原本她是打算做烤羊腿的，可烤羊腿又是腌rou又是烤的，工序?qū)嵲谔^(guò)繁瑣且耗時(shí)太長(zhǎng)，所以她便給打算給雲(yún)娘做的是粉蒸羊rou。

    羊rou提前切片腌好，選的是七分瘦三分肥的羊腿，加香料，料酒，姜蒜腌制一個(gè)時(shí)辰，抓勻之后大火蒸上一刻鐘就能出鍋。

    雲(yún)娘第一次吃這樣的羊rou，可聞到一陣香，忍不住吃了一大碗，最后只道。”……姑娘這是怎么蒸的？為什么一點(diǎn)膻味兒都沒(méi)有？我之前就聽(tīng)人說(shuō)過(guò)京城的羊rou沒(méi)有陜北的好吃，姑娘這羊rou做的比陜北的羊rou還好吃！”

    顧念溪笑著道?！蔽乙獫M春選的是羊小腿，rou質(zhì)緊實(shí)鮮嫩，腌rou的時(shí)候加了新疆秘制的香料，所以蒸出來(lái)的羊rou不僅不會(huì)寡淡無(wú)味，反而還會(huì)特別香?！?/br>
    之前她在天香樓也吃過(guò)粉蒸羊rou，這羊rou選的是上好的羊rou，火候也沒(méi)什么問(wèn)題，可蒸出來(lái)的羊rou吃上兩三塊就覺(jué)得膩人，叫人吃不下去，她花大價(jià)錢(qián)請(qǐng)新疆的香料販子調(diào)了這種香料，專門(mén)是用來(lái)蒸羊rou的。

    雲(yún)娘連連稱好吃，又吃了一大碗羊rou這才放下碗。

    她這飯量簡(jiǎn)直把顧念溪看呆了，原本以為阿翩已是食量驚人，沒(méi)想到是人外有人山外有山。

    顧念溪瞧她那細(xì)胳膊細(xì)腿，忍不住道?！蹦忝咳斩汲赃@么多嗎？”

    雲(yún)娘搖搖頭。

    顧念溪懸著的一顆心放了下來(lái)，沒(méi)想到卻聽(tīng)雲(yún)娘開(kāi)口道。”要是練功時(shí)吃的要比這多些，要不然還沒(méi)到飯點(diǎn)就餓了。”

    顧念溪：……

    她只覺(jué)得自己肩上的擔(dān)子更重了，得更加努力賺錢(qián)才是，畢竟每日管這幾個(gè)人吃飯就已經(jīng)是一筆不小的開(kāi)支。

    因?yàn)橐换\蒸羊rou，大家伙中午這一頓吃的都是滿嘴流油。

    阿魏更是道。”要是京城可以買(mǎi)到牛rou就好了。”

    她很喜歡吃牛rou。

    耕牛那可是吃不得的，若是牛傷了或者老了才能被殺了吃，原先在廣陽(yáng)時(shí)種地的老百姓多，所以耕牛受傷的也多，買(mǎi)得起牛rou的也沒(méi)幾戶人家，所以她們便能時(shí)常吃到牛rou，但在京城僧多粥少，想要買(mǎi)到牛rou，買(mǎi)到好牛rou見(jiàn)之于難于上青天。

    京城也有牛rou賣(mài)，不僅少，而且多是病牛亦或者老牛，上次顧念溪買(mǎi)過(guò)一次牛rou，那牛rou……咬都咬不動(dòng)。

    說(shuō)起牛rou，顧念溪的饞蟲(chóng)也被勾了起來(lái)，巴巴道?！蔽铱烧嫦氤源髩K大塊的牛rou，要是實(shí)在不行，牛rou餃子或者牛rou餡餅也行??！”

    只是，她這么點(diǎn)小小的愿望都不能滿足。

    鋪?zhàn)拥纳獠](méi)有因?yàn)殡?yún)娘的到來(lái)而有所蕭條，依舊是生意很好，大家伙兒都忙得很，所以滿院子上下也就顧念溪有時(shí)間能時(shí)常陪著雲(yún)娘說(shuō)話。

