柯景陽(yáng)忍不住又笑了，這個(gè)小姑娘有時(shí)候看上去很精明，有時(shí)候看上去又很孩子氣?！皩?duì)了，戰(zhàn)友們問(wèn)我，什么時(shí)候請(qǐng)大家吃喜酒。你有什么想法？”

    “吃喜酒？”于笑想了一會(huì)兒，“是指請(qǐng)大家吃飯嗎？”

    柯景陽(yáng)道：“是，一般情況下，大家都會(huì)請(qǐng)，不過(guò)我不講究這個(gè)，大不了請(qǐng)他們?cè)谑程贸砸活D也行，看你決定?！?/br>
    于笑道：“我最近沒(méi)有休息時(shí)間，得到5月11日，如果你沒(méi)意見(jiàn)的話我們可以在5月11日請(qǐng)大家吃午飯，我5月10日下班回來(lái)可以在飯店多帶一些可以過(guò)夜耐放的菜?！?/br>
    柯景陽(yáng)：“好，聽(tīng)你的?！?/br>
    第91章

    “下午去工廠拜訪？”第二天上班的時(shí)候,于笑聽(tīng)到主任的話一愣，沒(méi)有想到主任的動(dòng)作那么快。

    主任點(diǎn)點(diǎn)頭，和昨天無(wú)奈的精神風(fēng)貌不同，今天是精神飽滿：“按照你的計(jì)劃,我昨天想了一晚上,也考慮了一晚上,我覺(jué)得這個(gè)可行。外送這一塊暫時(shí)不行，但是承包食堂的話可行。我們可是國(guó)營(yíng)飯店的,能吃到我們國(guó)營(yíng)飯店的菜，不是大家夢(mèng)寐以求的嗎？所以你準(zhǔn)備一下,到時(shí)候和我一起去?！?/br>
    于笑：“是,我會(huì)準(zhǔn)備的，您請(qǐng)放心?！?/br>
    主任點(diǎn)點(diǎn)頭：“你很不錯(cuò)。”比之前的趙月月做的好。當(dāng)然,趙月月也個(gè)不錯(cuò)的,上班也很努力。但是，可能是因?yàn)檫@計(jì)劃書(shū)的關(guān)系,現(xiàn)在的于笑讓他更加滿意?！坝谛ν景?如果我們飯店的生意起死回生了，我會(huì)把你的功勞上報(bào),你到時(shí)候要什么獎(jiǎng)勵(lì)？”

    于笑趕忙道：“身為國(guó)營(yíng)飯店的職工,讓飯店的生意好起來(lái)是我的責(zé)任和義務(wù),這是我分內(nèi)的事情，所以我不需要什么獎(jiǎng)勵(lì)。”

    主任擺擺手：“不管這是不是你分內(nèi)的事情，實(shí)際上的好處也不能少的。不然光付出沒(méi)有回報(bào),以后誰(shuí)還會(huì)努力？努力了有收獲，大家才會(huì)更加的努力，我不是不通情達(dá)理的領(lǐng)導(dǎo)?！?/br>
    于笑的性格本來(lái)就不是矯情的,請(qǐng)主任這樣說(shuō)，于笑想了想，就直言了：“主任，如果這次的計(jì)劃成功，我以后能四點(diǎn)鐘下班嗎？”

    主任聽(tīng)了很意外，他以為于笑會(huì)提點(diǎn)對(duì)自己有好處的事情，可竟然是提早下班：“這是為什么？”

    于笑坦誠(chéng)：“我住在部隊(duì)，從部隊(duì)到縣城騎自行車(chē)也要一個(gè)多小時(shí)，五點(diǎn)半下班的話回到家要七點(diǎn)了，再做飯吃飯?zhí)砹?。?/br>
    主任道：“如果這次我們飯店的生意真的能回轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，這次的計(jì)劃真的能成功，我就允許你這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)。不過(guò)你要想清楚，有了這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)，別的獎(jiǎng)勵(lì)就沒(méi)有了。”不然這事情說(shuō)不過(guò)了。

