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他熟練地在碟子里倒了麻醬蔥花和蒜汁,拿著碟子走到離祝南星最遠(yuǎn)的桌子坐下。 祝南星:“……” 祝南星:這是什么意思? 她搖了搖頭,低頭繼續(xù)收拾自己手頭的東西。 托這名顧客的福,食材都被吃干凈了,一點都沒有浪費。她把簽子泡在裝滿水的桶里,仔細(xì)洗凈,反正都要等顧客吃完,不如做點兒事情,這樣明天中午也能少干點兒,多睡會兒。 然后她發(fā)現(xiàn)柜子里還剩下點兒葉子菜和面條。 抬眼看著好像舍不得大口吃,正細(xì)細(xì)品味麻辣燙的“可憐”男子,她主動開口問到:“我這里還剩點兒青菜和面條,您要吃嗎?要吃的話我就現(xiàn)在都煮了?!?/br> 他連忙點頭,然后大步走過來看她煮菜。 “您要吃辣的,還是不辣的?”她貼心地問。 主要是剛剛偷看他,發(fā)現(xiàn)他吃完辣的麻辣燙后,眼淚都要出來了,眼睛也濕漉漉的,一直倒吸冷氣沒出聲,也沒管她要水喝。 剩下的麻辣燙大部分都是辣湯里的,都是顧客不敢吃太辣的才勉強(qiáng)剩下的。 有些泡在紅油湯里幾個小時,早就把辣味兒吸的干干凈凈了,就連她這樣無辣不歡的人,吃了估計都要喝上幾杯水。 出乎意料地,他用手指了指紅油湯。 祝南星挑了挑眉,又向他確認(rèn)一番:“青菜吸湯,煮一會兒就很辣很辣了,您確定嗎?” 他眼睛亮亮的看著她。 “您還挺會吃的嘛?!彼χ洫?。 男子垂下眼,不知道在想些什么。 她拿出一個底比較深的小漏勺,這是她特意在鐵匠那里訂做的,熟練地把剩下的面條放在里面,然后整個浸入紅油湯里guntang到冒泡的地方,之后她又拿出青菜一股腦全下入湯中。 等待過程中,她抬起頭看他,想著說點什么話來打破這尷尬的氣氛,沒想到他看到她抬頭就立刻把臉別過去了。 這人……算了,顧客大過天。 她看時間差不多了,把漏勺里的面和鍋里的青菜夾到他的碟子里,又給他倒了一杯水,笑著遞給他:“祝您用餐愉快!” 他也朝祝南星笑了一下,但那個笑容還沒她九歲拿小刀刻小木人時刻的笑臉自然,并且她明顯感覺到被自己視線盯住的男子,走回桌子的姿勢都格外僵硬,像是沒有在關(guān)節(jié)抹潤滑油的發(fā)條小人。 “放過他吧。”她如是想著,把眼神撇開,安心地關(guān)了火,把鍋洗洗涮涮干凈。 等最后一名客人吃完后,她也收拾的差不多了。 她朝他揮了揮手,笑著說:“拜拜,歡迎下次光臨!” 他把自己用的桌椅壘到其他桌椅上,歪了歪頭,似乎對她說的“拜拜”感到奇怪。 她沒有解釋,把桌椅推到靠墻的角落后,就推著自己的小攤往家走了。 回到家后,她累的倒頭就睡。 第二天煎餅攤收攤后,她打算到集市好好采購一番。 鐵匠師傅的建議被她認(rèn)真思考過了,覺得非常有可行性。下班回家的人們吃著夜宵,喝口小酒,日子越過越有。 集市人來人往,吆喝聲與砍價聲此起彼伏,連綿不絕。 來集市之前,她已經(jīng)到附近酒樓打聽過批發(fā)買酒最低的價格,心里大概有數(shù)后,她直奔集市買酒的小商販那里詢問價格,果然便宜了不少。她有意壓低價格,跟小販說自己是開飯店的,需要大量的酒,又跟他談未來長期合作,三言兩語就把價格談成,要比尋常酒樓的報價便宜一半呢。 她需要黃酒和白酒,黃酒當(dāng)然是為吃麻辣燙的客人提供的。她心里清楚,去吃麻辣燙的顧客并不是沖品酒去的,因此酒的品質(zhì)并不重要,品質(zhì)太高的酒反倒會喧賓奪主,掩蓋住麻辣燙本來的魅力,因此便宜的黃酒是最適合的。 至于白酒嘛,她另有打算。 她和商販訂好一個時間,寫好自己的住址,付了定金后,讓商販按照時間和地點去送酒。 最主要的任務(wù)完成了,她溜溜達(dá)達(dá)的隨便轉(zhuǎn)悠,看到有個小姑娘在地上鋪了一塊布吆喝著賣青梅。 真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。 她笑著靠近,詢問價格。 小姑娘估計沒想到真會有人買這又酸又澀的大青梅,隨口說了一個價格,低到讓她都驚住了。 “這青梅是山里樹上結(jié)的,本來也沒多少成本,我就是撿來賣賣看。這種時期嘛,jiejie你不買估計也沒人會買了,我就便宜賣,就掙個來去路費了。”小姑娘眼睛大大的,笑起來古靈精怪。 “那都給我裝起來吧,我全都要了?!?/br> 正值三月,這青梅是最新鮮的時候,還有淡淡的香氣,這么便宜不買對不起自己。 青梅和白酒都有了,她回去就可以釀青梅飲了。雖然吃麻辣燙的客人不計較飲品,但她可是個有良心的好老板呢! 接下來…… 就去常光顧的屠戶黃那里,他們已經(jīng)商量好了,每天剩下的那些牛骨、豬骨和雞骨都不要扔,她中午會去那里低價購入拿回家燉麻辣燙底料用。 也是親自做了才知道,看似不起眼的麻辣燙底料,實則工序也繁瑣著呢。 又沿路買了些香料、調(diào)味品和豆奶制品等,她抱著著沉甸甸的袋子,累的氣喘吁吁。只要能到達(dá)那個地方,那個集市入口處,她就可以把這些食材都放在小車上推走了。 --