    雖說(shuō)顧念溪從廣陽(yáng)長(zhǎng)途跋涉來(lái)了京城，但這一路上她都是坐在馬車(chē)?yán)?，整日?dān)驚受怕，也沒(méi)時(shí)間去走走瞧瞧，對(duì)于陜北，她也就在書(shū)上看到過(guò)，聽(tīng)人說(shuō)起過(guò)，對(duì)陜北的一切都很好奇。

    特別聽(tīng)雲(yún)娘說(shuō)起陜北一帶牛rou也多時(shí)，就更饞了。

    她這人不能挨餓也不能受凍，想吃什么那就一定要吃到肚子里去的，這幾日心心念念想的就是牛rou，已經(jīng)到了日思夜想的地步。

    雲(yún)娘也饞，給她出主意，“……姑娘要不去找吳大哥？大人肯定有辦法的?！?/br>
    上次經(jīng)歷過(guò)小小的挫折之后，她依舊非常崇拜宋宴，覺(jué)得宋宴無(wú)所不能。

    這……勉強(qiáng)也算是個(gè)主意，卻算不得什么好主意，對(duì)宋宴而言弄到幾塊牛rou簡(jiǎn)直是易如反掌，不僅是易如反掌，還是殺雞用牛刀。

    顧念溪有些猶豫，“這樣不大好吧？”

    因?yàn)殡?yún)娘是宋宴身邊的暗衛(wèi)，那也算是自己人，對(duì)于她和宋宴之間的關(guān)系，她也沒(méi)瞞著雲(yún)娘。

    雲(yún)娘卻道?！边@有什么不大好的？姑娘您不也在幫大人的忙嗎？大人幫幫您的忙怎么呢？”

    “也對(duì)，宋老夫人馬上就要過(guò)壽了，說(shuō)不準(zhǔn)寧國(guó)公府也要準(zhǔn)備牛rou的，我不過(guò)是要他們送兩塊來(lái)，也不算什么大事兒?！鳖櫮钕酚衅涫曼c(diǎn)點(diǎn)頭，如今對(duì)于使喚起宋宴，她是越來(lái)越得心應(yīng)手，覺(jué)得理所當(dāng)然起來(lái)。

    第103章 牙簽牛rou

    顧念溪都已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)算起這牛rou該怎么燒著吃來(lái)，如今天氣熱了，吃什么都沒(méi)胃口，不如將牛rou鹵著吃，再配上她做的醬汁，肯定好吃，或者做成牙簽牛rou，晚上納涼時(shí)一口一個(gè)，大家肯定都愛(ài)吃，再或者按照川菜的做法，做成水煮牛rou、蔥爆牛rou也成……

    她雖不是特別偏愛(ài)于牛rou，但卻不得不承認(rèn)怕是世上沒(méi)人能抗拒的了牛rou。

    畢竟，牛rou實(shí)在太好吃了！

    顧念溪等啊等，可接下來(lái)的幾日一直沒(méi)等來(lái)宋宴，想想也是，她總不能為了一塊牛rou去找宋宴吧？

    好像有點(diǎn)太小題大做了些。

    不過(guò)她也能理解，宋老夫人馬上就要過(guò)壽，寧國(guó)公與寧國(guó)公夫人遠(yuǎn)在遼東，府中上上下下，大大小小的事情都?jí)涸诹怂窝缟砩希匀皇敲Φ哪_不沾地。

    又等了幾日，顧念溪實(shí)在是按耐不住，叫滿春去找了吳光說(shuō)了這事兒。

    不過(guò)半個(gè)時(shí)辰之后，葉七就差人送了一大塊上等的牛rou過(guò)來(lái)，還道——顧姑娘先吃著，若是還想要，只管叫人告訴一聲就是了。

