時聞：“一個兩個都在犯困，我過去的時候，它們理都沒理我?！?/br>
    燕克行笑了一下：“這個時候正是最好睡的時候?！?/br>
    時聞：“一年四季，其實也沒有不好睡的時候，春困秋乏夏打盹，冬季最好眠了。咦，榛子果醬里面是不是還放了什么東西？”

    燕克行：“放了一點點檸檬皮，增香解膩?！?/br>
    燕克行將榛子果醬抹好，而后從旁邊拿了個托盤過來：“這是剩下的蛋糕胚，要嘗嘗嗎？”

    時聞毫不猶豫：“要！”

    燕克行便從底下的洗碗機里拿了叉子出來，讓他叉著蛋糕邊角料吃，自己出去打發(fā)奶油。

    奶油是他們家牧場產(chǎn)的，打發(fā)后格外香甜醇厚，一抿就化了。

    時聞看著一點點被打發(fā)起來的奶油，饞得不行，他先給燕克行叉了一塊蛋糕邊角料，然后迫不及待地往嘴里也塞了一塊。

    蛋糕香甜濕潤，能嘗出里面的雞蛋香。

    時聞一嘗就知道這是他們牧場的雞蛋，不得不說，他們家雞蛋的品質(zhì)是真的高，做成的蛋糕滋味更是濃郁，連顏色都比普通的蛋糕要好看不少。

    在這下雪的陰沉白天，時聞吃著蛋糕邊角料，嘴角沾著蛋糕碎屑，內(nèi)心中無比滿足。

    吃了幾口，解了饞意后，時聞說道：“這場雪下來后，溫度應該能穩(wěn)定下來了?！?/br>
    燕克行：“差不多?！?/br>
    時聞：“那我們宰殺一批牲畜吧，正好傅哥家的牛rou吃得差不多了，也該補充一批rou類?！?/br>
    燕克行：“行，雪停后就聯(lián)系人?！?/br>
    時聞和燕克行商量過后，決定宰殺三只綿羊豬，五只大尾羊，外加大鵝、鴿子和布雷斯雞若干。

    綿羊豬主要用來做火腿，臘腸，臘rou等，剩下的rou類則是他們一個月的食量。

    牧場有十只狗子和小狐貍、白虎、聰崽外加一只草原雕追云在，其實挺能吃，要是不控制一點，這么多rou還不夠一個月的消耗。

    外面天氣冷，時聞不想隔三差五就要動一次手收拾rou類，干脆一口氣弄完。

    先把這個月的rou類準備好，下個月要準備則下個月再說。

    為了方便，這次他們把牲畜都送去屠宰場處理。

    rou拉回來之后，再請人過來處理內(nèi)臟。

    這些內(nèi)臟也是好東西，仔細清洗出來后，風味不輸rou類。

    時聞在群里叫了一下人，傅蒙他們有空，又離得近，便過來了。

    傅蒙看到那么多rou，非常驚訝地說道：“怎么一次性處理那么多rou？你們家要請客？”

    時聞：“那倒沒有，天氣冷了，凍著慢慢吃，省得每天都要處理，有點煩。反正冰鮮rou跟鮮rou也沒有太大的區(qū)別。”

    傅蒙理解地點頭：“也是，你們家小家伙多，很快就能消耗完了。”

    時聞：“對，冬天快到了，多吃點rou，多囤點秋膘?！?/br>
    要處理內(nèi)臟，時聞特地燒了一大鍋開水備用。

    他們家的鍋爐已經(jīng)燒上了，牧場從早到晚都不缺熱水用，現(xiàn)在正好用來處理內(nèi)臟和給雞、鴿、鵝褪毛。

    過來幫忙的人分成兩批，一批人清洗內(nèi)臟，一批人給雞、鴿、鵝拔毛。

    天氣有點冷，大家坐在背風的地方，曬著太陽慢慢處理。

    時聞和燕克行對rou質(zhì)的要求比較高，需要處理得很干凈，也就比較費神。

    大家一邊處理一邊聊天。

    時聞和燕克行也在人群當中，他們把綿羊豬的rou按照不同的部位分割好，而后用粗鹽、香料粉和高度白酒腌制，得腌制一天多，等粗鹽、香料粉和高度白酒充分浸潤到rou里面，才能進行下一步。

    今天處理一天，等弄好了，明天拉上時梭和燕時上山去砍點爬山松回來熏rou。

    山上的果樹也該修剪了，要不明天回來的時候，順便上山一趟，砍點蘋果樹枝條什么的，一起熏rou。

    就在時聞兩眼放空地想著一些事情的時候，忽然聽到有人叫自己。

    他回過神來，才發(fā)現(xiàn)叫自己的正是常青青。

    常青青指著大尾羊的屁股問道：“怎么不把這些羊油單獨切下來？你們是不喜歡羊油嗎？”

    大尾羊最出名的就是兩個碩大的屁股，屁股里面基本也都是羊油。

    一般人家會把這兩個屁股切下來，專門把羊油練出來。

    時聞家因為沒有利用羊油的習慣，一般不另外處理。

    他最經(jīng)常干的就是把這兩團肥油切成小塊，用來喂小家伙們。

    小家伙們倒挺喜歡這肥美豐腴的部位——如果只是少量食用的話。

    時聞說道：“也不是不喜歡，只是不太習慣，怎么了？”

    常青青可惜地說道：“這么好的羊油，看你直接堆在rou里，感覺有些可惜。你自己要是不想弄，送去市里加工也是可以的啊?！?/br>
    時聞很少跟主婦們討論這些，也沒聽說過羊油加工的事情，聞言不由問道：“什么加工？”

    常青青：“就是加工潤膚霜或者羊油肥皂之類的，市里有專門的店可以幫忙加工，你搜一下地圖就能看見了?！?/br>
    時聞忍不?。骸斑@能好用嗎？”

    常青青：“好用啊，這里的老傳統(tǒng)了，羊油肥皂，羊油潤膚霜，要是店里的手藝也好，弄出來比市面上買的好用多了。”

    辛香紅在旁邊探頭說道：“其實我們是想問你要是不用這些羊油的話，能不能賣一點給我們？你們家的羊油看起來比一般的羊油好多了。”