丁田的古代生活 第140節(jié)
散養(yǎng)的到底是放在草原上自由放牧,有些牛羊,要么被野獸咬死、拖走,還有掉水坑里淹死等等意外。 而且集中飼養(yǎng),還能有牛糞和羊糞的收集,這兩種東西,在草原上,曬干了是當(dāng)做燃料使用的。 那個(gè)時(shí)候,他記得,好像是燒一種鍋爐?用的就是牛羊糞發(fā)酵后的沼氣還是啥來(lái)著? 反正人家那牧場(chǎng)建的啊! 非常全面的現(xiàn)代化牧場(chǎng),還兼顧旅游,每年光是稅錢就好幾萬(wàn)呢! 要是草原上都能富裕起來(lái),是不是就不來(lái)會(huì)打仗了? 丁田前三十年,那是生在紅旗下,長(zhǎng)在新社會(huì),從小受到的教育,就是“五十六個(gè)民族是一家”,尤其是去過少數(shù)民族地區(qū)旅游,特別喜歡那里的人,淳樸的笑臉,以及熱情的接待,都讓他喜歡。 蒙古那邊更是豪爽,一碗馬奶酒,一敬天,二敬地,三敬祖先,然后是客人喝第一口。 烤全羊好吃,牛rou更美味。 每年蒙古出的羊絨都不夠用,他穿過一件真正的羊絨制成的毛衣,非常薄,輕便,松緊適中,雖然價(jià)格貴了點(diǎn),但是他穿了好幾年,那衣服是真的非常暖和,冬天外頭再穿一件羽絨服,他敢出去溜半天都不帶冷的。 “那他們不會(huì)用羊毛毯子什么的嗎?”丁田提議。 “那也是皮子。”王佐卻道:“而且羊皮太小了。” 丁田一愣,隨后想到了他在王佐那里看到的“羊毛毯子”,那是整張羊皮熟好后鋪在地上的,并非他想象的那種。 “我說(shuō)的是,用羊毛做成的毯子!”丁田比劃了一下。 “你說(shuō)的是地毯吧?那東西風(fēng)吹不得,一吹就散了?!蓖踝艚o丁田潑了一桶涼水:“只能放在腳下踩一踩,連洗都不敢使勁兒洗呢。” 丁田抹了把臉:“好吧。” 這個(gè)時(shí)代,還沒毛線出現(xiàn)。 也就讓羊毛沒了用武之地。 丁田記得歷史上,毛線傳入東方,是在清末,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后的事情。 最早的照片里面,那個(gè)時(shí)候的人們,就跟現(xiàn)在一樣,在冬天不是穿皮袍(里子是各種皮子,外面是綢緞或布)就是穿面袍(里外都是布中間絮棉花),肥肥大大,特別是小孩子,像一個(gè)個(gè)圓球。 而最先編織織毛衣的,是來(lái)華的外國(guó)人,慢慢很多有錢的較時(shí)髦的女性也開始學(xué)習(xí)手工編織毛衣。 倆人就這個(gè)話題聊完了,便轉(zhuǎn)移了眼光,開始談起了雪。 外面天色漸黑,丁田本來(lái)打算去做飯的,王佐拉住了他:“別去了,我那里備了羊rou鍋?zhàn)?,去吃吧?!?/br> “好??!”丁田也樂得不下廚:“怎么想到吃羊rou鍋?zhàn)恿耍俊?/br> “天氣冷的,就想吃了。”王佐也是來(lái)找他的,除了給他送東西,就是帶他回去吃鍋?zhàn)樱骸罢?,入冬后,最后一批從草原上回?lái)的商隊(duì)也到了邊關(guān),他們雖然在草原上換了牛羊,但是并不會(huì)帶回去,而是在當(dāng)?shù)匕l(fā)賣,換成金銀或者銀票以及北地特產(chǎn)回去,我就讓人留了五千只羊,等過幾日能凍住了,就都宰了吃rou。” 