分卷(7
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我家在邊境星,我是快考試前五天才知道這事,我除了藥材答得沒問題,其他的都不行。 我對于原料這些倒答得好,因為我家就有農(nóng)莊,我就是對藥材不熟了。 誰能想到藥材會重考,羨慕前面那位藥材答得沒問題的。 仰天長嘯,為什么不能組團答題? 要不我們大家對一下答案? 不,我一點也不想知道自己考得怎么樣。 我更想小朋友開開直播,安慰我一下。 我也想。 考生們跑到蘇少白直播間哀嚎,打滾想看直播,蘇少白想了想,要直播間也不是不可以,現(xiàn)在十二月初,正是采冬茶的好時機,蘇少白也想大家放松一下,畢竟十五號就要進行第二輪考試了,第二輪考試不像第一輪似的流行于表面,而是會考到酒的發(fā)酵安全及控制發(fā)酵會出現(xiàn)的問題。 不過在直播前,得先找到料,蘇少白找到唐爺爺,問這里有沒有人種山茶。 有的,我們這里的山?jīng)]開發(fā),不過離這一個小時車程的山里,有人種山茶。唐爺爺問道:你想釀山茶酒? 蘇少白點頭:嗯,主要是想給大家減減壓,順便跟大家聊聊釀酒的注意事項。 明天讓星河帶你去看看?唐爺爺說道。 我問問她有沒有空。蘇少白怕打擾到星河。現(xiàn)在她放假了,一天天的不是打零工,就是去機甲俱樂部學(xué)習(xí)機甲,學(xué)的還是生物機甲,上一次在帝星被弗萊恩打敗,刺激到她了。 那小妮子肯定有空。唐爺爺看星河天天往外跑不著家,挺頭痛的。 誰有空?。√菩呛硬林棺哌M來,雖是初冬,她練完機甲后跑回來的,一身汗。 明天你帶小蘇去王老頭的茶園看看,看茶適不適合釀酒,王老頭的茶因為沒銷路,不怎么賣得出去,不過他的茶真是好茶,你釀酒要用到太多,還能有個好價錢。唐爺爺就經(jīng)常喝他的茶,清湯碧液,回味幽香。 好啊,我正想著明天休息一天呢!唐星河說道。 我也去,我也去。唐星辰一身短打跑進來。放假了,他扎酒廠的時間比蘇少白還長,可以看出他是真的喜歡釀酒。 最適合摘茶葉的時間是早上七點到中午十一點前,蘇少白他們第二天早上八點出發(fā),唐星河認識王爺爺,一來就帶著蘇少白去茶山。遠遠的,看到王爺爺,唐星河揚聲就叫,順手給蘇少白掰了一枝茶葉子。 蘇哥哥,你試試怎么樣?唐星河不喜歡喝茶,但爺爺喜歡,她經(jīng)常聽爺爺念叨,知道采茶要采嫩,于是掰了茶枝尖,只不過她不知道她眼中的嫩葉跟蘇少白眼中的嫩葉不同。 蘇少白把茶葉接過來,只取中間兩片:茶有一芽一葉,一芽兩葉,一芽三葉之說,你這個已經(jīng)快七八葉了。 好,說的好,果然是懂茶的。一道蒼老的聲音響起來,他說:星河啊,你看你都跟著唐老頭來我這多少次了,這點都沒發(fā)現(xiàn)。 蘇少白嘴里正嚼著茶葉,心里想著這茶不錯,身后響起爽朗的笑聲,蘇少白連忙回頭:您好。 王爺爺好。唐星河和星辰一起打招呼。 王爺爺對兩小的點點頭,目光放在蘇少白身上,他很驚訝蘇少白出現(xiàn)在自己山茶園中。對于蘇少白他并不算陌生,畢竟這半年來火遍了帝國,不少人都說,這少年會改變帝國的命運,他也有這種想法。更何況,他很早就看過蘇少白的釀酒視頻,卻是沒想到唐老頭與他相識,不對,他記得說蘇少白是借住在某個家庭中,想來就是唐家了,那個老小子,竟然一點風(fēng)聲不露。 你不會想釀茶酒吧?王爺爺猜測道。 是的,蘇少白一笑,回過身,叫一聲,星辰。 星辰連忙把酒遞給蘇少白,他這半年長得快,快跟蘇少白差不多高了。 這是禮物。蘇少白把酒遞過去。 那我就不客氣了。王老頭可是饞這酒很久了,就是沒辦法買到,你也嚼了,覺得茶怎么樣? 嗯,很好吃,如果方便,可以賣我一些嗎?蘇少白對茶非常滿意,茶香,口味鮮嫩清高、甘醇,非常適合釀酒。 當(dāng)然,不過用茶釀酒,真的可以嗎?王爺爺怕蘇少白買一堆茶葉回去用不上。 嗯,可以的,我想問問,你們是怎么炒茶的?蘇少白對于這點最關(guān)心,山茶釀酒有三種方法,其一用綠葉蒸米法,其二炒茶泡制濃茶釀法。