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幾天時間,用的都是環(huán)保材料, 店里面的味道也散了不少了,店員也培訓上了, 這些工作都是翟樂成團隊負責, 她這算是后續(xù)驗收。 莫潯給翟樂成討論過之后,定好開店時間就算開張了。 這個冰淇淋店可以成為新的網(wǎng)紅店鋪,而且工序也不難, 新品研發(fā)都是研發(fā)部的事情,店里只需要有一個跟著學習新品的師傅就可以了。 除了冰淇淋店,新開的店鋪還有好幾家,李林帶頭領著人去管的。 店鋪越來越大,人手也越來越多了,巡店督導也很慢,每個月都在店鋪奔走中,店鋪檢查可不是走一圈就完事了,還得觀察的,幸好店鋪都在一個地方,不用走來走去。 其他店鋪開業(yè)時間比冰淇淋店鋪要早一些,牛蛙店、牛排店、豬肚雞店……還有特色的國外美食店鋪,這些店廚師是梁師傅推薦的,他曾經(jīng)參加廚師聚會認識了不少做全國各地和國外美食的廚師,莫潯都見過嘗過,適合的都留下來了。 店鋪要開得長久,廚師的手藝也肯定也得好。 宣傳部也分了四組,負責這幾個店的宣傳,有的和零食產(chǎn)品合作,將廣告打上零食包裝上面,設計出來的包裝好看得讓人舍不得扔掉。 雖然是合作,兩邊的人也老是吵架,一邊說都是同公司的不給幫忙嗎?零食團隊不干,覺得宣傳部是在蹭他們的便宜,包裝設計雖然是不用花錢,但是工藝增加工廠的價格就上漲,路過他們在的地方就能看見他們吵來吵去。 莫潯看了就笑:“挺好的嘛,生機勃勃?!?/br> 翟樂成無奈,搖搖頭看向莫潯,繼續(xù)回去工位上干活了。 他們這算是新公司,說白了很多東西都是在滿滿的規(guī)范中的,翟樂成曾經(jīng)還忙著管理人士關系,后來終于招了一個人事進來,職位部門等等才慢慢理清楚。 莫潯也是新晉老板,她知道怎么開店,怎么將自己的東西宣傳出去,怎么把東西做得好吃,其余的只不過略懂一二,更深入的東西還得專業(yè)的人去做。 這就叫做善用人才,她又不是金剛,只要店鋪能開,公司基本盤是不會少的。 她處理完公司的事情,又得忙自己的事情,她手頭上有了不少資產(chǎn),莫潯就做了理財,錢生錢,她現(xiàn)在想要買房子,可是有債務不能重新貸。 背著一億的債務,負擔還是很大的,這段時間她基本上都沒好好休息過,一直在開店開店,還沒停歇過。 房子還沒辦法買,莫潯就先等一等,全款買房的錢也是不簡單,自從她這條美食街火爆之后,周圍的房子都漲價了,張大爺說得樂呵呵,莫潯哭笑不得。 先等冰淇淋開業(yè)。 六月一號,冰淇淋開業(yè)了,也不知道是不是湊巧了,今天剛好是周六,早早就看見大人帶著小孩子去酒樓吃早茶來著。 等到中午吃飯高峰期一來,家長帶著小孩子過來吃飯的就更多了。 “今天怎么這么多小孩啊?” “六月一兒童節(jié)嘛!” 好幾個店里都出現(xiàn)了以上對話,家長管好小孩子那就還好,管不好那就很是麻煩,小孩子喜歡亂走亂跑,店員們今天都得小心翼翼一些。 而最受歡迎的還是那些小吃店鋪,和新開業(yè)的冰淇淋店鋪,除了家長帶著小孩子去排隊買,還有不少情侶和閨蜜。 莫潯本來還想著造勢的,如果冷清的話就擺多點花籃看起來熱鬧,沒想到店剛開起來就有人來排隊了。 店員忙著挖冰淇淋球,廚房里面忙著師傅人手都不夠,從研發(fā)團隊拉來一個幫手,兩臺機器一起才剛剛好。 冰淇淋店本來就想要做成網(wǎng)紅店的,這里環(huán)境好看,桌椅也都好看,不少人在桌位上拍照。 開業(yè)當天的結果是莫潯預料之外的好,如此也就不用擔心了。 這條街一共有一百零八間店鋪,在莫潯的努力之下,兩年時間就開了一百店鋪。 錢小璇攢了錢從宿舍搬出去了,租了旁邊小區(qū)的房子,早上上班的時候要從小區(qū)門口拐彎進去,在早餐店吃上一頓,再去到辦公樓,這里就是美食街道,她有時候也會愣在原地,一眼望到最遠的那個地方,都看不到盡頭。 有時候她也會恍惚,這些店鋪都是潯江公司的,而且每個店鋪業(yè)績都很不錯,實在是太讓人吃驚了。 因為以前公司不停地在擴張,公司的資金流總是不寬裕,一開始只能借助別人的媒體去宣傳,后面店鋪多了,資金也多了,莫潯又撥了錢到宣傳部,弄了新媒體宣傳,結合網(wǎng)絡熱點去宣傳店鋪,也算是頗有成效了,特別是零食和冰淇淋這倆產(chǎn)品,因為新品出得多,經(jīng)常宣發(fā),流量也是漲得快。 而謝友靈自己,也從原本只負責簡單雜活的秘書變成了特別助理,老板要去哪里她就得幫忙負責,有時候也得負責查看文件整合匯報。 她才畢業(yè)一年,真沒想到自己能有這么大的變化,也沒想到自己竟然在潯江待了一年。 謝友靈回神看了一眼時間,嚇一跳趕緊跑到公司去,一年一度美食街又要開始了,今天的第一天老板是會跟著去的,她作為特助肯定也得跟著,所以今天七點就得到公司了。 今年的美食街,潯江已經(jīng)不像以前一般,只有非常偏的位置,上次獲得了嘉獎,而最近名聲大增,原本是要給他們第一個位置的,莫潯拒絕了要了偏中間的位置。 --