時聞抓著杯子摩挲了一下，沉默片刻才開口：“是這樣的，我應(yīng)該會放棄養(yǎng)谷飼牛的想法，轉(zhuǎn)向養(yǎng)草飼牛，想找牧場聯(lián)合養(yǎng)殖。”

    都是牧民，他這話一出，寶葉阿塞和其勒莫格立刻明白了他的想法。

    其勒莫格馬上說道：“草飼牛也不錯，高端的草飼牛rou挺好吃，我前年就吃過一次專門培養(yǎng)的草飼牛rou，味道非常鮮甜濃郁，牛rou味很足，汁水也很充足，我到現(xiàn)在都念念不忘?！?/br>
    寶葉阿塞也說道：“養(yǎng)草飼牛挺好，現(xiàn)在那些養(yǎng)谷飼牛的大企業(yè)已經(jīng)做到極致了，我們沖上去也很難跟別人爭，不如開辟新的賽道?！?/br>
    時聞點頭：“我就是這么想的，谷飼牛方面我們估計很難有優(yōu)勢，我感覺也不太健康，就想往草飼方面走走。草飼牛養(yǎng)得好，口感、rou質(zhì)、汁水、嫩度方面不比谷飼差。”

    其勒莫格同意：“對，我上次吃到的那牛排就很嫩，輕輕一咬就咬斷了，跟谷飼的也沒差別?！?/br>
    時聞點頭：“剪切力小?！?/br>
    剪切力大概指牙齒咬斷牛排要花費的力氣，高端的草飼牛rou和谷飼牛rou的剪切力其實差不多。

    人們對草飼牛rou多有誤解，主要接觸到的高端草飼牛rou比較少，而低端的草飼牛rourou質(zhì)比較粗，汁水比較少，比起谷飼牛來，烹飪難度確實高一點。

    三人一頓聊天，對草飼牛rou的印象都還不錯。

    至于時聞?wù)f的聯(lián)合養(yǎng)殖，其勒莫格和寶葉阿塞的態(tài)度就比較保守。

    寶葉阿塞問道：“時哥，你想怎么聯(lián)合養(yǎng)殖？”

    時聞：“是這樣，我想謀求聯(lián)合養(yǎng)殖，是因為我們牧場的規(guī)模不夠大，又不是專業(yè)做rou牛養(yǎng)殖的牧場。光是我這一個牧場，就算養(yǎng)出了好牛，影響力也不會大到哪里去。”

    寶葉阿塞和其勒莫格點頭表示理解。

    時聞接著說道：“要是有幾家牧場一起養(yǎng)，到時候一起推向市場，量夠大的話，影響力慢慢就起來了。我這邊積累了客戶群體，推高端牛rou應(yīng)該不會太難?！?/br>
    他牧場那些會員們的消費能力都非?？梢?，要是牛rou的品質(zhì)足夠好，不怕沒人買賬。

    要是牛rou的品質(zhì)能穩(wěn)定下來，依據(jù)客戶們的影響力，他們便能在高端市場漸漸打出名聲，跟雪花牛rou抗衡。

    到時候，其他牧民看到草飼牛有發(fā)展空間，肯定會有人慢慢跟上。

    時聞家的會員基本全是來自各行各業(yè)的大佬，要不然也付不起五萬一年的會費。

    其勒莫格想到時聞家那些會員，隱隱有些激動：“你家的死忠客戶確實夠多，我也覺得如果能夠保證品質(zhì)，走這條路應(yīng)該不會有什么風(fēng)險。就是品質(zhì)方面——”

    寶葉阿塞接著他沒說完的話說：“草飼牛想要提高品質(zhì)比谷飼牛難太多了，養(yǎng)殖時間也長，辛苦幾年也不一定能取得非常好的結(jié)果。”

    時聞?wù)J真道：“我覺得一定能。草飼牛rou的養(yǎng)殖周期長，沒法取巧，可它積累下來的風(fēng)味物質(zhì)也多，好好養(yǎng)，肯定差不到哪里去。如果最后的結(jié)果實在不行，我這邊可以回收按要求養(yǎng)的草飼牛?！?/br>
    谷飼牛太不符合牛的生理條件了，牛的瘦rou密布脂肪，本來就不是什么健康的表現(xiàn)。

    它的風(fēng)味雖然好，但其實未必是符合當代人理念的健康食材。

    就算拋開對牛的同情，時聞也覺得，遵循牛的生理條件，走草飼這條路更有發(fā)展前景。

    寶葉阿塞聽到時聞這么說，說道：“時哥你的養(yǎng)殖技術(shù)一直都很可以，你要是這么說，我覺得這事大有可為?！?/br>
    其勒莫格：“時哥你這么說，那豈不是風(fēng)險都是你承擔(dān)了？”

    時聞：“風(fēng)險其實并不高，頂多就是少賺一點，虧本的概率還是比較小的，草飼牛的養(yǎng)殖難度本來就小很多?！?/br>
    谷飼牛常見的亞急性酸中毒和瘤胃消化代謝紊亂比較少出現(xiàn)在草飼牛身上，只要科學(xué)喂養(yǎng)，出問題的概率很小，頂多就是喂養(yǎng)得不好，rou質(zhì)達不到高端牛rou的標準，到時候價格不夠高。

    其勒莫格：“風(fēng)險不高也是風(fēng)險，要是合作，風(fēng)險方面我愿意自己承擔(dān)，總不能壓在你一個人身上?！?/br>
    寶葉阿塞看了其勒莫格一眼，說道：“我也愿意自己承擔(dān)?！?/br>
    時聞：“要是養(yǎng)出來，牛的rou質(zhì)達不到要求，我拉回牧場調(diào)理復(fù)盤，也不算風(fēng)險。”

    其勒莫格有些興奮：“那行，時哥你想怎么聯(lián)合培養(yǎng)？你這邊出牛犢和飼料配比？”

    時聞：“牛犢我這邊可能不夠，我想出種牛，合作方按我要求購買母牛，從配種開始，生下小牛犢后，我這邊出飼料配比和養(yǎng)殖指導(dǎo)，并會每個月巡視，合作方按我的要求飼養(yǎng)，最后一起打聯(lián)合養(yǎng)殖的標簽，統(tǒng)一品牌，由我這邊出售。”

    兩人停下來，認真思考著。

    時聞喝了口茶，也不催他們。

    過了幾秒，寶葉阿塞先開口：“那收益方面——怎么分配？”

    時聞：“我還在想，正猶豫是按照質(zhì)量標準，由我這邊回收還是按照質(zhì)量標準，分級出售，再統(tǒng)一分成？”

    這兩個辦法各有優(yōu)缺，其勒莫格和寶葉阿塞再次陷入了思考之中。

    其勒莫格慢慢說道：“其實按我內(nèi)心來說，我更傾向分成，五五分成，六四或四六分成我都能接受?！?/br>
    寶葉阿塞：“我也更傾向分成，風(fēng)險共享，收益也共享?！?/br>