    于笑道：“我想清楚了，謝謝主任，那我現(xiàn)在去準(zhǔn)備了?！?/br>
    主任點(diǎn)點(diǎn)頭：“去準(zhǔn)備吧，我們下午一點(diǎn)半出發(fā)，今天要去拜訪的是兩個(gè)工廠，一個(gè)是服裝廠、一個(gè)是五金零件廠?！?/br>
    于笑：“知道了。”

    到了下午一點(diǎn)半，于笑和主任騎著自行車(chē)出發(fā)，他們先去了服裝廠。服裝廠距離國(guó)營(yíng)飯店倒是不遠(yuǎn)，騎車(chē)才十分鐘就到了。

    服裝廠廠長(zhǎng)聽(tīng)到國(guó)營(yíng)飯店的主任來(lái)拜訪，相當(dāng)意外的。如果是別人來(lái)，他今天就算在，也未必會(huì)見(jiàn)人，但是國(guó)營(yíng)飯店的主任可不同。要知道在老百姓眼中，能去國(guó)營(yíng)飯店吃飯，這是一件值得炫耀的事情，那么能認(rèn)識(shí)國(guó)營(yíng)飯店的主任，這當(dāng)然是更加一件更加值得炫耀的事情了。

    再說(shuō)了，北港縣城的圈子也就那么點(diǎn)大，按照現(xiàn)代的話來(lái)說(shuō)，上流社會(huì)的人都是一個(gè)圈子的，彼此就算不熟悉，也是照過(guò)面的。所以服裝廠廠長(zhǎng)和飯店主任也是如此，大家雖然不是很熟悉，但也都認(rèn)識(shí)。畢竟服裝廠廠長(zhǎng)也沒(méi)少請(qǐng)人去飯店吃飯。

    服裝廠的廠長(zhǎng)姓邱，邱廠長(zhǎng)親自站在門(mén)口看見(jiàn)主任來(lái)了?！芭碇魅尉谷挥锌諄?lái)我這里，真是難得啊?！?/br>
    說(shuō)起來(lái)，彭主任自從當(dāng)上國(guó)營(yíng)飯店的主任之后，真的是順風(fēng)順?biāo)?，還真沒(méi)有求人的時(shí)候，可沒(méi)有想到今天竟然親自出來(lái)談事情了。他道：“邱廠長(zhǎng)，好久不見(jiàn)了，最近怎么沒(méi)來(lái)飯店坐坐？我記得你愛(ài)吃紅燒rou的，我們蘇主廚都惦記了好幾次了，他說(shuō)只有你吃得出他那紅燒rou的精華?！?/br>
    說(shuō)起來(lái)，這邱廠長(zhǎng)最?lèi)?ài)吃紅燒rou了，小的時(shí)候家里窮，吃不起一塊rou，所以長(zhǎng)大發(fā)達(dá)后，對(duì)紅燒rou特別的執(zhí)著。每次去了國(guó)營(yíng)飯店，就愛(ài)點(diǎn)紅燒rou。

    “哈哈哈……”邱廠長(zhǎng)大笑，“最近事情忙，改天空了再去吃你們那的紅燒rou，不過(guò)不是我夸張，蘇主廚的廚藝的確是好，我每次想起來(lái)都要流口水。”

    彭主任笑道：“那給你一個(gè)機(jī)會(huì)，可以每天吃到蘇主廚做的菜，你要嗎？”

    邱廠長(zhǎng)一愣，很是不明白：“你們蘇主廚愿意屈就來(lái)我們廠里當(dāng)廚師？”他們工廠的廚子可沒(méi)有國(guó)營(yíng)飯店的主廚有派頭啊。

    彭主任道：“要吃到蘇主廚做的菜，不需要蘇主廚親自過(guò)來(lái)，只要把他做的菜送過(guò)來(lái)就可以了?！?/br>
    “這個(gè)……”邱廠長(zhǎng)看著彭主任，這話題一直繞著飯菜，是什么意思？

    彭主任：“邱廠長(zhǎng)，我今天來(lái)，是跟你談個(gè)合作的，我們里面談？”

