就是純rou,不用他們再怎么處理。 燕克行將rou切片腌制,又切了兩塊瘦rou下來,改刀切成幾塊,放到兩只虎崽的食碗里,順便給聰崽和狗子們也切了幾塊。 送過來的野化家豬是半大的小豬,rou質(zhì)鮮嫩,遠比大野豬好吃。 他們稍微收拾了一下,便圍繞著簡易烤架,開始烤rou。 除了rou,燕克行還將栗子劃了口,放在烤架四周,慢慢烘烤。 五人坐到烤架前,慢慢烤rou。 炭火溫柔地舔舐著大片的rou,將里面的油脂逼出來,又轉化成濃烈的香氣。 他們一邊烤,一邊刷上燕克行秘制的醬汁。 醬汁受熱,和rou完美地纏繞在一塊,升騰起更濃郁的香味,逗引得大家口水直流。 時聞實在忍不住,等rou一烤熟,立即從籃子里拿了一片剛從后院摘下洗凈的生菜,包裹著烤rou,往嘴里一塞—— 香??! 時聞瞇起眼睛,烤rou的濃香,醬汁的香辣和生菜的清爽完美結合在一起,又香又美味,一點都不膩。 大家都拿生菜包裹著rou吃了,露出同款幸福的表情,除燕克行外。 燕克行在享用美食的時候,表情依舊很淡定。 狗子們聞到香味,汪汪汪地跑過來。 時聞一點都不拿家里的狗子當外人,直接烤了rou給它們包生菜吃。 小家伙們更高興了,在邊上跳來跳去。 大家大口吃rou,大口喝檸檬蜂蜜水,聊天談笑。 頭頂晚霞正燦爛,烤rou和烤栗子的香氣一陣陣襲來。 時聞舉起裝著檸檬蜂蜜水的杯子:“來來來,干一杯,慶祝一下。” 第38章 隨著秋意一天天加深,牧場上的寒氣越來越重。 這天早上時聞起來做狗飯,一推開門發(fā)現(xiàn)滿地都是白霜,亮晶晶的,好像枯草上鋪了一層冰晶。 他乍眼一看,還以為下雪了。 狗子們聽到聲音,從畜棚那邊跑過來。 它們跑動的時候,哈出來的氣都已經(jīng)是白氣了。 時聞搓了搓手,對著要汪汪叫的狗子小聲喊道:“別叫別叫,你們燕老師在睡覺?!?/br> 沖在最前面的福娃歪了歪腦袋,小聲地:“汪嗷?” 時聞揉揉它的臉,又對其他狗子說道:“走,去給你們弄飯吃?!?/br> 燕克行的聲音從門后面?zhèn)鞒鰜恚骸耙呀?jīng)醒了?!?/br> 說著,燕克行打開門走出來。 時聞看著他:“你起那么早做什么?” 燕克行:“一日之計在于晨,走吧,我跟你一起做飯?!?/br> 兩人并肩往廚房走去。 時聞做狗吃的飯,包括熱牛奶,蒸南瓜,蒸蛋,清水煮雞rou等,都是簡單弄熟就可以吃的飯。狗子們等會要出去牧羊,天太冷,得吃好一點。 燕克行則做他們兩人吃的早餐,包括煎面包,煎培根,煎雞蛋和打豆?jié){等。 廚房夠大,足夠他們用兩口鍋同時做飯。 時聞手底下的飯菜平平無奇,燕克行那邊的香味已經(jīng)出來了。 濃郁的rou味與油脂香味勾得時聞肚子咕咕叫,他深深吸口氣:“等明年,我們的綿羊豬養(yǎng)大后,我一定要做些香腸,臘些火腿,天天煎香腸火腿吃?!?/br> 燕克行低頭將培根翻面:“那就要后年才能吃上了?!?/br> 時聞:“沒關系,后年就后年!反正我肯定要吃上我們牧場生產(chǎn)出來的rou蛋奶。” 燕克行笑了笑:“那我等著?!?/br> 時聞快速做好狗飯,端著鍋去給狗子們分飯,又將維生素片等藥片放到它們碗里。 聰崽和兩只虎崽都還在呼呼大睡,它們的飯可以稍后再弄。 分完飯,時聞和燕克行回到餐桌前。 燕克行已經(jīng)將三明治組合好了,雞蛋、培根、奶酪、番茄、蛋黃醬和面包片組合起來,整個三明治形成了巨無霸。 時聞幸福地咬了一口,咽下去后,又喝了口新打的豆?jié){:“你來了之后,我的伙食水平真是直線提升?!?/br> 燕克行喝了口咖啡:“那你以前吃什么?” 時聞:“狗吃什么我就吃什么?!?/br> 注意到燕克行的神色變得微妙,時聞趕忙解釋:“都是干凈新鮮的食物,做出來之后人也可以吃的,只是名頭不那么好聽而已?!?/br> 燕克行嘆道:“以前辛苦了?!?/br> “其實也還好,真的?!睍r聞又咬了口三明治,“當然,跟你在的時候不能比,但對于單身漢來說,那已經(jīng)是不錯的飯了?!?/br> 燕克行:“吃你的吧,晚上回來給你做大餐?!?/br> 時聞:“你今天的工作是什么?” 燕克行:“去一趟j大,用一下他們的數(shù)據(jù),再去祝佶那里做個檢查。” 時聞聽完后,自覺匯報自己的行程:“那我等會要去擠奶,檢查母羊和母牛的情況,再打掃畜棚。有空的話,順便去看看青貯玉米,青貯玉米好像能收了。”