第一種茶香偏清,第二種更為濃郁香醇一些,這兩種方法釀出來的酒對身體都有好處。還有一種蒸餾法,蘇少白沒想用最后一種,蒸餾過后的酒,更烈了,植物特有的靈氣也會損失,這是爺爺跟他說的,蘇少白也這么認為。 機器,要不去我家喝一杯?王爺爺心里有準(zhǔn)備,覺得蘇少白會對茶不滿意。小朋友的釀酒視頻,很多都是人工釀的,對他用機器炒出的茶,真不好說。雖然他曾經(jīng)也以自己的茶而驕傲,對炒茶機器更是用的爐火純青。 他覺得小朋友的出現(xiàn),就是反機器的。 四人回到兩層小木屋處,一壺冬茶沖出,茶葉在杯中翻滾,淡淡的茶香飄出來,蘇少白端起輕聞,眉頭蹙起,輕呷一口,放下。 王爺爺心咯噔一跳,問道:怎么樣? 我直說了。蘇少白不算茶癡,可是他爺爺跟一群老伙記們喜歡,自古茶酒不分家,其中一位釀酒老師傅還是茶師,自人家里就種茶,后來才開始釀酒。他們每天釀完酒,不是坐在一起喝酒,就是喝茶,蘇少白從小耳濡目染,對茶也有一定的了解,甚至理論上還知道怎么炒茶。 你說吧!王爺爺站直身體,覺得自己能承受這個打擊。 蘇少白小心翼翼道:其實這不算炒茶,只能算烘吧!用機器烘干,雖說人工炒茶最后一個步驟也叫烘培,可是此烘與彼烘并不同。 王爺爺: 茶香味不足,口感也差了點。蘇少白再發(fā)出一記重擊,據(jù)我所知,用機器烘茶,比人工炒茶時間能節(jié)省一半,后來的口感自然也就差了。人工炒茶,講究三鍋,這是機器做不到 蘇少白說起自己知道的東西,朗朗上口,把從老師傅那里學(xué)到的一溜說完了,王爺爺激動得臉都紅了:你會炒茶?我拜你為師吧! 蘇少白: 我不會炒茶,蘇少白連忙道:我也只是理論上會,如果王爺爺想學(xué),我可以把步驟寫下來。 這,我不能白占你便宜,這茶園我給你股份,來,到里面寫。王爺爺拉著蘇少白往里走,蘇少白都呆了,怎么還給他股份了? 半個小時后,蘇少白總算把炒茶步驟寫完并回答了王爺爺一大堆問題,現(xiàn)在他的問題來了,沒有現(xiàn)成炒好的茶,他只能用生茶嗎? 如果你信用過我,給我半個月,我應(yīng)該能學(xué)出來。王爺爺自信自己對茶的天份。 我還是先用生茶吧,等王爺爺炒好后,我再用熟茶。蘇少白只能這樣了,對了王爺爺,你做山茶的,認識采蜂蜜的人家嗎?最好是花蜂。 有啊,離我不遠就有,山茶花期剛過,它們采的還是我的茶花蜜呢!王爺爺說道:今天他出去了,你要的話,明天讓人過來搬。 行,那說好了,明天我讓顧大哥過來談。蘇少白高興道。 王爺爺也沒反對,匆忙跟蘇少白又說幾句,跑去茶園讓人搬新茶了,他現(xiàn)在就要開始晾茶,學(xué)習(xí)怎么炒。 剩下的三人面面相覷,看他高興的樣子,也不好再打攪。 茶沒能達到預(yù)期,不過有了山茶蜜也是意外之喜,蘇少白回家找到顧若云說這件事,讓他們下午去談買茶的事,還有明天去搬蜂蜜。 顧若云沒想到蘇少白又搗鼓出新酒,當(dāng)即答應(yīng)。 三日后,茶和蜂蜜的事總算談好。在這三天蘇少白也沒閑著,雖說是由系統(tǒng)批卷,可有一些模糊答案,還得由蘇少白確認一下,八十多億人,選出十萬名額,也是非??膳拢K少白看試卷差點看吐了。 同時蘇少白也驚嘆現(xiàn)在科技發(fā)達,哪怕是理解題,只要有正確答案,系統(tǒng)就能把考生的答案與正確答案進行對比,得出正確率,出卷的人只要把正確率設(shè)置好,就能把不符合的卷刷掉。最重要的就是速度快,第一天就刷掉了六十多億人。 蘇少白看到試卷兩字就暈,實在忍不住在直播間掛了公告,次日開播,正是發(fā)成績的那天,粉絲們都傻眼了,竟然在這天直播。 這一次觀眾們進來不同以往,以前不是爭第一,就是問公告上的酒好不好喝,怎么釀,現(xiàn)在則全是哀嚎,今天就出成績了?。?/br> 小朋友,考不上怎么辦?。繂鑶鑯 好想時間停止,我好怕成績出來,我考個三分。 怎么辦?怎么辦?好緊張啊,他們說十二點出成績,這是跟小朋友約好的嗎? 小朋友,你有消息嗎?我有沒有考上啊! 對啊,對啊,小朋友,你有沒有提前知道名單? 啊啊啊,考生別這樣,這是直播間,還釀不釀酒了。 