第323章 朱金熾穿越意大利
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“歡迎光臨意大利佛羅倫薩(firenze)!” 朱金熾還沒(méi)有落地就聽(tīng)到這么一句歡迎的話語(yǔ)。 “這是上天安排的嗎?”朱金熾睜開(kāi)了眼睛向四周看了起來(lái),他發(fā)現(xiàn)自己是在一個(gè)很大的莊園里面。 這個(gè)莊園很大,有一些尖頂式的建筑。 “您好!” 一個(gè)說(shuō)漢語(yǔ)的年輕人一邊翻譯著一邊將朱金熾介紹給了一個(gè)紳士。 “這位是我們這個(gè)古老的莊園的莊園主西利歐!”年輕人又將紳士介紹給朱金熾了。 “我這是…” “這是怎么回事?”朱金熾向西利歐伸出了手。 西利歐也伸出了手握住了朱金熾的手。 朱金熾還是沒(méi)有明白這到底是怎么一回事的時(shí)候,他發(fā)現(xiàn)還有一些人也在看著這個(gè)莊園。 “啊!” “這個(gè)莊園是為了一些人準(zhǔn)備的!” “這些人都是來(lái)參觀的!” 朱金熾明白了,剛才自己落地的地方可能正好… “我來(lái)至于東方!” “早就聽(tīng)說(shuō)佛羅倫薩是一個(gè)美麗的城市。也是一個(gè)文化,藝術(shù)之都。” “今天能夠來(lái)到您的莊園非常榮幸!”朱金熾開(kāi)始紳士了起來(lái)。 “謝謝!” “我們非常歡迎來(lái)自于文明古國(guó)的朋友!” “請(qǐng)!” “我們邊吃邊聊!” 西利歐一指里面。 朱金熾蒙了,怎么剛到就要吃飯啊,這佛羅倫薩人也太熱情了吧。 可是,主人已經(jīng)邀請(qǐng)了,不進(jìn)去那怎么行啊,自己也代表東方人啊,朱金熾隨著一些人走進(jìn)了一個(gè)大的餐廳。 “這里面能夠坐下二十多個(gè)人。” 中間有一個(gè)長(zhǎng)方的桌子,兩邊分別擺了二十幾把椅子。 兩頭各有一把椅子,看來(lái)是主人的。 西利歐請(qǐng)大家坐下后自己坐在了一頭。 “首先我再次對(duì)于各位的光臨表示歡迎!”西利歐說(shuō)完一笑。 “我們這個(gè)莊園已經(jīng)有幾百年的歷史了!” “那是我的曾祖父創(chuàng)下的!” “好,各位!” “請(qǐng)一邊吃,一邊聽(tīng)我介紹佛羅倫薩!”西利歐又沖著大家一笑。 這時(shí),幾個(gè)穿著禮服的下人開(kāi)始向每個(gè)人的面前放菜了。 “這是…” 朱金熾看到一個(gè)下人將一個(gè)盤(pán)子放到了自己的面前。 “這是牛rou嗎…”朱金熾看著還有一些血絲的這塊厚兩厘米左右,大約十厘米長(zhǎng)的rou問(wèn)了一句。 “您好!” “這個(gè)是t骨牛排,是佛羅倫薩地區(qū)的名品!”年輕人一邊看著朱金熾一邊介紹著。 “可是…”朱金熾看著帶著血絲的這塊rou,心里面開(kāi)始犯嘀咕了。 “您吃不慣這樣的rou吧?”西利歐問(wèn)了一句。 朱金熾沒(méi)有說(shuō)什么。 “是這樣的!” “這個(gè)rou不能烤得太熟了!” “不然就失去了它的特色。也就不好吃了!”年輕人一邊翻譯一邊吃了起來(lái)。 “好吧!” “那就入鄉(xiāng)隨俗吧!” 朱金熾拿起刀叉一邊按著這塊rou一邊割了一小塊慢慢的送進(jìn)了嘴里面。 “嗯!” “不腥!” “嗯!” “不膻!” “這個(gè)口感啊!” “rou嫩多汁!” 朱金熾高興了起來(lái)。 “好吃吧!” “佛羅倫薩的t骨牛排以rou嫩多汁的口感稱(chēng)海內(nèi)著外的?!?/br> 年輕人翻譯了一句。 “真的太好吃了!” “根本就沒(méi)有生的感覺(jué)啊!”朱金熾又割下一塊放進(jìn)了嘴里面。 看到朱金熾那滿意的笑容,西利歐笑了繼續(xù)介紹道:”下一道菜是第二道菜沙拉?!?/br> 朱金熾知道沙拉是什么東西,他看向了下人端過(guò)來(lái)的這道菜了。 只見(jiàn)有西紅柿、洋蔥片、鳳尾魚(yú),還有橄欖油的味道。 “請(qǐng)各位一邊吃我們這里產(chǎn)的面包一邊吃這道菜?!闭f(shuō)完,西利歐做了一個(gè)示范。 “啊!” “在這里這么吃啊!”朱金熾一邊自言自語(yǔ)一邊學(xué)了起來(lái)。 “啊!” “西紅柿那酸酸的味道解去了牛排的油膩?!?/br> “紫色洋蔥帶著的一點(diǎn)辣味去除了生rou會(huì)壞肚子的擔(dān)心?!?/br> “鳳尾魚(yú)那甜味補(bǔ)充了味道的不足!” “橄欖油的那爽滑,淡淡的果香味道將他們?nèi)齻€(gè)有機(jī)的組合在了一起?!?/br> “這是多么完美的搭配啊!”朱金熾一邊吃著一邊想著。 看到朱金熾和其他人都露出了笑容,西利歐繼續(xù)介紹了。 “好!” “我們不能沒(méi)有酒啊!” “酒是我們很多的男士,當(dāng)然還有一些女士的喜愛(ài)!” “我今天推薦我們這個(gè)地方的酒!” 說(shuō)完,西利歐讓下人給大家倒了。 “這是什么酒?”朱金熾問(wèn)了一句。 “這是佛羅倫薩產(chǎn),世界著名的意大利葡萄酒!” “叫‘紅親酒’”年輕人翻譯道。 “紅親酒!” 朱金熾一邊說(shuō)著一邊看向了這個(gè)酒。 “顏色略深!” “濃郁厚實(shí)!” 朱金熾喝了一口。 “啊!” “紅葡萄酒!” “這酒適合吃牛rou!” 朱金熾知道人家主人為什么拿出了這種紅葡萄酒的原因了。 “好,我剛才已經(jīng)看到大家喝了起來(lái)!” “接下來(lái)我再介紹主食!”西利歐將酒杯放下看著大家。 看到大家都不吃不喝了,朱金熾也停住了手。 “大家都知道,在我們意大利主食少不了意大利面!” “下面就要上場(chǎng)的是我們這里的特產(chǎn)主食!”西利歐剛剛說(shuō)完,下人就端了上來(lái)。 “這是什么面啊?”朱金熾看了起來(lái)。 只見(jiàn)盤(pán)子里面那許多細(xì)細(xì)的面絲互相纏繞在一起,而在它們的中間好像一些黏糊狀的東西裹住了它們。 在這些細(xì)細(xì)的面絲上面星星點(diǎn)點(diǎn)的點(diǎn)綴著一些一公分左右寬,五公分左右長(zhǎng)的rou片。 還有一些黑色的顆粒狀的東西。 朱金熾沒(méi)有吃,先聞了一下,有一些奶油的味道。還有一些調(diào)料的味道。 這調(diào)料應(yīng)該是羅勒葉和胡椒了。 還有一些別的味道。 “請(qǐng)問(wèn)!” “這粘稠狀的東西是什么?”朱金熾看著西利歐。 “那是稀奶油和雞蛋!” “還有芝士!” 朱金熾明白了,大廚是將稀奶油和雞蛋以及芝士按照一定的比例攪拌在一起了。 “那這個(gè)rou片是什么rou啊?”朱金熾又問(wèn)了一句。 “那是豬五花!”