第165章
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之前母牛到了孕晚期,時(shí)聞便停下擠奶。 他們牧場挺長一段時(shí)間沒有牛奶了,現(xiàn)在多余的牛奶一擠出來,家里的小家伙們聞到味道,都湊過來。 安娃最為著急,圍著時(shí)聞小跑著:“嚶嚶嚶?!?/br> 時(shí)聞揉了揉安娃的大腦袋:“你這家伙,平時(shí)短了你的奶或rou還是怎么著?” 安娃:“嚶?!?/br> 不止安娃,其他狗子也湊過來,躍躍欲試地想喝牛初乳。 尤其狼王,似乎第一次聞到這個(gè)味道,在旁邊跑來跑去,盡管不敢像安娃它們這樣撒嬌,但還是用大腦袋蹭時(shí)聞,熱切地討食。 時(shí)聞看它們這么急切,只好提著牛奶去廚房,煮了,打算給每只小家伙分了一小碗。 他家的小動物基本都能喝牛奶,一小碗還不至于讓它們拉肚子。 牛初乳的蛋白質(zhì)含量過高,有些像雞蛋清,燉煮過后,直接凝固。 時(shí)聞也沒想到,它居然會有這樣的性狀,煮完之后就像奶羹。 他嘗了一下,非常香,微微帶點(diǎn)咸,味道有點(diǎn)像奶酪,比奶酪又香得多。 狗子們在外面轉(zhuǎn)悠,時(shí)聞來不及仔細(xì)琢磨,趕忙給它們分了,聰崽少分一點(diǎn),其他小家伙都一樣。 時(shí)聞再回到廚房,牛初乳還有大半桶。 他干脆給牛初乳加了冰糖,再放到小碗里,隔水蒸出來,就跟市面上的雙皮奶差不多了,看著也像發(fā)酵的酸奶。 時(shí)聞用勺子挖了一勺,輕輕嘗了口。 這一口下去,他不由露出驚艷之色。 牛初乳帶著一種特別的香氣,奶味非常足,加了冰糖后,像一種十分特別的甜品。 因?yàn)楸羌拥貌欢?,這碗奶也不膩,反而有化不開的醇香奶味,非常美味。 他之前吃過各種甜品,去旅游的時(shí)候也嘗過各種雙皮奶。 可從沒哪碗雙皮奶像今天這碗牛初乳一樣,又滑又嫩,又香又稠,美味得讓人渾身一震。 時(shí)聞立刻拍了照,發(fā)給燕克行看:【快看我們牧場的牛初乳,它蒸熟了好像雙皮奶,好好吃??!你們什么時(shí)候回來?快回來嘗嘗!】 燕克行也發(fā)了照片過來:【正在山上。爭取早點(diǎn)干完活,下午早點(diǎn)回去。】 時(shí)聞:【好!下午應(yīng)該還可以擠一次奶,不過剩下的奶我先留一點(diǎn)出來,等你們回來再嘗。】 燕克行那邊頓了一下,而后給時(shí)聞回了個(gè)表情包:【擺爛.jpg】 時(shí)聞:【?】 燕克行:【你這么一說,我一點(diǎn)都不想干活了。要不然扣掉午休,讓他們早點(diǎn)干完早點(diǎn)回家吧?】 時(shí)聞:【哈哈哈,小心弓疆他們背后罵你黑心?!?/br> 燕克行:【不聽不聽王八念經(jīng).jpg 過兩天等他們回去的時(shí)候多發(fā)他們點(diǎn)獎金?!?/br> 兩人的表情包發(fā)得飛起。 時(shí)聞靠在桌子上,眉眼一直含笑。 楊以清掀開門簾子一走進(jìn)來,就看到他的笑容。 那是一種溫暖的、明媚的、非常具有感染力的笑容,可以想象,正跟他聊天的人,被他傾注了多少愛意。 楊以清腳步一頓,稍微往后退了退,輕敲廚房的門幾下,以示提醒。 時(shí)聞聽到響聲,抬頭:“你來了?快來嘗嘗我們的牛初乳羹,味道非常好!” 說著,時(shí)聞要給楊以清端蒸好的牛初乳。 楊以清擺手:“我自己來,你繼續(xù)跟燕教授發(fā)消息吧?!?/br> 時(shí)聞收起手機(jī):“你怎么知道我在跟燕克行發(fā)消息,而不是跟其他人?” 楊以清指了指自己的臉頰:“你的嘴角要咧到耳朵根去了。” 時(shí)聞不太好意思:“斯克維爾差不多來了,我出去迎接他?!?/br> 說著,時(shí)聞趕緊往外跑。 斯克維爾半個(gè)多小時(shí)之后才到牧場,時(shí)聞一直靠在鐵絲網(wǎng)上,邊等邊玩手機(jī)。 見到人,時(shí)聞抬頭揚(yáng)手,熱情地打招呼:“斯克維爾,你來了?” 斯克維爾奇道:“今天怎么那么開心?” 時(shí)聞:“牧場有小牛犢出生,當(dāng)然開心啊。你快進(jìn)來,先嘗嘗我們的牛初乳,我再帶你去看母牛和牛犢?!?/br> 時(shí)聞帶著斯克維爾回到廚房時(shí),楊以清已經(jīng)離開了,還把她的碗順手洗了。 時(shí)聞從鍋里端了一碗蒸過的牛初乳給斯克維爾:“嘗嘗,我放了冰糖。” 斯克維爾接過來,一看顏色便驚奇地說道:“怎么那么金黃?” 時(shí)聞:“你不是說牛初乳就是金黃色的嗎?” “我是指淡淡的金黃,你家這牛初乳都快跟黃金一樣了。”斯克維爾說著,輕輕嘗了一口,并同樣流露出驚艷的神色,“這牛初乳真香,又香又甜,真好吃?!?/br> 時(shí)聞:“是吧?” 斯克維爾又嘗了一口,肯定道:“我嘗過那么多牛初乳,你家的牛初乳味道最好,有點(diǎn)我形容不出的香氣?!?/br> 牛初乳這樣出色,斯克維爾好奇時(shí)聞家的牛究竟是什么情況了。 他匆匆吃完一碗牛初乳羹,往畜棚那邊走:“你趕緊帶我去看看,我見識一下?!?/br> 時(shí)聞道:“其實(shí)也還好?!?/br> 時(shí)聞帶斯克維爾去看母牛和牛犢。 母牛還好,變化不太大。 牛犢的皮毛已經(jīng)干透了,變得柔軟蓬松,身上還有一股好聞的奶香味。 它們的眼睛又大又清亮,一看就非同凡響。