卻不想，今日想派用場(chǎng)了，才發(fā)覺(jué)自己能往外掏出來(lái)的東西很少。

    要是沒(méi)有系統(tǒng)給她的那個(gè)金手指，估計(jì)情況會(huì)更加糟糕些。

    她得先將腌泡菜做出來(lái)再說(shuō)，等大家嘗過(guò)她做的泡菜，用事實(shí)說(shuō)話便可。

    魏凝兒直接打了兩大桶水回去了，花了一些功夫，累得她手臂都一片酸麻。

    后面她讓布丁幫忙，才沒(méi)有繼續(xù)受累。

    等魏凝兒打好水，嫂子已經(jīng)將包菜清洗的差不多了，正在那切包菜。

    見(jiàn)她弄這么多水，忙道：“累了吧，你哥現(xiàn)在腿不好也幫不上忙，也不知道這泡菜到底有沒(méi)有人吃，咱們要不先弄一些。”

    “我是準(zhǔn)備先弄部分做實(shí)驗(yàn)。賣一部分，另外一部分我準(zhǔn)備做人情的。”魏凝兒再次說(shuō)了自己的一些想法，有時(shí)候人情也是一種營(yíng)銷手段，熟人傳熟人，這個(gè)宣傳手段，會(huì)比你自己一個(gè)個(gè)登門推薦效果更好。

    “行，現(xiàn)在是你做主，你說(shuō)什么，我就做什么?！鄙┳有χf(shuō)道。

    隨后魏凝兒親自去選腌菜的石頭和泡椒。皖南人一直有腌制泡菜的習(xí)慣，因此家里一般都備著很多泡菜壇子，這些東西事先都是需要清洗，通風(fēng)曬干后，才能再次使用。

    皖南人其實(shí)不大會(huì)吃辣，卻是每樣菜里面都喜歡放點(diǎn)辣椒調(diào)味道。

    這些主婦們，最喜歡的辣椒便是干紅辣椒和剁椒了。

    這兩種辣椒都是用來(lái)佐料的，做出來(lái)的味道卻是不相上下，各有千秋。

    做泡菜這生姜和大蒜，自然也是必不可少。如果可以的話，也能稍微放少許的五香作料，這樣做出來(lái)的泡菜會(huì)帶著一種淡淡的香味。

    泡菜水也很有講究，有人說(shuō)做泡菜一定要百年老湯，才能做出那種久遠(yuǎn)好吃的味道，讓人吃上一口會(huì)想好幾天。

    不過(guò)光想想那百年老湯，就讓人覺(jué)得瘆得慌，這湯雖好，吃了對(duì)人的身體可是不好。

    那么多的亞硝酸鹽的沉淀物，放在陰暗潮濕之地，常年的處于發(fā)酵的狀態(tài)，只要有些衛(wèi)生常識(shí)的人，都知道這其中的厲害關(guān)系。

    這也是為何魏凝兒不用家里的井水，選擇山泉水的原因。

    “嫂子你來(lái)燒水吧，其他的事情交給我來(lái)做就行。”

    嫂子知道小姑子要開(kāi)始做腌菜了。既然她如此有把握，當(dāng)然是她來(lái)做。

    “行！”

    泡菜水，最好用冷開(kāi)水，將山泉水燒開(kāi)到一百度以上，分別盛在盆里待用。

    魏凝兒在這邊已經(jīng)開(kāi)始腌制泡菜了。包菜雖然說(shuō)水份不多，卻也要去水份，就是要事先用鹽腌一下，等水分出來(lái)后。

    再開(kāi)始進(jìn)行腌制工作，下料，第二次放鹽。

    這樣去掉水份后的包菜，更容易入味，也不會(huì)占據(jù)很大的空間。等全部將泡菜腌制好后，再一層層的往泡菜壇子里放泡菜，全部放進(jìn)去后，壓綿實(shí)。上面再用扁平的大石塊壓好，防止空間有空氣進(jìn)去，這樣腌制出來(lái)的泡菜。

    脆而且香，不會(huì)有酸氣。

    忙碌起來(lái)時(shí)間無(wú)長(zhǎng)短，嫂子燒好水，將自己份內(nèi)的事情做完，便去張羅著幫三個(gè)孩子洗澡了。

    一到晚上小孩子特別容易犯困，就算是看電視，也會(huì)很快睡著，洗澡就是個(gè)大工程了。

    魏凝兒腌泡菜也不指望嫂子能幫忙，這第一次腌制，很多事情都是未知數(shù)，必須她自己親自把關(guān)。

    第44章 一學(xué)就會(huì)（一更）

    等魏凝兒將泡菜全部做好，裝壇封好，也到了晚上七八點(diǎn)的樣子了。

    嫂子要哄小米睡覺(jué)，加上今天也沒(méi)有什么事情忙了，便和他們打了招呼便進(jìn)房間看電視了。

    等魏凝兒洗完澡，換了干凈衣服出來(lái)，才發(fā)現(xiàn)哥哥竟然還沒(méi)忙好。

    魏凝兒便過(guò)來(lái)陪哥哥說(shuō)了一會(huì)話，兩人說(shuō)了會(huì)話，哥哥才將今天要編的竹籃全部編完了。他跟魏凝兒說(shuō)了，明天想將這些竹籃賣了，再用賣竹籃的錢，給她們買衣服。

    魏凝兒對(duì)自己現(xiàn)在的衣服，確實(shí)也不是很滿意，以前是沒(méi)得選，現(xiàn)在她可以自己決定穿怎樣的衣服。她自己會(huì)做衣服，所以聽(tīng)哥哥要出去買嗎，她連忙說(shuō)不用了。

    “哥，這件事情你就不用cao心了，明兒個(gè)我跟嫂子說(shuō)一聲，讓她自己買一件，再給幾個(gè)孩子買一身衣服就行了?！?/br>
    直接買布料自己做，可比買一身衣服要省錢的多。而且她也穿習(xí)慣了自己做的衣服，還沒(méi)有到外面買衣服的習(xí)慣。

    聽(tīng)她這么說(shuō)，哥哥就知道她是舍不得錢，不由微微皺了皺眉，看著她時(shí)，眼里有了幾分心疼的神色?！吧笛绢^，哪個(gè)女孩子不喜歡新衣服，再說(shuō)了，你現(xiàn)在也能掙錢了，還那么省干嘛。你都快半年沒(méi)有買新衣服了，這都換季了，你總不能總穿去年的舊衣服。被鄰居看到你老是那一身衣服，不也顯得寒磣?！?/br>
    見(jiàn)哥哥將話都說(shuō)到這個(gè)份上了，確實(shí)是想給自己買衣服，魏凝兒忙道：“哥，衣服我自己會(huì)cao心的，你這個(gè)大老爺們就不用管了。”

    倪成想想也是，點(diǎn)了點(diǎn)頭開(kāi)始收拾東西。

    魏凝兒將手插進(jìn)口袋，摸到了口袋里的東西，才猛然想起來(lái)，她還沒(méi)給哥哥上藥。

    這是她前面空了的時(shí)候，在系統(tǒng)商城買的，花了些積分，總算買到了給哥哥治療腳傷的藥和涂手的藥和藥膏。

    說(shuō)完，她用手摸了摸口袋，像是猛然想起什么似的，將口袋里的瓶瓶罐罐，一股腦兒的拿了出來(lái)。

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