年輕人翻譯了一句。 “那這rou片的味道怎么和一般的不一樣呢?”朱金熾夾起一片聞了聞?dòng)謫?wèn)了一句。 “那是在加工的時(shí)候放了一些調(diào)料又放了一周左右!”年輕人又翻譯一句。 朱金熾明白了,意大利人也和一些少數(shù)民族以及四川,湖南,湖北一帶一樣用這種方法腌rou。 “我再問(wèn)一句!” 朱金熾又喊了一句。 “請(qǐng)講!”西利歐一笑。 “這生雞蛋和稀奶油以及芝士用不用加熱?”朱金熾看著西利歐。 “如果加熱了,雞蛋就會(huì)凝固了!”年輕人翻譯道。 “生的雞蛋不會(huì)吃壞了肚子嗎?”朱金熾一笑。 西利歐也笑了。 “這個(gè)不會(huì)的!” “在做這個(gè)意大利面的時(shí)候用我們意大利的美食手法就可以免去了這個(gè)煩惱!”西利歐解釋道。 “那能不能…”朱金熾停住了。 西利歐又笑了。 “我看來(lái)自東方的朋友非常對(duì)我們佛羅倫薩的美食感興趣!” “我非常高興!” “等一會(huì)我們品嘗完了,我讓師傅告訴您這些菜的做法!” 聽(tīng)到自己可以學(xué)到這些菜的做法,朱金熾非常高興,他沖著西利歐鞠了一個(gè)躬。 “這是我們的榮幸!”西利歐也回了一個(gè)禮。 “好!” “我們繼續(xù)!”西利歐笑著看著大家。 “等一下!” “我先品嘗一下!”朱金熾一笑。 西利歐點(diǎn)了點(diǎn)頭。 朱金熾拿起叉子,立著插進(jìn)面里面又轉(zhuǎn)動(dòng)了幾圈將這幾根面條拿起來(lái)放進(jìn)了嘴里面。 “??!” 一個(gè)奶油、雞蛋和芝士混合的香味進(jìn)到了他的嘴里面,喉嚨里面。 “美味!” “絕了!” “沒(méi)有想到還有這么做美食的!”朱金熾一邊說(shuō)著一邊自言自語(yǔ)起來(lái)。 “真是一方水土養(yǎng)一方人?。 ?/br> “這個(gè)地方的人就用這樣的方法做出了美食!”朱金熾開(kāi)始贊嘆了。 “好!” “我們可以繼續(xù)了嗎?”西利歐看到朱金熾已經(jīng)吃了兩口了,問(wèn)了一句。 “對(duì)不起!” “因?yàn)槲易尨蠹揖玫攘?!”朱金熾趕忙沖著大家一笑表示道歉。 其他人也都笑了。 “好!” “那我就簡(jiǎn)單講一講我們歐洲文藝復(fù)興的發(fā)源地文化,藝術(shù),和旅游業(yè)吧!” 聽(tīng)到他要介紹了,大家都停住了看向了他。 “十五至十六世紀(jì)時(shí)佛羅倫薩是歐洲最著名的藝術(shù)中心,以美術(shù)工藝品和紡織品馳名全歐。歐洲文藝復(fù)興運(yùn)動(dòng)的發(fā)祥地,舉世聞名的文化旅游勝地…”西利歐簡(jiǎn)單的介紹完后看著大家。 朱金熾知道要是聽(tīng)他詳細(xì)的介紹那是三天三夜也不完的。 當(dāng)看到朱金熾的表情后,西利歐一笑說(shuō)道:”看來(lái)來(lái)自東方的朋友還是對(duì)美食感興趣啊!” “這樣吧!” “我還是帶著您去學(xué)習(xí)一下我們吃的美味吧!” 聽(tīng)到他要帶著自己去學(xué)習(xí)這幾道菜的做法了,朱金熾來(lái)了精神。 “來(lái)吧!” “各位也隨著我去學(xué)一學(xué)吧!”西利歐又沖著其他人說(shuō)了這么一句。 