時(shí)聞看著剩下的大半籃子番茄：“要不做個(gè)番茄炒蛋吧？好久沒(méi)吃番茄炒蛋了，有點(diǎn)饞了?！?/br>
    燕克行：“可以，用雞蛋炒還是用鵝蛋炒？”

    時(shí)聞不確定：“鵝蛋也行嗎？味道會(huì)不會(huì)太過(guò)濃重了？”

    鵝蛋的味道要比雞蛋重得多，倒不是腥，只是擁有鵝蛋特有的味道。

    時(shí)聞感覺(jué)無(wú)論鵝蛋做什么菜，都很難取得味道上的協(xié)調(diào)。

    畢竟當(dāng)一味菜太突出了，剩下的菜就只能是配菜了。

    燕克行說(shuō)道：“沒(méi)有關(guān)系，今天的番茄味道也很濃郁?！?/br>
    時(shí)聞對(duì)做飯不太熟悉：“聽(tīng)你的，你說(shuō)可以就可以?！?/br>
    燕克行便道：“你拿兩個(gè)鵝蛋來(lái)打散，等會(huì)兒我用來(lái)炒。”

    時(shí)聞去拿鵝蛋，燕克行則洗手，準(zhǔn)備切其他配菜。

    兩人并肩在廚房做飯。

    時(shí)聞特地找了個(gè)大湯盆，將鵝蛋打進(jìn)去，燕克行在里面放了鹽和一點(diǎn)蠔油，然后將盆子遞給他，讓他到旁邊打散鵝蛋去了。

    今天除了番茄炒蛋外，還有清炒荷蘭豆和啫啫雞。

    啫啫雞的香味先出來(lái)從廚房的門(mén)窗往外飄去，引得小家伙們根本坐不住，齊刷刷地蹲在廚房外面等待。

    清炒荷蘭豆要等會(huì)再炒，現(xiàn)在先炸鵝蛋。

    時(shí)聞還是第一次見(jiàn)到用炸蛋做番茄炒蛋：“我還是第一次見(jiàn)番茄炒蛋拿炸的蛋炒?！?/br>
    燕克行：“用炸的蛋做出來(lái)的番茄炒蛋，蛋塊會(huì)更加蓬松，香味也更加足，等會(huì)兒炒好了，它能吸收更多的湯汁。”

    燕克行起鍋燒油，油熱了之后將蛋液分批倒進(jìn)油鍋里。

    蛋液很快在鍋里形成了蓬松的蛋液塊，油脂炸過(guò)的蛋液香味也全都飄了出來(lái)。

    盡管時(shí)聞剛剛才吃過(guò)半個(gè)番茄，聞到這個(gè)味道他又忍不住了。

    燕克行將油鍋里的第一塊蛋液夾出來(lái)放在盤(pán)子里，然后拿筷子夾了一塊給時(shí)聞：“嘗嘗咸淡?！?/br>
    時(shí)聞吹了吹之后，將鵝蛋塊塞進(jìn)嘴里。

    一時(shí)間，酥香濃郁的滋味在嘴里蔓延開(kāi)來(lái)，既有蛋液的香氣，也有脂肪的香氣，還有里面的鹽味，哪怕不需要再進(jìn)行下一個(gè)步驟，時(shí)聞也覺(jué)得這蛋塊夠好吃了。

    他吃得連連點(diǎn)頭：“好香，好好吃！油脂的香味將蛋液的味道完全激發(fā)出來(lái)了，你復(fù)炸過(guò)，里面又不會(huì)有太多的油，吃起來(lái)只覺(jué)得香，完全不會(huì)膩?！?/br>
    燕克行：“等會(huì)兒可以跟番茄炒在一起，不需要再調(diào)整了？”

    時(shí)聞：“完全不需要，真的已經(jīng)足夠好吃了?！?/br>
    時(shí)聞邊夸邊給燕克行喂了一塊。

    他還想再說(shuō)什么，忽然聽(tīng)到了兩聲巨大的咽口水的聲音。

    只見(jiàn)蹲在廚房外面的狗子們一個(gè)個(gè)口水橫流，剛剛咽口水的正是安娃和狼王。

    時(shí)聞不禁失笑。

    他家的菜都會(huì)給狗子們也備上一份，番茄炒蛋和啫啫雞也是一樣。

    時(shí)聞裝了飯菜，又拿了額外煮好的魚(yú)rou塊，去給它們分飯。

    狗子們?cè)趶N房外面蹲了半天，早已經(jīng)飽聞香味。

    現(xiàn)在好不容易到分飯了，一只只從鼻子里發(fā)出撒嬌的聲音，爪子已經(jīng)忍不住在旁邊小幅度地踢踏起來(lái)。

    隨著時(shí)聞下達(dá)吃飯的命令，它們?cè)僖踩滩蛔?，立即跑上前在自己的飯碗前面埋頭苦吃。

    看它們吃得那么香，時(shí)聞內(nèi)心不禁感慨，也就他們家的狗子有這么好養(yǎng)了。

    喂完狗子，時(shí)聞回去飯廳，洗完手，跟燕克行一起吃飯。

    他先夾了一塊番茄。番茄已經(jīng)炒軟了，炒出了豐沛的汁水和番茄沙，吃起來(lái)，酸甜香軟，口感非常棒。

    他又夾了一塊蛋。蛋飽吸了番茄的湯汁，又香又酸甜，同樣軟軟的，好吃得不行。

    這兩者分開(kāi)都挺好吃的，合起來(lái)更是達(dá)到了一加一大于二的效果，簡(jiǎn)直是下飯神器。

    今年的番茄真的好好吃啊。

    第90章

    時(shí)聞家的番茄紅了之后，番茄就進(jìn)入了盛果期。

    他們每天去摘菜都能摘一大籃番茄回來(lái)。

    家里的牲畜多，倒不至于說(shuō)消耗不完。

    只是時(shí)聞舍不得，他們家的番茄這么好，比市面上好多水果都要好，跟小家伙們分享也就算了，哪能真摘下來(lái)喂牛羊？

    于是，他將多余的番茄放在家里當(dāng)水果吃，順便做些番茄醬跟番茄膏。

    他家的番茄質(zhì)量高，怎么做都很好吃，尤其用番茄醬跟番茄膏制作的番茄鍋底，用來(lái)涮火鍋，味道那叫一絕。

    這天，時(shí)聞早上去檢查羊群的情況。

    家里的二代小羊基本是二月十三號(hào)生的，到現(xiàn)在已經(jīng)有一個(gè)多月快兩個(gè)月了。

    通過(guò)這一段時(shí)間的飼養(yǎng)、觀(guān)察與對(duì)比，時(shí)聞從這批小羊中挑選出了六只具有種公潛質(zhì)的小公羊，剩下的七十五只小公羊要做rou羊培育，便需要趁著它們的年紀(jì)還小，及早給它們做絕育手術(shù)。

    時(shí)聞打算給它們用橡皮筋扎騸法。

    這個(gè)辦法跟橡膠圈斷尾術(shù)類(lèi)似，都是阻斷血運(yùn)，等待需要脫落的地方自然脫落。

    不過(guò)跟斷尾術(shù)不太一樣的是，橡皮筋扎騸需要將小羊的睪丸擠在yinnang里面，而后從精索處連yinnang一起捆扎緊，讓它干枯脫落。

    他從紅英牧場(chǎng)買(mǎi)的小羊已經(jīng)騸過(guò)了，去年買(mǎi)的羊也基本上是騸了的小羊，自家的二代小羊還是家里需要扎騸的第一批小羊。