    邱廠長(zhǎng)：“請(qǐng)?！?/br>
    進(jìn)了邱廠長(zhǎng)的辦公室，彭主任介紹：“邱廠長(zhǎng)，這是我們辦公室的干事，叫于笑。于笑同志，這是邱廠長(zhǎng)?！?/br>
    于笑：“邱廠長(zhǎng)您好?！?/br>
    邱廠長(zhǎng)挑了挑眉：“于笑同志這么年輕就成了干事，了不起啊?，F(xiàn)在的年輕人真是有干勁，覺(jué)悟高啊?！?/br>
    于笑笑著道：“您過(guò)獎(jiǎng)了，咱們服裝廠的職工在您的帶領(lǐng)下，才是覺(jué)悟高有干勁呢，生意也蒸蒸日上?！狈b廠的生意的確好。在布料稀有的這個(gè)年代，服裝廠的生意在正常情況下，就不會(huì)有差的事情。

    “于干事可真會(huì)說(shuō)話?！鼻駨S長(zhǎng)很滿意，人誰(shuí)不喜歡聽(tīng)好話？

    于笑笑笑，不再繼續(xù)。

    邱廠長(zhǎng)給彭主任和于笑到了茶：“彭主任，你剛才說(shuō)的合作是？”

    彭主任道：“的確是跟食堂的伙食有關(guān)的。”彭主任也直言不諱，“你們食堂的飯菜怎么樣？食堂做的飯菜夠工人吃嗎？”

    邱廠長(zhǎng)：“現(xiàn)在誰(shuí)家有夠吃的飯菜？”每天能吃到七分飽就不錯(cuò)了。而且……“我們工廠有三百多個(gè)人，車(chē)間的工人比較多，每天吃飯就跟打仗似的，大家搶都來(lái)不及?！逼鋵?shí)不僅僅是服裝廠，這是很多廠的現(xiàn)狀，也是很多地方的現(xiàn)狀。因?yàn)榧Z食有限，比如縣城的居民雖然有商品糧，但是這商品糧也是不夠每個(gè)人吃飽的?！芭碇魅握f(shuō)的合作跟食堂有關(guān)？”

    彭主任道：“如果我們飯店和你們合作，每天提供飯菜呢？我的意思是，我們做好的飯菜，拿到你們食堂來(lái)賣(mài)，或者賣(mài)給你們食堂。你們每天能采購(gòu)到的菜有限，糧食也有限，但是如果加上我們飯店的話，恐怕會(huì)多了不少?！毕啾扔谝恍S里，當(dāng)然是國(guó)營(yíng)飯店更加的容易采購(gòu)了。畢竟國(guó)營(yíng)飯店是屬于縣政府的，像國(guó)營(yíng)飯店的任命書(shū)一般都是縣政府下來(lái)的，而工廠則不是。

    邱廠長(zhǎng)一聽(tīng)，這倒是有意思。

    于笑適當(dāng)?shù)拈_(kāi)口：“其實(shí)，如果國(guó)營(yíng)飯店的飯菜進(jìn)軍食堂的話，對(duì)于車(chē)間的工人來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)鼓勵(lì)?！?/br>
    邱廠長(zhǎng)和彭主任看向于笑，邱廠長(zhǎng)問(wèn)：“這話怎么說(shuō)？”

    于笑道：“如果說(shuō)，廠長(zhǎng)您知道車(chē)間工人們工作辛苦了，所以特意請(qǐng)了國(guó)營(yíng)飯店的主廚給他們做菜呢？這樣是不是能鼓勵(lì)他們、激勵(lì)他們？同時(shí)，也讓他們知道，他們的努力您是看在眼里、記在心里的?！?/br>
    邱廠長(zhǎng)看著于笑的眼神帶著幾分若有所思的味道，不得不說(shuō)，這個(gè)小姑娘很會(huì)來(lái)事啊。如果把彭主任上門(mén)談合作的事情，說(shuō)成是他親自談來(lái)的合作，那的確是另一個(gè)意思了?！坝诟墒掠袥](méi)有興趣來(lái)我們服裝廠工作？我們這里也有干事的崗位?！?/br>
    彭主任趕忙道：“于干事是從城區(qū)國(guó)營(yíng)飯店調(diào)到我們縣城國(guó)營(yíng)飯店來(lái)的，你可不能搶人。”

