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她從角落里翻出來(lái)一個(gè)泡菜壇子,仔仔細(xì)細(xì)地把里里外外都洗了個(gè)干凈。 拿出幾根胡蘿卜和白蘿卜,兩個(gè)包菜,幾個(gè)菜花和幾根芹菜,把蘿卜和芹菜切成小丁,用手把包菜和菜花掰成小塊。 等到壇子晾干后,祝南星把食材小心翼翼的倒進(jìn)去,放了兩個(gè)紅辣椒進(jìn)去,并按照自己的口味加入鹽,她個(gè)人習(xí)慣少放了一些鹽,這樣腌出來(lái)的泡菜會(huì)酸一些,特別爽口解膩。 然后往里邊倒入少量的黃酒和水,最后把蓋子蓋好,在壇口加水密封泡菜壇,一個(gè)月后就可以吃到自己親手腌制的泡菜了。 她把泡菜搬到火房角落里,拍了拍壇身,算著日子,希望下一次打開(kāi)壇子時(shí)自己的生活就已經(jīng)步入正軌了。 只是,剩下了這么多食材怎么辦,看樣子應(yīng)該是今早剛到的,還都很新鮮呢。 “有了!” 她突然眼前一亮,有了一個(gè)想法。 第2章 煎餅 這小姑娘奇怪,小吃攤營(yíng)業(yè)的時(shí)間…… 要說(shuō)陳國(guó)最繁華的地方,那一定是京城。而京城人流量最大、最繁華的街道的就不得不提起灑金街了。 灑金街是通往各大官府乃至朝廷衙門(mén)的必經(jīng)之路,也是尋常百姓去往集市的唯一路徑。商人們多愛(ài)在這條街上開(kāi)店做生意,因?yàn)轭櫩投?,能碰上的達(dá)官貴人也多。在商業(yè)鼎盛時(shí)期,人們都笑稱(chēng)在這灑金街上真的撿到金子也不稀奇。 然而現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不景氣,大量商鋪倒閉,看起來(lái)遠(yuǎn)沒(méi)曾經(jīng)那般輝煌了。 這本沒(méi)什么值得說(shuō)的,可是這個(gè)月初突然出現(xiàn)了個(gè)小姑娘,推著個(gè)小木車(chē)吆喝生意,眾人仔細(xì)一瞧,原來(lái)是個(gè)小吃攤。 這小姑娘奇怪,小吃攤營(yíng)業(yè)的時(shí)間也奇怪,賣(mài)的小吃更奇怪。 卯時(shí)和酉時(shí)出現(xiàn),晌午就消失。時(shí)刻不同,賣(mài)的東西也不同,反正全是一些大家聞所未聞的食物。 這天,吳主簿皺著眉頭滿(mǎn)臉郁悶地趕去衙門(mén)。路過(guò)灑金街時(shí),他發(fā)現(xiàn)人潮涌動(dòng),一群人吵吵鬧鬧地排著隊(duì)不知道在買(mǎi)些什么。 戰(zhàn)后的灑金街何時(shí)這么熱鬧過(guò)? 他好奇地湊近,發(fā)現(xiàn)大家都聚集在一個(gè)破破爛爛的小吃攤附近,小吃攤看起來(lái)還算干凈,就是被人擠來(lái)擠去的,看起來(lái)隨時(shí)都會(huì)散架的樣子。 如果是以前,這種沒(méi)有登記就隨便支起來(lái)營(yíng)業(yè)的小攤子是一定會(huì)被取締的,但是在現(xiàn)在這種經(jīng)濟(jì)蕭條的狀況下,他也就睜一只眼閉一只眼過(guò)去了。 “吳主簿!” 他聽(tīng)到身后有人喊他,回頭一看,排隊(duì)的人中居然有他的同僚。 “楊典史,你怎么也在這兒?”