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“好,若是掌柜需要,我必然能做好!”李帆顯然有些激動,順理成章站在蘇糖身后,這顯然是留下來了。 至于剩下的七個人,蘇糖看看他們,開口道:“酒樓是還需要人的,你們?nèi)羰窃敢猓部梢粤粝聛?,不用著急回我,明日過來跟我講便是?!?/br> 剩下人就沒必要一一留下,但蘇糖看向郝銓坤跟賬房先生,客氣道:“還請肆廚跟賬房先生留步,小女子有事同二位商議?!?/br> 這留步,自然是要留他們二人。 先是賬房先生,蘇糖看了看賬本,記得清晰明了,一目了然,也沒什么奇怪的糊涂賬,可見賬房先生也是個老實的。 至于肆廚郝銓坤是有些麻煩,他三十多歲,脾氣臭得厲害,容易跟人起爭執(zhí),自己跟他接觸不久,就發(fā)現(xiàn)了。 但郝銓坤也不是全然沒有好處,他能晉級廚神大賽的前一百名,顯然是個有本事的。 一個廚子,做菜好吃,那就是最大的本事。 再則,后廚之事,看著人多,但基本都聽主廚的,只要搞定主廚,剩下的人也能留下來。 蘇糖那日見后廚干干凈凈,鍋碗瓢盆都收拾得利落,定然是后廚五個人的功勞。 至于其余三個伙計,她是不打算要的。 這些盤算蘇糖都在心里,并未表現(xiàn)出來。 賬房先生是個明白人,大家喊他范叔,如今約莫五十多歲,頭發(fā)已經(jīng)花白,好在看著還康健,拱手道:“若是東家看得起,那小人愿意留下來,給東家?guī)兔Α!?/br> 蘇糖站起來,請賬房先生坐下:“先生是讀書人,能來幫忙自然是好,那我真的感激不盡了?!?/br> 又搞定了賬房,那就剩下最后一個人了。 肆廚郝銓坤一直沒說話,剛剛?cè)趟及欀?,誰都不敢靠近。 蘇糖愿意留他,一是看在他做菜不錯的份上,二是因為他脾氣雖臭,但是個心善的。 否則也不會特意過來提醒自己,這酒樓是個大坑,千萬不能接手。 所以蘇糖也想讓他留下來。 有時候用對人了,那效果就會奇佳。 蘇糖并未在大堂跟郝銓坤聊,而是跟他來到廚房。 “肆廚師傅,上次多謝你提醒了?!?/br> “提醒?有用嗎?你不是還買下這個店?”郝銓坤沒好氣道。 他是想要迎春樓留下來,畢竟他是看著迎春樓開業(yè)的,自然不想讓它關(guān)門。 可也沒想騙小姑娘。 郝銓坤想了想:“上次我說你,只會圖新鮮,是我說錯了,今日你在廚神大賽上的那條魚做得很十分好,我比不上你?!?/br> 郝銓坤別別扭扭道歉,讓蘇糖覺得有點好笑,這會說話有些真心實意了:“既如此,那就留下來吧,你的廚藝,再加上我的廚藝,怎么可能經(jīng)營不好一家酒樓。再說你舍得迎春樓嗎?” “哪有那么簡單,我以前也以為,做好一個酒樓,手藝可以就行,但實際情況不是這樣?!焙裸尷と滩蛔⊥驴嗨斑@世上手藝好的人多了去,怎么一定要來我們這吃飯?!?/br> 蘇糖點頭:“是啊,世上的飯館那么多,為什么要選我們呢?!?/br> 蘇糖暫時不打算解釋,認(rèn)真道:“反正我已經(jīng)接下這里,郝師傅要不就留下來,我一月開六錢銀子,你還是這里的大廚。” 六錢?! 之前的張掌柜也只給他開四錢啊。 郝銓坤剛要拒絕,就聽蘇糖道:“我保證,會讓這個酒樓生意興隆,只怕郝師傅到時候要喊累了?!?/br> 郝銓坤想反駁,可又說不出話,只好點頭。 大不了等發(fā)月錢的時候他只要四錢就好了。 蘇糖哪能看不出他的心思,但并未多說,她心里是有盤算的。 終于把迎春樓的人搞定,接下來的事就好辦多了。 等到蘇糖回家的時候,弟弟已經(jīng)在做功課。 蘇錦航見jiejie回來,連忙道:“姐,你回來了,我都聽說了,你在廚神大賽上特別厲害,現(xiàn)在好多人都在夸你呢!對了,你看小貓已經(jīng)不怕人了?!?/br> 蘇糖看向小橘貓,見它理直氣壯地在被子上趴著,這哪是不怕人了啊。 這分明就是已經(jīng)把自己當(dāng)主人了。 小家伙真不客氣。 蘇糖一邊擼貓一邊道:“是啊,晉級了,不過下次比賽還要等通知。對了,我盤下來一個酒樓,明日你正好休沐,想去看看嗎?” 盤下一個酒樓?! 蘇錦航有點不敢相信自己的耳朵。 “姐,你今天不是去參加廚神大賽了嗎?我還聽說你晉級了。怎么會盤下個酒樓?”蘇錦航語氣都是不敢置信。 蘇糖淡定道:“比完賽就去買酒樓了,反正閑著也是閑著啊?!?/br> 第36章 第二天一早,西城半條街都知道了兩件事。 一個是,原來蘇糖就是做出風(fēng)靡京城菜譜的人! 她做的清蒸槐花,可是引領(lǐng)了整個京城的風(fēng)尚! 這還不算完,又在昨日的第四輪的廚神大賽上讓所有人目瞪口呆,做那什么松鼠桂魚,讓大人們都吃干凈盤子。 大家這個消息還沒消化完,更讓人震驚的消息來了。 那就是,蘇糖竟然接手了著名的賠錢酒樓,迎春樓! 要說這迎春樓剛在西城開業(yè)的時候,大家還去吃過,里面郝師傅的手藝確實好。 --