王佐帶來(lái)的人多,加上駐軍,就算一天來(lái)一百只rou羊,都不夠。 羊rou大概是供不起,但是羊湯卻得提供,還有大量的胡椒粉,不然冬天沒有東西給軍士們驅(qū)寒可不行。 “這么多?。俊倍√镎ι?。 “邊軍那里留的更多,聽說(shuō)有三萬(wàn)只羊呢,一萬(wàn)頭牛,這都是要宰殺的,一冬天要是沒大量的rou食,軍士們熬不過去?!蓖踝舻溃骸斑€有大量的辣椒粉,胡椒、麻椒……。” 這都是抗寒的調(diào)味料。 北地大冬天的站崗就是個(gè)辛苦活兒,本來(lái)軍中是禁止飲酒的,但是在北地的軍中,一人二兩燒刀子,是標(biāo)配。 沒辦法,天氣太冷了,尤其是值夜站崗的,最遭罪。 “吃喝上是一回事,多穿厚點(diǎn)不行么?”丁田是知道東北這邊的,第一個(gè)冬天,他幾乎是在牛角縣縣城里的牢房值班室里度過的,那叫一個(gè)冷??! 每次出門他都全副武裝,別說(shuō)手筒之類的了,連手捂子他都戴的! 屋里更是一晚上都不敢?;穑I了煤炭來(lái)燒,又不敢捂得太嚴(yán)實(shí),怕煤氣中毒,晚上總是半夜醒一次。 “不行了,穿的太厚的話,行動(dòng)不便,太薄又冷得很,只能外面罩著的大衣服厚一些。”王佐帶著他到了后宅的花廳,廳上擺著一口銅鍋,下頭是炭爐,上頭是咕嘟咕嘟冒著油花的羊rou鍋?zhàn)印?/br> 鍋?zhàn)永锊粌H有羊rou,還有土豆根蘿卜。 另有一盤蛋炒韭黃,以及一碟糖醋蒜。 油炸的花生米,醋椒的小白菜兒等等。 倆人坐下之后,開始吃飯,丁田吃了幾口后又續(xù)上了話題:“那也不能讓人凍著吧?用羊皮襖子呢?” “他們現(xiàn)在已經(jīng)人手兩件羊皮襖子了?!蓖踝舻溃骸按┑奶耢`活性不夠,這羊皮襖子都是大襖,一裹就能抗風(fēng)?!?/br> 丁田又開始想他的羊絨衫了,哪怕沒有羊絨衫,有個(gè)厚毛衣也行啊,那肯定比羊皮襖子要靈活的多,羊皮襖子沒有多少?gòu)椥?,但是毛衣有啊?/br> 吃過了晚飯,倆人又閑聊了一會(huì)兒,丁田著重打聽了一下,這個(gè)朝代還真沒有毛衣。 回到家里他做夢(mèng)都?jí)舻搅恕把蜓蜓颉薄ⅰ岸鯛柖唷钡鹊扔忻钠放泼€。 第二天上了差,才發(fā)現(xiàn)真的是天氣冷了,外面已經(jīng)有了冰凌子,而且天陰沉沉的,烏云很厚的樣子,陽(yáng)光根本透不過來(lái)。 牢房這邊雖然也是吃兩頓飯了,但是丁田以牢房的名義,在崔久那里訂了每日十斤爐果兒,十斤的棗糕,又讓廚房單獨(dú)空出來(lái)一口大鍋,每日鍋里都熬煮的羊湯,不管是羊rou湯,還是羊雜湯,反正每日不能斷了熱湯。 廚房還特意蒸了玉米面的發(fā)糕出來(lái),就說(shuō)是糕點(diǎn)。 中午沒有飯吃,這幫人就人手一塊糕點(diǎn),或者幾個(gè)爐果兒,配上一大碗熱騰騰的湯水,也能混個(gè)半飽。 天氣陰沉沉的,搞得丁田也很困,中午就喝了一碗羊湯,回來(lái)后倚在臥房的被子垛上就睡著了。 昨天睡的太晚,今天起來(lái)得早,他這會(huì)兒要不睡覺,怕待會(huì)兒頭疼。 等到下了差,好么,外頭黑云壓頂似的,看著都嚇人的樣子。 街道上根本沒什么人在外頭了。 老鄭叔裹緊了老羊皮襖:“司獄還是早點(diǎn)家去吧?