她堅信滿春一定可以成為一代名廚的。

    可阿翩在這方面實在沒天賦，試了幾次，阿翩是沮喪不安，顧念溪卻說沒事兒，人人都有自己的長處和短處的。

    他們四個日子過得倒是悠哉樂哉。

    顧念溪卻覺得還能再折騰出什么來，琢磨了又琢磨，她想著過不了多久就是清明了，不如做青團(tuán)好了。

    顧念溪一向好美食，可格外偏愛的東西卻不多，糯食算是其中一樣。

    她向來是個雷厲風(fēng)行的，當(dāng)即就忙活起來。

    做青團(tuán)并不難，難在難在將青團(tuán)做的好吃，其中餡料顯得尤為關(guān)鍵，她想著先少試幾種餡料，豆沙肯定是要有的，她愛吃蛋黃的，也得做幾個，還有阿翩和阿魏喜歡吃甜的，那就做幾個乳酪的……

    至于滿春，向來是不挑剔。

    顧念溪當(dāng)即就要阿翩去買雀麥草和糯米這些材料，阿翩一聽說要做吃的，當(dāng)即跑的比兔子還快。

    青團(tuán)做起來并不難，顧念溪給阿魏講解一二，則交給她去做，自己則制作起餡料來，豆沙餡最為簡單，將紅豆加冰糖熬成糊狀就成，熬的太干不好吃，到時候上鍋蒸了顯得是干巴巴的。

    顧念溪喜歡的是咸蛋黃rou松青團(tuán)，之前阿魏見著顧念溪做的黃金蛋炒飯好吃，像不要錢似的買了幾百個鴨蛋腌了起來，如今也到了派上用場的時候。

    至于rou松，那就要現(xiàn)炒。

    取一塊純瘦的豬里脊，切成小條，放在生姜水中去腥，然后是放入姜水下鍋焯水，取出撕成小條，接著就是下鍋翻炒。

    這一步最為關(guān)鍵，火大了不行，容易糊，火小了也不行，不容易炒透，期間還得加入鹽，醬油，糖等調(diào)料，等著炒出rou香來，再翻炒一刻鐘就夠了。

    若是用來拌粥吃或者干吃，這rou松肯定是不行的，不夠干不夠脆，可顧念溪是用來包在青團(tuán)里的，那就剛剛好。

    畢竟一整顆流油的咸蛋黃也是干巴巴的，rou松帶著點潤，也好下口。

    至于乳酪，則有現(xiàn)賣的，顧念溪一出手就買了大半罐。

    如此忙活了一下午，各種青團(tuán)就出鍋了，不少人吃了是贊不絕口，最受歡迎的自然是咸蛋黃rou松青團(tuán)了，就連一向?qū)κ澄镆髽O高的魏子羨吃了也連連說好吃，到了最后更是大手筆的買了一百個。

    顧念溪驚呆了。

    魏子羨卻是掰著指頭數(shù)起來，“我祖母年紀(jì)大了，向來喜歡吃甜的糯的，得給一盒子紅豆沙青團(tuán)給她，還有我娘，我jiejie他們，零零散散有七八個人了，有人喜歡吃甜的，有人喜歡吃咸的，他們平時對我可好了，我吃到好吃的怎么能不給他們送去一份？”

    說著，他更是掃了顧念溪一眼，一副“要不是我怕你的青團(tuán)做的不夠，我恨不得全包了”的意思，“不過顧姑娘這次做的青團(tuán)還真是不錯?！?/br>
    第37章 咸蛋黃rou松青團(tuán)（二）

    顧念溪也沒想到這次的青團(tuán)賣的這么好，幾百個青團(tuán)兩個時辰全部售罄，就連花大娘都跑來問自己，想買兩個青團(tuán)嘗嘗。

    只是很可惜，青團(tuán)太過于搶手，以至于給花大娘的兩個青團(tuán)都沒有。

    說起這件事，連一向不是很貪吃的阿魏都忍不住扼腕嘆氣，“我可就只吃了一個咸蛋黃的青團(tuán)咧，全被賣完了！”

    花大娘這一說，顧念溪才曉得，原來她做的青團(tuán)在外頭已經(jīng)賣出了高價，就連京城赫赫有名的四季美在昨日也推出了青團(tuán)。

    只是東施效顰，只會貽笑大方而已。

    落在眾人眼里，那就是貽笑大方，之前顧念溪推出過一道炸鵪鶉，四季美馬上就推出了一道炸麻雀，顧念溪推出了一道豆腐皮包子，天香樓馬上就推出了一道豆腐皮餃子……

    不過就算是如此，可在色香味上面，別的酒樓做出來的飯菜依舊要差上一大截。

    顧念溪沒有將他們放在眼里，更是覺得不足為懼。

    這次的青團(tuán)也是這般，用花大娘聽來的話說——他們做的那哪里叫做青團(tuán)啊，就是一個青色的團(tuán)子而已，咬在嘴里一點韌勁都沒有，里頭包的蛋黃是干巴巴的，也沒油，rou松也不香……也不是說不好吃，可吃下去之后不會叫人抓心撓肝的惦記

