京城小飯館 第25節(jié)
顧念溪安慰他們幾句就開始忙活起來。 推出的菜式越來越多,鋪?zhàn)拥纳馐窃絹碓胶?,顧念溪他們也是越來越忙,不過生意再好,她也沒想過擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。 鋪?zhàn)舆€是挺大的,可也只擺了八張桌子,兩張桌子用屏風(fēng)隔成了雅間。 一進(jìn)來還是很寬敞的,不少人都說鋪?zhàn)訑[上十幾張桌子是綽綽有余。 顧念溪卻不大愿意,那豈不是更忙呢?她才不干了! 思來想去,她推出了預(yù)約制度,可以提前一天定好位置,定好菜,定好過來用飯的時(shí)間,這樣不僅可以避免浪費(fèi)菜,也能節(jié)約食客的時(shí)間,還能為顧念溪省不少事兒。 可凡事皆是有利有弊的,不少人都是怏怏而歸。 所以到了中午時(shí)趙嫂子在門口哭天搶地,也沒影響到鋪?zhàn)永锏纳狻?/br> 趙嫂子就是鄉(xiāng)野村婦,所擅長(zhǎng)的手段無非是一哭二鬧三上吊,扯著嗓子在鋪?zhàn)娱T口叫喚——我的命好苦啊,這兩個(gè)狼心狗肺的狗東西連他們的弟弟死活都不管了。 她雖心狠,倒也不蠢,曉得這件事怎么攀扯也扯不到顧念溪身上去,只能以輿論逼人。 誰(shuí)知顧念溪是渾然不在意。 不光她不在意,食客們也是全不在意。 這些人都是時(shí)常過來用飯的,眼瞅著阿翩從一根小豆芽菜長(zhǎng)成了個(gè)兩層下巴的圓潤(rùn)小姑娘,對(duì)于這個(gè)總是笑臉迎人的小丫頭也是十分喜歡,聽聞那喋喋不休哭天喊地的聲音不免多問了阿翩幾句。 阿翩不偏不倚將她小時(shí)候的那些慘事兒道了出來。 聽到最后,那些食客聽了是直搖頭,一出手就賞了一兩銀子給她。 阿翩驚呆了。 這叫什么? 用姑娘的話說,這就叫做否極泰來! 阿翩高興極了。 趙嫂子卻是難過極了,她哭嚷到了第二天中午,甚至嗓子都哭啞了,也沒人出來搭理她,那顧姑娘也沒說報(bào)官。 這是壓根就沒把她當(dāng)回事? 她正抽噎著,有人卻尋了過來。 顧念溪雖沒怎么搭理她,但也是讓阿翩時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著外頭的動(dòng)向。 不怕君子,就怕小人,多提放些總是沒錯(cuò)的。 這不,顧念溪正在廚房忙活著,阿翩就急急忙忙沖了進(jìn)來,“姑娘,不好了,她,她不見了!我剛才見到有人在外頭和她說話,這次一會(huì)兒的功夫,她就不見了!” 顧念溪一點(diǎn)都不意外,她手上正烤著咸蛋黃叉燒,整個(gè)廚房都是叉燒rou的香氣,“怕什么?要是沒人來找她,那還奇怪了!” “姑娘,為何這樣說?”阿翩著急歸著急,卻是不由自主咽了口口水,巴巴看著鍋里道?!惫媚?,您這做的是什么?好香啊!” 顧念溪笑著道?!边@是咸蛋黃叉燒,是廣東那邊的做法,將咸蛋黃塞進(jìn)一塊上好的梅rou里,用醬油,白酒,姜片,蜂蜜,大蒜,鹽,糖等調(diào)料腌制一夜,就可以開始烤了。 烤rou也是很有講究的,顧念溪專程請(qǐng)人做了個(gè)上窄下寬的爐子,四面都可以放碳,碳火中間放一個(gè)鐵架子,將梅rou放進(jìn)去烤,這樣不會(huì)受熱不均。 而且她用的還是果木碳,這樣烤出來的rou不僅外焦里嫩,還帶著一種果香。 烤rou時(shí),她一炷香的時(shí)間便將rou拿出來,用調(diào)制好的醬汁刷一遍,這樣不僅不會(huì)讓rou烤焦,還會(huì)特別入味。 說的阿翩口水漣漣,直咽口水。 顧念溪對(duì)爐子里的這幾塊咸蛋黃叉燒也十分期待,所有的心思都放在上頭,對(duì)于趙嫂子自是有些不上心了,“至于趙嫂子……京城的大酒樓不知道有多少,盯著我們鋪?zhàn)拥囊彩菙?shù)不勝數(shù),我們有宋宴撐腰,明面上他們不敢對(duì)我們做什么,可只怕一雙雙眼睛都盯著我們?cè)诹恕!?