這天兒看起來(lái)是要下大雪了呢!” “是啊,老鄭叔也趕緊的下差吧!”丁田道:“別回去晚了趕上了雪,明天要是雪下的大,您老就別來(lái)了,在家休息一日?!?/br> 大冬天的還讓老人來(lái)回跑腿兒,實(shí)在是有些不忍心。 “可別這么說(shuō)?!崩相嵤逍α耍骸跋铝搜绻谴笱┑脑?,全府的人都得出來(lái)掃雪咧! 人手到時(shí)候肯定不夠?!?/br> “哦,那您自己當(dāng)心點(diǎn)兒啊!”丁田是第一年在這里過冬,他來(lái)的時(shí)候,都二月份了,那個(gè)時(shí)候下了雪也沒存住。 回到家里,這次王佐沒準(zhǔn)備飯,丁田下廚做了個(gè)炒土豆片,早上泡著的黃瓜干,用辣椒油、香油和蔥花拌了一下,當(dāng)小菜兒吃。 兩合面的饅頭,配上一碟熱乎乎的白切rou,一頓飯就算完成了。 “這天要下雪了,你這屋里……冷不冷???”王佐看了看這房間,怎么看怎么不滿意,自己的總督府隨便一間客房都比這個(gè)地方強(qiáng)十倍去。 “不冷的,我都問過了,而且秋天那會(huì)兒,都找人來(lái)修房子,補(bǔ)了窟窿,火炕也通過了?!倍√锏溃骸巴砩吓吕?,我還燒的煤炭呢!” 王佐這才滿意了一些:“讓你那下人好好的看著火爐,你養(yǎng)了他們快一年了,一個(gè)個(gè)吃的膘肥體健的,這會(huì)兒也該照顧照顧你了。” 丁田樂了:“行,他們這不是一直照顧著我呢么!” 他現(xiàn)在可以說(shuō)是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口,除了給眼前這人做點(diǎn)飯之外,都是別人在伺候他。 除了小內(nèi)需要背著人自己洗之外,他的睡衣都是馬六家的去洗,幸好家里因?yàn)闊隣t子,一直有熱水用,不然大冬天的洗衣服,手就得凍裂。 關(guān)鍵是丁田在別人眼里是愛干凈的人,衣服臟兮兮的不洗,肯定不行。 “那你也對(duì)他們好?!币f(shuō)王佐也是佩服丁田這一點(diǎn),雖然出身低微,但是丁田的脾氣真的是好,有了下人也不打不罵,想他在京中王府里的那位弟弟,要不是他下狠手收拾了一回,差點(diǎn)鬧出人命來(lái)。 雖然說(shuō)下人的命不值錢,但是誰(shuí)家不是慈善的?除非奴婢犯錯(cuò),否則主家也是不能隨便打罵,或者打死的。 哪怕是明知道這么說(shuō)的人很多,可照做的人很少,但那不包括王府。 第二百零二章 冬日趣事 王府里的人,在內(nèi)務(wù)府都是有登記造冊(cè)的王府下人。 真死了也得給內(nèi)務(wù)府一個(gè)交代,人不能說(shuō)沒就沒了,所以他那個(gè)好弟弟,才多大???就學(xué)會(huì)“杖斃”這個(gè)詞兒了。 然后他就將他身邊攛掇他“杖斃”下人的那個(gè)小子,給杖斃了,是當(dāng)著他的面打死的,所以,從那以后,他那個(gè)弟弟見了他,就像是老鼠見了老貓,兔子見了老鷹一樣,聲兒都不敢出 他這才放心外放,任由家里那位繼母隨便折騰,反正一個(gè)后院的婦人,她也去不了前院,他不在家,家里的人又都安排好了,沒了他在跟前,讓她活活的憋死吧。 京中高門大戶里的齷齪事兒多了去了,各個(gè)府邸,哪年不死下人? 