    古人有言千里送鵝毛禮輕情意重，這一塊沉甸甸的牛rou拿在手里，顧念溪覺(jué)得宋宴真是個(gè)好人，嘴里更是道?！倍嘀x大人，多謝小葉管事……好久沒(méi)見(jiàn)小葉管事了，小葉管事似乎黑了些，也瘦了些，不如晚上就留在這里吃晚飯？”

    說(shuō)著，她揚(yáng)了揚(yáng)手上的牛rou，笑著道?！闭猛砩铣耘ou了！”

    葉七是宋宴身邊難得能說(shuō)得上話的人，管著宋宴所有私產(chǎn)，可見(jiàn)是宋宴的心腹。

    他點(diǎn)點(diǎn)頭，笑著說(shuō)好，“……這段時(shí)間查看了大人在外地置辦莊子和鋪?zhàn)拥馁~簿所以這才幾個(gè)月沒(méi)回來(lái)?！?/br>
    顧念溪再一次感嘆于宋宴的財(cái)大氣粗。

    眾所周知，保寧長(zhǎng)公主身為先皇最疼愛(ài)的女兒，陪嫁極其豐厚，她的陪嫁都是交給了葉七的父親葉管事在打理，以后這些東西都是宋宴的。

    可如今光是葉七去外地查看賬簿，就去了幾個(gè)月，可見(jiàn)宋宴在外地置辦了多少房產(chǎn)和田莊，怪不得原先總有人說(shuō)寧國(guó)公府富可敵國(guó)，好像也不光是說(shuō)說(shuō)而已。

    顧念溪心里暗暗想著，拎著牛rou則去廚房忙活。

    今兒葉七拎過(guò)來(lái)的牛rou足足有三四斤，顧念溪想著先吃一半，剩下的一半用油紙包著放進(jìn)冰窖，這樣再過(guò)上幾日牛rou也不會(huì)壞。

    思來(lái)想去，顧念溪做了牙簽牛rou，天氣熱了，辣椒吃多了會(huì)上火，至于水煮牛rou……還是暫時(shí)先緩一緩。

    她先將牛rou切成小條先腌，然后裹上雞蛋液，生粉，花椒粉下鍋去炸，炸完之后撈出來(lái)之后再炸一遍，這樣會(huì)讓牛rou香酥一些，最后則是下鍋猛火去炒，里頭加了米酒，紫蘇葉，芝麻，干辣椒……最后炒出來(lái)是香香酥酥的一盤(pán)rou。

    牙簽牛rou出鍋時(shí)，阿魏那邊也做了幾個(gè)菜，阿翩剛準(zhǔn)備給葉七上菜時(shí)，急匆匆折了回來(lái)，“姑娘，宋大人來(lái)了?！?/br>
    顧念溪笑了一聲，嘀咕道?！彼故菚?huì)選時(shí)候，這才把牛rou送過(guò)來(lái)，他就跟著過(guò)來(lái)了。”

    她嘴上雖這樣說(shuō)，可還是又多盛了些牛rou叫阿翩端出去。

    實(shí)際上自葉七回來(lái)之后除了去書(shū)房與宋宴匯報(bào)賬目，這是他們倆兒第一次見(jiàn)面，就連宋宴都覺(jué)得葉七這是不是在故意躲著他。

    坐下之后，宋宴道?！薄婺笗缘媚慊貋?lái)之后還說(shuō)你怎么沒(méi)去看她，還說(shuō)每次從外地回來(lái)之后總會(huì)給她帶些禮物的，怎么，怕祖母也催著你成親？”

    他都十八了，葉七比他還大上兩歲，葉七也是生母早逝，葉七的父親葉管事忙得很，所以葉七可以說(shuō)是跟著宋宴一起被宋老夫人帶大的，兩人雖是主仆，卻是比主仆感情深厚多了。

    這一兩年，葉管事一直催著葉七成親，想給他九泉之下的母親一個(gè)交代，可葉七不愿意。

    葉七搖搖頭，“老夫人是個(gè)開(kāi)明的，雖會(huì)提上幾句，但卻不會(huì)催的太過(guò)，只是我父親那邊……他最近年紀(jì)大了，身體也不如從前好，所以念叨的多了些，可我還不想成親。”