就是啊,哪有這樣的,而且小朋友不是監(jiān)考老師,也不是批卷老師,怎么會事先知道名單。 好了,好了,別吵了,今天要釀山茶酒,山茶酒,為這個新品種歡呼吧! 山茶酒要怎么釀啊,好喝嗎? 山茶酒,顧名思義就是有著山茶的味道,偏甜香型,蘇少白還是安慰了不安的考生們:大家不要擔(dān)心,考不上明年再考,八十多億人啊,真的太多人了,我當(dāng)年 蘇少白頓住了。 當(dāng)年怎么樣?直播間觀眾好奇問道。 我考高考的時候也很多人,對成績也挺在意,不過有時就是沒辦法,只有慢慢等結(jié)果。蘇少白暗暗嘆氣,差點說漏嘴了。 小朋友,你考上了嗎?怎么沒去上大學(xué)?直播間好奇問道。 很多原因,就休學(xué)一年了。蘇少白想著再聊下去就要爆了,連忙道:那我們開始吧!茶葉已經(jīng)運回來了,我們?nèi)タ纯础?/br> 蘇少白帶著直播間走到清洗室,里面的人正在熱火朝天洗茶葉,洗好的放在一邊瀝水了,看起來就是大規(guī)模生產(chǎn)。蘇少白只選了其中一框茶葉,帶去小酒廠的廚房,糯米早已經(jīng)準(zhǔn)備好,瀝著水。 這個跟桂花釀一樣,一層糯米一層茶芽,鋪上去,然后上鍋蒸。蘇少白一邊動作,一邊解說道:不同的是米不能浸得太軟,因為茶葉要蒸的時間更長些才能出味。 很快,三鍋米與茶葉就上鍋蒸了。 直播間觀眾好奇了:小朋友,是不是花酒、葉子酒的釀酒工序差不多? 葉子酒? 蘇少白笑了,說道:從大體流程上來講差不多,細節(jié)就不同了,否則也不會有各種各樣味道的酒?。”热缟讲杈?,浸米時間不同,蒸的時間也不同,發(fā)酵溫度不同等等。還有一點,茶葉糖度低,甚至因為茶的物質(zhì),也減弱了糯米的糖化,無法達到發(fā)酵效果,到時還要放蜂蜜,釀酒的蜂蜜跟平時吃的不一樣 蘇少白一邊看火,一邊跟直播間聊天,說著山茶酒的特點,順嘴說了釀黃酒過程中會出現(xiàn)什么問題,怎么解決??荚嚨臅r候有人發(fā)現(xiàn),第一輪考試就有之前蘇少白說過的題目,這次蘇少白再次開聲涉題,大家記得更起勁。 這一次蒸米,用足了五十分鐘,比以前多十分鐘。 掀開鍋,一股糯米與茶香味沖出來,直播間觀眾瞬間口水流出來。 飯熟了,吃飯吧! 同意。 茶能做的食物還是挺多的,非常出名的有茶油飯,還能做魚,弄粥,不過在這里就不能弄了,釀酒的地方不能出現(xiàn)油、腥。蘇少白笑道,第二個步驟是什么? 直播間觀眾還在遺憾,聽到蘇少白的問話,本能回道:攤晾! 蘇少白笑了,直播間觀眾傻眼了,覺得自己再看小朋友釀酒,自己都能釀了。 糯米攤開后,還要一段時間才能涼,蘇少白開鍋煮水,水開后根據(jù)比例加蜂蜜,再次燒開,倒入大鍋中攤晾。 茶飯不能吃,能喝個蜂蜜水嗎? 好餓,我?guī)缀蹩焱浭c要發(fā)成績的事了。 喝一口嘛,小朋友,喝一口嘛。 喝一口,我沒考上也不會那么傷心。 行吧!蘇少白無奈一笑,打了一碗給觀眾們喝,順手也給團子打一碗,順便把一直躺在他肚子里的團子挖出來。 直播間看著蘇少白背著他們喂貓,傷心了。 蜂蜜水瞬間不香了。 我也想窩窩小朋友的肚子,團子好過份啊! 只有我留意到嗎?他能變大小,說明他的精神力至少3s級以上吧! 臥槽,真相了,帝國2s精神力雖說少,可是3s更珍貴,六百多億人,能數(shù)出來的不超過一千人。 3s精神力的人除在軍中外,剩下的不是退休,就是各界名人,很明顯沒有人是貓型,呸,是四不像型的,難道是軍中的人? 軍中我只知秦晁元帥是3s,還有幾名四星大將,共他的都沒姓名啊! 啊啊,好想知道是誰。 太過份了,當(dāng)初還以為是小孩,要不是看到它變大又變小,還真沒想到他其實就是成年了,還是3s精神力。 要不要問問? 還是算了吧,小朋友一直都沒提。 其他人也表示,既然小朋友都沒提,還是別問了。不過大家把這事記上了,不少人轉(zhuǎn)身就去星網(wǎng)搜團子的獸型,看與誰對得上。 蘇少白喂完貓后再返回來,發(fā)現(xiàn)大家怪怪的,一直盯著團子看。 蘇少白把團子一撈,往肚子一塞:團子是我的。