聽(tīng)到自己也可以學(xué)習(xí),這些人陸陸續(xù)續(xù)的跟著西利歐和朱金熾的后面走進(jìn)了廚房。 當(dāng)朱金熾進(jìn)到里面后吃了一驚,這里簡(jiǎn)直就是一個(gè)美食天下,比自己的美食齋還大,還全。 “好!” “我來(lái)教剛才那道意大利面的做法!”西利歐看著大家。 “到真正的時(shí)候了!”朱金熾睜大了眼睛看著他的手。 其他人也都看向了西利歐的手。 “首先我們?cè)谝粋€(gè)大鍋里面放入充足的水和一大匙鹽,讓水燒開(kāi)!” 西利歐一邊說(shuō)著一邊打開(kāi)了煤氣,將水倒進(jìn)了鍋里面。 “接著我們放進(jìn)意大利面煮8到12分鐘左右!” 西利歐看到水已經(jīng)開(kāi)了,將大約160克左右的面形成了一個(gè)散裝放了進(jìn)去。 “好!” “在這個(gè)期間,我們?cè)谝粋€(gè)盆里面放進(jìn)雞蛋黃,稀奶油,一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)胡椒粉,充分?jǐn)嚢枰幌?”他一邊說(shuō)著一邊示范著。 “這不是生的嘛!”朱金熾在心里面一邊嘀咕著一邊咋舌。 好像看出了朱金熾的想法,西利歐一笑。 “好!” “現(xiàn)在我們將已經(jīng)切好的五花rou片放進(jìn)大勺里面炒了!”說(shuō)完,西利歐將案子上面的五花rou片倒進(jìn)了大勺里面翻炒了起來(lái)。 “好!” “關(guān)鍵的第一步來(lái)了!”西利歐看著大家。 朱金熾也盯著他的手。 只見(jiàn)他將炒好了的五花rou片倒進(jìn)了盆里面了。 “要趁著熱的時(shí)候快速的攪拌!”西利歐手一個(gè)勁的快速攪拌了起來(lái)。 “原來(lái)是這么回事啊!”朱金熾明白了。 “好!” “要進(jìn)行第二個(gè)關(guān)鍵的步驟了!”說(shuō)完,西利歐將正在煮著的意大利面撈了出來(lái),控去了水分將剛才攪拌好的五花rou片,雞蛋黃等等調(diào)好的汁倒入又開(kāi)始攪拌了。 “這么回事啊!” “完全明白了!” 朱金熾一邊在心里面想著一邊點(diǎn)頭。 “怎么樣?” “來(lái)自東方的客人!” 西利歐將做好的意大利面條端到了朱金熾的面前問(wèn)了一句。 朱金熾拿起身邊的一個(gè)叉子卷起幾根吃了起來(lái)。 “啊!” “還是剛剛做好的好吃!” 朱金熾伸出了大拇指。 聽(tīng)到朱金熾這么說(shuō),其他人也開(kāi)始拿起刀叉了。 “這股nongnong的奶油味道…” “太好吃了…” 朱金熾一邊吃著一邊想著。 忽然,他感覺(jué)自己的身體出現(xiàn)了異樣。 “不好!” “又到了時(shí)間了!” “我得回去了!” 朱金熾意識(shí)到自己已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間了,他趕忙向外面跑去了。 剛剛跑到外面,他的一條腿就已經(jīng)抬了起來(lái),他依依不舍的離開(kāi)這里。 不一會(huì),他飛回清朝美食齋自己的房間了。 當(dāng)他睜開(kāi)了眼睛的時(shí)候,感覺(jué)到嘴里面還有一股nongnong的奶油的味道。 “還沒(méi)有吃夠呢,就…” “那就自己做吧!”朱金熾這么想著打開(kāi)了房門(mén)走了出去。