/br> “如今趙嫂子來了,那些人就像是蒼蠅見了裂了縫的雞蛋一樣,都湊了過來?!?/br> “你也別愁眉苦臉的,這也不是什么壞事,正好也能看看到底有多少人將咱們看成眼中釘rou中刺?!?/br> 阿魏跟著點(diǎn)頭,“姑娘說的沒錯(cuò),上次來的那幾個(gè)混子壓根沒查出來,說不準(zhǔn)這次還能一網(wǎng)打盡?!?/br> 顧念溪直夸她聰明。 果不其然,到了傍晚趙嫂子又來了。 這一次她沒有扯著嗓子在外頭哭天搶地,而是大大方方走了進(jìn)來。 阿翩見著情況不對(duì),根本就沒上前去,還是阿魏走上前去笑著道。”趙大娘,我們這里的桌子昨兒都已經(jīng)被預(yù)定完了,沒有空位,您要是想吃,今兒可以預(yù)定明日的位置……” 她這話還沒說完,趙嫂子就一巴掌拍在桌上,拍的那叫震天直響,將這兩日的怒氣一并都發(fā)xiele出來,“怎么?怕我沒銀子?” 第77章 咸蛋黃叉燒(中) 阿魏看著趙嫂子那張得意忘形的臉,頓時(shí)只覺得從前的阿翩與滿春真是可憐,“趙大娘,我們打開門做生意,自然是希望賺銀子,還巴不得賺的越多越好?!?/br> “只是每家店有每家店的規(guī)矩,我們店的規(guī)矩就是如此?!?/br> “畢竟日日門口排著長(zhǎng)隊(duì),耽擱的也是大家的時(shí)間,您說是不是?您要是想吃飯,我?guī)湍s明日中午的時(shí)間?” “再說了,京城好吃的館子這么多,四季美,天香樓,百味軒……哪家味道都不錯(cuò),您今日不如去別處看看?” 她語(yǔ)氣委婉,身上已有幾分顧念溪的做派,若換成她平時(shí)的性子,真的很想問一句——您要是有銀子,那就將銀子拿出來給我瞧瞧?就算是有銀子,您不趕緊將銀子將銀子拿回去給兒子看病嗎? 趙嫂子將一錠銀子拿出來,狠狠拍在桌上,揚(yáng)聲道?!苯駛€(gè)兒要是我沒吃到飯,我就不走了?!?/br> “什么破鋪?zhàn)??這才開門幾日,規(guī)矩就這么多?” 阿魏已是咬牙切齒,氣的不行。 天底下怎么有這么無恥之人? 還是自家姑娘說的沒錯(cuò),趙嫂子肯定是受人挑唆過來鬧事的? 她深吸一口氣,正欲說話,顧念溪卻走到她跟前笑瞇瞇道?!睂?duì)啊,我們鋪?zhàn)佑袕埧竦馁Y本,開門做生意,食客來去自由,您要是這般瞧不上我們這小鋪?zhàn)?,還來做什么?” 她這話說的已是不大客氣了。 實(shí)則她覺得自己這話并沒有任何不妥之處,對(duì)有些人若是一直忍讓,那些人反倒還會(huì)得寸進(jìn)尺。 來往于鋪?zhàn)拥慕允浅??,?duì)他們的性子已是十分了解,她也不必過多解釋。 趙嫂子一哽,氣勢(shì)弱了三分,“我,我今兒就非要在這里吃?!?/br> 顧念溪反倒笑了,“我想問問您,趙大娘您為何非得在我們這里吃飯,難道我們鋪?zhàn)釉诰┏且讶绱擞忻??還是您是別有用心?” “今日便是天王老子來了,我們鋪?zhàn)右彩且粯拥囊?guī)矩,要么提前交五十兩銀子,以后不管什么時(shí)候來都有位置,每頓飯還能打上九折,要么就今兒定明日的位置……否則,我就要報(bào)官了?!?/br> 她并不怕蠻橫之人。但今日這么多人在鋪?zhàn)永锍燥?,本來是高高興興出來吃飯,她不想因?yàn)橼w嫂子一個(gè)人壞了大家的興致。 趙嫂子往后縮了縮。找她那人說顧念溪不敢報(bào)官的,報(bào)了官就相當(dāng)于將食客往外頭推,哪個(gè)開門做生意的會(huì)這樣做?大多數(shù)人都是會(huì)選擇息事寧人。 但他們算錯(cuò)了,顧念溪并不是一般的生意人。 顧念溪還在笑瞇瞇看著她。 趙嫂子心一橫,想著那人許下的二十兩銀子,索性往地下一趟,開始打起滾兒來,“來人?。