第295章
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燕克行:“我先把豆子泡上,明天早上就打?!?/br> 時聞:“我去泡,多泡一點。狗子們也可以喝豆?jié){吃豆腐哦?” 燕克行:“可以?!?/br> 時聞聽到這句話,便興沖沖地跑去泡豆子了。 為了做豆腐,時聞特地翻出了家里之前買的內(nèi)酯豆腐粉。 現(xiàn)在做豆腐已經(jīng)不用石膏或者鹵水,直接將豆腐粉倒入豆?jié){里,等待它們凝結(jié),就可以做出豆花了。 把豆花用紗布包起來,再壓上重物,將里面的水擠掉一部分,留下來的就是豆腐。 可以說,生產(chǎn)力的發(fā)展讓之前看起來很難的事變得簡單了許多。 時聞帶著對豆?jié){的期盼早早入眠。 第二天一大早,他在生物鐘的作用下準時醒過來,燕克行也已經(jīng)睜開了眼睛。 時聞抖了抖耳朵,從床上爬起來:“我去看看豆子泡得怎么樣,可不可以打豆?jié){了?” 燕克行剛想叫住他,讓他洗漱完再說,他已經(jīng)一溜煙跑出去了。 家里有破壁機,打豆?jié){簡單得很,只要把豆?jié){跟清水按照一定的比例塞入機器中,罩上隔音罩開啟機器就行。 時聞將豆子跟水放好,又看看跟出來的燕克行:“這個豆子跟水的比例怎么樣?我看網(wǎng)上說這個比例差不多了?!?/br> 燕克行看了一下:“我們的豆子好,可以多加一點水?!?/br> 時聞看他重新調(diào)整了水的比例,然后開動機器。 破壁機嗡嗡地震動起來,開始工作。 他們?nèi)ピ∈蚁词?,家里的小家伙們慢慢聞到了豆香味,一起跑到門口待著,望眼欲穿地看著破壁機工作。 等時聞洗漱完出來,門口的安娃“汪”地大叫了一聲,吐著舌頭,搖著尾巴沖他賣萌。 時聞忍不住走過去,揪住安娃的耳朵揉了揉它的臉,又去揉其他小家伙。 時梭作為一匹大馬個子最高,站在最后面,低下頭叼時聞的頭發(fā),借此表示親昵。 馬嘴巴碰到時聞的獸耳,他雞皮疙瘩都快出來了,連忙伸出兩只手捂住耳朵:“別叼!” 時梭以為他在玩,叼住他衛(wèi)衣的帽子不讓走。 時聞朝前面伸出手,呼喚燕克行:“燕克行,救我?!?/br> 燕克行笑著走過來抱著他,將他從時梭嘴下抱出來。 兩人和小家伙們玩了一會兒,豆?jié){打好了。 時聞把豆?jié){倒出來,深深聞了一下。 濃郁的豆香味飄起來,除了香之外,還帶有一點點豆類本身的甜。 時聞:“這豆?jié){真好聞,我先嘗一口沒有放糖的?!?/br> 燕克行:“有點燙,慢點喝。” 時聞連連點頭,小心嘗了一小口。 豆?jié){果然跟他聞到的一樣香濃,最令他意外的是,這豆?jié){格外細滑。 他們沒有將豆渣過濾出來,原本嘗起來應(yīng)該會有一點顆粒感,他品嘗的時候卻什么也沒有嘗到,反而有一種玉米漿一樣的細滑。 這份細滑讓他們家的豆?jié){比一般的豆?jié){要濃厚,香味、口感及回味都更好。 時聞也是直到現(xiàn)在才知道豆子里面的香味居然有那么多種,堅果香、花香、豆香以及細微的青草香味,香味之復(fù)雜,簡直不輸咖啡豆。 他又喝了一小口,還是能嘗到里面令人滿足的各種香味。 燕克行在旁邊也喝了一口,贊道:“放點糖就更好喝了。” 他們家咸甜豆?jié){都能喝,不過在這種情況下,明顯放糖要更合適一些。 時聞去廚房抱了大糖罐出來:“放白砂糖吧,白砂糖的味道最純粹,不會搶掉豆?jié){的香味。” 燕克行笑:“你還想放什么糖?” 時聞:“原本想放蜂蜜來著,不過蜂蜜的味道太突出了,在這個時候放蜂蜜不合適。” 時聞在兩人的碗里各放了一大勺糖,再品嘗起來,豆?jié){細滑、香濃、甘甜,果然又好喝得上了一個等級。 時聞端著碗感嘆:“早餐我喝三碗豆?jié){就可以了,其他的什么都不用吃?!?/br> “上午工作那么忙,還是吃點其他的墊墊吧?!毖嗫诵泻韧甓?jié){笑著去做早餐,“你把豆?jié){給其他小家伙們分一分,它們急得快要抗議了?!?/br> 時聞回頭一看,小家伙們果然眼巴巴地蹲在門口,口水都快流出來了。 見時聞望過來,黑娃帶頭:“汪!” 得,還是趕緊給它們分一分吧。 時聞將破壁機里的豆?jié){倒出來,又打了一次。 這份的豆?jié){主要用來做豆腐花和豆腐。 忙完早上的活,兩人坐在餐桌前吃早餐。 時聞喝了口豆?jié){:“我今天再去看看有沒有蜂蜜,有的話,我去割回來?!?/br> 燕克行:“需要幫忙嗎?” “不用,我一個人能搞定?!睍r聞笑道,“都是熟手了,割起蜂蜜來也沒什么難度。” 他家的蜜蜂都已經(jīng)習慣他的存在了,哪怕不用熏煙,他靠近蜂箱的時候蜜蜂也不會蟄他。 當然為了安全起見,他還是會穿上防蜂服,帶上草把,盡量熏一熏。 兩人吃完早餐各自去工作,小家伙們也跟著去工作。 八月的草原一切欣欣向榮,有一種所有的事物都成熟到了頂端的美感。 時聞割蜂蜜的時候,也發(fā)現(xiàn)這是今年收獲最好的一個月。 盡管后面分出來的十二箱蜂上個月才安好家,但產(chǎn)出已經(jīng)豐盛到足夠它們再分一次群了。