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甚至員工也不用她管。 世上還有比這更幸福的事嗎? 蘇糖抱著這樣的想法,教人教得盡心盡力。 原本孫家來(lái)的人,還有點(diǎn)不知所措,畢竟那樣好的點(diǎn)心,真的有人肯教? 雖然她們是孫三小姐的人,但真的有那么好心的人? 可沒(méi)想蘇糖教得盡心盡力,有什么不懂的,只要她們問(wèn),蘇糖肯定回答。 送來(lái)的人手本來(lái)就巧,很快就學(xué)會(huì)各種甜點(diǎn)的制法,一個(gè)人還融會(huì)貫通,做了個(gè)葡萄酒味的蛋糕,讓蘇糖都夸好吃。 這就跟以前的朗姆蛋糕異曲同工嘛。 反正好吃就對(duì)了。 面粉跟牛奶都是很神奇的東西,可以做各種各樣好吃的! 等把她們教好,蘇糖突然想到什么。 她好像把一件事給忘了。 一件還挺重要的事? 蘇糖正在努力回想,自己到底忘記什么的時(shí)候,就看到小橘貓正跳到鴨子圈里面,試圖跟兩只鴨子打架! 對(duì)哦! 鴨子! 蘇錦航正好拿著小米過(guò)來(lái)喂鴨子。 最近都是他在喂這兩只被蘇糖遺忘的鴨子! 今天都已經(jīng)六月二十號(hào)了! 為何廚神大賽第六輪的消息還是沒(méi)傳過(guò)來(lái)? 蘇糖已經(jīng)有點(diǎn)等不及了! 畢竟她買(mǎi)的這兩只鴨子,再長(zhǎng)都要超過(guò)四斤了?。?/br> 那樣做出來(lái)的鴨子rou不好吃。 蘇糖看看弟弟,看看鴨子,決定了。 “我們明天吃鴨子rou吧?” 蘇錦航:!好耶! 但是要吃鴨rou,還需要再買(mǎi)點(diǎn)材料。 明蝦,鴨肫,雞脯rou,魚(yú)肚,泡發(fā)好的海參,冬菇。 這八樣鮮美的材料,再加上嫩滑的鴨子。 沒(méi)錯(cuò)!蘇糖就是要做著名的粵菜,八珍鴨! 全名是八珍全鴨。 用八種鮮美珍貴的輔料,來(lái)做成一道美味的鴨rou。 鴨子,出了名的,做不好就會(huì)sao腥不說(shuō),rou還容易柴。 但只要做好了。 那個(gè)香味,能把人迷得恨不得一天一只鴨。 鴨rou的美妙,跟任何禽類(lèi)都不一樣! 但是泡發(fā)好的海參比較難買(mǎi),最簡(jiǎn)單的還是去找靖水樓。 畢竟一顆泡發(fā)完美的海參,至少需要五天的時(shí)間,第一天就要泡上一整天,每三個(gè)時(shí)辰換一次水。 水還必須是純凈水,不能有雜質(zhì),中間更不能碰油。 等泡得軟了之后,還不能用,去掉海鮮肚子里的泥巴臟污之后,還要煮大半個(gè)時(shí)辰。 煮完之后,繼續(xù)泡發(fā)三天,還是三個(gè)時(shí)辰換一次水,水也要經(jīng)過(guò)處理。 這樣,才能得到一顆非常漂亮的海參。 啥,你為什么不用新鮮的還剩。 從海邊運(yùn)到京城,怎么也要一兩天的時(shí)間,夏日的一兩天,只怕海參在路上都要臭了。 也只能用泡發(fā)海參來(lái)做八珍鴨。 除非什么時(shí)候,她能去一次海邊,說(shuō)不定還能做出一桌海鮮宴出來(lái)! 暫時(shí)還只是想想好了。 其他的材料各有各的處理方法,都不簡(jiǎn)單。 可現(xiàn)在最發(fā)愁的,還是海參。 思來(lái)想去,還是專(zhuān)做海鮮河鮮的=靖水樓靠譜。 蘇糖差人去買(mǎi)三四顆海參回來(lái),想必一定是讓人rou疼的價(jià)格。 算了。 為了八珍鴨,她認(rèn)了! 等香噴噴的鴨rou出鍋,一切都是值得的! 第58章 蘇糖差人去靖水樓買(mǎi)泡發(fā)好的海參,但沒(méi)過(guò)半個(gè)時(shí)辰,靖亮竟然直接過(guò)來(lái)了。 還帶著蘇糖需要的食材。 泡發(fā)好的海參個(gè)個(gè)看著飽滿(mǎn)得很,一看就很好吃。 幫蘇糖跑腿的人無(wú)奈小聲道:“原本小的不肯說(shuō)是誰(shuí)買(mǎi)的,靖水樓不給賣(mài),只好搬出蘇糖姑娘你的名號(hào)。” 蘇糖也理解,畢竟自己是去買(mǎi)食材,人家飯館不賣(mài)也正常。 蘇糖給了跑腿的人一些賞錢(qián),這才面對(duì)靖亮。 自從上次之后,他倆還沒(méi)單獨(dú)相處過(guò),好在有蘇錦航在,這會(huì)沒(méi)那么尷尬。 靖亮笑道:“若是說(shuō)你要,直接去拿就好了,還要差人過(guò)去?!?/br> 要是之前,蘇糖肯定不客氣,但現(xiàn)在總覺(jué)得別扭啊,這會(huì)只好道:“怕你們不收錢(qián),海參也不便宜?!?/br> 這個(gè)確實(shí),現(xiàn)在的海產(chǎn),基本都不便宜。 靖亮搖搖頭,跟蘇糖說(shuō)了儲(chǔ)存海參需要的方法,講得非常細(xì)致。 蘇糖倒是從中學(xué)到不少。 靖水樓不愧是專(zhuān)門(mén)做海鮮河鮮的館子,就是有他的獨(dú)到之處。 不過(guò)靖亮說(shuō)著,就看到蘇糖認(rèn)真聽(tīng)講的側(cè)臉。 他這個(gè)角度看不到蘇糖額頭上的疤,一時(shí)間有些晃神。 蘇糖是好看的,他一直都知道。 可沒(méi)想到遮住疤之后,竟然好看到讓他忍不住屏住呼吸。 修長(zhǎng)的睫毛,小巧精致的鼻子。 靖亮突然好奇,如果蘇糖臉上沒(méi)有那個(gè)疤,她的長(zhǎng)相又會(huì)是什么樣? 就在靖亮愣神的時(shí)候,蘇糖忽然轉(zhuǎn)過(guò)身,把有疤的那面給靖亮看。 靖亮一驚,但心里是不怕的,只是覺(jué)得心疼。 “好了,謝謝你,這些海參本就泡的差不多了,今天晚上在井水里泡一晚上,明天就可以用了?!碧K糖笑著說(shuō)。 別看她這會(huì)淡定,但其實(shí)有點(diǎn)緊張。 --