大宋小飯館 第104節(jié)
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萬能的油紙用針線仔細縫了,也勉強能擠出一個個小螺,烤熟后微膨的樣子也很是可愛。 接連兩道小甜品的成功叫喬妹兒信心十足,而后給她的許大夫安排了個累死人的活計——打奶油。 許秋石:“……”這活兒臘八做過,一晚上都緩不過來。 可是看著阿喬在那興致頗高的開始調(diào)面糊,他也只能認了,接過了竹制的打蛋器,開始哐當哐當?shù)臄嚵似饋怼?/br> 等他這邊奶油打好,喬妹兒看都沒看他一眼,直接取了奶油與面糊調(diào)勻,而后平鋪在油紙上,送入烤爐中烤。 許秋石:“……” 那奶油重要還是他的手重要? 顯而易見,奶油重要。 待蛋糕烤好之后,喬妹兒見他呆呆的在一邊礙眼,胳膊肘拐了一下:“讓一讓,礙事!” 將人擠走之后,才取出烤好的杏仁片,與山藥膏混合了,拿刮刀抹在蛋糕上,之后再仔細的將一整片蛋糕片卷起,拿刀子切了,分成一個個蛋糕卷。 許秋石:“……” 方才你做好一樣就給我吃一樣,怎的現(xiàn)在沒有了? 那當然是沒有了,沉浸在美食當中的時間過得是很快的,喬妹兒見天色有些暗,趕緊催他將推車推出來,又見臘八去糕餅鋪接了好些月餅過來,道:“你們先去將東西放好,我這邊綠豆糕裹上餡兒便去了!” 為了廣告打得好,她今日做得可都是顏值口味俱全的小點心,就連那綠豆糕,也是細細炒了里頭的餡兒,打算來一道流沙綠豆糕。 幾人急急忙忙的,阿蔣母女將東西幫著抬上推車之后也走了,喬妹兒洗了把臉,“走!” 許秋石:“……” 那甚么蛋糕卷、綠豆糕,他可是一樣都沒吃到! “今兒做了好幾個新點心,流沙綠豆糕、杏仁蛋糕卷、流心餡餅,還有泡芙,可都記好了?有人問便說咱們喬家糕餅鋪回頭每日也會做這些,今兒若是人家吃的喜歡,想是回頭生意不缺的……”喬妹兒到了攤子上后,細細的與阿月和巧娘說。 “回頭你們也跟我學著這些,這么多東西若是叫我一個人做,怕是累死都來不及?!?/br> 阿月沒什么意見,倒是許巧娘,想了會兒道:“多謝嫂嫂?!?/br> 嫂嫂愿意將吃飯的手藝教給她,她也不能當做理所當然,便保證:“回頭我若是嫁了人,定不會用這些的?!?/br> 喬妹兒擺擺手:“早著呢?!?/br> 等你嫁了人,我家這些也早就叫人破解做法了,到時候再想別的招兒唄! 幾人正說著,第一個客人便是熟人。 劉三娘聞著這香甜的味兒,咽了口口水:“喬娘子家這點心真是香甜,隔著老遠便聞到了。” 她本就是街上買些便宜的好東西打算回去一家人賞月,這會子想著家中的孩子,又聞著這味兒,瞬間就走不動了。 喬妹兒熱情道:“是三娘呀?來瞧瞧我家今兒新做的這些點心!” 她挨個兒介紹:“這是流沙綠豆糕,一口咬下去,綠豆糕細細綿綿的口感中夾雜著微沙的餡兒,香甜可口,還帶了絲咸味,絕對不膩!” 喬妹兒用小簽子戳了一小塊遞給她,又指著其他說道:“還有著杏仁蛋糕卷,今兒剛烤的,新鮮著呢!香甜松軟,還有杏仁微脆的口感,保準兒百吃不膩!” “對了,這泡芙與流心餡餅也是極松脆的,一口咬下去,里頭還有奶餡兒,下又酥又綿,回頭三娘若是喜歡,去我家糕餅鋪買呀!” 劉三娘:“……”咕咚! 你都這么說了,誰還能不喜歡呢! 就沒想到,她這一套形容詞下來,劉三娘還沒選好要哪些呢,旁邊就有人喊,“那小娘子,你家這些個每樣給我撿上兩枚!” “我也要,那什么流心餡餅長得著實奇怪,但味兒甚是香甜,與我來上十個!我?guī)Щ厝ヅc家人同吃!” 眼見著一個一個的伸手付錢,劉三娘急了,生怕?lián)尣坏剑骸斑@些每樣與我來三個!” 又瞧見一旁的臘八在拌著涼皮兒,立刻道:“那涼皮兒也與我來上三份!” 今兒晚上這飯也不做了,她自己的手藝自己知道,良人還能忍一忍,可自家的小郎君卻是極不喜歡的。 到底中秋佳節(jié),怎么也得叫孩子吃些順口的。 一時想著來都來了,干脆連月餅也買了回去,還真就打算家里什么都不做。 喬妹兒樂呵呵的,對于上門給她送錢的顧客,她皆笑臉相迎,親自與她挑好,又道:“下次再來??!” 劉三娘:“……” 忒貴,心疼! 作者有話要說: 中秋快樂哦寶貝們,本章紅包哦! 因為在外頭過節(jié),所以晚了些 第89章 二更/冷吃兔 晚飯其實是還沒吃的。 