吳主簿瞪大眼睛,很驚訝地看著他。 “我來(lái)買(mǎi)早點(diǎn),省的家中夫人早起給我做飯了?!睏畹涫分噶酥搁L(zhǎng)龍一樣的隊(duì),“別看隊(duì)伍長(zhǎng),人多,一會(huì)兒就好了。老板做的很快,東西也好吃?!睏畹涫钒l(fā)自肺腑地稱(chēng)贊道。 “這小吃攤賣(mài)什么的?能讓這么多人都耐心在這兒排隊(duì)?!?/br> “是一種餅,有好幾層,咬起來(lái)嘎吱嘎吱的,脆生生的。里面有雞蛋、包菜和腌制過(guò)的豬rou片,好吃又有營(yíng)養(yǎng)?!睏畹涫吩谒媲邦^一次這么不穩(wěn)重,就差手腳并用的給他解釋了。 站他倆前頭的是一位夫人,剛從集市買(mǎi)菜回來(lái)就開(kāi)始排隊(duì),聽(tīng)到二人聊天,她扭頭插話(huà)道:“而且還便宜呢,那么大的餅居然才要十文錢(qián),我和家里小兒一起合吃一份都能吃的飽飽的?!?/br> 楊典史同意地直點(diǎn)頭,附和著說(shuō):“我這個(gè)月已經(jīng)來(lái)這兒不下十回了,聽(tīng)說(shuō)黃昏時(shí)這個(gè)小吃攤還在,賣(mài)的東西也不一樣。” 他看吳主簿一直悶聲不說(shuō)話(huà),主動(dòng)答腔道,“咱們放衙后要不要來(lái)這兒看看啊吳主簿?!?/br> “再說(shuō)吧?!眳侵鞑疚媪宋娑亲?,剛剛被楊典史說(shuō)的有些餓了。 “你的臉色不太好,怎么了?” 吳主簿擺了擺手說(shuō)道:“倒也不是什么大事,今早和夫人發(fā)生一些口角,沒(méi)有用飯就出門(mén)了,剛剛被你一說(shuō),有些餓了?!?/br> “這不是湊巧了嗎,一起買(mǎi)餅吧?!睏畹涫费?qǐng)道。 “時(shí)間趕不上了,又要排隊(duì)又要吃,我看附近桌子也都坐滿(mǎn)了人,可能還要等位。”他餓著事小,到時(shí)候被京兆尹知道自己遲到事就大了。 “沒(méi)事,餅可以外帶,加兩文錢(qián)即可。我試過(guò),邊走邊吃根本不會(huì)遲到。”楊典史拉住他,似乎今天不讓他吃到就不罷休的樣子。 他不再推脫,剛好他對(duì)這個(gè)餅也產(chǎn)生了興趣。 果然如同楊典史說(shuō)的那般,餅做的很快,隊(duì)伍不斷向前,離攤子越近,他越能聞到餅的香味,那是一種難以言表的味道,他從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這樣奇妙的香氣。 他肚子里的饞蟲(chóng)被勾起來(lái),無(wú)法控制地往下咽了咽口水。 前面那位夫人終于買(mǎi)到了餅,興高采烈地拿回家準(zhǔn)備和小兒子一起食用。 楊典史在他之前,給他做了一個(gè)示范。 “楊典史,早啊,還是老樣子嗎?”從小吃攤窗口探出個(gè)小腦袋,居然是個(gè)很漂亮的女娃娃。 她的一雙杏眼很亮,笑容燦爛又親切,看起來(lái)就讓人感到心情愉快,而她能記住熟客面孔和喜好這件事也讓楊典史格外高興。 “對(duì)對(duì)對(duì),祝姑娘還記得我啊?!睏畹涫肥軐櫲趔@。 “那當(dāng)然咯,楊典史是老客戶(hù)了。對(duì)了,我這有新研制的泡菜要放些嗎?不另外給您加錢(qián)了,感謝您的支持?!彼穆曇艉芮宕鄲偠茈y讓人討厭。 --