    在這一點(diǎn)上，宋宴是很能理解葉七的，不是隨隨便便一個(gè)女子都能娶進(jìn)家門(mén)的，但這話……不像是葉七的做派。

    三年前他曾定過(guò)親，女子長(zhǎng)什么模樣，什么品行，他都不大清楚，葉管事說(shuō)了那就定下了，只是兩年前葉七去過(guò)了一趟金陵，從金陵回來(lái)之后就鬧著要退親，退親之后葉管事也曾四處替他打聽(tīng)，模樣好的姑娘，性子好的姑娘，擅管家的姑娘……他是一個(gè)都不要。

    宋老夫人曾偷偷問(wèn)過(guò)宋宴，是不是葉七有了心上人，可這些，宋宴也不知道。

    他一直覺(jué)得葉七又不是小孩子，做什么心里是有數(shù)的。

    可前幾日宋宴準(zhǔn)備宋老夫人壽宴時(shí)，恰好碰到了葉管事，一向精明能干的葉管事說(shuō)起兒子的親事竟紅了眼眶，只說(shuō)要他幫著好好勸勸葉七，所以今日宋宴這才走了這么一趟。

    他明顯發(fā)現(xiàn)葉七這次回來(lái)好像和往日不大一樣，平日里葉七最喜歡去的就是金陵，別的外地的鋪?zhàn)?，他一年頂多去個(gè)兩次，可金陵的鋪?zhàn)印薏坏靡粌蓚€(gè)月就要去看一次。

    莫不是在金陵養(yǎng)了外室？莫不是金陵養(yǎng)的外室有了相好的？

    宋宴不是個(gè)喜歡八卦的，可如今見(jiàn)葉七一杯酒接一杯酒灌下肚，滿臉愁苦的樣子，只覺(jué)得這件事不一般，“那是為何？前幾年與你定親的張家姑娘模樣性子皆是出挑，就連祖母見(jiàn)過(guò)也說(shuō)好，后來(lái)你說(shuō)要退親就退了親，人家張家姑娘在家還狠狠哭過(guò)幾次，去年年紀(jì)大了這才成親?！?/br>
    “你說(shuō)你不喜歡張家姑娘，難道就沒(méi)有別的中意的人選？還是你已經(jīng)有了心上人？”

    “我們是一塊長(zhǎng)大的，有什么話還不能說(shuō)嗎？”

    他們都不是多話之人，正是如此，所以才更能明白彼此的心思，雖是主仆，卻也是密友。

    葉七酒量不過(guò)爾爾，幾杯酒下肚眼神便有些迷離，“能說(shuō)？為什么不能說(shuō)？我有了心上人，兩情相悅，卻是一輩子都不可能娶她為妻的。”

    說(shuō)著，他搖搖頭，苦笑一聲，“一輩子都不可能娶她為妻??！”

    宋宴奪下他手中的酒杯，只道。”既是兩情相悅，為何不能在一起？葉管事也說(shuō)了，只要你未來(lái)的妻子家世清白，知曉禮數(shù)就行，別的也不做過(guò)多要求，就算是世家千金，你也配得上?！?/br>
    就算是那姑娘家里人不愿意，大不了他們寧國(guó)公府上門(mén)去提親，再不濟(jì)，搬出竇太后來(lái)，難道還敢有人不愿？

    葉七臉上半點(diǎn)笑意都沒(méi)有，連苦笑都笑不出來(lái)了，“因?yàn)樗辉敢狻！?/br>
    這……

    宋宴只覺(jué)得自己有些聽(tīng)不懂，“既是兩情相悅，為何她不愿意嫁給你？難道有隱情？”