許秋石有些餓,可是看著阿喬這般高興的模樣,便隨意吃了些涼皮,又吃了幾個糕餅墊墊肚子。 喬妹兒這邊收了手,才一拍腦袋:“呀!忘了吃暮食了!” 眾人:“……” “反正也不怎么餓,吃些糕餅墊墊也行,再說了,還有涼皮?!?/br> 喬妹兒一想也行,便道:“那今日便辛苦辛苦,明日中午給你們做些好吃的。” 許秋石吃完洗了手,看向喬妹兒:“要不我再去走走,看旁人家有什么好吃的?給帶過來一些?” 喬妹兒一看,這邊也不差他一個,便擺擺手叫他去。 這每到燈會的時候,街市上熱鬧的很。 許秋石也沒走多遠,自家做的盡是些甜食,除了一個涼皮,其他的若是當成飯吃,怕是會膩味。 便瞧了瞧,買了幾個饅頭,用油紙包著打算帶回去。 又看到有人賣那豬rou烤餅,便也買上了十來個,都是十幾歲正能吃的年紀,這些東西隨意分一分便也沒了。 正要回去的時候,突然眼角閃過一抹白,他停住了腳。 這些是一只只憨態(tài)可掬的白兔子,胖乎乎的擠在籠子里,那小販還在吆喝:“賣兔子咧!自家養(yǎng)的干凈著呢!每只足有三斤,可好瞧呢!各位郎君買回去給家中的小娘子呀!” 一聽這個,許秋石心里就癢癢了起來。 他蹲下來,臉上不自覺的帶上一抹笑,確實,那小小的巴掌大的兔子瞧著便喜人的緊,好瞧到叫人的心都化了。 便是那大的,兩三斤左右的大兔子肥嘟嘟的也很有優(yōu)勢,蹲在那吃著青草的細致模樣乖巧可愛,叫人恨不得立刻抱回家去! 這么一想,他算著家中有三個小娘子,即便青團這幾日住在她親娘那邊,那也不能厚此薄彼,便看向那小販:“這兔子如何賣?” 小販道:“這三斤左右的大兔子,每只五百文,小得如巴掌大的,兩只一百文。” 許秋石:“……” 真貴! 但這玩意兒買的就是一個高興,便道:“三斤左右的給我來上四只,還有這小的,”他嘴角的笑意更深,眼神柔軟,“這小的與我來上兩只?!?/br> 大的嘛,叫巧娘她們幾個小娘子去養(yǎng)去,這小的就由他與阿喬共同養(yǎng)了,每日里看著它們漸漸長成,想必會很叫人沉迷。 小販一看這還是個大主顧,趕緊抓好了兔子,還順帶的又送了他一大一小兩個籠子,“欸!誠惠兩貫一百文,這兩只籠子送您了,這兔子康健著呢,一點不好都沒!” 許秋石掏出二兩銀并一百文付了錢,帶著他心中的甜蜜走了。 “郎君走好!您記得晚上在它們面前放些水!” 這個許秋石自然是知道的,家養(yǎng)的兔子都嬌氣的,便是水,也要那燒開后放涼的才能喝。 等到了攤子上,臘八見他買了這般多的東西,趕緊伸手接了,又與眾人分食。 這肚子里有貨,賣起東西來就更加的有勁兒。 喬妹兒正在吃涼皮,見他回來,趕緊將最后一口咽下去,摸了摸肚子,“我覺得還能再來兩碗?!?/br> 這十八歲的年紀可真是能吃! 正想著來點rou才能抗餓,猛不丁的就瞧見了他手里拎了的幾只大肥兔子。 上手掂一掂:“喲,這一只差不多有三斤罷?” 又看到那兩只不到掌心大的小兔兔,喬妹兒只覺這兩只小東西可愛的她心都要化了! 她捧著臉,露出了姨母笑,“好可愛的兔兔!” 許秋石見她這般,心里就特高興,“今兒中秋佳節(jié),那月宮嫦娥有玉兔,我們阿喬便用這人間的白兔湊合一番,以后若是有機會,我再與你尋更好的!” 許秋石得意的想著,還是他聰明,買了這幾只小東西! 其他幾人也圍了上來,摸了摸這兩只小兔子,嘴里是一連串的可愛喜人。 喬妹兒道:“那就謝謝許大夫啦!” 說著,順手將他手里的四只大肥兔接了過來。 許秋石手里一空:“……” 不知為什么,心里總覺得怪怪的。 那邊,喬妹兒先是仔細的將裝有兩只小兔的籠子放在一邊交給巧娘看著,“莫讓旁人順了去。” 然后看著自家?guī)С鰜淼囊豢诖箦?,指揮阿月將灶搭起來,接著,她提著四只大肥兔子,麻溜的蹲到了排水的地方,手起刀落,極其殘忍。 許秋石:“……” 許秋石:“????” 喬妹兒一邊給兔子剝皮,一邊道:“正好我沒吃飽,這幾只大肥兔子看起來就很好吃,我給你們做一道冷吃兔,那滋味是極好的!” 大肥兔子呢,吸溜! 許秋石:“……” 許秋石都驚呆了,他買這四只兔子,是為了叫家中小娘子養(yǎng)著玩兒的呀! 可是不到半個時辰的工夫,聞著鍋中那鮮香麻辣的滋味,許秋石的立場也就漸漸不那么穩(wěn)了,他深深的吸了口氣,“這般可愛的兔子——” 吸溜!