    顧念溪聽了直笑，“……聽您這樣說，我下次可要去買了四季美的青團(tuán)嘗嘗看，不過您放心好了，下次我做的青團(tuán)出鍋了，叫滿春給您送幾個過去?！?/br>
    幾個青團(tuán)本錢也沒多少，花大娘是個知恩的，整日不是給他們送餛飩就是送野貨的。

    花大娘聽了是連連道謝。

    一時間，京城眾人紛紛以能夠吃上京城小飯館的青團(tuán)為潮流。

    這一日，宋宴剛從外回來，就見著桌子上放著一個錦盒。

    宋宴尚未開口，一旁的小廝就道。”這是老夫人派人送過來的，說是送給大人您嘗嘗?！?/br>
    宋宴生母早逝，從小是養(yǎng)在宋老夫人膝下的，祖孫兩人感情很好，是以每次宋老夫人得了什么好吃的總是會送一份過來。

    只是老人家的口味和年輕人不大一樣，老人家愛吃甜的糯的，偏偏宋宴不愛這些。

    這次也是這般，宋宴“哦”了一聲，只道?！蹦銈儗⑦@些糕點拿下去分了吧，把什么味道告訴我一聲就成了?！?/br>
    下面的人早已是見怪不怪，打從大人小時候開始，宋老夫人就時常賞賜東西下來，大人也不大喜歡。

    可一個照送不誤，一個照收不誤，兩人皆是心知肚明，這一對祖孫倒也是有意思。

    但是今兒……情形似乎不大一樣。

    小廝道。”老夫人說了，她老人家知道您素來不愛吃甜的，今日這糕點不是甜的，是咸的，和您從前吃的東西味道都不大一樣，是從如今京城最時興的京城小飯館買來的，尋常人都買不到，您一定得嘗嘗看。”

    這……不就是自己租出去的那間鋪子嗎？

    宋宴腦海中率先蹦出了魚頭泡餅這道菜，當(dāng)即連帶著對錦盒里裝的所謂的什么“咸青團(tuán)”都一起排斥起來，“不了，你們拿下去分了吧！”

    他這祖母得了什么好東西都給他送來，每次都說東西有多好多好，可他從小到大上過太多次當(dāng)。

    第38章 咸蛋黃rou松青團(tuán)（三）

    一旁的小廝低聲囁嚅，“可老夫人還專程吩咐下來了，說要是小的們不準(zhǔn)吃……還說這點心是承恩侯府的老夫人送過來的兩盒子，老夫人沒舍得吃了。”

    承恩侯府的魏老夫人？

    宋宴從小也是出入承恩侯府的，曉得魏老夫人這張嘴是極刁的，和魏子羨那小子有的一拼，魏老夫人都說好的東西，只怕是差不了。

    他打開錦盒嘗了一個。

    當(dāng)即他的臉色就變得有些微妙。

    宋宴從小也是嘗盡天下美味的，吃過的好東西數(shù)不數(shù)勝，可今日這青團(tuán)……還是第一次。

    第一口咬下去的時候帶著一股清香，接著便是滿口的香軟，里頭棉絮狀的東西似乎是用rou做的，香氣撲鼻，再一口則是流油的咸蛋黃，接著又是酸香的乳酪……一口下去，似乎有千百種滋味。

    更讓他贊嘆的是他從小就不愛吃甜的，就連乳酪似乎也是專門做的，酸度與甜度剛剛好。

    宋宴難得拿起了第二個青團(tuán)，微微頷首，味道的確是不錯。

    他倒是有點后悔，出自那位顧姑娘之手的魚頭泡饃又該是什么滋味？早知如此，當(dāng)日就該留下來嘗一嘗的。

    顧念溪萬萬沒想到小小的青團(tuán)會在京城之中掀起如此軒然大波，這幾日鋪子門口守的都是人，無一例外都是要買青團(tuán)的。

    顧念溪沒辦法，便發(fā)動阿魏和滿春一起做起青團(tuán)來，青團(tuán)做起來并不難，她將簡單的活兒，譬如揉面的活兒交給滿春，將剝鴨蛋的活兒交給阿翩，像炒rou松這種活兒則交給阿魏，幾個人一起，一天做幾百個青團(tuán)根本不在話下。