他的寧王府都算是好的了,每年死的那么幾個(gè),都事出有因,別的府邸就別提了。 但是他看丁田對(duì)自家下人,那是真當(dāng)人看。 就算王佐不經(jīng)常見,王富貴也是經(jīng)常跑那邊的,還跟他偷偷的稟報(bào)過,那邊馬六家的閨女,長(zhǎng)的非常好看! 剛開始的時(shí)候,一個(gè)黃毛丫頭,也沒人在意,但是這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),丁田不磋磨他們,這女孩子就養(yǎng)起來(lái)了,身量抽長(zhǎng),腰肢纖細(xì),還真有了魅惑人的本錢。 這就讓王佐郁悶了:“總之,他們要照顧好你,不然對(duì)得起你這么好的對(duì)他們么?” “知道了,知道了?!倍√镖s緊道:“吃飯,吃飯!” 天氣陰沉沉的,當(dāng)晚北風(fēng)呼嘯,果然下了一場(chǎng)大雪,第二天丁田穿戴整齊后才推開門,外面一片銀裝素裹。 院子里,馬六正在跟兒子馬小風(fēng)努力的掃雪,丁田發(fā)現(xiàn)有一條很干凈的通道已經(jīng)掃出來(lái)了 他順著干凈的地方往過走,果然看到了月亮門! 那邊總督府的人手多,掃雪也快,王佐也穿著厚實(shí)的衣服,站在外面看雪景。 一大早的見到丁田,他心情超級(jí)好:“你也出來(lái)看雪景?” “我是看看,誰(shuí)家這么勤快,掃雪都掃到了我門口。”丁田哭笑不得:“我說(shuō),你這里的人也挺有意思的哈!” “幫你掃雪你還不高興?!蓖踝粽驹谀抢?,一件銀灰色的玄狐皮大氅,毛茸茸的包圍著他,腳下就露著一雙黑色鑲金邊的皮靴子,頭上沒戴帽子,但是帶了一頂銀色鑲寶石的銀冠,兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的冠穗低垂,周圍一片白雪襯托著,加上人長(zhǎng)的好看,眼睛又有神,看著就像是書里的說(shuō)的那“偏偏濁世佳公子”。 這讓丁田大為憤恨,因?yàn)樗┲竺抟\,二棉褲,帶著臃腫的狗皮帽子,再裹上一件大棉袍子……怎么看,怎么挫呀! 一氣之下,彎下腰在旁邊搓了三五個(gè)雪球,在王佐目瞪口呆之中,對(duì)著他就丟了過去,讓你比我?guī)洠?/br> 王佐都傻眼了好么! 他長(zhǎng)這么大,從來(lái)沒被人丟過雪球! 別說(shuō)雪球了,連個(gè)破布球都沒被丟過,最多有人朝他丟荷包,當(dāng)然,丟荷包的那個(gè)女人,現(xiàn)在墳頭草都長(zhǎng)的半人高了。 小時(shí)候會(huì)走路會(huì)吃飯開始,就學(xué)各種規(guī)矩,吃飯睡覺、接人待物等等,稍微長(zhǎng)大一點(diǎn),母親沒了,父親續(xù)娶,他每日除卻學(xué)習(xí),又要跟繼母宅斗,大了后,官斗也不可避免,后來(lái)進(jìn)宮,宮斗也見識(shí)了個(gè)遍。 身邊的朋友也有那么幾個(gè),都是從小一起長(zhǎng)大的,為他搖旗吶喊,總角之交,但是他們都是什么出身? 小時(shí)候可能還會(huì)哭鬧,但凡是過了五六歲之后,一個(gè)個(gè)都是好孩子,特別規(guī)矩的那種,等到長(zhǎng)大,他們就更是一板一眼,辦公還是私事,都非常守禮。