    于笑一聽(tīng)，不是吧？這是自己特意換的工作。彭主任這樣一說(shuō)，好似有故意誤導(dǎo)的意思。

    邱廠長(zhǎng)一聽(tīng)，果然是誤會(huì)了：“原來(lái)于干事是從城區(qū)國(guó)營(yíng)飯店調(diào)過(guò)來(lái)的，難怪這樣優(yōu)秀。”邱廠長(zhǎng)的想法并沒(méi)有錯(cuò)，彭主任這樣說(shuō)，在正常人的眼中都是這樣認(rèn)為的，認(rèn)為于笑是從城區(qū)特意調(diào)來(lái)的優(yōu)秀人才。

    于笑趕忙道：“沒(méi)有沒(méi)有，只是這邊剛好有個(gè)同事想去城區(qū)上班，所以我就過(guò)來(lái)了?！?/br>
    邱廠長(zhǎng)：“于干事就不要謙虛了。”他雖然是廠長(zhǎng)，但是縣城和城區(qū)，還是有差別的。即便于笑只是一個(gè)干事，也是值的他恭維一番的，畢竟國(guó)營(yíng)飯店的干事是有上升空間的。當(dāng)然，要說(shuō)多大的恭維，那也不是的，邱廠長(zhǎng)也不過(guò)是說(shuō)幾句好聽(tīng)的話而已。

    邱廠長(zhǎng)回到正題上：“如果你們飯店給我們食堂送菜的話，每天能準(zhǔn)備什么菜？具體有什么安排？”

    彭主任：“我這邊有兩個(gè)方案，第一個(gè)是單獨(dú)的送菜，每天送幾個(gè)菜你們這邊定。還有一個(gè)是套餐，套餐可以搭配一葷一素，然后定價(jià)兩毛一份或者其他價(jià)格，送的話按照套餐的份額來(lái)?！?/br>
    邱廠長(zhǎng)倒是覺(jué)得稀奇：“這個(gè)倒是有意思，套餐兩毛一份的話，又是一葷一素，那會(huì)是什么菜？”兩毛一份一葷一素，這個(gè)價(jià)格的確是便宜。

    彭主任把計(jì)劃書(shū)給邱廠長(zhǎng)：“請(qǐng)看?！?/br>
    邱廠長(zhǎng)接了計(jì)劃書(shū)，大概的看了一下：“這樣，這件事我要和其他人商量一下，如果確認(rèn)了，三天內(nèi)我來(lái)國(guó)營(yíng)飯店找彭主任你再談合作的事情，你看怎么樣？”

    第92章

    從服裝出來(lái),他們又去了五金零件廠，談判的結(jié)果和服裝廠一樣，都是給予三天的考慮時(shí)間。

    服裝廠和五金零件廠要考慮是意料之中的，主任雖然著急,但是也只能耐心等著。當(dāng)然,他也不是坐在辦公室里等著,接著兩天，他又帶著于笑陸續(xù)的去其他的工廠和機(jī)關(guān)單位拜訪,每一家工廠和機(jī)關(guān)單位都無(wú)一例外，需要考慮。

    不過(guò)到了第三天,服裝廠的邱廠長(zhǎng)來(lái)了。

    “邱廠長(zhǎng)請(qǐng)坐,請(qǐng)喝茶?！鼻駨S長(zhǎng)的到來(lái)對(duì)彭主任來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)天大的好消息。

    邱廠長(zhǎng)帶著自己的秘書(shū)一起來(lái)的：“彭主任,你之前說(shuō)的合作我很有興趣,我想知道具體的合作方案?！?/br>
    彭主任：“按照我們之前說(shuō)的，合作方案分為兩種,一種是我們直接每餐送出兩種菜,然后看菜定價(jià)格。另一種是我們送出套餐，一份一葷一素,然后再根據(jù)套菜定價(jià)格。您覺(jué)得呢？”