≌乒竦钠圬?fù)人??!” “這是什么鋪?zhàn)影 趺淳瓦@樣欺負(fù)人?” …… 顧念溪愣了一愣,不是被趙嫂子嚇到了,而是她從未想過一個(gè)年逾三十的婦人能在大庭廣眾之下做出這樣的事情來。 這個(gè)時(shí)候鋪?zhàn)娱T口已經(jīng)聚集了不少人,紛紛駐足,指手畫腳。 顧念溪冷笑一聲,揚(yáng)聲吩咐阿翩去報(bào)官。 趙嫂子想明白過來之后也不怕了,不就是打個(gè)滾兒,難道官爺還能將她關(guān)起來?頂多是訓(xùn)斥幾句就將她放了。 想及此,她是打滾依舊。 恰在這時(shí),宋宴正好騎馬從門口經(jīng)過,他今日是要去校場(chǎng)練兵,剛好從這里經(jīng)過,見此情形只要吳光過去看看。 吳光很快就回來了——啟稟大人,有人在鬧事。 鬧事?有人在他的地盤鬧事? 宋宴眉頭一皺,直接下馬走了過去。 趙嫂子此時(shí)此刻正撒潑打滾正起勁兒,眼淚鼻涕糊的滿臉都是,實(shí)在是沒個(gè)看相。 宋宴的眼神落在顧念溪面上,顧念溪悠然自得,似乎是并沒有受到影響。 很快衙門里就來人了,問清楚情況之后也是皺起眉頭來,就這么點(diǎn)小事兒,他們也不可能將人抓起來,只打起哈哈來,“……顧姑娘,這人撒潑打滾,咱們也不可能將她抓起來,這,不如給她點(diǎn)銀子把她打發(fā)走了算了,也免得以后老是過來麻煩您?!?/br> 不管哪朝哪代,這些人最擅長(zhǎng)的不是辦案,而是和稀泥。 實(shí)則這些人背地里已經(jīng)收了銀子,要不然定會(huì)秉公辦案。 顧念溪不咸不淡道?!币y子,我沒有,若她日日鬧騰,那我就日日?qǐng)?bào)官……我打開門做生意,該交的銀子一分沒少交,您這樣說,好像有點(diǎn)不合適吧?” “瞧顧姑娘這話說的,怎么就不合適呢?”為首的捕快雖是笑瞇瞇的,可笑容之中卻帶著幾分不耐煩。 這顧姑娘開的鋪?zhàn)与m不大,但生意極好,菜價(jià)不菲,也沒說給他們兄弟幾個(gè)打點(diǎn)下,看在寧國(guó)公府的面子上,他能對(duì)顧姑娘這般客氣已是不錯(cuò)了。 他們是小嘍嘍,對(duì)于寧國(guó)公府世子這一稱謂并沒有太大的概念。 在他們的觀念里,若這位宋世子真的喜歡顧姑娘,那就該金屋藏嬌,還要她拋頭露面,這不是將她當(dāng)成個(gè)玩意兒? 不,連玩意兒都不如! 一邊是自己往后八輩子都攀不上的豪門勛貴,一邊是實(shí)打?qū)?,白花花的銀子,傻子都知道該如何選。 想及此,他更是道?!蔽覀儾犊焯姘傩辙k事不假,可你們這關(guān)系也忒復(fù)雜了些,你的兩個(gè)仆從是她兒女,有道是清官難斷家務(wù)事……” 他這話還沒說完,宋宴就已大步流星走了進(jìn)來,冷聲道?!焙靡痪淝骞匐y斷家務(wù)事!如今這種事兒也能叫家務(wù)事?你們就是這樣當(dāng)差的?我看如今朝廷的俸祿銀子太好領(lǐng)了吧!” 為首的捕快愣了一愣,顯然意識(shí)到眼前這人身份不一般。 宋宴坐在趙嫂子跟前,淡淡吩咐吳光道?!睂⑦@人綁去衙門,就說是我說的?!?/br> 說著,他更是掃了眼站在旁邊一言不發(fā)的幾個(gè)捕快,道?!敝劣谶@幾個(gè),拿著朝廷的銀子,確實(shí)無所作為,這樣的人還留著做什么?” 吳光應(yīng)了一聲,如同拎著小雞崽子似的一把就將趙嫂子拎起來,直接朝外頭走去。 至于剩下的幾個(gè)捕快,那都不是事兒,晚些時(shí)候自然有人收拾他們。 顧念溪并不害怕,可有人替自己撐腰,這種感覺還是挺好的,她忙躲在宋宴身后,喊了聲“大人”。 那幾個(gè)捕快隱隱約約也猜到宋宴的身份,還沒來及張口求饒,就已經(jīng)被人拽著衣領(lǐng)子帶了下去。 周圍的人是竊竊私語(yǔ),議論紛紛。