    葉七看著他，一字一頓道?！笔前?，有隱情，很多事情不像是我們想的這么簡(jiǎn)單?！?/br>
    “大人，有的時(shí)候我真的是羨慕您，老夫人多疼您啊，她曉得您喜歡顧姑娘，便一心替您籌劃，顧姑娘如今雖與您逢場(chǎng)作戲，卻是家世清白，您對(duì)她好，她心里會(huì)有數(shù)的……”

    幾杯酒下肚，他連自己在說(shuō)些什么都不知道，這話一點(diǎn)章程都沒(méi)有。

    宋宴曉得他這是心里難受。

    從小到大，葉七永遠(yuǎn)是頭腦清晰，非常理性的一個(gè)人，何曾這般失態(tài)過(guò)？

    他將酒杯又放在了葉七跟前，“要是你覺(jué)得喝酒能好受些，那就多喝幾杯吧，你既然不愿與我說(shuō)其中的緣由，我也不多問(wèn)了，只是你要記得，什么時(shí)候我都在，但凡你需要我?guī)兔Φ臅r(shí)候，說(shuō)一聲就成?！?/br>
    葉七點(diǎn)點(diǎn)頭，直說(shuō)多謝。

    等著顧念溪忙活完出來(lái)時(shí)，見(jiàn)他們倆兒坐的那一桌已經(jīng)放了好幾個(gè)酒壺，當(dāng)即是嚇了一大跳。

    第104章 果子酒

    葉七臉色潮紅，趴在桌上喃喃低語(yǔ)，不知道在說(shuō)些什么。

    至于宋宴，他的酒量明顯要比葉七好多了，如今看起來(lái)并沒(méi)有什么不對(duì)勁的地方，眼神清亮，臉色如常。

    顧念溪走去過(guò)，見(jiàn)那盤(pán)牙簽牛rou被吃的差不多，“小葉管事怎么呢？”

    “怕是有什么傷心事，所以這才多喝了幾杯?！彼窝缰熬椭獣匀~七的酒量，雖說(shuō)不怎么好，但也沒(méi)差到這個(gè)地步的，“這牙簽牛rou味道倒是不錯(cuò)，改日我叫人多送些牛rou過(guò)來(lái)好了，你這鋪?zhàn)永飦?lái)的都是富貴人，愛(ài)吃牛rou的怕是不在少數(shù)?！?/br>
    “今日的牛rou雖好吃，酒更好喝，這是用什么泡的酒？帶著點(diǎn)桑葚的味道，還帶著點(diǎn)桃子的味道……很清冽，也很香，喝下去也好入口，但卻比尋常的酒更容易醉人?！?/br>
    酒這種東西是好是壞，入口便能知道，有些菜不新鮮能夠用調(diào)味料掩蓋，可酒的味道卻是不能用任何東西掩蓋的，所以往日里他出去吃飯，若是要喝酒的話都是自帶酒水。

    像天香樓的酒好入口，卻是第二天腦袋疼的厲害，百味軒的酒雖不容易上頭，卻是不好入口……可見(jiàn)酒這種東西要想做的好那比做菜難多了，不是說(shuō)你勤學(xué)苦練就能有所建樹(shù)的。

    顧念溪笑著道?！贝笕说淖炜烧媸菂柡?，這酒就是我們請(qǐng)人釀造的果子酒，里面不光加了桃子，桑葚，黃冰糖，還加了些青梅，更是專程請(qǐng)人釀的實(shí)打?qū)嵉母吡痪?，味道香醇。?/br>
    “之前我就在想酒喝多了燒得慌，為何不冰過(guò)再喝？可尋常人只有燙了酒喝的，卻沒(méi)幾個(gè)冰了酒再喝，但是里頭加了些果子味會(huì)將酒的味道沖淡些，突出了果香，喝起來(lái)并不會(huì)覺(jué)得怪異，反倒像茶飲似的?！?/br>
    說(shuō)著，她掃了一眼癱在桌上，已經(jīng)醉的不行的葉七，哭笑不得，“要不然今日小葉管事也不會(huì)喝這么多酒了。”