    邱廠長(zhǎng)道：“我們工廠對(duì)職工的福利是包午餐的,所以我自然是希望價(jià)錢(qián)便宜,但是伙食好。一葷一素的話，價(jià)錢(qián)是怎樣的？”

    彭主任道：“這方面讓于干事來(lái)談。”

    于笑道：“一葷一素的話，有不同價(jià)位的套菜,素菜不計(jì)，主要是葷菜的不同價(jià)格也不同。我們把雞蛋和豆腐也列為葷菜里，如果一葷一素里葷菜是雞蛋和豆腐的話,那價(jià)錢(qián)相對(duì)來(lái)說(shuō)又便宜一些，如果是rou菜的話……”當(dāng)然，雞蛋和豆腐本身不是葷菜，但是之所以列為葷菜里，是根據(jù)雞蛋和豆腐的營(yíng)養(yǎng)來(lái)定位的。畢竟，雞蛋和豆腐的營(yíng)養(yǎng)不同于其他的素菜，都是屬于高蛋白的。

    邱廠長(zhǎng)聽(tīng)了之后道：“那行，先定一個(gè)月試試看，我們工廠每個(gè)禮拜有一天的休息，所以六天里其中一天一葷一素葷菜要rou，其中兩天一葷一素葷菜為雞蛋和豆腐都行，剩下的三天就兩素菜。兩素菜一毛、葷菜為雞蛋或者豆腐的話是兩毛五分、如果是葷菜是rou菜的話一份是四毛，就按照這個(gè)價(jià)錢(qián)，怎么樣？我們要每頓150分套餐，一天兩頓，我們工廠有早晚班。”

    彭主任之前就和于笑談?wù)撨^(guò)價(jià)格，自然是沒(méi)有問(wèn)題的，雖然掙的少，但是每份薄利多銷(xiāo)啊。而且這個(gè)是不包括飯的。工人的飯很多都是在工廠食堂里蒸的，或者是自己帶的。

    大家談好合作之后，簽了協(xié)議，之后邱廠長(zhǎng)和秘書(shū)就離開(kāi)了。

    他們離開(kāi)之后，彭主任深深的嘆了一口氣：“于干事，如果按照這樣的套餐，我們每份能掙多少錢(qián)？”

    于笑道：“您稍等，我算一下……兩素一份一毛錢(qián)，估計(jì)能每份能掙四五分。如果是一雞蛋一素菜的話，每份兩毛五分，到時(shí)候素菜可以多一些，雞蛋按照每份一個(gè)的量，每份可以掙一分二分左右。如果葷菜是rou菜的話，一葷一素每份可以爭(zhēng)到兩毛。這樣算的話，每個(gè)月估計(jì)有八百左右的純利潤(rùn)?！?/br>
    彭主任一聽(tīng)：“還真是薄利多銷(xiāo)，但是每個(gè)月四百的話，至少我們的飯店是不會(huì)虧本了，如果能多談幾個(gè)工廠合作的話……這樣，以后每天什么菜就你來(lái)定，你和蘇主廚商量。下個(gè)禮拜一開(kāi)始服裝廠就要送菜了，你們仔細(xì)計(jì)劃計(jì)劃，一個(gè)禮拜的菜單?！?/br>
    說(shuō)起來(lái)，國(guó)營(yíng)飯店曾幾何時(shí)，為了每份才幾分錢(qián)的利潤(rùn)去忙碌了？

    于笑道：“是。不過(guò)還有一個(gè)問(wèn)題，我們現(xiàn)在走薄利多銷(xiāo)的路線，我擔(dān)心就蘇主廚一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)?！?/br>
    彭主任：“這個(gè)你和蘇主主廚去討論，有什么問(wèn)題你們都列出來(lái)，我們?cè)僖黄鸾鉀Q?！?/br>
    “是，主任請(qǐng)放心?！?/br>
    午飯后，等主廚空下來(lái)的時(shí)候，于笑就找蘇主廚去討論了這件事。