    但顧念溪卻不愿本末倒置，在門口掛上牌匾，每日僅出售兩百個青團(tuán)，先到先得，來晚了甭管你是誰，那都是沒得賣。

    她想的很明白，銀子這東西是賺不完的，可不要因為一點銀子而讓大家太累。

    至于新的菜式，顧念溪則還在研究，但眼見著鋪子的生意漸漸好起來，想要同時滿足人流量和口碑其實并不是一件很簡單的事，而如今她考慮的則是如何平衡于其中。

    這個問題讓顧念溪很是頭疼，她正托腮思考這個問題，一側(cè)眸卻見著前幾日見著的那位男子，今日他穿著一身云錦玄色直裰，相較于那日的一身黑，身上好像帶著點煙火氣。

    他像是沒見到門口圍著的一干人似的，目不斜視走了進(jìn)來。

    從古至今，長得好看的人不管走到哪里都會吸引人的注意力，他一進(jìn)來，不少人的目光都落在了他的身上。

    阿翩對這位一擲千金的男子也是印象頗深，巴巴上去了，“客官要吃點什么？我們今兒有……”

    從前顧念溪可沒見過她對誰有這般殷勤的時候，還真是應(yīng)了那句話——顏值決定一切。

    宋宴淡淡道?！倍伎??！?/br>
    說來也是巧了，今兒又有魚頭泡餅這道菜。

    自從顧念溪推出魚頭泡餅這道菜后，那就成了香餑餑，顧念溪索性時常買魚回來做。

    顧念溪偷偷將阿翩叫了過去，低聲道?！苯o他上魚頭泡餅，炸鵪鶉，白灼菜心，對了，還有一道蝦丸雞皮湯。”

    她這是故意使壞咧，試想一個如此貴氣的男子吃著自己不愛吃的魚頭，抱著炸鵪鶉啃，外加一道雞皮湯……還是挺有意思的。

    阿翩低聲道?！惫媚铮@怕是不大好吧！”

    第39章 蝦丸雞皮湯(一）

    顧念溪笑瞇瞇道?！边@有什么不好的？是他說的都可以的?！?/br>
    她怎么看怎么都覺得這位爺不像是喜歡吃這幾道菜的人，唯一一道能下口的白灼菜心。

    拍著胸脯說，連顧念溪自己都覺得并沒有什么過人之處的，無非炒菜的時候火候要大，菜心要嫩，再擱兩勺豬油下去，這樣一道菜，尋常大戶人家的廚子都會的。

    所以，她斷定這位爺?shù)倪@頓飯肯定是會吃的不怎么開心。

    顧念溪索性就站在一旁看熱鬧起來。

    沒多久，這幾道菜就被端上來了，阿翩上菜時還不忘介紹一二，介紹完了略有些不好意思道。”……這幾道菜都是我們姑娘的拿手菜，您嘗嘗看。”

    話畢，她撒丫子就跑了，生怕多留一會兒會被留下來算賬似的。

    宋宴臉色淡淡，根本沒什么表情。

    他嘗了口菜心，只覺得很嫩，滿口清香，但要是說有多特別，那卻是談不上。

    剩下的幾道菜，一道是炸鵪鶉，一道是魚頭，還有一道則是雞皮，沒一道他能夠動筷子的。

    他身側(cè)站著的隨從吳光也是滿頭冷汗，這樣的菜若是擱在寧國公府，只怕廚子都掃地出門好幾次了。

    宋宴從小就跟著師傅習(xí)武，耳力和眼力那都是一等一的好，他不是沒注意到不遠(yuǎn)處有個女子在看著自己，若是他沒猜錯的話，這個應(yīng)該就是葉七口中贊不絕口的顧姑娘。

    宋宴皺皺眉，試了一筷子魚rou。

    他并不愛吃魚，也很少吃魚，總覺得魚不管怎么做都帶著一股子腥味兒，魚頭因太大太厚，腥味兒更甚，但今日……好像和他往日吃到的魚rou并不一樣。

    一點腥味兒都沒有，而且很嫩，很香。

    宋宴忍不住又吃了一口，還是半點腥味都沒有，這次他還沾了沾湯汁，魚rou還帶著點泡蘿卜的酸，口感鮮明。

    他頓時明白了為何這小鋪子生意這般好。

    宋宴吃過無數(shù)美食，宮里的也好，還是京城各大酒樓，卻從沒有哪個人將魚燒的這般好吃。