她看了看盤子里的黑黢黢的rou，又看了看小心翼翼把新的五花rou放在鐵板上的他。

    算了，誰叫她寵他呢？

    祝南星把盤子端到桌子上，還沒來得及告訴他們別吃烤焦的五花rou，江流一筷子就伸了上去。

    “這是什么rou？讓我來嘗嘗看！”江流興奮地說道。

    “哎！你等一下！”祝南星想要制止他，但是為時(shí)已晚，他的“鷹逃小嘴”一口就把黑五花塞進(jìn)了嘴里。

    祝南星揉了揉自己的太陽xue。

    可惡，腦殼痛。

    ……

    事實(shí)證明，沒有祝南星在旁邊看著，陳景湛不緊張了，烤rou的技術(shù)也就好了起來。

    看著一盤香氣四溢的五花rou，祝南星抬頭望他，小九臉上一片淡定，沒有什么表情，但他眼里卻迸發(fā)著期待又驕傲的光芒，這眼神出賣了他的內(nèi)心。

    可是那群如狼似虎的人滿心滿眼全身烤rou，對陳景湛視而不見。

    祝南星看他微抿雙唇，臉上露出一絲失望。

    于是她趁其余人瘋搶五花rou時(shí)，輕輕用手拽了拽小九的衣袖。

    小九歪頭看她，她笑彎了眼，無聲地對了個口型：“好吃。”

    他沒有回應(yīng)，但是臉轉(zhuǎn)回去時(shí)，嘴角微微地勾了起來。

    第46章 粉魚兒 她想起自己小的時(shí)候，爺爺會在……

    梨花苑以唱二黃調(diào)為主, 兼唱昆曲、吹腔、梆子等，是諸腔并奏的戲班。

    這些戲曲知識祝南星完全不理解，聽到蔣老的解釋也只能強(qiáng)笑著點(diǎn)頭, 假裝自己聽懂了。

    托了小九他們的福，幾大桶雞爪都脫好了骨。她把脫骨雞爪涼拌好, 和毛豆花生一起拼盤, 連著梅子酒一起放到臺下看客們的桌子上。

    梨花苑內(nèi)每隔數(shù)十步設(shè)一戲臺, 南腔北調(diào)，四方之樂，薈萃爭艷?；蛳腋韪叱? 或抖扇舞衫。前面還沒歇下，后面又已開場。

    精彩的表演叫看客們左顧右盼，目不暇接。群戲薈萃，眾藝爭勝，熱鬧非凡。

    由于祝南星和梨花苑展開了戰(zhàn)略合作，所以她和圓圓不用買票也能欣賞戲曲表演。

    只不過需要在看客們碟子空了的時(shí)候，為他們增添涼菜和酒水。

    雖然她以前對戲曲表演沒有興趣，但徽戲曲調(diào)優(yōu)美，劇本通俗易懂, 整個舞臺演出新穎而具有濃郁的生活氣息，配合著看客們熱熱鬧鬧的氛圍, 祝南星和圓圓也看的入了迷。

    最吸引人眼球的是梨花苑的花旦一角，天真爛漫又開朗活潑, 給大家?guī)矶恳恍碌母杏X。扮花旦的伶人不僅唱腔清秀美麗、靈敏乖巧, 舞蹈功底也頗為扎實(shí)，眼神犀利，腰肢靈巧。

    圓圓聽不懂表演的劇情也看不懂伶人們的技藝, 只能偷偷地向她稱贊：“這花旦jiejie的頭飾真繁瑣，衣服也艷麗，看起來很高貴?！?/br>
    一天的表演結(jié)束后，她找蔣老聊天，分享了自己觀看后的感受，也特意提到了花旦的精彩表演。

    “祝姑娘好眼力，一眼就看出我們梨花苑的王牌，”蔣老笑瞇瞇地夸贊她。

    “不不不，對于戲曲，我只是個門外漢，還摸不太透其中的門道?！彼龜[手解釋道。

    ……

    通過這幾天的觀察，祝南星發(fā)現(xiàn)看客們喜歡帶著小孩子一起來看戲。

    像圓圓那么大的孩子理解戲曲尚且費(fèi)勁，只能關(guān)注伶人的服飾，更何況是更小的孩子呢。小孩無聊時(shí)就會想吸引大人的目光，吸引不到就會哭鬧。這幾天鬧出了不少的笑話。

    因此她想著能做點(diǎn)兒什么小孩子感興趣的小吃，吸引他們的注意力。

    她想起自己小的時(shí)候，爺爺會在夏天炎熱時(shí)給她做粉魚兒吃。

    粉魚兒顧名思義就是把涼粉做成小魚的樣子，一勺盛起來，粉魚兒的尾巴還會隨之微微搖動，看起來就像活的小魚一樣。

    當(dāng)時(shí)她覺得這是世界上最有趣的食物了，入口滑滑涼涼，感覺白玉似的小魚兒在自己的嘴里游來游去。

    說干就干，有了上一次做涼皮的經(jīng)歷，粉魚兒做起來就相當(dāng)輕松了。

    祝南星將江米粉和水倒入鍋中混合均勻，開火邊煮邊將其攪拌成糊狀。

    米粉、淀粉和澄粉混合均勻后，她將鍋內(nèi)煮好的粉糊倒入其中拌勻，等到稍亮?xí)r用手搓揉成光滑的團(tuán)狀。

    之后在鍋內(nèi)加水煮開，取出粉團(tuán)放在之前煮麻辣燙用的漏勺上，利用孔洞壓成條狀，放入滾水中煮至浮出。她用勺子撈起后浸入冷水中，等待冷卻后取出瀝干。

    粉魚兒就做好了。她用手指在裝粉魚兒的碗壁彈了彈，粉魚兒像是有生命一樣，尾巴跟著一晃一晃的，很是可愛。

    之后就是按照食客們喜歡的口味加入調(diào)料就好了。

    爭取到蔣老同意后，她在梨花苑入口的地方擺了一張小桌子，桌上放著幾大盆涼菜。

    看客們可以憑借著票根來她這里領(lǐng)一盤涼菜和酒水。酒水可以免費(fèi)續(xù)杯，但涼菜吃完一碟可就要花錢了。

    涼菜有花生毛豆、涼拌雞爪和粉魚兒三種可以進(jìn)行選擇。

    看客們可以只選一種，也可以和其他的涼菜拼盤。

    如果看客中有小孩子，祝南星就會多送一碟粉魚兒。

    粉魚兒分咸口和甜口，咸口就是在其中加入麻醬、蒜汁、醋和黃瓜絲，爽口又下酒，十分適合大人。甜口則是在其中加入糖水和蜜豆，甜滋滋又冰冰涼涼，是小孩子們的首選零嘴。

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