    蘇主廚道：“150分套餐的確是不多，以前飯店生意好的時(shí)候，也不值150碗菜的，但問(wèn)題是以前是一碗一碗的做，而現(xiàn)在一次性150碗菜的話，灶頭不夠，畢竟我們不僅僅是給服裝廠燒菜，還要招待別的客人。所以我們應(yīng)該再準(zhǔn)備兩個(gè)大灶頭，像有些菜的話，可以兩個(gè)灶頭一起燒。兩個(gè)洗菜工也會(huì)做簡(jiǎn)單的菜，可以讓我徒弟帶著她們一起做?！彼降芫褪撬母笔?。

    于笑把蘇主廚的意見(jiàn)記錄下來(lái)，然后自己也發(fā)表了一些看法：“您看，我們飯店是不是可以先試營(yíng)業(yè)，看看套餐能不能賣(mài)掉？”

    蘇主廚想了想：“這倒是可以，明天中午可以試試看?！?/br>
    于笑道：“明天中午推出套餐試營(yíng)業(yè)的話，可以在門(mén)口喊，比如口號(hào)是：國(guó)營(yíng)飯店為人民服務(wù)，推出套餐活動(dòng)，價(jià)格優(yōu)惠……等等之類(lèi)的?！?/br>
    蘇主廚：“這個(gè)我沒(méi)有意見(jiàn)，我只負(fù)責(zé)燒菜，其他的你們決定就好?！?/br>
    于笑一想：“那明天中午開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，先一葷一素，先來(lái)雞蛋和青菜套菜吧，雞蛋做燉蛋，青菜做蒜末炒青菜，這個(gè)套餐定價(jià)兩毛?！?/br>
    蘇主廚：“我在飯店當(dāng)廚師這么久了，還從來(lái)沒(méi)有碰到過(guò)這么便宜的菜，不過(guò)生意不好，可以試試看?！?/br>
    接著，兩人又開(kāi)始討論起了其他的問(wèn)題，于笑把這些注意點(diǎn)一一記錄之后，就去找了主任。

    為了飯店的生意起死回生，主任也是很拼的。廚房要增加兩個(gè)灶頭，他一口就答應(yīng)了。而且服裝廠的生意如果能一直維持下去，一個(gè)月能掙上八百，便是扣掉他們的工資，飯店還是掙錢(qián)的。只能能掙錢(qián)，他們的飯店就能繼續(xù)下去，這樣就不用減員了。說(shuō)不定以后生意好了，談合作的工廠多了，飯店還要招人呢。

    下班后，于笑回家的路上，都在想一個(gè)禮拜的菜單，服裝廠一個(gè)禮拜六天，如果六天的菜單能不重樣的話，大家吃飯的心情也會(huì)好一點(diǎn)吧。

    “于笑同志?！庇谛Σ胚M(jìn)家屬房，就聽(tīng)到一道叫聲。她轉(zhuǎn)過(guò)頭一看，“章小晶同志？”

    章小晶的身邊陪著一個(gè)個(gè)子高大的男同志，這應(yīng)該是她未婚夫吧

    章小晶自從和周武處了對(duì)象后，每個(gè)月都會(huì)來(lái)這里住兩天。這會(huì)讓她和周武是出來(lái)散步的，沒(méi)有想到會(huì)碰到于笑?！坝谛ν?，你這是隨軍了嗎？”看著她推著自行車(chē)，章小晶才有此一問(wèn)。

    于笑道：“是啊。對(duì)了，我和趙月月同志調(diào)換工作成功了，這件事還得謝謝你。”

    章小晶自然已經(jīng)知道這件事了，她和趙月月碰見(jiàn)過(guò)，趙月月也跟她說(shuō)了?！安豢蜌狻！?/br>
    于笑想了想，有些事情她不喜歡藏在心里，所以就直接問(wèn)了：“章小晶同志，我想向你了解一件事。”

    章小晶點(diǎn)點(diǎn)頭：“什么事情？”反正這會(huì)兒她也空。